Hrušková konference: výhody a škody

Chemické a vitamínové složení

Na 100 g jedlé části produktu připadá následující obsah živin:

Užitečné a škodlivé vlastnosti hrušek

• Výhody odrůdy konference jsou způsobeny vysokou koncentrací prvků cenných pro lidské tělo:
• organické kyseliny pomáhají zažívacího traktu;
• železo podporuje hematopoézu, transportuje kyslík v těle, zabraňuje anémii;
• měď stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů, které jsou nezbytné pro srdeční činnost;
• chrom pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi;
• draslík zabraňuje usazování solí;
• fruktóza pozitivně ovlivňuje funkci pankreatu;
• éterické oleje jsou potřebné k boji proti infekcím a zánětům;
• vláknina normalizuje cholesterol, podporuje odstranění žluči, dává pocit sytosti;
• třísloviny jsou přírodní lék na průjem;
• antioxidanty jsou potřebné k normalizaci krevního tlaku;
• vitamíny posilují a tonizují celé tělo, zlepšují imunitní systém.

Hruška má navíc diuretický, analgetický a vykašlávací účinek - používá se v externích produktech pro obnovení pleti a svěžesti.

Hrušky nepoškodí zdravého člověka, ale zkažené ovoce často způsobuje zažívací potíže. Starší lidé nejlépe jedí tvrdé odrůdy, které nejsou syrové, ale vařené nebo pečené. Také tyto plody komplikují vstřebávání bílkovin, takže si musíte dát přestávku nejméně 30 minut mezi jídlem masa a hruškami. Na otázku - posiluje nebo oslabuje hruška hruška - nelze jednoznačně odpovědět.

Může vyvolat oba efekty, v závislosti na typu, ve kterém je používán. Čerstvý ovocný džus dráždí střevní stěnu, což způsobuje zvýšenou sekreci a projímadlo. Zatímco použití sušeného ovoce, vzhledem k vysoké koncentraci tříslovin a tříslovin, může posílit židli.

Pro děti

Hruška je hypoalergenní ovoce, takže kojenci ji obvykle začínají dávat před rokem, zejména proto, že je snazší trávit než například jablko. Jako každý nový produkt však musí být uveden na trh postupně, protože někdy je pozorována individuální nesnášenlivost.

Hruška obsahuje skvělý vitamínový a minerální koktejl, který je užitečný pro zdraví rostoucího organismu. Dekorace sušeného ovoce pomáhají s trávicími problémy a nachlazením. Semena se používají jako anthelmintikum a pomáhají proti průjmu. Ovoce zvyšuje obranyschopnost těla a snižuje pravděpodobnost zachycení virové infekce.

Pro těhotné a kojící

Kyselina listová je zvláště potřebná těhotná, protože pomáhá utvářet nervový systém dítěte a předcházet defektům v jeho vývoji. A vitamin E se podílí na produkci hormonů a posílení vlasů a nehtů..

Kyselina askorbová chrání tělo před infekcemi, draslík a vápník podporují činnost srdečního svalu a chrání zubní sklovinu a vláknina pomáhá zbavit se běžného problému těhotných žen - zácpa.

Co jiného je pro hrušku užitečné - v tom, že může být zahrnuta do stravy mladé matky již v prvním měsíci dítěte, přičemž pečlivě sleduje jeho reakci. Dítě tak spolu s mateřským mlékem absorbuje cenné látky, z nichž je ovoce bohaté..

Při hubnutí

Během hubnutí pomáhají hrušky obnovit přísun hodnotných prvků prakticky bez zvýšení obsahu kalorií ve stravě, protože mají poměrně nízkou nutriční hodnotu. Vysoký obsah vlákniny jemně čistí střeva a odstraňuje toxiny z těla..

Kritéria pro výběr kvalitních hrušek

Aby ovoce zůstalo delší a nezkazilo se během přepravy, většina z nich je zralá nezralá.

Za účelem získání skutečně zralých a šťavnatých kopií je proto vhodné zvolit:

• ne příliš těžké;
• s výraznou příjemnou vůní;
• bez tmavých skvrn a stop hniloby;
• s mírně zarudlou kůží (u některých odrůd).

Nejlepší způsob, jak zjistit zralost hrušky, je samozřejmě vyzkoušet. To však není vždy možné před nákupem. Pokud vezmeme v úvahu dvě možnosti - nezralé, ale zjevně dokonalé ovoce nebo zralé, ale s poškozením, pak je samozřejmě výhodnější druhá varianta..

Zralé ovoce obsahuje více vitamínů a hodnotných stopových prvků, proto jsou jeho výhody mnohem větší. Poškozenou pokožku lze snadno vyčistit.

V prodeji jsou často hrušky s lepivým povrchem. Nejpravděpodobněji na ně byla aplikována preventivní látka proti hnilobě - ​​difenyl, který byl v mnoha zemích uznáván za nebezpečný a zakázaný. Pokud se rozhodnete takové ovoce jíst, měli byste je nejprve dobře umýt kartáčem v teplé vodě a odstranit kůži.

Pravidla a předpisy pro každodenní použití

Zdravý dospělý člověk může jíst 1–2 ks denně. ovoce, optimální norma pro těhotné ženy není více než 2-3 ovoce týdně.

Jak jíst ovoce:

• důkladně omyjte teplou tekoucí vodou;
• nejezte jako první jídlo;
• nepijte s vodou, nekombinujte s mlékem, sodovkami a mastnými potravinami;
• pauzu po hlavním jídle po dobu nejméně 30 minut (zejména bílkovin);
• vyhněte se akutním gastrointestinálním onemocněním;
• nejezte přezrálé a rozmazlené ovoce.

Nadměrná konzumace ovoce může způsobit podráždění sliznice trávicího systému v důsledku vysokého obsahu vlákniny, což vede ke zvýšené tvorbě plynu. Jíst hrušky s jinými potravinami je téměř 100% zárukou nadýmání.

Zvláště se nedoporučuje kombinovat je s bílkovinnými pokrmy. Vzhledem k tomu, že si ovoce dokonale zachovává své vlastnosti i po vystavení vysokým teplotám, lze jej úspěšně pečet, vařit, sušit a připravovat zimní přípravky..

Kontraindikace

• U těchto nemocí by mělo být vyloučeno uvažované ovoce z vaší stravy:
• nesnášenlivost produktů;
• bodnutí, gastritida, žaludeční vředy;
• chronická onemocnění a exacerbace gastrointestinálních problémů.

S opatrností a pouze po obdržení souhlasu lékaře byste je měli používat k léčbě cukrovky. Hruška je jedním z nejvíce vitamínových, zdravých a cenově dostupných místních plodů. Jeho mírná konzumace posiluje tělo, nasycuje jej potřebnými vitamíny a minerály, dodává moři energie a silné imunitě.