Hrozny merlot
Merlot je nejoblíbenější a nejrozšířenější odrůdou ve Francii, která se často používá k výrobě vína Bordeaux. Odrůda získala popularitu ve 14. století ve Francii. Merlot se také používá k vytváření úžasných vín v Toskánsku a v mnohem menší míře ve Švýcarsku, Austrálii, Argentině a mnoha dalších zemích, včetně Ameriky..
Vína založená na Merlot jsou ideální pro jídelní stůl. Jeho bohatá chuť se hodí k celé řadě produktů..
Věnujte pozornost! Tato odrůda je považována za technickou, což znamená, že není vhodná pro surovou spotřebu..
Popis a charakteristika rostliny
Vinice mají hnědou barvu stonku, blíže k zemi je stín tmavší. Listy jsou tmavě zelené, velké, s jasným rozdělením na 5 samostatných listů. Keř roste rychle a za tři roky začíná přinášet své první plody. Datum začátku plodnosti závisí na mnoha faktorech: příprava půdy, typ půdy, klima.
Poznámka:! Rostlina se sama opyluje, protože má výhonky opačných pohlaví.
Keř mění vzhled během celé sezóny, barva se pohybuje od šťavnaté zelené do zlaté se stříkáním.
Hmotnost svazku dosahuje 200 g, má voskový povlak. Bobule jsou podlouhlé s hustou kůrou. Jednou z vlastností tohoto druhu je zvýšená šťavnatost, která zvyšuje objem získaného vína. Tímto způsobem se získá více než 70% čisté šťávy.
Merlot se vyznačuje mrazuvzdorností - odolává mrazům až do -29 °
Chuť
Merlot je technická známka, takže se málokdy spotřebovává. Tato odrůda je určena k výrobě vína. Chcete-li získat určitou chuť, musíte ji zasadit do konkrétní půdy. Například u bobulí z písčité půdy je chuť docela příjemná a jemná a hrozny z vápencových půd mají silnou vůni.
Doba zrání
Odrůda hroznů Merlot se považuje za zralou, protože první sklizeň může být sklizena za 153 dní. Aby však bylo možné vařit různé druhy vína, musí být hrozny poskytovány různé doby zrání. Například u dezertního vína ovoce dozrává 165 dní..
Citlivost na nemoc
Vinice odolávají plísním, ale jsou náchylné k rozkladu. Ovoce také není zajímavé pro ptáky a hmyz, což zajišťuje lepší ochranu..
Pravidla pro pěstování hroznů
Merlot dobře nese ovoce ve vyprahlých oblastech s dobrým zavlažováním. K pěstování hroznů za jakýchkoli podmínek potřebujete z jižní strany.
Pro rostlinu je vhodná jakákoli půda kromě kyselých. Místo přistání je předem zbaveno plevelů a jiných rostlin. Nejlepší čas pro pěstování hroznů je jaro. Množství slunečního světla umožní rostlině posílit a začít přinášet ovoce. V oblastech, kde prudký déšť padá, nevyžaduje pravidelné napájení.
Poznámka:! Tento druh hroznů se dokáže dokonale přizpůsobit nepříznivým podmínkám prostředí. Můžete růst téměř v jakékoli půdě a klimatu. Sazenice a řízky mohou být také vysazeny a ty a další jsou dokonale přizpůsobeny různým pěstitelským podmínkám..
Odrůdové výhody:
- Sazenice kořeny dobře;
- Odrůda odolná proti mrazu;
- Předčasné zrání;
- Snadno tolerujte náhlé změny klimatu;
- Vysoký výnos;
- Odolný vůči různým škůdcům.
Nevýhody:
- Je nutné sledovat zrání ovoce, protože se shluky mohou rozpadat;
- Na ovoci se může objevit plíseň.;
- Pokud je oidium vystaveno, musí být keř ošetřen speciálními ochrannými látkami.
Hrozny Merlot jsou skvělé pro výrobu vín, snadno se pěstují. Nakonec je v péči nenáročný a dobře se přizpůsobuje klimatickým podmínkám.