5 Nejlepších receptů na jablečný džem s citronem na zimu

Každá paní určitě najde svůj vlastní recept na výrobu jablečného džemu s citronem na zimu. Chuť dobrot závisí na složení produktů a způsobu přípravy. Koření, med a dýně jsou s ním dokonale kombinovány. Dodávají konečnému produktu jedinečnou vůni a chuť. Výroba sladkého dezertu nevyžaduje speciální dovednosti, všechny ingredience jsou známé a dostupné..

Obaly, se kterými bude jam uzavřen, by měly být vařeny. Může se jednat o plastové i šroubové kovové kryty.

Jak si vyrobit jablečný džem s citronem doma

Vaření ovocných pochoutek je snadné, pokud budete postupovat podle pokynů a dodržovat proporce produktů..

Jednoduchý recept

Produkty:

• 1 kg jablek;
• 1 citron;
• 1 kg cukru.

Fáze vaření:

1. Jablka musí být nakrájena na kostky po loupání z kůry.
2. Nastrouhejte kůru citronu na jemném struhadle, vymačkejte šťávu.
3. Všechna připravená jídla vložte do smaltované pánve.
4. Vařte na nízkém ohni. Po varu a během procesu vaření by měla být pěna odstraněna, aby se v budoucnu zabránilo sraženinám.
5. Když jablka změknou, můžete přidat chuť a potom vařit další půl hodiny.

Nalijte horký obsah do čistých nádob a přikryjte pokličkami..

Možnost skořice

Produkty:

• 2 kg jablek;
• 3-4 pomeranče;
• 1 citron;
• 1 kg cukru;
• skořice;
• vanilková taška.

Fáze vaření:

1. Oloupejte a nakrájejte jablka.
2. Nastrouhejte pomeranče a citron, abyste získali zbytkovou ovocnou šťávu.
3. Dejte vše na pánvi, přidejte cukr.
4. Zapálte, počkejte, až se ovocná směs vaří. Vařte po 5 minutách varu a pravidelně odstraňujte pěnu.
5. Přidejte skořici a vanilin a vařte další hodinu.

Připravený jam by měl být nalit do čistých nádob.

S medem

Produkty:

• 1 kg jablek;
• 1 citron;
• 600 g medu.

Fáze vaření:

1. Jablka dobře umyjte a osušte.
2. Položte je na plech a odešlete do předehřáté trouby.
3. Po 20–30 minutách vyjměte z trouby. Počkejte, až jablka vychladnou, oloupeme je a vyjměte jádro, sbírejte dužinu lžící.
4. Roštová kůra s citronovou, vymačkanou šťávou.
5. Po uvaření dejte vše na pánev, vařte ještě pár minut a vyjměte z tepla.
6. Počkejte, až směs vychladne na 50 stupňů, přidejte med.

Dobře promíchejte a vložte do sklenic

Se zázvorem

Produkty:

• 2 kg jablek;
• 1,5 kg cukru;
• 1 citron;
• 600 ml vody;
• 1 lžička skořice
• 40 g strouhaného zázvoru.

Fáze vaření:

1. Do smaltované nádoby vložte nakrájená jablka,
2. citronová kůra, zázvor a nalít vodu.
3. Oheň. Po varu vařte, dokud jablka nezměknou.
4. Vyjměte ze sporáku a nechte vychladnout..
5. Vše rozmíchejte mixérem, přidejte cukr, skořici a dejte
6. vařte půl hodiny.

Připraveno jam nalít do bank.

S dýní

Produkty:

• 400 g jablek;
• 300 g dýně;
• 1 citron;
• cukr podle chuti;
• kardamom;
• skořice.

Fáze vaření:

1. Oloupeme dýni ze semen a oloupeme, nakrájíme na kostky.
2. Na pánvi s přidanou vodou vařte dýně až do pyré.
3. Rozdrcená jablka smíchejte s dýní, přidejte kůrku, cukr a
4. zapálit. Po varu vařte po dobu 15 minut při minimálním žáru..
5. Přidejte skořici, kardamom, nakrájené citrony a vařte dalších 5 minut.

Vyjměte z tepla, vložte do bank.

Úložný džem

Je lepší skladovat hotový produkt na tmavém, chladném místě, například v kabinetu pod parapetem v kuchyni nebo v lednici. Skladování při pokojové teplotě je povoleno, ale v tomto případě by se nemělo používat nadměrná vlhkost nebo vystavení slunci sklenicím..