3 Jednoduché recepty na výrobu pětiminutových hruškových džemů na zimu

Hrušky jsou chutné a zdravé ovoce. Mnoho manželek z nich dělá polotovary, aby si uchovalo krásné ovoce pro zimu. Existuje mnoho receptů na hruškový džem, včetně pěti minut, takže jídlo, které nezabere příliš času a nevyžaduje mnoho úsilí. Můžete si uvařit pochoutku podle klasického receptu, ale je možné přidat další ingredience, abyste získali původní chuť a vůni.

Jak udělat hruškový džem "pět minut"?

Jam "Pět minut" nevyžaduje dlouhé vaření. Vařte to po dobu 5 minut. Podle některých receptů se však vaření provádí v několika krocích, takže celkový čas může dosáhnout 15 minut. Existuje několik receptů na vaření „rychlého“ džemu. Ti, kteří to vaří poprvé, se doporučuje, aby si vybrali nejjednodušší. S příchodem zkušeností můžete vařit podle složitějších receptů..

Kostičky

Jedná se o jednoduchý recept, který zvládnou i začínající ženy v domácnosti. Požadováno pro přípravu:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• půl citronu;
• voda - 250 ml.

Jak vařit:

1. Ovoce se důkladně umyje, loupe a semena se odstraní.
2. Buničina je nakrájena na malé kostky, musí být nalita lisovanou citronovou šťávou.
3. Voda se nalije do nádoby, přivede se k varu, přidá se cukr a sirup se vaří za stálého míchání. 5 minut vaření.
4. Hrušky se přenesou do nádoby se sirupem a nechají se několik hodin.
5. Nyní musíte nádobu položit na malý oheň, vařit a vařit na vysoké teplotě po dobu 5 minut. Nezapomeňte odstranit vznikající pěnu.
6. Připravený džem se rozloží do sterilizovaných nádob a zakryje se víky.

Nakrájené na plátky

Hruškový džem s plátky v procesu vaření získává jantarovou barvu a má skvělou chuť. Není těžké vařit a krátké vaření ušetří celé kousky hrušek.

Ingredience

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Vaření:

1. Plody se omyjí, nakrájejí na několik částí, semena se odstraní. Potom se kousky nakrájejí na malé kousky.
2. Vložte ovoce do nádoby na vaření. Přidejte cukr a jemně protřepejte, aby se promíchal..
3. Nádoba na hrušky se vyjme po dobu 5 až 6 hodin na chladném místě, takže šťáva vynikne a veškerý cukr se rozpustí.
4. Po uplynutí této doby se nádoba umístí na sporák, přivede se k varu na mírném ohni a vaří se po dobu 5 minut.
5. Nechte jam vychladnout a proces opakujte, pokud je to nutné, můžete postup opakovat dvakrát.
6. Džem je balen v připravených nádobách a uskladněn..

S medem a citronem

Přidáte-li během přípravy džemu med a citron, získáte nejen chutnou, ale i velmi užitečnou pochoutku.

Ingredience

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 250 g;
• med - 50 ml;
• citronová šťáva - 25 ml;
• vanilkový cukr - 25 g.

Metoda vaření:

1. Plody jsou důkladně omyty, loupány a semena odstraněna. Nakrájejte ovoce na malé kousky.
2. Hrušky jsou rozloženy v kastrolu, pokryté cukrem nahoře a vše ponecháno přes noc na chladném místě.
3. Následující den se do nádoby se směsí přidá tekutý med, citronová šťáva a vanilkový cukr, vše se dobře promíchá.
4. Připravte směs na mírném ohni, po zahřátí vařte 5 minut.
5. Hotové ošetření je rozloženo do sklenic a korkové s víky.

Jak uchovávat polotovary hrušek?

Připravený hruškový džem je uložen jako každý jiný na tmavém a chladném místě. K tomuto účelu se doporučuje vybrat sklep, ledničku, na takových místech bude produkt v klidu po dobu šesti měsíců a nezhorší se. Pět minut je lepší nechat při pokojové teplotě, aby nedošlo k zakysání, plísně.