Užitečné vlastnosti a kontraindikace koriandrového medu

Koriandrový med se dosud rozšířil, přestože jeho složení je jedinečné. Tato odrůda je zvláště oceňována vysokým obsahem železa a manganu.. Jeho barva, vůně a chuť přitahují mnoho znalců, aby si užívali zdravého a chutného produktu..

Díky přítomnosti éterických olejů má med bohaté, drsné, kořenité aroma. Chuť specifická, sladká s karamelovou dochutí.

Složení: Vitamíny a minerály

Tmavá barva koriandrového medu naznačuje přítomnost velkého počtu stopových prvků.

V této odrůdě je hodně glukózy. To vysvětluje jeho rychlou krystalizaci. Vysoký obsah fruktózy umožňuje konzumaci u pacientů s diabetes mellitus. Ale to by mělo být provedeno s mírou, kontraindikace jsou uvedeny níže. Měly by být použity i jiné odrůdy s vysokým obsahem fruktózy..

Složení protein-uhlohydrát je následující:

Koriandrový med obsahuje více než tři sta minerálů a mikroelementů.

Hlavní stopové prvky a minerální soli jsou:

• Mangan
• Železo
• Nikl
• Chrom;
• Měď
• Fluor;
• Zinek
• Sodík
• Fosfor;
• Vápník
• Jód;

V tomto medu je mnoho esenciálních aminokyselin.. Kompozice zahrnuje kyselinu askorbovou. (vitamín C), vitaminy B, vitamín K a E, jiné.

Zlato je velmi výživné. 100 g produktu obsahuje asi 310 kalorií.

Užitečné vlastnosti

Koriandrový med se užívá jako lék proti bolesti, antispasmodický a antiseptický. Produkt zlepšuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu a potenci. Tato odrůda dává vykašlávání a léčí rány.. Aktivuje mentální aktivitu, rychle tóny těla. Kromě toho je med choleretický a sedativum..

Složení této odrůdy vám umožní úspěšně se vypořádat se škodlivými mikroby, zvýšit imunitu těla. Dospělí potřebují jíst pouze dvě polévkové lžíce tohoto ošetření denně - na lačný žaludek ráno a večer.

Kromě aplikací v medicíně a potravinářském průmyslu, on používá se v kosmetologii jako aditiva do krémů a obličejové masky. Kůže po zákroku je měkká a hedvábná, akné zmizí.

Kontraindikace a poškození

Pacientům s diabetem se doporučuje konzumovat med po předchozí lékařské konzultaci.. Děti do dvou let to nemusí dávat. Omezení množství adopce, protože koriandrový med je vysoce kalorický.

O koriandru medu

Rostlinou tohoto medu je koriandr - jednoletá bylina. Často se nazývá kolyanda, koriandr nebo koriandr. Má rád teplé podnebí, nachází se na Kavkaze a na Krymu.

Rostlina je považována za léčivou, pomáhá proti nervovým a duševním onemocněním. Listy koriandru používají vaření, kosmetiku, ovoce - v cukrářském průmyslu jako koření.

Během květu rostlina šíří specifický zápach, vonící chyby.. Proto se někdy nazývá klopovnik. Po zrání má koriandr příjemně kořenitou vůni.

Rostlina medu kvete měsíc - od konce června. Je to vynikající medová rostlina, nektar hojně vyzařuje.. Za příznivého počasí může kolekce předjet slunečnice.

Podmínky skladování

Koriandrový med neztuhne ani po krystalizaci. Snadno se stříhá nožem nebo se lžící lžičkou.

Optimální skladovací teplota - od 4 do 18 stupňů tepla při relativní vlhkosti 60%. Pokud se tento indikátor zvýší, med v otevřeném stavu absorbuje vlhkost.

Pro dlouhé skladování lépe používat skleněné obaly a v žádném případě - kov. Vyvarujte se dlouhodobému vystavení slunečnímu světlu.

Jaké jsou hlavní nemoci léčí?

Koriandrový med pomáhá vyrovnat se se sexuálními dysfunkcemi, nadýmání, onemocnění dvanáctníku, gastritida, játra, pankreas. Díky tomu je snazší vyléčit helmintiázu a zbavit se tachykardie.

Med pomáhá při nachlazení, bronchitidě, počátečních stádiích astmatu, další nemoci dýchacího traktu, jakož i nedostatek vitamínů a kurděje, bolesti hlavy a nespavost. Léčí kožní onemocnění, pomáhá zbavit se zrakových problémů..

Vzhledem k vysokému obsahu železa koriandrový med je vhodný pro lidi s anémií. Pomáhá léčit onemocnění dásní, hojí rány v ústní dutině.

Čistý koriandrový med v Rusku je vzácnost. Linden strom, nebo med z bylin mnohem snazší najít na policích v obchodech a na trhu. Ti, kterým se podařilo koupit, se mohou spolehnout na příznivé účinky tohoto včelského produktu na tělo..