Užitečné vlastnosti dýňové mouky

Je prokázáno, že dýňová mouka je produkt, který obsahuje velké množství bílkovin. Je zcela bezlepková. Díky těmto ukazatelům je tento produkt pro člověka jeden z nejvýhodnějších. Pokud užijete tento prášek, můžete nejen zlepšit imunitu, ale také zhubnout.

Užitečné vlastnosti dýňové mouky

Složení a obsah kalorií

Nejdůležitější výhodou mouky z dýňových semen je to, že její chemické složení je bohaté nejen na bílkoviny, ale také na cenné aminokyseliny. Částka první dosáhne ukazatele 50%. Sacharidy jsou pouze 15% a hladina tuku dosahuje 10%. Obsah kalorií v tomto produktu je nízký, pouze 300 kcal na 100 g.

Chemické složení prášku z dýňových semen je bohaté na:

• arginin: tato látka je nezbytná pro tvorbu svalové tkáně, takže dýňový prášek je mezi sportovci tak populární;
• glycin a glutamin jsou látky, které normalizují centrální nervový systém: pomáhají normalizovat spánkové vzorce a jsou odpovědné za odolnost vůči stresovým situacím;
• lysin pomáhá zlepšovat stav pokožky, nehtů a vlasů, je odpovědný za kvalitu chrupavky a kloubů;
• leucin může urychlit regeneraci tkání;
• isoleucin. Toto je nejlepší volba pro lidi s diabetem: pomáhá zvyšovat hladinu inzulínu v krvi.

Prášek z dýňových semen je vysoce využíván, protože obsahuje velké množství živin:

• Vitamin A pomáhá odstraňovat oční choroby a výrazně zlepšuje regeneraci tkáně v celém těle.;
• Vitamin E je složkou, která je nezbytná pro správnou funkci srdce. S jeho pomocí se oběhový systém normalizuje;
• s pomocí vitaminu F mohou být toxiny z těla odstraněny, normalizovat produkci cholesterolu a regulovat krevní tlak;
• Vitaminy B - B1 přispívá k rychlému metabolismu. Pokud vezmeme v úvahu přínosy vitaminu B2, zvyšuje imunitu člověka. B5 je látka, která je nezbytná pro nejlepší fungování žaludku, jater a ledvin.;
• Vitamin C pomáhá chránit tělo před různými bakteriemi, viry a obnovuje buňky.;
• díky vitaminu T se nikdy nebudete potýkat s anémií nebo obezitou.

Použití prášku z dýňových semen je odůvodněno velkým množstvím minerálů v jeho složení. Zinek zlepšuje fungování srdce, genitourinárního systému (což je důležitější pro muže) a pomáhá posilovat imunitní systém.

Fosfor, který je bohatý na prášek z dýňových semen, má pozitivní vliv na mozkovou aktivitu a podílí se na tvorbě zubů a kostní tkáně. Vápník posiluje kosti. Železo udržuje štítnou žlázu v dobrém stavu a chrání tělo před bakteriemi.

Hořčík, který je přítomen ve velkém množství v dýňové mouce, pomáhá zlepšovat metabolismus a příznivě ovlivňuje činnost srdce a jater. Když selen vstupuje do těla, chrání buňky před rakovinou.

Užitečné vlastnosti

Pokud vezmeme v úvahu užitečné vlastnosti takové mouky, pak jsou docela významné. Často se používá v boji proti helmintům. Má baktericidní a antialergické vlastnosti..

Mouka může být použita k ošetření lidského reprodukčního systému. Používá se pro prostatitidu, adenom a impotenci. Produkt lze použít k léčbě neplodnosti..

Mouka má léčivé vlastnosti

Existují další užitečné vlastnosti mouky z dýňových semen:

• pomáhá při léčbě mnoha orgánů (srdce, játra, ledviny, žaludek, střeva);
• uzdravuje pokožku a léčí nemoci, jako je seborrhea, herpes, akné nebo akné;
• pokud tuto mouku užíváte pravidelně, můžete odolat cukrovce (typy 2 a 3), obezitě a rakovinovým buňkám;
• zlepšuje imunitu. Tělo se stává odolnějším vůči virům;
• pomáhá léčit anémii. Nejvýhodnější je konzumovat dýňový prášek pro ty, kteří jsou náchylní k tomuto syndromu.;
• pomáhá zlepšit náladu, vyrovnat se se stresem, normalizovat spánek a zvýšit duševní schopnosti člověka.

Podmínky používání

Aktivní použití tohoto prášku je pozorováno při stravě. Někteří lékaři předepisují dýňovou mouku pro prevenci nebo léčbu nebezpečných nemocí, s nimiž se farmaceuti ne vždy vyrovnají..

Doporučuje se, aby ženy, které jsou na svém místě, tento produkt vzaly. Je také užitečné během kojení..

Sportovec tento prášek často používá, protože pomáhá udržovat váhu ve stabilním stavu.

Pokud se lidé rychle nebo vegetariáni, tento produkt nahradí nedostatek bílkovin v těle. Většina takové mouky se doporučuje na podzim a v zimě. Během těchto období člověk postrádá vitamíny a minerály.

Můžete si vzít tento prášek ve formě koktejlu. Chcete-li ji připravit, musíte smíchat 1 lžíce. l mouka a 1 polévková lžíce. jakýkoli mléčný výrobek. Pokud máte rádi skořici, můžete do koktejlu přidat špetku. Do 1 měsíce musíte vypít několik sklenic denně.

Lékaři doporučují pít 1 polévková lžíce. ráno na lačný žaludek a druhou noc před spaním. Pokud takové nápoje nechcete pít (často k tomu dochází kvůli nesnášenlivosti mléčných výrobků), můžete připravený prášek přidat do různých pokrmů.

Aplikace v kosmetologii

Dýňová semínková mouka se často používá v kosmetologii. Důvodem je skutečnost, že obsahuje vitaminy, aminokyseliny a zinek. Díky těmto komponentům dodáte pokožce pružnost. Aminokyseliny ve složení prášku pomáhají produkovat kolagen.

Pokud se rozhodnete použít mouku v kosmetologii k odstranění již existujících vrásek, přidejte ji do krémů. Prášek můžete smíchat s vodou (dokud nezískáte zakysanou smetanu) a aplikovat v této formě na pokožku obličeje. Efekt se tedy jeví mnohem rychleji.

Dýňový produkt díky složení zinku pomáhá eliminovat akné a akné. Chcete-li to provést, přidejte trochu vlákniny čajovníku do buničiny z mouky a vody.

Kromě kosmetických procedur zkuste použít 2 lžičky každý den. taková mouka. Zlepší stav nehtů a vlasů. První z nich je silnější a druhý měkčí a zdravější.

Škody a kontraindikace

Nepoužívejte současně velké množství produktu

Stejně jako všechny potravinářské výrobky, dýňová mouka může mít nejen užitek, ale také může způsobit škodu. Vše záleží na individuálních vlastnostech těla. Pokud použijete tento mletý prášek ve velkém množství, můžete způsobit průjem, nevolnost a zvracení. To znamená, že vaše střeva nedokážou trávit tolik mouky..

Pokud vaše tělo není zvyklé na získávání velkého množství vlákniny, může se vyvíjet plynatost. Postupně si na takovou dietu zvykl. Musíte začít s malými dávkami a postupně je zvyšovat.

Je kontraindikováno použití zastaralého nebo expirovaného produktu: doba použitelnosti je pouze 1 měsíc po přípravě.

Domácí

Pokud si chcete doma vyrobit mouku z dýňových semen, nebudete potřebovat tolik času a úsilí. Je nutné vybrat vysoce kvalitní semena kultury. Nejprve si vezměte dýni (je lepší, když ji pěstujete sami). Odstraňte z něj semena, odstraňte veškerý hlen, opláchněte je a osušte..

Nalijte semena do mixéru a několikrát nasekejte. Takže si budete jisti, že se mouka opravdu promění v prášek a že v ní nebudou žádné hrudky. Poté je nutné prosévat dýňový produkt, abyste vyloučili velké kusy.

Můžete si vyrobit buničinový prášek. Čerstvá dýně nakrájejte na malé kousky a vložte do trouby na 40 minut. Když jsou suché, jsou mleté ​​podle stejného principu jako semena..

Funkce úložiště

Užitečné vlastnosti produktu se neztratí, pokud je prášek doma správně skladován. Dávejte přednost nádobám, ke kterým víko pohodlně sedí. Čím méně vzduchu se dostane dovnitř, tím více živin zůstane a čím déle bude možné použít prášek.

Optimální podmínky - 15-20 ° С, tj. Mouku z dýňových semen skladujte při pokojové teplotě. Vlhkost by neměla přesáhnout 40%.

Porovnání dýňové a pšeničné mouky

Tyto druhy mouky se nenahrazují. Dýňová mouka neobsahuje lepek, proto je vhodné ji používat se stravou a správnou výživou. Obsahuje velké množství dalších prospěšných látek..

Pšenice není charakterizována mnoha vitamíny a minerály, ale obsahuje více uhlohydrátů a tuků. Pokud vaříte misku nasekané dýně, zažijete delší pocit sytosti. To dělá nejchutnější chléb.

Připravit tento druh mouky nejen doma, ale je užitečné i pro lidské tělo. Pokud máte rádi pečivo, ale nechcete vyvolat přibývání na váze nebo obezitu, je to pro vás ideální volba..

Hlavní věc je optimální dávkování, aby nedošlo k poškození těla. Zavedení prášku do stravy nejen zvýší vaši imunitu, ale také uchová mládí. Stojí za zvážení, že v některých případech může být používání mouky škodlivé.