Co je to baňka?

Jednou z nejnáročnějších rostlin, které lze nalézt pouze, je žárovka. Tato rostlina u lidí má několik dalších možností: divoký pór, medvěd nebo divoká cibule. Každá oblast má svůj vlastní název. Kromě nenáročnosti se divoký česnek vyznačuje jedinečnou kompozicí, která je užitečná pro lidské tělo. Rostlina se používá pro potraviny i pro léčebné účely..

Co je tato rostlina

Mnozí se zajímají o to, co je baňka (rostlina), protože o jejích blahodárných vlastnostech se neustále mluví. S divokou cibulkou se můžete setkat v různých klimatických podmínkách, dokonce i v tundře. Především je běžný v Evropě, Turecku a na Kavkaze. Můžete se setkat s divokým česnekem jak na horách, tak na loukách, ve stinných lesích..

V závislosti na místě růstu a klimatických podmínkách se mohou příznivé vlastnosti rostliny lišit. Nejcennějším pro člověka je divoký česnek, který klíčí v horách.

Divoký česnek je nejvíce oceňován na Sibiři, je konzumován od brzkého jara jako výživná zelená, bohatá na vitamíny. Jeho použití je velmi důležité na jaře, kdy je největší nedostatek vitamínů..

Druhy rostlin

Existuje několik druhů divokého česneku, které jsou kombinovány pod jedním názvem - divoká cibule. Všechny odrůdy se liší poměrně ostrým česnekovým zápachem v důsledku přítomnosti odpovídajícího éterického oleje ve složení. Nejběžnější jsou pouze dva druhy, které lidé nejčastěji používají: vítězný a medvědí luk. Mnozí hledají, jaký je rozdíl mezi cibulkou nebo divokým česnekem, ale obecně je to jedna rostlina. Nejčastěji se žárovka vítězství nazývá žárovka a medvědí medvěd. To jsou všechny rozdíly.

Vítězství luk

Tento typ rostliny je nejčastější. Většina je na Sibiři a nachází se také na Dálném východě, Uralu, v Baškirii a v evropské části Ruska. Novosibirská oblast má velké přistání. Nachází se v horách Karpat a na Kavkaze. Sibiřští ramsonové - takto často nazývají vítězné cibule, Alllumuictorialis zní latinsky. Patří do rodiny cibule (Alliaceae). Jedná se o poměrně velkou rostlinu, která může dosáhnout výšky až 0,7 m. Jejím hlavním rozlišovacím znakem je mírně šikmý oddenek, který kombinuje jednu nebo více žárovek. Květiny se sbírají ve velkém deštníku, poměrně malé a malované zeleno-bílou barvou. Období růstu připadá na měsíc červen - červenec.

Medvědí luk

Tento druh rostlin je distribuován výhradně v západoevropské části Ruska (Baltské moře, Karpaty, Polesie). Je to mnohem méně běžné v západní části stepní oblasti, například v oblasti Tula a Oryol. Preferuje temné lesy..

Vzhledem k popularitě medvědí cibule u lidí se stala velmi vzácnou událostí, protože je uvedena v Červené knize. Sběr žárovek ve většině oblastí je omezený a v některých je zcela zakázán, například na území Stavropol. Tento druh divoké cibule má pouze jednu žárovku bez oddenků. Výška trihedrálního stonku dosahuje 15-40 cm, na samém spodku stonku jsou dva listy s dlouhými řapíky. Květy jsou malé a sbírané v půlkruhově bílých květenstvích. Kvetení je pozorováno v květnu až červnu..

Složení divokého česneku

Jak již bylo uvedeno, rostlina cibule nebo divokého česneku má jedinečné složení, které je pro lidské tělo velmi užitečné, zejména v jarním období nedostatku vitamínu..

Energetická hodnota 100 g zeleniny je následující:

• Proteiny - 2,4 g.;
• Sacharidy - 6,5 g.;
• Vlákno - 1 g.;
• Tuky - 0,1 g.

Množství vitamínů v 100 g / mg

Název vitamínu Množství 100 g / mg

S	100 mg
A	4200 mcg
B1	0,03 mcg
B2	0,1 mcg
B6	0,2 mcg
B9	40 mcg
PP	0,8984

V této divoké trávě nejsou žádné minerály, ale tento okamžik je nahrazen skutečností, že ve složení jsou přítomny další užitečné účinné látky:

• Lysozyme;
• Organické kyseliny;
• Allicin glykosid;
• Těkavé;
• Různé éterické oleje.

Užitečné vlastnosti

Složení má speciální éterický olej, který je zodpovědný za štiplavou vůni česneku a štiplavou chuť. Z tohoto důvodu se divoký česnek aktivně používá jako koření brzy na jaře. Existuje mnoho receptů, které zahrnují divou cibuli. Taková jídla jsou velmi oblíbená tam, kde klíčí. Především ti, kteří dávají přednost česneku, rádi používají divoký česnek. Baňka je také vybrána, protože po spotřebě nezůstane z úst žádný zápach, typický pro jídla s česnekem.

Užitečné složky přítomné ve složení:

• Stimulujte produkci žluči;
• Zlepšete chuť k jídlu;
• Normalizujte funkci střev;
• Urychlete metabolické procesy.

Rovněž pravidelné používání rostliny Ramson má pozitivní vliv na další zdravotní aspekty:

• Zlepšuje stav artritidou, hnisavým zánětem středního ucha, revmatismem;
• Posiluje nervový systém;
• Odstraňuje bakterie v ústní dutině;
• Zvyšuje imunitu;
• Odstraňuje stav nedostatku vitamínů;
• Obnovení normálního krevního tlaku;
• Zabraňuje přebytečnému cholesterolu.

Ženy ocení kosmetické vlastnosti divoké cibule. Maska listů může vyrovnat pleť, odstranit věkové skvrny a pouze zesvětlit pokožku. K tomu jsou listy rozdrceny na kaše a aplikovány na kůži.

Harm

Stejně jako každá rostlina, žárovka divokého česneku může být nejen prospěšná, ale také poškozovat. Obzvláště pokud jíte velké množství produktu. Předávkování (více než 20 listů divokého česneku denně) může způsobit následující stavy:

• Trávení;
• Závratě;
• Průjem;
• Otok;
• S peptickým vředem mohou nastat exacerbace.;
• Nespavost.

Jako hlavní kontraindikace užívání rostliny se vyznačuje alergická reakce a individuální nesnášenlivost vůči česneku. Seznam omezení používání přípravku Ramson zahrnuje následující stavy a nemoci:

• Pankreatitida;
• Těhotenství;
• Epilepsie;
• Cholesterol;
• Zánět střev nebo žaludku;
• Hepatitida.

Rostoucí funkce

Člověk se spoléhá nejen na přírodu a divokou flóru. Dlouho se naučil pěstovat banku doma. Ramson - nenáročný závod, který dokonale toleruje stín. Proto pro ni můžete zaujmout místo u plotu v zahradě nebo na zdi. Zároveň je však důležité, aby půda nebyla kyselá. Nejprve by se do ní mělo přidat velké množství organických látek (2 - 3 kbelíky kompostu na metr čtvereční). Může trvat několik let, než roste v jednom stálém místě divokého póreku, skutečnost, že plevele nejsou hrozbou pro dospělou rostlinu, je velmi výhodná.

Chov

Nejlepší je pěstovat cibuli cibulkami, ale pokud není možné takový rostlinný materiál najít, můžete pro pěstování použít semena. Protože semena dozrávají ve volné přírodě v červenci a potom leží v půdě až do jara, výsev by měl být prováděn v létě. První rok sazenic bude tenký a slabý, a již příští sezónu po zimě se můžete potápět a přistát na trvalém místě.

Péče

Požadavky zemědělských strojů na péči o divoký pór jsou minimální. Hlavní věcí je schopnost reprodukovat přirozené podmínky klíčení. K tomu je vhodné sledovat vlhkost půdy za suchého počasí. Během plevelů půdu příliš hluboko neuvolňujte. Je lepší přidat kompost během procedury, aby byla země volná a vlhká. Cibule nebo divoký česnek se nebojí plevele, ale kořeny kopřivy a pšeničné trávy mohou poškodit žárovky propíchnutím skrz.

Jak vybrat správný produkt

Ne všechny listy divoké cibule mohou být použity v potravinách. Zeleninu můžete použít k jídlu od časného jara, kdy se teplota vzduchu zahřeje až na 12 stupňů. Stojí za to sbírat zelené až před rozkvětem, protože poté se list stane ztuhlým a bez chuti a současně ztratí všechny své nutriční vlastnosti..

Listy by měly být šťavnaté a při lisování produkovat šťávu s štiplavým česnekovým zápachem. Pokud listy vypadají letargicky a drsně, byly shromážděny po odkvětu. Sběr musí být proveden ve správný čas..

Škůdci a boj proti nim

Taková rostlina jako divoký pór se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám a škůdcům. Přesto se na mladých listech rostliny často objevují larvy mouchy. V tomto případě se doporučuje zalévat rostlinu 1% roztokem jednoduché soli a zalévat opakovat brzy ráno, ale čistou vodou.

Divoký česnek může také trpět rzí. Léčba je u prvních známek poškození. K tomu použijte hotové fungicidy nebo připravte speciální složení: 1 lžíce se přidá na 10 litrů vody. l oxychlorid mědi a mýdlo. Opětovné ošetření se provádí po 14 dnech. Takto zpracované listy lze jíst až po 2 týdnech. Jsou důkladně omyty pod tekoucí vodou..

Jednoduchá, jednoduchá rostlina česneku roste na mnoha okrajích a v lesích, ale ne každý ji používá k jídlu, ale marně. Koneckonců, můžete využít dary přírody s výhodou. Pokud v blízkosti nejsou žádné pozemky s cibulkou, pak se taková rostlina snadno pěstuje v zahradě.

Video