Užitečné vlastnosti a kontraindikace angelického medu

Angelica med

S diaghilevovým medem je spojeno mnoho legend a přesvědčení. Samotná rostlina medu - léčivá angelica je připisována léčivé vlastnosti z nemocí, zejména virové a bakteriální infekce. Ve středověku se díky němu pokusili bojovat proti moru a dalším infekcím. Kořeny Angeliky byly snědeny a vývary stříkaly místnosti a dokonce i ulice.

Přesto se med angelica příliš nepoužíval, přestože je velmi ceněn pro jeho barvu, vůni, chuť a užitečné vlastnosti. Je považován za vysoce kvalitní a dokonce i elitní med..

Přírodní andělický med
Přírodní andělický med

Proces krystalizace je pomalý. Z tohoto důvodu zůstává po dlouhou dobu v kapalném stavu. Příjemná vůně. Po použití v ústech zůstává zvláštní dochuť, která po dlouhou dobu obaluje ústní dutinu.

Není obtížné odlišit přírodní produkt od falešné, pokud jste vyzkoušeli alespoň jeden pravý med Diaghilev. Barva přírodního produktu je světlejší. Karamelová příchuť je často zfalšována spáleným cukrem..

Máte-li s sebou kovovou lžičku, Ověřte pravost produktu následujícím způsobem: nalít produkt do lžičky. Zezdola se do lžíce přivede zapálený zapalovač. Pokud okraje kapaliny po zahřátí shoří, pak falešná lžíce.

Složení: Vitamíny a minerály

Ve složení této odrůdy je fruktóza více než sacharóza. Díky tomuto andělickému medu po konzultaci s lékařem doporučujeme poradit se s diabetem v malém množství, s kontraindikacemi najdete níže. Jeho složení je následující:

Složení%
Fruktóza39-42
Glukóza33-36
Voda, polysacharidy, sacharóza, popel, organické kyseliny, jiné látky22-28

Med Angelica je bohatý na minerály a stopové prvky:

  • Mangan
  • Nikl
  • Chrom;
  • Měď
  • Fluor;
  • Zinek
  • Sodík
  • Fosfor;
  • Vápník
  • Jód;
  • Železo.

Přítomnost esenciálních aminokyselin a biogenních stimulancií dělá tento druh medu obzvláště užitečným. Obsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C), vitaminy B, vitamin K a E a další..

Zlato je velmi výživné. 100 g produktu obsahuje asi 329 kcal.



Možná vás bude zajímat složení a vlastnosti dalších odrůd medu:

Užitečné vlastnosti

Med Angelica posiluje imunitní systém užitečné pro oslabené tělo v období podzim-zima a zima-jaro, po operacích a nemoci, stejně jako po únavě fyzického a duševního stresu.

Tato odrůda má protizánětlivé, antimikrobiální a antivirová akce. Hojí rány, má příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního systému, ledvin a jater.

Užitečné vlastnosti medu angelica
Užitečné vlastnosti medu angelica

Díky zlato menstruační cyklus normalizuje. Je užitečné použít jako profylaxi proti drozdu. Tento včelí produkt pomáhá posilovat procesy laktace u žen, nicméně vzhledem k tomu, že med je alergenem na děti, je lepší zdržet se jeho krmení kojícím matkám..

Angelica med uklidňuje tělo, takže je užitečné jej používat před spaním. Stejně jako všechny druhy medu užitečné pro nachlazení. Vzhledem k rychlému obnovení vitality (fruktóza přímo vstupuje do krevního řečiště a nevyžaduje předběžné a dodatečné zpracování), tento včelí produkt pomáhá zvyšovat účinnost.

Pro prevenci stačí, aby dospělý jedl 50–60 g produktu denně. Během nemoci - 80-100 g.

Používá se v medicíně, kosmetika, cukrářský průmysl. Hodí se citronová šťáva, ovocné nápoje a další nápoje. S jeho pomocí pečte ovoce a vytvářejte různé druhy pečení.

Kontraindikace a poškození

Vzhledem k vysokému obsahu kalorií v produktu musíte ji použít v omezeném množství, v opačném případě není vyloučena alergická reakce těla. Ze stejného důvodu musí být pacienty s diabetes mellitus a malými dětmi pečlivě konzumovány..

O medovníkové angelice

Rostlina medu této odrůdy medu je léčivá angelika nebo angelika. Proto se med někdy nazývá angelický med. Tato dvouletá bylinná rostlina roste hlavně na severních územích Evropy a Ruska..

Angelica
Angelica

Malé květy se sbírají do květenství ve formě deštníku o průměru až 15 cm. Rostlina kvete od června do srpna ve druhém roce života..

Díky s vysokým obsahem éterického oleje a chutí, používá včely ke sběru pylu a nektaru. Množství kvetení po dlouhou dobu (téměř 2 měsíce) dává těmto pracovníkům příležitost pracovat na zásobě zdravého a ekologického ošetření.

Podmínky skladování

Angelica med, jako jiné odrůdy, nejlépe skladované při teplotě ne vyšší než 18 a ne nižší než 4 stupně tepla. Vhodné k tomu prostory - spíž, sklep, balkon.

Místnost nebo její část (místo, kde je med uložen) by měla být tmavá bez vystavení slunečnímu světlu.

Angelica med balený ve skleněné misce
Angelica med balený ve skleněné misce

Nádobí vhodné pro dlouhodobé skladování - sklo, jíl, keramika. Kov a plast nejsou vhodné.

Protože med angelica nekrystalizuje dlouhou dobu, nejprve to uloženy při teplotě +13 - +18 stupňů. Poté se sníží na + 4.

Nedávejte do chladničky med ani jej nezahřívejte, pokud jej nechcete ztratit.

Jaké jsou hlavní nemoci léčí?

Angelica med pomáhá vyrovnat se s mnoha chorobami, včetně:

  • hypertenze
  • svalová dystrofie;
  • cystitida
  • drozd;
  • zácpa
  • kolitida;
  • gastritida;
  • ARI;
  • bronchitida;
  • angíny;
  • periodontální onemocnění;
  • zánět spojivek;
  • kožní choroby;
  • poporodní komplikace;

Nejedná se o úplný seznam nemocí, s nimiž může med v komplexu bojovat, především aktivací potenciálu samotného těla a zvýšením jeho imunity.. V případě vážného onemocnění se poraďte s lékařem pro předchozí konzultaci.

Angelica med hřeben
Angelica med hřeben

Přírodní andělický med - Sklad živin, stopových prvků, minerálů. Díky tomu, stejně jako vynikající chuť a atraktivní barva, je s radostí získáváno pro potěšení a zdraví.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto