Gymnospermous dýně
Dýně (nebo meloun) se dlouho pěstuje v ruských zeleninových zahradách, tato kultura je rozšířená. Většina zahrádkářů je zvyklá na to, že maso dýně by mělo být sladké a semena jsou pokryta silnou tvrdou skořápkou žluto-bílé barvy. Existují však i jiné typy této melounové kultury, které mají své vlastní zajímavé rysy..
Obsah
Na začátku 20. století v Americe chovatelé čerpali gymnospermální dýně, jejíž část bez semen nebyla použita ke zpracování, a zvláště byla oceněna semena pro produkci oleje. Buničina této dýně byla použita jako kompost k hnojení půdy. Do dnešního dne zůstává hlavní hodnotou gymnospermové dýně holá semena bez slupky, pouze maso v nových odrůdách získalo aromatické vlastnosti, které umožňují její použití pro potravinářské účely.
Charakteristika gymnospermální dýně
Hlavní ukazatele hodnocení stupně:
Odolnost proti chladu. Přestože je gymnospermální dýně milující teplo a je pěstována v jižních regionech, ve středním Rusku a některých severních regionech je také schopna produkovat vysoké výnosy, při dodržení správných zemědělských postupů. Nemá strach z poklesu teploty, ale bohužel nebude schopna přežít ani krátkodobé mrazy.
Bushovy možnosti. V závislosti na konkrétní odrůdě může být rostlina proutěná nebo keřová. Růst je silný, proto pod touto dýní dávají větší plochu, než když pěstují jiné druhy tohoto tykve. Hroby mají několik funkcí: jsou pokryty hroty, jejich řez není kulatý, ale čelní. List je velký, laločnatý, pokrytý hrubou hromádkou. Pichlavé a fazetované výhonky kvůli skutečnosti, že dýňová gymnosperma je tvrdě štěkaná.
Kvetoucí. Na stejné rostlině se objevují jak samčí, tak samičí květiny, ve kterých jsou vázány ovoce, proto je pro opylení prostě nezbytný hmyz.
Věnujte pozornost! Můžete se uchýlit k umělé opylení, například přenést štětce s pylem z mužských květů na stigmata žen. Tato metoda je použitelná v případě nepřítomnosti hmyzu nebo zamezení opylení.
V druhém případě je třeba ženské květiny chránit tak, že na ně položíte balíčky nebo ovineme květinu s elastickou páskou. Samčí květy jsou první, které kvetou. Vznikají na mladých rostlinách ve věku 20–30 dní. A o týden později - pro ženy. Ve srovnání s dýní běžných odrůd mají gymnospermy velkou velikost..
Charakterizace ovoce. Hmotnost je považována za průměrnou - 5-8 kg. Ve vzácných případech mohou dýně tyto velikosti překročit. Kůra plodu je tenká, ale velmi tvrdá. Oranžová dřeň obsahuje hodně vlákniny, sladkost ovoce je mírná. Nové odrůdy gymnospermové dýně mají zlepšenou chuťovou charakteristiku buničiny, takže ji lze také jíst.
Funkce semen. Tmavě zelená semena tohoto typu dýně jsou pokryta tenkým průhledným filmem, který se při konzumaci necítí vůbec.
Je důležité! Hodnota semen se vysvětluje vysokým obsahem vitamínů a živin v nich, díky nimž se široce používají nejen při vaření, ale také v medicíně, kosmetologii..
Skladovatelnost ovoce. Ve srovnání s dýní obvyklých odrůd má gymnospermum doma velmi krátkou trvanlivost. Po dvou až třech měsících po sklizni začnou holá semena klíčit v dužině ovoce, díky hořké chuti se stávají nepoužitelnými..
Existuje několik druhů gymnospermové dýně. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější s krátkým popisem..
- Dýňová meruňka. Jedna ze sladkých odrůd gymnospermové dýně. Světle žlutá dužina neobsahuje téměř žádná vlákna, šťavnatá. Tvar ovoce je kulatý válcový, žebrovaný. Barva dýně se střídají tmavě zelené a jasně žluté pruhy. Odrůda nese ovoce dobře ve středním pruhu a na severu..
- Dýňová Olga. Vztahuje se na odrůdy gymnospermové dýně v polovině sezóny a dozrává 120–130 dní po objevení klíčků. Žluté maso chutná sladce. Hodnota odrůdy je způsobena vysokým obsahem oleje v semenech. Odrůda produkuje ve Středozemním moři vysoké výnosy..
- Dýně dýně. Odrůda v polovině sezóny - od klíčení po sklizeň trvá 120 dní. Vysoce výnosná Danae dává oválné, zelené plody oranžové barvy s šťavnatou dužinou a spoustou semen. Pěstuje se hlavně v jižních oblastech země.
- Dýně Golosymyanka. Odrůda je střední sezóna, tvar ovoce je oválný, na dotek hladký. Hlavní barva dýně je tmavě zelená, vzorem jsou světlé skvrny a pruhy. Dužina je žlutá, nemá sladkost, křupavou. Vhodné pro pěstování téměř ve všech regionech země.
- Štýrská dýně. Jedná se o rakouskou odrůdu dýňového gymnospermu pěstovanou výhradně pro produkci osiva. Produkují cenný olej, jehož zvláštností je ořechová příchuť. Štýrský olej je považován za nejvyšší kvalitu a byl v Rakousku z této odrůdy vymačkáván asi 200 let. Dužina nemá prakticky žádnou chuť. Po zrání jsou zelené plody pokryty rozmazanými žlutými pruhy. Odrůda nese ovoce ve středním pásmu dobře, ale při jejím pěstování na jihu je pozorován vyšší výnos. Dýně této odrůdy mají maximální trvanlivost gymnosperms - 3 měsíce.
Zemědělská technika dýně Gymnosperm
Aby bylo možné získat velké množství cenných semen, je třeba správně zasadit gymnospermální dýně, zajistit potřebnou péči a sklizeň včas.
Příprava výsadebního materiálu
V závislosti na pěstební ploše může být sadebním materiálem dýňová semínka gymnospermu (pouze pro jižní oblasti) nebo sazenice. Téměř ve všech regionech Ruska je třeba zasadit gymnosperm do sazenice.
Je důležité! Protože semena této dýně nejsou chráněna skořápkou, často hnijí v půdě, musí být nejprve vyklíčena a umístěna do teplé půdy.
Příprava semen preplantátu tedy zahrnuje zahřívání na teplotu + 40 ° C a následné namáčení v roztoku stimulátoru růstu, například v Epinu..
U sazenice se doporučuje pěstovat sazenice gymnospermů okamžitě v samostatných květináčích, nejlépe v rašelinových - jako většina melounů, dýně nechce během výsadby vystavovat kořenový systém. Optimální věk sazenic je 25-30 dní, sazenice již dosahují výšky asi 20 cm a mají 4 pravé listy. Během této doby je několikrát krmena a musí být uhasena. V opačném případě bude obtížné přizpůsobit sazenice tykev dýně po výsadbě novým podmínkám.
Je důležité! Sazenice, stejně jako semena, by měly být zasazeny na stálém místě pouze v dobře zahřáté (až + 14 ° С) půdě, jinak kořeny gymnospermů zamrznou, rostliny začnou bolet nebo dokonce zemřít..
Přistání
V závislosti na povětrnostních podmínkách a zahřátí může být půda vysazena na otevřeném terénu na konci května nebo dokonce v polovině června. Do této doby je nutné připravit postele, měly by být umístěny chráněné před větrem a dobře osvětlenými místy. Současně je důležité zabránit opylování příbuznými kulturami, aby se gymnosperm zasadil co nejdál od cukety, jiných dýní, tykve atd..
Je důležité! Nadměrné opylování zkazí úrodu, protože semena gymnospermů budou pokryta kůrou.
V chladných oblastech se doporučuje vytváření vysokých lůžek (20–25 cm), protože se zahřívají rychleji. Doporučují pokládat kompost a humus, které při rozkladu také vytvářejí přirozené teplo.
Schéma výsadby se může lišit v závislosti na konkrétním kultivaru gymnospermové dýně: u keřových forem - 70 × 70 cm, pro středně odrůdové - 70 × 140 cm. Většina odrůd gymnospermů potřebuje širokou oblast výživy, vyznačuje se silným kořenovým systémem a rychlým růstem řas. doporučuje se pěstovat podle rozšířeného vzoru výsadby - 180 - 210 × 100 - 180 cm. Například pro kultivar Golosemyanka je vzor výsadby 70 × 100 cm, pro odrůdy Danae a Meruňka - 100 × 100 cm, pro Olinu a Štýrsko - 150 × 150 cm.
V souladu s vybraným schématem musíte vykopat přistávací otvory a naplnit je výživnou směsí humusu, popela a minerálních hnojiv, po které se rozlijí a čekají na usazení půdy. Teprve poté mohou být sazenice zasazeny;.
Po výsadbě jsou sazenice umístěny pod dočasné přístřešky - plastové lahve a po 4-5 dnech jsou odstraněny. V prvních dnech je velmi důležité sledovat vlhkost půdy pod dýně a věnovat zvláštní pozornost uvolnění.
Péče
Gymnospermální dýně pěstované v jižních oblastech je naprosto nenáročné. A ti, kdo si to přejí kultivovat na místě v chladném prostředí s nepředvídatelnými klimatickými podmínkami, budou muset tvrdě pracovat.
Zalévání režim. Dýně Gymnosperm potřebují časté a hojné zalévání, které se vyznačuje nízkou tolerancí k suchu. V tomto případě by nemělo být povoleno zamokření půdy. Během květu, zalévání by mělo být provedeno ráno před otevřením květů - takový agropriem zvyšuje ovocné sady. S nedostatkem vlhkosti se gymnospermy často zbavují vaječníků a produkují špatné výnosy. Musí být zaléván jemně pod kořenem, aby se zabránilo pádu kapky vody na listy.
Je důležité! Při zalévání by na květiny neměla být povolena voda. Jinak bude pyl obtížný a opylovací proces bude obtížný..
Mulčování. Aby se snížilo odpařování v půdě, doporučuje se pěstovat dýně na mulčování. Jako kompost se používají přírodní materiály: seno, piliny, hobliny atd. Jsou-li postele pod gymnospermem svařené, nedojde v blízkosti mladých výsadeb k plevelům a není třeba nepřetržitého pěstování..
Vrchní oblékání. Dýně Gymnosperm rostou poměrně rychle, takže neustále potřebují živiny. Rostliny jsou krmeny organickou hmotou (hnůj zředěný vodou, ptačí trus, popel) a minerální komplexní hnojiva. Pro sezónu krmení 3-4 krát.
Formace. Gymnospermózní dýně se pěstují ve 1-2 stoncích. Při formování do jednoho stonku jsou všechny postranní výhonky na rostlině odstraněny již na začátku růstu. Při formování do dvou stonků zůstane hlavní výhonek a jeden z nejzdravějších a nejsilnějších postranních, sevření všech dalších. Zastavte růst ovocných řas sevřením po 4 listech z extrémního ovoce. Štěpání stonků se provádí poté, co je na ně vázáno potřebné množství ovoce.
Je důležité! Je nutné přidělit počet vaječníků, jinak se plody sníží. Na jednom keři nechají gymnospermy až 5 vaječníků.
Vzhled postranních výhonů je doprovázen výskytem doplňkových kořenů. Aby mohli získat oporu v zemi a učinit křoví silnějším, je třeba posypat gymnospermus a nalít je zeminou.
Sklizeň a skladování
Sklizeň se provádí při úplném zrání ovoce: získávají odrůdovou barvu slupky a jejich stopky, listy a výhonky suché. Pokud hrozí riziko mrazu, jsou data sklizně dřívější..
Dýně jsou krájeny společně se stonkem (což zvyšuje životnost), setřeny suchým hadříkem ze zbytku Země a uloženy na chladném tmavém místě. Semena mohou být oddělena od buničiny jednoduchým řezáním dýně na polovinu a drhnutím je pravidelnou lžičkou. Semena jsou zasílána do sucha, poté se stanou použitelnými.
Výhody a nevýhody tykev gymnospermu
Stejně jako jiná dýně má i gymnosperm své vlastní pozitivní a negativní vlastnosti..
Výhody gymnospermické dýně zahrnují následující vlastnosti:
- relativní časná zralost;
- semena nemají tvrdou skořápku;
- vysoký obsah oleje v semenech;
- hodnota oleje vyprodukovaného ze semen této dýně a široký rozsah jeho použití;
- možnost růstu v mnoha regionech země;
- odolnost vůči extrémním teplotám;
- odolnost vůči fytoinfekcím.
Nevýhody dýně gymnospermu:
- chuť buničiny je nižší než u mnoha druhů dýně;
- semena gymnospermu se mohou hniet v zemi, takže je třeba pěstovat sazenice;
- krátká trvanlivost sklizeného ovoce;
- špatná snášenlivost sucha;
- nízký výnos ve srovnání s jinými dýně.
I přes poměrně velký seznam nedostatků se pěstování dýně se semeny bez slupky stává každým rokem populárnější právě kvůli semenům, která obsahují velké množství vitamínů a minerálů, nemají tvrdou, hustou a těžko loupatelnou.