Správně rostoucí medvědí cibule nebo divoký česnek

Medvědí cibule, divoký česnek nebo divoký česnek je vytrvalá bylina, která je ceněna pro své bohaté složení, které obsahuje mnoho užitečných látek. Další výhodou bude to, že medvědí cibuli lze pěstovat přímo ve vaší zahradě.

Vzhled je to travnatá, cibulovitá, nízká rostlina, jejíž velikost se pohybuje od 10 do 50 centimetrů. Malá cibule o průměru 5-10 centimetrů je pokryta narůžovělými nebo malinovými šupinami. Z toho pochází charakteristická česneková příchuť. Bazální listy dlouhé 30-40 centimetrů mají kopinatý tvar. Obklopují nízký, ale silný stonek, jehož tloušťka je 4 až 10 centimetrů.

Na každé rostlině je vytvořen jeden stopku až do výšky 30 centimetrů.. Na ní se nacházejí deštníkové květenství, skládající se z malých světle zelených květů. Ovoce v podobě krabičky s tmavě hnědými semínky dozrává v srpnu.

Chemické složení medvědí cibule

Listy rostliny jsou velmi prospěšné pro lidské tělo. Důvodem je skutečnost, že 100 gramů produktu obsahuje následující stopové prvky:

• 730 miligramů kyseliny askorbové;
• 4,2 miligramů karotenu;
• 100 miligramů vitamínu C;
• glykosid alkosinu;
• éterické oleje;
• těkavý;
• lysozym.

Roste

Pěstování divokého česneku doma je poměrně snadný proces, který nevyžaduje stálou pozornost a těžkou práci..

Jako místo pro výsadbu se doporučuje vybrat stinné oblasti umístěné vedle domu, plot, vysoké stromy nebo keře. Divoký česnek netoleruje přímé sluneční světlo. Půda by měla být úrodná, volná a mírně kyselá. Nejlepší možností by byla směs půdy obsahující rašelinu. Před výsadbou na 1 metr čtvereční půdy udělejte kbelík humusu.

K rozmnožování divokého česneku dochází dělením keře nebo semen. V prvním případě je dospělá rostlina vykopána ze země a rozdělena na 2-3 části, přičemž na každé z nich zbývají cibule s kořeny. Taková práce se doporučuje brzy na jaře. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 20-30 centimetrů a mezi řádky 30-45 centimetrů.

Při výsadbě semen je třeba si pamatovat několik pravidel:

1. Nejprve je třeba je rozvrstvit.. Za tímto účelem se výsadbový materiál obalí vlhkým hadříkem a potáhne se mokrým pískem, načež se umístí do místnosti s teplotou 0 + 3 stupně. V tomto stavu by semena měla ležet 3 měsíce;
2. Před zimou jsou zasety v krabicích s úrodnou půdou., udržování vzdálenosti 15 centimetrů a hloubky zakotvení 5-10 milimetrů;
3. První výhonky se objeví až na jaře, současně mohou být rostliny vysazeny na stálém místě.

V průměru se divoký pór pěstuje v zahradě po dobu 7 let. Listy lze sklízet pouze po dobu 3-4 let života rostlin. Další plodina zraje za 2-3 roky po sklizni. Ve stejném období můžete kopat žárovky a obnovit medvědí luk.

Péče o rostliny spočívá v pravidelném zalévání, uvolňování půdy a odstraňování plevelů. Na začátku jara a koncem léta se do půdy přivádí složitá minerální hnojiva..

Škůdci a nemoci obchází medvědí luk. Jediným problémem, který se může vyskytnout v důsledku zamokření nebo nadměrné kyselosti půdy, bude rez, který následně vytéká do šedé hniloby.

Ramson je velmi zdravá rostlina se zvláštní chutí. Používá se jako lék nebo kořeněná koření..

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Medvědí cibule se velmi často používá jako jedna z hlavních složek receptů tradiční medicíny. Léčivé vlastnosti mají pouze čerstvé listy divokého česneku, po vysušení jsou prospěšné látky v chemickém složení mnohem méně. Žárovky vykopané v září lze použít jak čerstvé, tak nakládané. Lze je tedy obstarat pro budoucí použití.. Medvědí cibule se používá jako další terapie při léčbě následujících onemocnění:

• ateroskleróza;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• nedostatek vitamínu C;
• dna
• diabetes mellitus;
• metabolické poruchy;
• hypertenze a dalších srdečních chorob;
• střevní infekce;
• přítomnost červů v těle;
• divoký česnek se také používá jako antiseptikum.

Vzhledem k příliš hořké a nepříjemné chuti medvědí cibule je možnost předávkování a v důsledku toho vedlejší účinky minimalizována. Je však třeba si uvědomit, že taková rostlina se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám. Také pro lidi se zánětem v gastrointestinálním traktu, slinivce a žlučníku.

Použití divokého česneku v tradiční medicíně

Alkoholická tinktura připravená na základě listů se používá jako prostředek k tření nemocných kloubů a modřin. Medvědí tinktura bude také užitečná pro dnu, mezikostální neuralgii, radikulitidu atd..

Gruel vyrobený z mletých listů medvědího přídě se používá jako obklad pro poškození kloubů nebo svalů..

Šťáva získaná z listů má účinné léčivé vlastnosti. S ním můžete zlepšit celkový stav těla, zbavit se bolesti v žaludku a střevech, zvýšit chuť k jídlu. Tento nástroj se spotřebuje v 10 kapkách každou hodinu. V mimosezóně můžete místo listů použít žárovky, ze kterých se vymačká i léčivá šťáva.

Chcete-li se zbavit nepříjemného plácení divokého česneku, šťávu lze zředit mlékem.

Pokud nalijete 10-20 gramů listů s jedním litrem vody a trváte na 2-4 hodinách, můžete získat vynikající pomoc při nachlazení. S ním můžete zmírnit kašel a snížit teplotu.

V případě gastritidy, kolitidy, bronchitidy nebo tuberkulózy vezměte infuzi připravenou z 3-5 gramů nasekaných bylin a 300 mililitrů vroucí vody. Nástroj trvá po dobu jedné hodiny, načež je filtrován a odebrán 150 g 4krát před jídlem.

V případě onemocnění kardiovaskulárního systému pomáhá diabetes mellitus, obecná ztráta síly, chronické krvácení dásní a nedostatek vitamínů, infuze 3-5 gramů nasekané cibule a divokých česnekových stonků, které se vaří ve sklenici vody po dobu 1 hodiny. Použijte infuzi 100 mililitrů 3x denně.

Použití při vaření

Listy a cibule této rostliny mají hořkou a štiplavou chuť, proto se používají jako kořenící pokrmy pro maso, ryby a zeleninu. Čerstvě sklizené listy ramson mohou přidat přílohy ke všem jarním salátům a polévkám. V rozumných množstvích jim poskytne ostrost a jedinečnou chuť..

Mnoho kuchařů věří, že listy medvědí cibule jsou zvláště dobře kombinovány s tvarohem a dalšími mléčnými výrobky..

Do teplých jídel a různých náplní se přidávají divoké cibule. Pro sklizeň na zimu mohou být solené, nakládané atd..

Je třeba si uvědomit, že systematické používání listů a cibulovin této rostliny má příznivý účinek na trávení, činnost jater, žaludku a žlučníku..