Výhody a poškození urbech meruňkového jádra
Obsah
Znečištění životního prostředí toxickým odpadem učinilo hledání biopotravin velkým problémem. Urban je populární mezi sledovateli zdravých potravin jako přírodní produkt s vysokou nutriční hodnotou, léčivými vlastnostmi a pouze léčbou. Složení, typy a vlastnosti urbech z meruňkových jader budou diskutovány dále.
Co je urbec?
Tradiční pokrm Dagestan je viskózní těstoviny vyrobené z lněných semen mletých na kamenných mlýnech. Výrobek byl používán horolezci na výletech, aby rychle obnovil sílu a energii..
Jako zdroj potravy sloužil přírodní vysokokalorický koncentrát bílkovin (18%), tuků (45%) a uhlohydrátů (37%), z nichž malé množství by mohlo rychle uspokojit hlad a obnovit sílu po dlouhodobé fyzické námaze v horských přechodech.
Dnes je urbec ceněn jako energetický doplněk k dietnímu jídlu, bohatý na vitaminy B, hořčík, vápník a další makro- a mikroelementy. Pasta se skládá ze surovin přírodního původu, neobsahuje umělé nečistoty a nepodléhá tepelnému zpracování. Jedná se o skutečný „živý“ produkt, chutný a zdravý..
Je možné vyrobit meruňkový jádro urbech?
Původně se skládá z lnu, dnes je urbech vyráběn z různých semen, ořechů a semen: sezam, dýně, konopí, kokos, pistácie, lískové ořechy, mandle a mnoho dalších. Najdete zde různé vícesložkové směsi s přídavkem medu, oleje nebo javorového sirupu.
Meruňková pasta z jádra meruňky je jedinečná svým složením, má léčivé vlastnosti a podle hodnocení má nejlepší chuť ze všech urbiků. Obzvláště populární je urbec z kokosové buničiny a meruňkových jader..
Pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru není možné vyrobit urbku samostatně. Tímto způsobem se jádra rozemele na obyčejný ořechový prášek. Tyto těstoviny se připravují mletím semen na kamenných mlýnech s uvolněním oleje z nich.
Podobného účinku lze dosáhnout použitím třecí misky a tloučku, ale budete muset vynaložit příliš mnoho úsilí a času, abyste získali minimální množství produktu. Vzhledem k těmto potížím se doporučuje zakoupit hotovou urbec.
Výhody a poškození těstovin
Meruňková jádra, která tvoří produkt, obsahují vitamíny (A, E, C a skupina B), minerály (draslík, vápník, hořčík, železo, jod a další), nenasycené mastné kyseliny (palmitová, olejová, linoleová), proteiny, uhlohydráty a vláknina.
- Takový komplex látek má příznivý účinek na lidské tělo a přináší hmatatelné zdravotní přínosy:
- má silný protirakovinový účinek, srovnatelný s účinností s drogami;
- chrání buňky před předčasným stárnutím a zlepšuje stav pokožky;
- pomáhá při onemocnění dýchacích cest;
- čistí tělo toxinů a zlepšuje metabolismus;
- zlepšuje paměť a koncentraci;
- zvyšuje pracovní kapacitu a aktivuje obranyschopnost těla.
Urbech je užitečný pro intenzivní sportovní aktivity, tvrdou fyzickou práci a při zotavení z nemoci. Stejně jako každý účinný prostředek by však mělo být přijato opatrně. Doporučená norma pro dospělého zdravého člověka by neměla překročit 2-3 lžičky. za den. Předávkování může být škodlivé a může způsobit bolesti hlavy, nevolnost a otravu amygdalinem..
Při hubnutí
Vzhledem k vlastnostem přírodních složek pasty, Urbech je součástí některých diet, které normalizují metabolismus a snižují hmotnost. Pro tyto účely používají čisté těstoviny bez přísad, z nichž každá kalorie vyživuje tělo energií, dlouhodobě tlumí pocit hladu a nezůstává v těle ve formě tukových usazenin.
Maximální účinnost je získána z ranního příjmu produktu během snídaně v množství 1 - 2 lžičky.
Během těhotenství a kojení
Během těhotenství a následného krmení dítěte mateřským mlékem by člověk měl neustále sledovat, kolik nových biologicky aktivních produktů lze konzumovat, aby nedošlo k poruchám příjmu potravy nebo alergickým reakcím kojící matky a dítěte..
Při nepřítomnosti netolerance může těhotná žena vzít urbec v obvyklém množství. Během kojení, prvních šest měsíců, je vhodné se zdržet konzumace těstovin a později je můžete postupně zavést do stravy. To příznivě ovlivní produkci mléka, zpevní vlasy a nehty, zlepší stav pokožky a nasycuje tělo užitečnými látkami..
Pro děti
Podle obecných doporučení pediatrů by dětem mladším 3 let neměly být podávány žádné ořechy a semena, včetně meruňkové urbičky. Tělo dítěte ještě není připraveno trávit taková těžká jídla a ořechy rostlinných bílkovin mohou působit jako silný alergen. Po dosažení věku tří let můžete po alergologických testech postupně zavádět pastu do dětské stravy.
Měli byste začít malým množstvím, bude stačit kus hrachu. Pokud nedochází k nežádoucím reakcím na meruňková jádra, med a další složky urbanu, můžete dětem nabídnout produkt 1-2krát týdně po dobu 0,5-1 lžičky.
Kontraindikace
S individuální nesnášenlivostí a potravinovou alergií na jádra meruňkových jader nebo jiných složek urbanu je nutné jeho používání opustit. Pasta se také nedoporučuje pro onemocnění žlučníku, slinivky břišní, hormonální nerovnováhu. S obezitou je nežádoucí užívat lék kvůli jeho vysokému obsahu kalorií.
Doporučení pro vaření
Meruňkový jádro má mnohem tekutější konzistenci ve srovnání s jinými druhy past a mírně svíravou chuť. Chuť můžete výrazně zlepšit připravením dobrot podle staré receptury, přidáním medu a oleje do pasty ve stejném poměru. Výsledkem bude, že produkt bude silnější a sladší, viskozita zmizí, ale původní chuť mandlové ořechy zůstane.
Video: meruňková jádra v mixéru a la urbec
Existuje několik způsobů, jak jej použít:
- kousněte nebo natřete na housku čajem nebo mlékem;
- jako přísada do obilovin a müsli;
- na principu fondue, namočené plátky ovoce v urbec;
- ve formě salátových dresinků.
Dagestan meruňkový urbech, cenný dietní produkt, spíž s přirozenou energií a přírodní imunomodulátor, je nezbytným doplňkem výživy pro obnovení síly a podporu zdraví a imunity. Unikátní léčba, elixír mládí a náhrada nezdravých sladkostí je ideální pro ty, kdo dodržují pravidla zdravé výživy.