Složte hlohu na zimu

Sklizeň zdravých nápojů na zimu je již dlouhou tradicí většiny manželek v domácnosti. Produkt, jako je kompot z hloh, si uchovává mnoho užitečných látek, které mohou obohatit vaše tělo tím, že vezmou sklenici zdravého nápoje a vypijí sklenici lahodného nápoje..

Výhody a poškození hlohového kompotu

Nápoje z bobulovin byly často používány pro léčebné účely dříve, když farmaceutický průmysl nebyl tak rozvinutý. Použití kompotu z hloh pomůže s mnoha nemocemi, protože je schopno:

• posílit kardiovaskulární systém;
• vyloučit nervové poruchy;
• normalizovat krevní tlak;
• nižší cholesterol;
• zlepšit stav pokožky;
• pozitivně ovlivňují imunitní systém;
• eliminovat riziko virových a infekčních chorob;
• očistí tělo toxinů.

Kromě pozitivních vlastností produktu existují i ​​negativní vlastnosti, takže před použitím, abyste nepoškodili tělo, musíte studovat kontraindikace kompotu z hloh. V případě nadměrného nebo nesprávného použití může nápoj vést k narušení trávicího traktu, stejně jako k prudkému poklesu tlaku a zhoršení srdce.

Hawthorn compote: recepty na každý den

Dušený hlohový kompot pro každý den nevyžaduje značné časové náklady, takže jej můžete vařit alespoň každý den v malém množství. Existuje několik způsobů vaření..

V prvním případě je nutné naplnit připravený produkt vodou a zapálit, pro změnu lze přidat drcené bobule. Vařte a vařte 5 minut. Výslednou hmotu napněte sítkem a užijte si skvělou chuť zdravých bobulí. Podle potřeby přidejte cukr.

Chcete-li reprodukovat následující recept, musíte zkombinovat cukr s vodou a přivést k varu. Nalijte hlohu s výslednou hmotou a vařte, dokud produkt nezmäkne. A můžete také nalít hlohu s vodou k varu po dobu 10 minut, přidejte cukr, nechte jej rozpustit a napněte. Takový kompot čerstvých hloh lze použít jako lék a jen jako chutný a aromatický nápoj.

Jak vyrobit kompot hloh pro zimu

Aby kompost z hloh měl příjemnou chuť, krásnou barvu na zimu a přinášel tělu výhody pouze bez poškození zdraví, musíte při vaření domácích přípravků znát několik tajemství:

1. Při výběru bobulí hloh pro kompot je nutné věnovat pozornost jejich kvalitě - měly by se lišit v zralosti, hustotě a neměly by být viditelně poškozeny. Je také důležité vědět, že scvrklé a přesušené ovoce zkazí nejen vzhled, ale také chuť nápoje..
2. Při vaření se do jakéhokoli receptu doporučuje přidat složku, jako je citronová šťáva nebo kyselina citronová. Tím se maximalizují výhody hloh.
3. Chcete-li zachovat kompot po celou zimu, musíte použít mimořádně čisté skleněné nádoby, které musíte nejprve omýt a sterilizovat. Víka by měla být používána pouze sterilizována.
4. Při vaření se nedoporučuje používat hliníkové kuchyňské náčiní, protože tento chemický prvek při oxidaci uvolňuje toxické látky. Pro proces vaření musíte použít smaltovanou pánev nebo nádobu z nerezové oceli.

Jednoduchý recept na hlohový kompot na zimu

Popularita této pažby pro zimní období spočívá v její jednoduché a rychlé přípravě, zatímco kvalita produktu tím netrpí..

Seznam komponent:

• 200 g hloh;
• 350 g cukru;
• 3 l vody.

Pořadí receptů:

1. Ovoce opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou a nechte odtéct.
2. Make sirup. K tomu si vezměte pánev, nalijte vodu, vařte, přidejte cukr a počkejte, až se úplně rozpustí, za stálého míchání.
3. Připravenou hlohu vložte do sklenice a nalijte získaný cukrový sirup.
4. Zavřete víko a otočte vzhůru nohama, nastavte na úplné chlazení, zabalené do husté a teplé přikrývky asi 2 dny.

Recept na kostní Hawthorn

Chutný a aromatický kompot dá lidskému tělu sílu odolávat nachlazením, chřipkovým chorobám, všem druhům choroboplodných zárodků. Chrání před viry a bakteriemi posílením imunitního systému.

 Složky receptury:

• 500 g hloh;
• 400 g cukru;
• 700 g vody.

Jak vařit:

1. Sirup povarte smícháním vody s cukrem a přiveďte k varu.
2. Přidejte promytou a sušenou hlohu do vroucího sirupu a několik minut vařte.
3. Rozložte bobulové složení do 2 bank, jejichž objem je 3 litry.
4. Vařit vodu a zředit obsah plechovek pomocí vroucí vody.
5. Sbalte plechovky.

Užitečný kompot z hlohového dušeného masa

Kompost z hloh doma podle tohoto receptu se ukazuje být neobvykle chutný, výživný a velmi užitečný. V zimě rychle zahřeje a osvěží.

Nezbytné součásti pro 3-litrovou nádobu:

• 1 kg hloh;
• 2 litry vody;
• 200 g cukru.

Recept na vaření zahrnuje následující procesy:

1. Nakrájejte umyté ovoce a odstraňte z nich semena.
2. Přeložte buničinu v cedníku a opláchněte ji pod tekoucí vodou, počkejte, dokud se nevysuší.
3. Sirup se vaří cukrem s vodou po dobu 5-10 minut.
4. Výsledný cukrový sirup se ochladí na 80 stupňů a v kombinaci s dužinou se nechá 12 hodin.
5. Poté bobule vyjměte ze sirupu a zabalte do bank.
6. Filtrujte sirup a odešlete do sporáku a zahřejte mírným teplem.
7. Nalijte obsah plechovek fluidizovanou směsí, zakryjte pomocí krytů. Odeslat na sterilizaci po dobu 15-30 minut, v závislosti na velikosti nádob.
8. Poté připojte, otočte a zabalte do přikrývky, počkejte, až se úplně vychladnou.

Dušená jablka s hlohem na zimu

Prospěšné látky, které se vyskytují u hlohového ovoce a jablek, se vzájemně ovlivňují a v důsledku toho se jejich léčivá síla zdvojnásobí. Kompot hloh a jablek na zimu bude mít příznivý vliv na lidské tělo, posiluje imunitu a obohacuje komplex vitamínem a minerály.

Složení a proporce na 3-litrové nádobě:

• 300 g hloh;
• 200 g jablek;
• 2,5 litru vody;
• 300 g cukru;
• 2 špetky kyseliny citronové.

Jak si vyrobit vitaminový nápoj na předpis:

1. Omyjte ovoce a nechte je odtéct. Z umytých jablek odstraňte jádro, semena a nakrájejte na plátky.
2. Složte připravené ingredience do sklenice, nalijte do sirupu, který je vyroben z vody, cukru a kyseliny citronové.
3. Sklenici zakryjte víčkem a odešlete na pánev s horkou vodou. Sklenici s obsahem sterilizujte po dobu 15 minut od okamžiku varu, poté ji ucpejte a po úplném vychladnutí ji přeneste do chladné místnosti k uskladnění.

Dušené hrozny a hloh na zimu

Díky kombinaci těchto dvou přírodních darů získává kompot vynikající chuť a jemnou vůni. V zimě bude tento přípravek zvláště užitečný, protože se liší v maximálním množství vitamínů nezbytných pro tělo oslabené chladem a nedostatkem slunečního záření.

Složení složky:

• 700 g bobulí hloh;
• 3 hrozny hroznů;
• 500 g cukru;
• 3 l vody.

Hlavní procesy při výrobě léčivého nápoje:

1. Vyjměte promyté hlohové plody ze stonku. Omyjte hrozny a nechte je ve formě banda. Suché čisté ovoce položte na ručník, který pohlcuje přebytečnou vlhkost.
2. Vezměte hrnec vody a pošlete do sporáku, jakmile se obsah vaří, přidejte cukr a udržujte v ohni, dokud se úplně nerozpustí po dobu asi 3-5 minut.
3. Na dno sterilizované nádoby dejte hloh, poté hrozny a nalijte připravený horký sirup na horní část tak, aby tekutina pokrývala všechny plody a nechala 5 minut, což umožní úniku přebytečného vzduchu. Poté přidejte sirup na vrchol.
4. Srolovat se, otočit vzhůru nohama a zabalené do teplé přikrývky nechat 2 dny vychladnout.

Jak vařit kompot na zimu z hloh s citronem

Tento léčivý kompot z hloh s citronem se velmi snadno připravuje. Recept bude hýčkat pravé gurmány s vynikající chutí a jemným nádechem citrusů..

Hlavní složky:

• 1 polévková lžíce. hloh;
• 1 litr vody;
• 150 g cukru;
• 3 citronové klíny.

Podrobné pokyny pro vytvoření hlohového kompotu:

1. Semena, stopky ze sušeného ovoce odstraňte a osušte pomocí papíru nebo vaflové utěrky.
2. Balené bobule do sklenic a zalijeme vroucí vodou.
3. Nechte vyluhovat po dobu 30 minut, potom nalijte do oddělené mísy, přidejte cukr, plátky citronu a znovu vařte.
4. Ovoce nalijte do výsledného složení, zalepte a zabalte do teplé přikrývky, dokud nevychladne.

Zimní recept na hlohový kompot bez cukru

Tento způsob vaření spočívá v přípravě ovoce a vaření samotného nápoje, což nebude trvat příliš dlouho, ale náklady budou plně odůvodněny bohatou chutí a barvou připraveného kompotu. Osvědčený recept, který používali naši předkové ve starověku. V té době se cukr nepoužíval k přípravě nápojů a nahradil jej sladkostí bobulí..

Nezbytné komponenty:

• 200 g hloh;
• 3 l vody.

Jak vařit kompot z hloh na zimu:

1. Rozdělte ovoce, umyjte a odešlete do banky.
2. Vařte vodu a bobulí bobů, nechte mentora po dobu 30 minut.
3. Po uplynutí času vypusťte vodu, znovu vařte a po nalití obsahu sklenice ucpejte.

Jak vyrobit kompot hloh s pomerančem na zimu

Recept na hlohový kompot s pomerančem vám pomůže připravit domácí přípravek, který vás nejen potěší vynikajícími chutěmi v chladných zimních večerech, ale bude také působit jako pomocník při výskytu chřipky a nachlazení.

Složení přípravku na předpis:

• 150 g hloh;
• 150 g divoké růže;
• 2 plátky pomeranče;
• 150 g cukru;
• 700 g vody.

Postupné pokyny k přípravě nápoje:

1. Vložte všechny ingredience do litrové nádoby. Můžete použít kapacitu jiného svazku a proporcionálně zvýšit počet složek receptu.
2. Nalijte vroucí vodu, přikryjte a nechte vydržet 15 minut.
3. Vypusťte vodu v samostatné misce, vařte a přidejte cukr. Pokračujte ve varu, dokud se zcela nerozpustí granulovaný cukr.
4. Naplňte sklenici obsahem získaného sirupu, korku zakryjte přikrývkou a nechte vychladnout.

Recept na hlohový kompot a švestky na zimu

Vaření kompot z černé hloh a švestky podle tohoto receptu je pozoruhodné pro jednoduchost jevů, proto lze vynikajících výsledků dosáhnout hned poprvé i u začínajících manželek.

Požadované produkty:

• 300 g hloh;
• 300 g švestek;
• 250 g cukru;
• 2,5 l vody.

Krok za krokem recept:

• Chcete-li třídit hlavní ingredience, zbavili se odpadků a prali. Odstraňte semena ze švestek.
• Připravené komponenty přeložte do sklenice, nalijte cukr a nalijte dvakrát pomocí vroucí vody.
• Nádobu těsně uzavřete.

Sklízecí kompot z hloh s kyselinou citronovou na zimu

Recept zahrnuje použití kyseliny citronové, která poskytne hlohovému kompostu potřebnou kyselost a zachová jeho bohatou barvu. Nápoj se jistě stane oblíbeným zážitkem rodiny díky sladké a kyselé chuti, jemné vůni a úžasné barvě..

Seznam produktů na předpis:

• bobule hloh;
• ½ lžičky kyselina citronová;
• pro sirup 300 g cukru na 1 litr vody.

Jak si vyrobit zdravý nápoj na předpis:

1. Rozdělte, umyjte a osušte plody rostliny pomocí ručníku.
2. Naplňte sklenici připravenými plody na ramena a zalijte vodou.
3. Vypusťte vodu a změřte její množství, vypočítejte dávku cukru, potom vařte sirup, přidejte kyselinu citronovou, vařte.
4. Opatrně nalijte sirup z hloh a naplňte nádobu nahoru. Obal, ucpání. Otočte se, zabalte a vyjměte, dokud se úplně neochladí.

Originální recept na hlohový kompot s hruškami a kořením

Další prvky podle receptu ve formě koření a bylin dodají kompotu příjemnou a osvěžující chuť na zimu. Nápoj se doporučuje pro zdravotní problémy, jako je nedostatek vitamínů, nachlazení a srdeční choroby..

Sada potravin na předpis:

• 1 kg hloh;
• 3 ks hrušky;
• 2 plátky citronu;
• 500 g cukru;
• 1 skořice
• 0,5 lžičky hřebíček;
• 2 čerstvé lístky máty;
• 1 lžička vanillin;
• 3 l vody.

Metoda vaření na předpis:

1. Z omytého hlohového ovoce extrahujte semena. Omyjte hrušky, nakrájejte na velké plátky, odstraňte jádro a semena.
2. Složte připravené ovoce do samostatné nádoby a přidejte do nich koření a byliny uvedené v receptu.
3. Vezměte další misku a připravte v ní sirup, nalijte požadované množství vody a do vroucího nalijte cukr. Musí být úplně rozpuštěno.
4. Hotový sirup nalijte do nádoby s připravenými ingrediencemi, odešlete do sporáku a zapněte oheň minimálně, vařte 35 minut, dokud ovoce nezmäkne.
5. Poté vyjměte ze sporáku, přikryjte a nechte jej vařit..
6. Uvařený nápoj nalijte do sklenice a opatrně položte bobule a ovoce na dno s lžičkou s dlouhým držadlem.
7. Sbalte se, otočte a zabalte obrobek, dokud zcela nevychladne, a pak jej vezměte na chladné místo.

Hawthorn, apple a chokeberry kompot recept

Takový užitečný kompot bude skutečným nálezem v zimě, kromě toho, že je připraven velmi jednoduše a nevyžaduje dlouhodobou sterilizaci na předpis. Nápoj má vyváženou chuť, středně sladkou. Pro vaření je lepší zvolit sladká a kyselá jablka.

Struktura komponent:

• 100 g hloh;
• 100 g chokeberry;
• 250 g jablek;
• 4 lžíce. l cukr
• 1 litr vody.

Sestavte recept na hloh, jablka a chokeberry:

1. Vyřeďte a umyjte hlohu, aronia, nakrájejte jablka na 4 části a odstraňte jádro a semena.
2. Připravené ingredience vložte do sklenice a nalijte vroucí vodu, přikryjte víčkem a odložte na 5 minut.
3. Poté vypusťte vodu, přidejte cukr a směs vařte 3 minuty.
4. Nalijte vařící sirup do sklenice a ucpejte. Otočte vzhůru nohama a nechte vychladnout..

Zimní hlohový kompot s aronií a kořením

Tento originální nápoj je skvělou alternativou k běžným čajům. Chuť se získává výraznými tóny koření - hřebíček, kardamom, badyán. Při přidávání hřebíčku jsou jemněji uchopeny další aroma. Podle předloženého receptu vás tento originální nápoj potěší nejen jasnými barvami, ale také vám dá sílu..

Složení složky:

• 2 lžíce. hloh;
• 1 polévková lžíce. chokeberry;
• 1 hřebíček pupen;
• 3 krabičky kardamomu;
• ½ hvězda anýzu hvězda;
• pro sirup: 300 g cukru na 1 litr vody.

Klíčové procesy předepisování:

1. Rozdělte plody rostlin, odstraňte větve z jeřábových kartáčů, odstřihněte sepaly z plodů hloh, opláchněte, osušte a dejte do sklenice 1/3 svého objemu.
2. K obsahu přidejte vroucí vodu, přikryjte víčkem a nechte vyluhovat po dobu 30 minut.
3. Vypusťte tekutinu do samostatné nádoby, přidejte cukr, koření, zaměřte se na chuť a vařte.
4. Jemně naplňte sklenice bobulemi na vrchol horkou kompozicí, ucpejte.
5. Otočte sklenici, zabalte ji a nechte vychladnout.

Recept na užitečný zimní kompot hloh a divoké růže

Pro udržení imunitního systému v boji proti virům v chladném období je nutné použít maximální množství vitamínů. V zimě, při neustálém zvyšování cen čerstvého ovoce a zeleniny, je problematické zajistit plnou výživu. A k doplnění nedostatku vitamínů pomůže domácí příprava na tento recept ve formě kompotu z hloh a šípky.

Komponenty na 3 litru mohou:

• 2 lžíce. hlohové ovoce;
• 2 lžíce. šípkové bobule;
• pro sirup 300 g cukru na 1 litr vody.

Kroky přípravy receptů:

1. Třídí plody divoké růže a hloh, řezané větve, umývají a suší.
2. Naplňte sklenici připravenými ingrediencemi, nalijte na ni studenou vodu, poté z ní vypusťte a uvařte sirup, dodržujte proporce podle receptu..
3. Nalijte obsah sklenice na vrchol horkým sirupem.
4. Cork s víkem, otočte se a posílejte pod teplou přikrývku, dokud nevychladne.

Uklidňující hlohový kompot pro děti na zimu

Děti milují chutné šťávy a různé nápoje sycené oxidem uhličitým, ale pro tělo dítěte je mnohem výhodnější používat přírodní domácí kompot z hloh, který lze snadno a rychle připravit. Kromě toho není horší než pití ze skladu a jeho užitečné vlastnosti nejen snižují žízeň, ale také přispívají ke správnému růstu a fyziologickému vývoji a také uklidňují nervový systém, srdeční rytmus..

Složky a proporce na předpis:

• 200 g bobulí hloh;
• 350 g cukru;
• 3 l vody.

Způsob přípravy uklidňujícího nápoje:

1. Zralé plody osvobodte od stonků a umyjte.
2. Skládané do sklenic, které je třeba předem sterilizovat.
3. Z vody a cukru vytvořte sirup a nalijte na něj hojivé bobule. Pak zavřete a otočte se, přikryjte přikrývkou, dokud zcela nevychladne.

Po 7 dnech získá kompot z hloh krásný odstín vínové-šarlatové a po 60 dnech bude mít intenzivní chuť.

Pravidla skladování

Banky s hlohovým kompotem by měly být skladovány v místnostech s teplotou ne více než 20 stupňů, bez přímého slunečního světla. Ignorování tohoto stavu během skladování konzervace povede ke skutečnosti, že produkt ztratí všechny své užitečné vlastnosti a stane se nepoužitelným. Pokud budete postupovat podle receptury a technologie vaření, můžete si takový domácí polotovar uložit až 2 roky.

Závěr

Dušený hlohový kompot je jedním z nejpopulárnějších domácích receptů, jejichž recepty vám umožňují vytvářet originální nápoje. Stačí použít dostupné koření, aromatické byliny a kombinaci různých druhů ovoce, bobulovin a ovoce a získat kulinářské mistrovské dílo.