Užitečné vlastnosti a kontraindikace kaštanového medu

Přírodní kaštanový med

Čistý kaštanový med je vzácný. To je způsobeno distribuční oblastí medové rostliny. Pokud si však zakoupíte falešný produkt, budete mít štěstí, protože tato odrůda má antibakteriální a protizánětlivé účinky.

Někteří včelaři a milenci si to užívají s medem nízké kvality. Je to kvůli přítomnosti hořkosti v chuti. V tomto článku si povíme o výhodných vlastnostech a kontraindikacích pro použití kaštanového medu. A také se dozvědět o jeho terapeutickém účinku.

To je jedna z mála odrůd medu, které jsou v ústech mírně hořké. Můžete ji zahřát. Při teplotách nad 40 stupňů je sladší, ale rychle ztrácí své prospěšné vlastnosti..

Může nekrystalizovat několik sezón. Tento indikátor se používá pro léčebné účely a kosmetologii, protože kandovaný med ztrácí svoji pružnost a po zahřátí jeho prospěšné vlastnosti.
Chcete-li určit skutečný med, nebo ne, pomůže barva a chuť.

Složení: Vitamíny a minerály

Velké množství fruktózy ve svém složení po dlouhou dobu pomáhá zůstat tekutým, viskózním produktem. Je to více než glukóza, takže po konzultaci s lékařem mohou tuto odrůdu konzumovat pacienti s diabetem.

Zdravý kaštanový med
Vzhled kaštanového medu

Velké množství minerálů sodíku, fosforu, železa, jodu, stopových prvků: zinek, fluor, mangan, aminokyseliny mědi a přírodní biogenní stimulanty činí tento přírodní produkt cenným pro zdraví. Obsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C), vitaminy B, vitamin K a E a další. Velmi výživné. 100 g produktu obsahuje 284 kalorií. Ve složení nejsou prakticky žádné bílkoviny a tuky.

Skutečný čistý kaštanový med je poměrně drahý, protože medové rostliny rostou v omezené oblasti..

Užitečné vlastnosti kaštanového medu

Výhody tohoto produktu jsou prostě neocenitelné. Tato odrůda je vynikající antiseptikum. S tím se rány hojí iu pacientů s diabetes mellitus. Pro tyto lidi je to také užitečné v potravinách. Po konzultaci se svým lékařem ji můžete jíst, protože více než 90% medu vstoupí přímo do krve po resorpci kvůli vysokému obsahu fruktózy..



V období podzim-zima a zima-jaro díky jeho trojnásobnému použití v potravě během dne, každá jedna polévková lžíce, zvyšuje imunita těla. Lžíci kaštanového medu, který se ráno a večer vypije na lačný žaludek po vypití sklenice vody, se obalí ústní sliznice a po vniknutí do žaludku - a střev střeva.

To chrání tělo před působením škodlivých bakterií, léčí existující rány a rány. Používá se v kosmetologii, kulinářské, tradiční a alternativní medicíně.

Možná vás budou zajímat následující články o medu:

Kontraindikace a poškození

Nedoporučuje se pro lidi, kteří nesnášejí med nebo jsou alergičtí na kaštany. V takovém případě může dojít k poškození těla.. Doporučuje se před externím nanesením na pokožku cysty zád aplikovat malý produkt, počkat několik minut.
Pokud nedochází k negativní reakci, použijte tuto odrůdu jako lék.

Diabetičtí pacienti by měli být při moderování také opatrní. Nedoporučuje se pro malé děti..

O rostlině medu

Medovou rostlinou této odrůdy je kaštan, který roste na Kavkaze, na Krymu, na jihu Francie, Itálie. Je to Francouzi, kteří dodávají tento produkt ve velkém množství pro skladování v regálech.

Koňský kaštan, i když se jedná o medovou rostlinu, ale složení medu od ní, barvy a další ukazatele se liší od kaštanového medu: je průhledný, rychle sladený a má méně živin a stopových prvků. Jeho chuť je hořká.

Kvete hojně v květnu až začátkem června po dobu dvou týdnů. Pokud tedy včelaři chtějí, aby včely dostaly úplatek z této medové rostliny, nesmíte vynechat termíny. Počasí v tomto období je pro včely příznivé, protože ještě není teplo.
Hlavní věcí je nemít časté deště. Rostlina produkuje hodně nektaru a pylu.. Proto se získá hodně medu. Množství kvetení kompenzuje na krátkou dobu možnost sběru nektaru pro včely.

kaštanový med
Kaštan vyrobený v omezené oblasti

Podmínky skladování

Je lepší skladovat produkt při teplotě nepřesahující 19 stupňů. To platí pro období, kdy je med po přečerpání v tekutém, necukreném stavu. V takové konzistenci se uchovává až dva roky..

Poté vykrystalizuje. Skladovací teplota je snížena na 5 stupňů. Po krystalizaci jej nesnižujte pod nulu ani nezahřívejte med, aby nedošlo ke ztrátě jeho léčivých a nutričních vlastností.

Aby med neabsorboval přebytečnou vlhkost, není-li skladován v uzavřené nádobě, udržuje se vlhkost vzduchu na úrovni 59-61%. Pro dlouhodobé skladování je vhodnější používat sklo. Plast vhodný pro přepravu.

Přímé sluneční světlo nepříznivě ovlivňuje kvalitu medu, který pod jejich vlivem odlupuje.

Léčivé vlastnosti

Kaštanový med se používá jako profylaktika pro gastrointestinální trakt. Díky svým vlastnostem je kardiovaskulární systém posílen.. Je nezbytný pro onemocnění dýchacích cest.. Pomáhá zmírnit stres, zklidňuje, takže je užíván před spaním. Tento produkt má také příznivé účinky na činnost ledvin a jater a bojuje proti očním onemocněním, včetně zánět spojivek..

Kaštanový med - pro amatérky. Sladidla budou zklamaná z důvodu chuti vlastní této odrůdě. Nikdo však nepopře své prospěšné a léčivé vlastnosti. Hlavní věc je nákup přírodního produktu, nikoli falešné. Pak to oceníte.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto