Když dozrávají jahody

Jahody jsou oblíbeným aromatickým ovocem mnoha. To se stalo populární nejen díky své vynikající chuti. Jeho ovoce, květiny a listy obsahují mnoho zdravých látek. Léto je čas jít do lesa na lesní plody. Abyste se nevrátili s prázdnýma rukama, musíte nejprve zjistit, kdy jahody dozrají.

Jak vypadá jahoda a kde roste

Jahoda je vytrvalá bylina, která patří do rodu stejného jména. Toto jméno dostala, protože její bobule se nacházejí blízko země.

Rostlina je rozšířená po celém Rusku:

• v evropské části (s výjimkou oblasti Černého moře a Dolního Volhy);
• v západní a východní Sibiři;
• na Kavkaze.

Jak vypadá jahoda:

• keře dorůstají až do výšky 30 cm;
• listy jsou tmavě zelené, trojité, se zoubkovanými okraji. Tvar je oválný nebo vejčitý kosočtverec. Níže je hedvábná pubescence. Nachází se na dlouhém řapíku;
• květy jsou corymbose, bisexuální, mohou mít jinou barvu - bílou, růžovou nebo nažloutlou;
• bobule s více kořeny: suchá semena se nacházejí na zarostlé nádobě.

Lesní jahody, které jsou v Rusku běžné, se dělí na tři typy:

• Polní - roste na loukách, mýtinách nebo okrajích listnatých lesů. Někdy se objevuje podél silnic nebo železnic. Kdy začíná divoká jahoda zpívat? Ve středním Rusku se plody sbírají již v polovině července. Objevuje se dříve než les, protože dostává více slunečního světla. Plodné období trvá asi tři týdny..
• Do konce června se objevují lesní nebo zralé bobule. Ovoce asi za měsíc. Často se vyskytuje v borových lesích. Má rád oblasti s mírným travním porostem. Zralé bobule jsou měkké, nelze je dlouhodobě skladovat ani přepravovat. Jahody je třeba konzumovat ihned, nebo je zpracovat - na džem, džem, kompot.
• Jahodová louka nebo zelená - liší se od lesní formy listů. Roste na dobře osvětlených místech - v lesních vesnicích a na loukách sena. Bobule jsou třešňové červené, kulaté, obtížně oddělitelné od kalichu. Skladováno lépe než ovoce jiných druhů. Kdy zraje louka jahoda? Téměř současně s lesem.

Jak vypadá jahoda

Když výkvět kvete a dozrává

Rozkvět jahod začíná v květnu. V severních oblastech později - začátkem června. Délka života jedné květiny je 4-6 dní. Poté se vytvoří bobule.

Častou otázkou je, kolik dní může být zralé ovoce sklizeno. Zrání trvá 3-4 týdny. Období sběru trvá přibližně stejné. Bobule nedozrávají současně, ale ve fázích. Proto i v jednom mýtině můžete pravidelně sbírat aromatické jahody.

Kdy sbírat jahody v různých oblastech

Období sklizně jahod závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách. Obvykle připadá na červen - červenec. Na severu, později jahody dozrávají. V jižních oblastech se červené bobule objevují již na konci května a na konci června mizí. A na Sibiři na nich lidé pokračují až do konce srpna. Proto je poměrně těžké říci, kdy jahody dozrají.

Sběr jahod

Ve středním Rusku začíná dozrávat od poloviny června - zhruba od 15. června. V chladném počasí je období zpožděno do začátku července.

Můžeme rozlišit přibližná data, kdy se jahody objevily v roce 2018, v závislosti na území růstu.

Skutečná doba zrání se mění během týdne v závislosti na mikroklimatických podmínkách dané oblasti. Ale v každém případě, podle výše uvedených informací, budou amatéři schopni určit, kdy jahody v jejich oblasti přibližně dozrávají.

Je tedy možné odpovědět na otázku, kdy dozrávají jahody, od začátku června v jižních regionech do konce července v severních oblastech. První zrající bobule obsahují nejvýhodnější látky. Pokud je horké počasí, plodnost rychle skončí. Návštěva lesa je proto lepší odložit.

Rychlý způsob, jak sbírat jahody: sběrače pro kutily

Sklizeň jahod je pracný úkol. Při průměrném výtěžku je obvykle možné naplnit kapacitu dvou litrů za 3 hodiny.

Ruční kombajny

Existují však speciální zařízení, která tento proces velmi usnadňují - kombinují. Obecně jsou taková zařízení rozdělena do dvou typů:

• Tame - nejjednodušší varianta, je malá krabička, kde padají shromážděné bobule, se „hrábě“ - zuby, které vytrhávají jahody z keře.
• Mechanické - podobně jako kombajny. Sofistikované mechanismy, které plně automatizují proces. Určeno pro velké farmy.

Ruční kombajny se prodávají v zahradnických obchodech. Při výběru je třeba se zaměřit na vzdálenost mezi zuby. U lesních jahod je to 5-6 mm. Listy a stonky jimi klidně projdou a bobule zůstanou v krabici.

Konstrukce s příliš častými zuby způsobují velké poškození pouzder. Po jejich použití zůstává produktivita jahod nízká až čtyři roky. Takové kombinace se považují za pytláctví a za jejich použití se ukládá pokuta. Ale v mnoha obchodech se stále prodávají. Díky nízkým nákladům jsou velmi populární mezi populací..

Kombajn lze vyrobit vlastními rukama. Z nástrojů, které budete potřebovat:

• skládačka;
• vrták;
• kladivo;
• řezačky drátu;
• šroubovák.

Kromě toho musíte připravit pravítko, fixku a nůžky. Materiály - desky pro krabici o tloušťce asi 10 mm a drát pro výrobu "hrábě" o průměru 3 mm. Výkres lze snadno provádět samostatně, protože všechny části mají jednoduchý tvar..

DIY montážní nástroj

Výrobní postup bude přibližně následující:

1. Desky jsou označeny a vyříznuty z nich skládačkou - díly - stěny a dno krabice, úchyty pro nošení.
2. Pro snazší držení kombajnu jsou držadla zdvojnásobena - lepí dvě stejné části společně s lepidlem na dřevo. Poté jsou očištěny brusným papírem do hladkých ostrých rohů.
3. Drát je rozdělen na kusy požadované délky (asi 60 cm) a ohýbán na polovinu.
4. Dva čtvercové kolejnice udrží zuby v kombajnu. Vyvrtejte do nich otvory každých 5-6 mm.
5. Do obrobených lamel je vložen drát. Jeden z nich je umístěn na základně, druhý uprostřed „hrábě“, aby byla zajištěna spolehlivá fixace. Hrany drátu jsou ohnuty v úhlu bočních stěn kombajnu.

Zbývá upevnit všechny díly spolu se šrouby. Zařízení je připraveno k použití.

Co zraje dříve: jahody nebo jahody

Jahody a jahody jsou různé bobule, i když je mnoho lidí zaměňuje. Hlavním rozdílem je struktura květin. V jahodách jsou gayové, v jahodách bisexuální. Rostliny mají také různé tvary bobulí. Jahoda je kulatá a její „sestra“ je protáhlá a mírně špičatá. Tyto druhy se kříží. Když se jahody objeví, jahody ještě nejsou plodné. Průměrně zaostává 7-14 dní.

Lesní plody jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Abyste si nenechali ujít okamžik, kdy si můžete sbírat jahody, měli byste se řídit stanovenými daty a povětrnostními podmínkami. Příroda potěší člověka dary po celé léto - v červenci a srpnu dozrávají další bobule, které jsou neméně chutné a zdravé..