Správná kultivace koriandru nebo koriandru ze semen

Pikantní tráva doplňuje různá jídla pikantní notou, která novým způsobem odhaluje chuť známých produktů. Proto jsou u stolu vždy koriandrové greeny. Pěstování ze semen není obtížné, zemědělská technologie je nenáročná a jednoduchá. Můžete zasadit a pěstovat rostlinu nejen v zemi, ale také na parapetu, balkonu.

Historie vzniku koriandru

Koriandr se pěstuje od starověku před více než 3 000 lety, o čemž svědčí zbytky rostliny nalezené v egyptských hrobkách.

Ve starých rukopisech starověcí Řekové zmiňovali voňavou trávu, která ji používala jako lék, Francouzi, kteří používali koriandr k výrobě vonných tekutin a infuzi pro onemocnění srdce.

O staletí později byla v Asii, na Středním východě av Anglii zaznamenána stopa koření. A po chvíli byl koriandr již oceňován v zámoří. Semena trávy se dostala do Ruska ze Španělska. Vnější podobnost s petrželkou přispěla k rychlému přijetí zámořského produktu, Slované také chutnali.

Počátkem 30. let 19. století hrabě P.I. Apraskin zavedl do kultury koriandr a distribuoval semena přivezená ze Španělska rolníkům, kteří žili ve vesnici Krasnoye v provincii Voroněž..

V tomto období koriandr roste téměř ve všech zemích, ale koření si v těchto částech světa získalo největší popularitu:

• Indie
• Asie (na jihovýchodě);
• Severní Afrika
• Východní Evropa;
• Nizozemsko.

Pěstování rostlin ze semen v venkovském domě nebo na zahradě

Pravidla pro péči o trávu jsou poměrně jednoduchá a kultura sama o sobě není rozmarná. To přitahuje mnoho zahradníků..

Semenný termín

Koriandr by měl být zasazen semenná cesta. Když kupujete semena v balení, nemusíte je namočit, ale můžete si ověřit klíčivost.

Odolnost proti mrazu proto eliminuje použití metody sazenic začátkem dubna osivo lze zasadit přímo na lůžka otevřeného terénu nebo skleníků. V jižních oblastech dokonce v březnu.

Místo pro setí zvolte slunečný nebo částečný stín. Pod hustou korunou stromů nebo podél plotů a budov se nestojí za plánování zahrady, chybí osvětlení. Semena se rozptylují náhodně nebo do připravené drážky. Hloubka ponoření je 1,5-2 cm.

Péče o sazenice

Po vyklíčení semen a vytvoření několika listů na sazenicích se ředění provádí tak, aby nedošlo k zahuštění. Vzdálenost mezi vývody by měla být ne méně než 8-10 cm. Při pěstování plodin na greenu se plodina odstraní, jakmile začnou ležet jakékoli květenství.

Při řezání zeleně se vyplatí zvážit skutečnost, že při vyjmutí z keře více než třetina jeho částí najednou, růst rostlin se zastaví. Aby se zajistil vývoj střílení s 2-3 jednoduchým cyklem montáže zelených větviček, doporučuje se stáhnout pouze vrchol.

Venkovní přistání

Můžete začít zasít rostlinu na zelení od dubna a to každé 2 týdny do srpna. Doporučuje se naplánovat malá lůžka na různých místech lokality, aby nepřitahovala koriandrové semenné brouky do zahrady. Řízení škůdců je komplexní, dokáže se přizpůsobit jakýmkoli podmínkám a prostředí.

Koriandr se nebojí mrazu, proto výsadba může začít při stanovené denní teplotě 10-14 stupňů. Osivo a mladé výhonky snadno snášejí chlazení až -10 stupňů (pokud je to krátkodobé). Tato skutečnost vylučuje uspořádání přístřeší po výsevu..

Více vhodné pro kulturu sypká půda, obohacené o živiny. Pokud je půda hustá, zředí se jí hrubý říční písek. Při kopání půdy se doporučuje oplodnit postel na podzim. Obvyklý humus se používá jako jídlo (kbelík podlahy na 1 m2). Na jaře, při přípravě půdy, musíte do ní zavést dřevo popel, pak rostlina může úspěšně stoupat.

Semena koriandru náhodně nebo v řadách ve vlhké půdě. Na zrno se posype malá vrstva suché půdy. Při vytváření lůžek s řadami je pro pohodlnou údržbu rostlin ponechána ulička 25-30 cm široká. Hloubka výsevu je 2 cm. Pokud ji překonáte zásypem, o 1 až 2 týdny později se na povrchu půdy objeví sazenice..

Správná péče

Klíčky se objevují po pozdějším setí 28-40 dní. Zelení rychle rostou za předpokladu včasného zalévání. Zvláště důležité je navlhčit lůžko ve fázi aktivní vegetace, poté jsou listy šťavnaté s jemnou vůní.

Frekvence zavlažování - 1 čas za 2-3 dny. V suché půdě rostlina přesměruje síly na vývoj stonku květu na úkor zeleně. Nenaplňujte však oblast koriandrem, se zvýšenou vlhkostí se zvyšuje riziko plísní.

K tomu také přispívá aktivní růst zeleně uvolnění půda, která je racionální kombinovat s odplevelením.

Aby půda zůstala déle mokrá a plevele se neobtěžují intenzivním klíčením, potřebuje postel mulč. Jako kompost, drcená stromová kůra nebo sláma se používají piliny. Můžete naplnit povrch země rašelinou. Mulčovací vrstva by neměla být menší než 4-6 cm.

Nejčastěji není potřeba vrchní obvaz, koriandr je dost hnojiv zaváděných do procesu přípravy půdy. Někteří zahrádkáři však živí plodinu draslíkem a superfosfátem.

V rozporu s zavlažovacím režimem jsou listy lístků koriandru husté a vůně je nepříjemná.

Jak sbírat zelení a skladování

Kultura je pěstována zahradníky pro různé účely:

• přijímání čerstvých zelenin;
• sklizeň semen.

V tomto ohledu odborníci doporučují setí koriandr na samostatných postelích.

Řezaný koriandr může být skladován po dlouhou dobu, pokud je správně připraven. Nejprve se větve umyjí pod tekoucí vodou a rozloží se na úplné vysušení rozdrcené a naložené do skleněné nebo keramické nádoby s krytím pro úspory.

Nádobu vložte na suché, ale temné místo. Pod vlivem slunečního záření během sušení nebo skladování se ztratí užitečné vlastnosti rostliny..

Mimochodem, mnoho zahradníků používá tuto metodu reprodukce. Klíčící semena na jaře dávají stabilní úrodu.

Když se zbarví jejich barva, musíte sbírat semena hnědá. Řezané stonky by měly být tvarovány do malých svazků a zavěšeny v dobře větrané místnosti pro sušení. Pod zavěšenými obrobky by měly rozprostřete plátno nebo film pro sběr semen.

Výsledná plodina koření prochází sítem s velkými buňkami, aby se zbavila zbytků trávy. Pro skladování jsou vhodné skleněné nebo papírové obaly umístěné na suchém a tmavém místě..

Jednoduchá zemědělská technologie a vynikající chuť kořeněných bylin jsou hlavními argumenty ve prospěch koriandru při sestavování sortimentu plodin pro pěstování v nové sezóně..