Cuketa Jam: 18 chutných a jednoduchých receptů na zimní vaření

K výrobě džemu z cukety se používá celá řada přísad. Chcete-li vytvořit zdravé a chutné jídlo, můžete do něj přidat citrusové plody, ananas, jablka. Jako další přísady se často používají koření a koření - máta, zázvor, skořice. Díky tomu je možné získat chutný a voňavý produkt. Aby byl obrobek delší, měl by být umístěn na chladném místě.

Výběr a příprava hlavních složek

Cuketa má jinou chuť v různých fázích zrání. To ovlivňuje chuť hotového jídla. Protože zeleninu doporučujeme vybírat velmi pečlivě.

Je důležité, aby cuketa byla mladá a ne příliš velká. Nedoporučuje se používat na hotové jídlo vodnaté výrobky, protože to negativně ovlivní hustotu. Nedoporučuje se brát přezrálou cuketu, protože se liší od chuti mladých. Zbývající komponenty mohou být libovolné.

Jak připravit kontejnery

Při přípravě cuketového džemu doporučujeme používat nádoby na přísady, kuchyňskou desku, lžíci, špachtli a nůž. Plechovky můžete také připravit předem. Následně doporučili zachování ochrany.

Jak vařit cuketový džem doma?

Chcete-li připravit chutné jídlo, musíte si vybrat správný recept. Existuje mnoho variant tohoto jídla..

cuketa džem

S citronem a pomerančem „Lick Your Fingers“

K přípravě takového džemu, 1 citronu a pomeranče se odebírá 800 gramů cukru na 1 kilogram zeleniny. Nejprve by měly být složky naplněny cukrem a poté několikrát vařit.

Jednoduchý recept na banány

Toto je jednoduchý a neobvyklý recept. Kromě 1 kilogramu zeleniny obsahuje stejné množství granulovaného cukru, banánů, 50 mililitrů vody. Doporučuje se vařit hmotu na nízkém ohni.

Bez cukru

Chutný džem lze vařit bez cukru. To bude vyžadovat cukety, pomeranče a citrony. Zahrnutý je také zázvor a kůra. Vložte do mikrovlnné trouby na čtvrt hodiny a jíst.

lahodný džem

V sirupu

Výroba chutného sirupového produktu je dostatečně snadná. K tomu vezměte stejné části cukety a granulovaného cukru. Přidejte také 1 citron a pár pomerančů. Vařte v několika krocích.

Se skořicí

Při výrobě tohoto pokrmu získáte krásnou jantarovou marmeládu. K tomu přidejte k kilogramu zeleniny citron, pár pomerančů, cukr. Vyžaduje se také 2 malé lžíce mleté skořice a 1 kořenící tyčinka..

S jahodami

Výroba takového jídla je snadná. Za tímto účelem smíchejte půl kilogramu cukety a jahod. Toto množství bude vyžadovat 1,5 kilogramu cukru.

přidávání jahod

S physalis

Toto je nejoriginálnější jam. Physalis má léčivé vlastnosti. Chcete-li se zbavit voskového nátěru, nalijte bobule vroucí vodou.

K přípravě kompozice na 1 kilogram cukety se doporučuje vzít 500 gramů physalis a 1,5 kilogramu cukru. Vařte v několika fázích. Naposledy přidejte hřebíček.

Se zázvorem a limetkou

Chcete-li rychle vyrobit cuketový džem, přidejte do zeleniny zázvor a vápno. Současně je třeba si uvědomit smysl pro proporce, protože zázvor má pálivou chuť. Na kilogram cukety se používá 800 gramů cukru.

S citronem

Chcete-li udělat hustý džem, musíte vzít 3 kilogramy cukety, pár citronů, 5 gramů mleté skořice. Budou také vyžadovány 2 kilogramy cukru.

nasekané citrony

S citronem a mátou

Toto jídlo můžete vařit podle klasického receptu. Současně přidáním máty pomůže svěží chuť..

S ananasovou šťávou

Cuketa jde dobře s ananasem. Při přípravě jídla je vhodné dodržovat následující proporce: pro 1,5 kilogramu oloupaných cuket se doporučuje vzít 1,3 kilogramu cukru a konzervu z ananasu.

S citronem a zázvorem

Cuketa jde dobře s citronem. Do kompozice můžete také přidat zázvor. Tento džem má kořenitou chuť a má léčivé účinky na tělo. Chcete-li připravit chutnou přípravu, měli byste nejprve prostudovat podrobný recept.

S jablky

Jedná se o krátkou kuchyňskou misku. K tomu je třeba míchat cukety, jablka a cukr ve stejných částech.

jablka uvnitř

Se sušenými meruňkami

K přípravě užitečného přípravku se doporučuje vzít 3 kilogramy cukety, 500 gramů sušených meruněk, 3 kilogramy cukru a 1 citron. Vařte v několika fázích za stálého míchání.

S vlašskými ořechy

Tento džem má nádhernou vůni a hlubokou chuť. Pro jeho výrobu stojí za to vzít ve stejné části cukety a granulovaný cukr, 800 gramů sušených meruněk, 500 gramů ořechů. Do kompozice můžete také přidat další ingredience - citrony, ananas, pomeranče nebo mandarinky.

V mikrovlnné troubě

Chcete-li uvíznout v mikrovlnné troubě, vložte všechny ingredience na 7 minut, aby se vařily při maximálním výkonu. Poté jej snížíte na polovinu, přidejte trochu cukru a vařte stejné množství času. Nakonec vařte 5 minut při 30% výkonu.

hotový produkt

Recept na více hráčů

V pomalém vařiči by měl být džem vařen v režimu „dušené maso“ po dobu 1,5 hodiny. Pokud se ukáže, že je velmi tekutý, doporučuje se víko otevřít po dobu 20 minut.

V pekárně

Chcete-li připravit zdravý produkt, vložte misku s přísadami do zařízení a nainstalujte program „Jam“. Doba vaření je 1 hodina..

jar se lžičkou

Pravidla pro ukládání Jam

Cuketový džem lze uchovávat v lednici, sklepě nebo na jiném chladném místě. V tomto případě by teplota neměla přesáhnout +5 stupňů. Čím vyšší je teplota, tím kratší je doba skladování produktu. Mějte na paměti, že banky by neměly být vystaveny přímému slunečnímu záření..

Čím více cukru v kompozici je, tím déle je produkt povolen. Pokud se cuketa smíchá s cukrem ve stejném poměru, je přípustné konzumovat džem po dobu 2-3 let.

Cuketový džem je chutný a zdravý produkt, který je mezi ženami v domácnosti velmi oblíbený.

K jeho přípravě můžete kromě hlavní složky použít i jiné produkty - citrusové plody, bobule, koření.