Funkce pěstování a péče o zelí červen

Chov
Rusko
Rodina
Cruciferous
Doba zrání
Brzy
Produktivita
3–7 kg / m²
Komerční produkce
97%
Ochutnejte vlastnosti
Vysoká
Ovoce tvar
Zaoblené
Ovocná hmota
1,2–2,5 kg
Způsoby použití
Čerstvé
Komerční kvalita
Střední

Brzy zelí dokonale diverzifikuje stůl, když jiná zelenina není zralá. Odrůdy dozrávající dříve než jiné jsou proto vždy žádané. Červnové bílé zelí má brzy zrání a může se jíst od června, pro které dostalo své jméno.

Popis a charakteristika

Červnovou odrůdu zelí získali chovatelé All-Russian Research Institute pro výběr a výsev rostlinných rostlin v roce 1967. O něco později byl přidán do státního registru a doporučen pro všechny regiony..

Víš?? Sulforaphane obsažené v zelí snižuje zánět. Proto je spotřeba tohoto produktu užitečná při zánětech a vyrážkách na kůži, bolesti kloubů, horečce.

Chuť a vzhled

Toto zelí tvoří kompaktní rozetu o průměru 40 - 50 cm. Je mírně vyvýšená nad zemí. Světle zelené listy trochu bublina a na okrajích jsou mírně zvlněné. Mohou považovat slabý voskový nátěr. Samotné kulaté nebo hlávkové hlavy zelí mají jednotnou strukturu, střední hustotu (4 body), šťavnaté a jemné. Dosahují průměrnou hmotnost 1,2–2,5 kg. Jednotlivé případy mohou získat hmotnost 5 kg. V této souvislosti mají hlavy zelí světle žlutou barvu a středně velký vnitřní poker.

V červnu se vytvoří malé elastické hlavy o hmotnosti od kilogramu do dvou

Červnové zelí se pěstuje pro čerstvou spotřebu a chutná skvěle. Obsahuje 8,1% pevných látek, 3,8% cukrů a 45 mg / 100 g vitamínu C.

Tato odrůda zelí se osvědčila v čerstvých zeleninových salátech, které v létě rádi jedí. V nich se jejich jemné křupavé listy ukazují nejlépe..

Doporučujeme si přečíst informace o pěstování jiných odrůd zelí:

Data zrání a výnosy různých odrůd

Od objevení klíčků zelí červnové odrůdy po sbírku hlávek zelí uběhne 90–110 dní. Pokud byla kultura pěstována v sazenicích a vysazena do postelí v prvních květnových dnech, sklízí se na konci června. Zelí se vyznačuje současným zráním plodiny a může být pěstováno na prodej..

Plodina je 3–7 kg na m². Obchodovatelnost hlav této odrůdy je vysoká - 97%.

Červnové zelí - výběr z domácího výběru, který se osvědčil mezi farmáři

Odolnost proti mrazu a nemocem

Červnové zelí vydrží teploty až -2 ... -5 ° C. To není poškozeno zelí létat a je středně odolný proti praskání. Její náchylnost k kýl.

Je důležité! Kila se šíří půdou a může zahradníka opustit bez zelného porostu. To je velmi běžné na kyselých tvrdých půdách. Výsadba solária a lilie na několik let zabíjí patogen kýlu.

Klady a zápory

  • Červnová odrůda zelí má pro zahradníky následující výhody:
  • časná výroba;
  • vysoká chuť;
  • přátelské zrající hlavy;
  • dobře toleruje mráz;
  • odolnost proti trhlinám;
  • schopnost získat vlastní semena;
  • dobrá komerční kvalita.
  • Většina nevýhod této odrůdy je spojena se všemi ranými odrůdami:
  • špatná udržovací kvalita;
  • nevhodnost pro moření a přípravu;
  • špatný odpor kýlu.

Pěstování odrůd

Pro ranou produkci se v sazenicích vysadí červnové zelí. Ve střední zóně Ruské federace a Moskevské oblasti se první odrůdy vysévají od konce února do konce března. V Uralu a na Sibiři jsou vysety pro sazenice nejdříve v polovině dubna. Obyvatelé jižních regionů je mohou zasít od poloviny února.

Video: Pěstování raného zelí

Příprava výsadebního materiálu

Vlastní osivo nebo nakoupené podle hmotnosti by mělo být kalibrováno ve 3% solném roztoku. Dutá semena vyskočí a normální semena klesnou. Poté by měly být uchovávány pro dezinfekci po dobu 30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného. Poté se semena dobře promyjí a suší na ubrousku..

Červnové zelí může být pěstováno ve všech regionech země díky své odolnosti proti chladu

Semena můžete rozvrstvit a zlepšit tak jejich klíčivost a odolnost proti chladu. Za tímto účelem se semeno zabalené do vlhkého hadříku uchová jeden den v lednici.



Pokud jste si koupili semena v sáčku, měli byste se seznámit s informacemi o jejich zpracování nebo nepřítomnosti.

Víš?? Lidstvo roste zelí od doby kamenné. Tato kultura byla pěstována ve starověkém Egyptě. Starověcí Řekové a Římané tvořili až 10 svých odrůd.

Před ošetřením osiva by měly být zásobeny kontejnery pro sazenice. Mohou to být krabičky, rašelinové tablety, jednotlivé hrnce (rašelina nebo plast), kazety. Půdu pro sazenice lze zakoupit v obchodě nebo si ji můžete vyrobit sami. Například smíchejte 3 díly rašeliny, 1 díl sodovky a přidejte trochu písku. Domácí směs musí být dekontaminována (kalcin v peci nebo nalít manganistan draselný). V každém případě by to měla být volná živná půda s neutrální kyselostí..

Dezinfekce trouby v troubě

Pěstování sazenic

Nejprve se půda zalévá před zasetím semen. V samostatných nádobách zasaďte 2 semena zelí. Pokud se plánuje ponor a použije se sazenice, vytvoří se v něm drážky o hloubce 1 cm ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Pak se na nich rozdělí semena a mezi nimi zůstane mezera 1-2 cm.

Video: Výsadba semen červeného zelí na sazenicích

Kapacity jsou pokryty shora a ukládány na teplé místo (+ 18 ... + 20 ° С). Klíčení zelí při této teplotě se objeví asi po 5 dnech. Když se objeví, sazenice se přenesou na nejvíce osvětlené místo s teplotou +10 ... + 12 ° С. Po týdnu se teplotní režim zvýší na +15 ... + 17 ° C. Denní hodiny by měly být mezi 12-15 hodinami. Sazenice jsou pravidelně napojeny, ale bez zamokření. Výběr se provádí 2 týdny po vzniku, pokud to bylo plánováno.

Proveďte tři obvazy:

  • pár dní po ponoru;
  • 2 týdny po prvním krmení;
  • pár dní před přistáním na postelích.

Víš?? Zelí obsahuje pouze 24 kcal na 100 g a je doporučeno ve stravě pro hubnutí a zelná šťáva navíc snižuje hladinu cukru v krvi.

Pro vrchní zálivku se chová hotové komplexní hnojivo nebo se směs vyrábí sama. Při prvním vrchním obvazu se v 1 litru vody rozpustí 4 g superfosfátu, 2 g dusičnanu amonného a 1 g draselné soli. Pro následné krmení se koncentrace těchto hnojiv zdvojnásobí. Během třetího krmení se dávka draslíkového hnojiva upraví na 7-8 g, protože tento prvek přispívá k přežití sazenic.

2 týdny před výsadbou se na balkón začnou umisťovat sazenice zelí. Nejprve ji tam nechají pár hodin odpoledne a pak postupně přivedou čas na zelí na konstantní..

Pokud je rostlina v květináčích nebo kazetách, potřebuje pravidelnou a vyváženou výživu

Technologie pro výsadbu sazenic na otevřeném prostranství

Nejprve byste se měli o místo přistání předem postarat. Mělo by být rovnoměrné a dobře osvětlené sluncem..

Zelí miluje úrodné hlinité půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Neměli byste pěstovat tuto rostlinnou plodinu, kde rostlo zelí a kořenové plodiny. Dobrými předchůdci jsou obiloviny, cibule, luštěniny, okurky, cuketa.

Je důležité! Přijatelná kyselost pro bílé zelí je v rozmezí 6,3–7,8 pH. Příliš kyselé půdy vápno.
Na podzim vykopejte vybranou oblast a vytvořte hnojiva z humusu a dřevěného popela. Půda je také napájena minerálními hnojivy - superfosfátem a chloridem draselným. Na jaře se pozemek opět uvolní a oplodní.

Sazenice v době výsadby by měly být 30–45 dní staré od vzniku sazenic a 3-5 pravých listů. Vzduch by se měl zahřát na +15 ° C. Obvykle se přistání koná koncem dubna nebo začátkem května. V připravených jamkách není rostlina umístěna hluboko do bodu růstu.

Doporučený vzor výsadby 40 × 60 cm

Péče o rostliny

Po výsadbě sazenic červnového zelí by měla být věnována náležitá péče.

Intenzita zavlažování

Zelí netoleruje sucho. Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte ji pravidelně zalévat. Půda by měla být navlhčena v zemi 0,3-0,4 m. Vysazené sazenice se nejprve zavlažují 3krát za 7 dní, přičemž se pozoruje poměr 8 litrů na 1 m². Potom se intenzita zavlažování sníží na 1krát týdně na základě poměru 12 litrů na 1 m².

Zavlažování je nejvhodnější pro zavlažování. Proto se pro hadici používá tryska. Zavlažovací systém kapání je také skvělý..

Zalévání je do značné míry závislé na povětrnostních podmínkách. Při silných deštích se zastaví. Ale během silného sucha můžete hydratovat každý druhý den. 14 dní před sklizní se hydratace zastaví. Nezapomeňte na zalévání během kladení vidlic. V tomto okamžiku, aby nedošlo k popraskání hlav, se zalévání ne provádí postřikováním.

První zalévání by mělo být prováděno alespoň 1krát týdně

Uvolnění, odplevelení

Po navlhčení půdy by měla být osázená plocha uvolněna do hloubky asi 7 cm. Při procesu uvolňování musí být plevel odstraněn, což z půdy odebírá vlhkost a živiny..

Je důležité! Výsadba zelí by měla být hlíza. To pomůže vytvořit silný kořenový systém. První pěstování se provádí 3 týdny po výsadbě. Poté se tento proces opakuje po 10 dnech..

Prevence chorob a škůdců

Zelí této odrůdy může být bohužel ovlivněno některými chorobami a škůdci. Proto, aby bylo možné získat kvalitní plodinu, je nutné provést preventivní opatření pro jejich vzhled. Pokud se však infekce vyskytla, je při prvním příznaku nutné rychle provést vhodná ošetření, aby se plodina zachránila.

Zvažte hlavní choroby zelí:

  1. Černá noha. Děj v suterénu zčerná. Rostliny plodin zpomalují růst a vývoj a pak umírají. Nemoc může vyvolat zahuštění sazenic a zvlhčení studenou vodou. Příliš zasažené rostliny se odstraní a zlikvidují. Ošetření s Fitosporinem nebo 1% Bordeauxem.
  2. Kila. Známky jsou výrůstky, které zabraňují rozvoji kořenů. Růst rostlin se zpomaluje, spodní listy začnou vysychat. Zasažené vzorky by měly být vytrženy a výsadba společně s půdou by měla být ošetřena směsí 1% Bordeaux nebo přípravky Hom, Tiovit Jeta. Po 7 až 10 dnech se ošetření opakuje.Kýl může být často ovlivněn sazenicemi. Nemoc se rychle šíří po celé ploše zahrady
  3. Plíseň plesnivá. Nadměrná vlhkost vyvolává nemoc. Na listech se objevují žluté skvrny a na dně se nachází šedý povlak. Letáky se deformují a zemřou. Pomáhá vysypávat popel. Mělo by se také nastrčit lékem „Fitosporin“.

Zelí mohou být napadeni následujícími škůdci:

  1. Mšice. Tento malý hmyz pije šťávu z rostliny a způsobuje ztrátu barvy a zvlnění listů. Navíc tento škůdce aktivně přenáší různé infekce a viry. Pomáhají chemické léčby „Komandor“, „Intavir“, „Actellik“. Dobře pomáhá také postříkat kopřiva, pelyňku nebo popel-mýdlo (pro 10 litrů 300 g popela, 400 g mýdla).
  2. Cruciferous bleší. Živí se zelným listem a v něm kousá malé díry. To způsobí, že rostlina zaschne. Postřik chemickými látkami "Karate", "Actellik". Ošetření česnekem a mýdlovým roztokem pomáhá dobře.
  3. Belianka. Hmyz, a zejména jejich larvy, rychle jedí listy zelí a může dosáhnout hlavy zelí. Výsledkem je, že listové desky zžloutly a byly suché. Je nutné sbírat stopy, odstranit vejce. Pro boj jsou léčeni Fitovermem, Intavirem v intervalu 7-10 dnů.

Aby se zabránilo výskytu škůdců a chorob, je třeba dodržovat následující opatření:

  • na podzim vyčistí plochu zbytků vegetace;
  • kopání půdy před chladným obdobím;
  • zvlhčování se provádí postřikováním;
  • posypané popelem;
  • nestojí to zahušťování přistání;
  • dodržujte pravidla střídání plodin;
  • provést dezinfekci osiva. Pro tento účel je vhodné řešení „imunocytofyt“.;
  • před setím dezinfikujte půdu;
  • vytrhněte a zlikvidujte nemocné vzorky;
  • ujistěte se, že v půdě nedochází ke stagnaci vody.

Víš?? Sulforaphane má protirakovinový účinek a glukosinoláty, které se také nacházejí v listech zelí, mají antikarcinogenní vlastnosti a bojují s volnými radikály. Díky tomu je spotřeba zelí vynikající prevencí rakoviny..

Sklizeň a skladování

Do sklizeň Můžete začít v posledních červnových dnech, tj. Po 56-60 dnech od výsadby sazenic na postelích. Když hlava zelí dostatečně roste a zespodu listy začnou žloutnout, lze ji ze zahrady odstranit. Sklizeň by měla být prováděna včas, protože pokud je proces opožděn, mohou se hlavy zelí zhoršit. Je vhodné začít sbírat ráno za suchého počasí. Tato zelenina je řezána dobře naostřeným nožem tak, aby řezačka byla 2 cm, takže zůstaly 3 listy.

Červnové zelí je určeno ke spotřebě v létě a není vhodné pro dlouhodobé skladování. Nesmí se uchovávat déle než 14 dní.

Červnové zelí je starý osvědčený kultivar rané produkce a dobrého výnosu. Mělo by být pěstováno v sazenicích. Péče o výsadbu se neliší od zemědělských technik jiných odrůd této plodiny.

Recenze uživatelů sítě

VÝHODY: Včasná zralost, odolnost proti mrazu.

VÝHODY: Sklon k praskání hlav, vyžaduje včasné čištění.

Moji přátelé, sezóna výsadby se blíží. A který z nás se nechce kazit s vitamínovými produkty co nejdříve. Včasné zelí má v této kapacitě trvalý úspěch. Je vhodný pro čerstvou konzumaci v salátech i pro vaření. Mým dlouhodobým výběrem je červnové zelí. Pravidelně také zkouším semena různých nových odrůd, včetně těch označených F1. Doposud jsem nenašel lepší starou a osvědčenou odrůdu. Na konci dubna jsem zasel část semen pro sazenice doma (neexistuje žádný skleník), abych získal nejstarší sklizeň. Když se zem zahřeje, zbytek okamžitě do otevřeného terénu. Tato odrůda vydrží i chlad, protože se ho nebojí zpětné mrazy Koncem června - začátkem července, dozrávají malé až dva kilogramy zelí. Jedinou nevýhodou této odrůdy je její tendence k praskání, takže je třeba řezat zelí včas. Pokud ponecháme spodní dva listy, aniž by se při řezání odlamovaly, můžeme získat druhou úrodu malých hlávek zelí. Přátelé, pokud jste se dosud nerozhodli o výběru semen pro předčasné zrání zelí, doporučuji červnové zelí, je zaručeno, že vám poskytneme včasné zrání jemných hlávek zelí s takovými prospěšné vlákno a vysoká kyselina askorbová.

chydachka
https://otzovik.com/review_1963774.html

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto