Nejlepší 4 recepty krok za krokem pro cuketový džem s citronem

Dnes není nutné připravovat polotovary na zimu. Nicméně, nadšené hostesky nadále připravují domácí konzervaci, která pak může diverzifikovat rodinnou stravu nebo jednoduše ozdobit stůl. Džem z cukety s citronem je recept, se kterým se můžete pochlubit kulinářskými dovednostmi a překvapí vás neobvykle jemnou delikátní chutí lahůdek.

Bohužel nemůžete jíst příliš mnoho, můžete připravit pouze cuketový džem - zdravé a chutné občerstvení.

Co musíte udělat sladký džem

Pro přípravu dobrot jsou tyto výrobky vyžadovány:

  • cuketa - 1 kg;
  • cukr - 400 g;
  • citron - 1 ks.

Příprava hlavních složek

Zeleninu umyjte, oloupejte, odstraňte střed. Je třeba poznamenat, že 1 kg je hmotnost čištěného produktu..

Třete kůži z umytého citronu jemným struhadlo.

banda cukety

Krok za krokem proces přípravy jam

Metoda vaření:

  1. Vařená zelenina na kostky. Stejná forma krájení je vhodná pro citrusové plody bez peelingu..
  2. Nakrájené cukety posypeme cukrem, necháme stát deset minut.
  3. Výsledná směs se vaří 45 minut.
  4. Přidejte oloupané nakrájené ovoce, nastrouhanou kůru, vařte dalších 15 minut.
  5. Vypněte oheň a nechte ho přes noc.
  6. Ráno obrobek vařte dalších 10 minut.
  7. Ve večerních hodinách udržujte nízkou teplotu, dokud nezískáte hustou hmotu..


Vložte džem do sterilních nádob.

lžíce džemu

Sušené meruňky recept

Ingredience

  • cuketa - 1,5 kg;
  • sušené meruňky - 300 g;
  • cukr - 1 kg;
  • citron - 1 ks.

Vaření:

  1. Oloupaná a kostková zelenina.
  2. Nalijte cukr a nechte 1 hodinu.
  3. Vařte půl hodiny v ohni.
  4. Twist s mlýnek na maso citrusové plody (bez loupání), sušené meruňky.
  5. Výsledná hmota se přidá do nádoby s cuketou a pak se vaří dalších 15 minut.

sušené meruňky s cuketou

S pomerančem a citronem

Pomeranč dává jamu mimořádnou chuť..

Bude vyžadováno:

  • cuketa - 1 kg;
  • pomeranče - 2 ks .;
  • citron - 1 ks .;
  • cukr - 700 g;
  • voda - 150 ml.

Vaření:

  1. Nakrájenou zeleninu oloupanou ze semen a kůry.
  2. Ovoce (bez loupání) nakrájené na malé kousky.
  3. Nasekanou zeleninu posypte cukrem, přidejte vodu a potom vařte 20 minut.
  4. Přidejte nakrájené ovoce a prodloužte vařením o 20 minut.
  5. Vložte hotový horký džem do zahřátých plechovek a srolovat.

plátky citronu

Metoda vaření v multicookeru

Použití pomalého hrnce velmi usnadňuje přípravu dobrot.

Ingredience

  • cuketa - 1 ks .;
  • oranžová - 1 ks .:
  • granulovaný cukr - 1 šálek;
  • citron - 1 ks.

Vaření:

  1. Oloupejte zeleninu, nakrájejte na proužky.
  2. Citrusové plody nechte 10 minut vařit ve vodě, mleté ​​spolu s kůrou.
  3. Připravená jídla vložte do pomalého hrnce, posypte cukrem.
  4. Nastavte režim „Pečení“ na 20 minut a poté „Dušte“ na 2 hodiny.
  5. Nalijte vařenou lahůdku do horkých nádob, srolovat.

vařené v pomalém sporáku

Pravidla a doba skladování

Sklenice džemu musí být uložena na chladném a zatemněném místě. Pro tyto účely je vhodná lednice nebo sklep. Skladovatelnost až 12 měsíců.

Cuketové džemy s různými přísadami - to je snadno připravitelná a velmi chutná příprava na zimu.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto