Rozdíly mezi citronem a vápnem

Zajímavou otázkou je, jaký je rozdíl mezi citronem a vápnem, protože mají hodně společného. Obě plody mají prospěšné vlastnosti..

Rozdíly mezi citronem a vápnem

Původ citrusů

Citron se liší od původu vápna. Rodiště citronu je Čína, Indie a tichomořské ostrovy. S výhodou se pěstuje v subtropickém klimatu.

Vápno začalo růst na ostrově Malacca. Citrus se liší v tom, že roste v tropickém klimatu a v nadmořské výšce více než 1000 m. Pokud je plodina pěstována ve středních šířkách, bude plodina chudá. Dnes se citrusové plody distribuují na Antilách, v Mexiku, Indii, Egyptě..

Srovnání ovoce

Rozdíl mezi citronem a limetkou je jejich barva pleti..

Rozdíl mezi citronem a limetkou je v tom, že citron je stálezelený strom, jehož sazenice dosahují 6-8 m, plody ve tvaru vejce, mají zaoblené konce. Vápno je keř, dorůstá do 1-2 m, zřídka do 5 m, plody jsou menší velikosti než citronové plody, když jsou vytvořeny dobré podmínky, limetkové plody mohou dosáhnout velikosti citronu.

Rozdíl je také v barvě buničiny. Vápno má zelené maso se šťavnatou granulární strukturou. Žlutý citron, má bezbarvé jádro.

Citrusy mají podobnou chuť. Vápno je kyselejší než citron. Navíc je hořká. Vápno obsahuje hodně kyseliny askorbové, je těžké ho jíst bez cukru. To je často používáno ve vaření okořenit jídlo..

Vlastnosti skladování citrusů

Citrusy jsou uloženy v různých podmínkách. Vápno se vyznačuje tenkou pokožkou s hladkým povrchem. Skladuje se 2 týdny v lednici při 0 ° -4 ° C, vysoká vlhkost není vhodná pro ovoce. Trvanlivost citronu je od 2 do 3 měsíců, protože se často používá.

Ovoce by mělo být vybráno podle hmotnosti, množství šťávy v citrusech závisí na tom: větší citrus má více šťávy. Při výběru vápna je třeba se podívat na stav slupky: měl by být elastický a mít zelenou barvu. Pokud je citron zelený, znamená to, že je nezralý.

Výhody vápna a citronu

Vápno a citron ve složení mají hodně kyseliny askorbové a vitamínu C, vápno má více vitamínu C, proto je kyselejší. Při zpracování se ztratí do 60% vitamínu C, pro jeho zachování a prospěšné použití stojí za to konzumovat čerstvé citrusové plody.

Výhody citrusů z lékařského hlediska:

• mají uklidňující účinek;
• zpomalit rozvoj aterosklerózy;
• mají terapeutický účinek na dýchací systém;
• stabilizovat činnost srdce a krevních cév;
• mají zesilující účinek na spojení krevních cév;
• odstranit škodlivé látky;
• posílit imunitní systém;
• zabránit vzniku rakovinných buněk;
• nižší cholesterol;
• zlepšit pružnost krevních cév v důsledku přítomnosti vitamínu P, pektinů a dalších stopových prvků.

Příznivé vlastnosti citronu

Citron zlepšuje trávení

Buničina z citronového ovoce se skládá z velkého množství užitečných prvků. Je to lék na kurděje. Ovoce obsahuje 50% dávky vitamínu C potřebné pro každodenní spotřebu. Citrus je užitečný při nedostatku vitamínů, hypervitaminóze, gastrointestinálních onemocněních, dny a angíny, metabolických poruch, hypertenze, močových potíží, zlepšuje trávení, potlačuje nadměrnou chuť k jídlu.

V kosmetologii se ovoce používá při výrobě obličejových masek, pih, v boji proti stárnutí skvrn, ošetřují praskliny v kůži. Citronová šťáva se používá k posílení vlasů.

Výhody vápna

Na rozdíl od citronu obsahuje vápno kyselinu listovou, komplex vitamínů B, který zvyšuje imunitu, podporuje zdravé fungování oběhového systému. Ovoce je užitečné pro těhotné ženy, limetová šťáva pomáhá vyrovnat se s toxikózou.

Citrus příznivě ovlivňuje funkce nervového systému, uklidňuje tělo, potlačuje depresi. Směs citrusové šťávy s 200 ml vody a lžíce medu se používá k odstranění škodlivých látek a toxinů v boji proti obezitě. Používá se na lačný žaludek.

Kontraindikace

• gastritida;
• pankreatitida
• gastrointestinální vřed;
• akutní forma nefritu;
• enteritida;
• nesnášenlivost kyselin;
• vysoká kyselost.

Limetová šťáva nepříznivě ovlivňuje zubní sklovinu. Po jídle citrusů se vyplatí vypláchnout ústa. Možné projevy alergických reakcí - kašel, vyrážka, výtok z nosu.

Závěr

Vápno a citron mají řadu rozdílů a podobností. Výběr ovoce závisí na individuálních preferencích a individuálních vlastnostech citrusů