Vitamínové složení pomerančů a citronů
Pro správnou funkci těla je důležité získat dostatečné množství živin. Vitamíny v citrusových plodech se nacházejí ve velkém množství nejen v buničině, ale také ve slupce. Pomeranče a citrony jsou také bohaté na pektin, kyseliny a éterické oleje..
Obsah
Výhody citrusů
Citrusové plody jsou bohatým zdrojem vitamínu C.
Díky slupce si to dokážou zachovat celou zimu. Citrony obsahují citrin, který účinně posiluje krevní cévy, snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, mrtvice a zpomaluje stárnutí.
Pomeranče mají fytocidní vlastnosti, mají antimikrobiální účinek, který se vztahuje na patogenní houby, které způsobují kožní onemocnění. Pomeranče a citrony obsahují vitamíny, které přispívají k:
- posílení imunity;
- zlepšení žaludku;
- normalizace metabolismu;
- posílení nervového systému;
- posílení srdečního svalu;
- nižší hladina cukru v krvi.
Vitamínové složení citronu
Většina citronů obsahuje vitamín C. 40 mg vlákniny obsahuje 40 mg, což je více než polovina denní dávky pro osobu. Také v citronu je hodně kyseliny pantothenové (vitamín B5) - 0,2 mg.
V citronu jsou další vitaminy B: PP (B3) - 0,17 mg, thiamin - 0,04 mg, pyridoxin - 0,05 mg a kyselina listová (B9) - 8 μg na 100 g ovoce. Vitamíny v citronu zvyšují vzájemnou činnost. Glykemický index je 25 jednotek. Složení citrusových plodů samotných přímo závisí na tom, kde přesně stromy rostou..
Tělo potřebuje následující prvky:
- 160 mg draslíku, 12 mg hořčíku, které jsou nezbytné pro srdce;
- 40 mg vápníku, 21 mg fosforu, které jsou důležité pro tvorbu kosterního systému;
- 5 mg sodíku, 5 mg chloru, které regulují proces trávení a krevního oběhu;
- 10 mg síry, což je důležité pro syntézu bílkovin v tělesných tkáních.
V těchto plodech existují pro člověka další látky: mangan (zvyšuje vytrvalost), bór (nezbytný pro hormonální a nervový systém), měď a zinek (zlepšují krevní oběh).
Léčivé vlastnosti citronu
Většina citronů ovlivňuje imunitní systém člověka.
Důvodem je vysoký obsah kyseliny askorbové. Pomáhá při tvorbě protilátek. To je důvod, proč při nachlazení, chřipce a bolestech v krku pijí čaj s citronem. Léčivého účinku je dosaženo díky vitaminu C a éterickým olejům, které ovoce obsahuje.
Citron má příznivé účinky na klouby. Pomáhá zbavit se usazenin krystalů kyseliny močové, které se objevují během vstřebávání masných bílkovin. Síra a antioxidanty pomáhají eliminovat účinky volných radikálů. V důsledku toho se snižuje riziko vzniku maligních nádorů a zpomaluje se proces stárnutí..
Jíst citrony je dobré pro ženy v pozici. Díky vitamínům B žena lépe snáší těhotenství, plod dostává potřebné stopové prvky.
Přípravek je účinný v boji proti nadváze a pomáhá zbavit se celulitidy. To je usnadněno nízkým obsahem kalorií a přítomností prvků, které urychlují metabolismus.
Výhody a použití citronové kůry
Citronová kůra je stejně zdravá jako ovoce.
Kůra tohoto citrusu obsahuje cintronella, fellandren, citronovou a jablečnou kyselinu, hesperdin.
Léčivé vlastnosti citronové kůry:
- očištění těla toxinů;
- snížení množství plynu ve střevu;
- normalizace zažívacího traktu;
- normalizace krevního tlaku.
Lemon citrony také ředí krev a obnovují její alkalickou rovnováhu. Pomáhají očistit a zesvětlit mastnou pleť. Odrůda se ovoce umývá a vloží do mrazničky na 2-3 hodiny. Pak je snadno nastrouhaný.
Výsledná chuť se přidává do prvních chodů, salátů, rybích pokrmů a omáček. Čaj z kůry je oblíbený. Příprava nápoje je snadná:
- V kovové nádobě nalijeme vodu a zapálíme. Přiveďte k varu a udržujte v ohni 15 minut..
- Vyjměte ze sporáku a přidejte citronovou šťávu. Podle potřeby přidejte med nebo cukr.
Takový nápoj se pije jak studený, tak horký. Obzvláště užitečné je vzít si ji před snídaní na lačný žaludek..
Vitamínové složení pomeranče
Složení vitamínu pomeranče je podobné složení citronu. Toto oranžové ovoce také obsahuje vitaminy B (B1, B2, B5, B6), C a PP, jakož i kyselinu listovou a beta-karoten. Kromě toho jsou následující minerály oranžové:
- draslík;
- vápník
- zinek;
- železo
- molybden;
- sodík.
Glykemický index je 45 až 50 jednotek. V kůži pomeranče jsou pektiny, které normalizují činnost žaludku. Jíst toto ovoce pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zlepšuje kardiovaskulární zdraví..
Léčivé vlastnosti pomeranče
Přestože je obsah kalorií pomeranče vyšší než citron, ovoce je stále vhodné pro dietní výživu. Dobře doplňuje snídani, zatímco citron nelze jíst ve velkém množství..
Oranžová obsahuje více vitamínu C než jiné citrusové plody. Účinně posiluje imunitní systém a je dobrou prevencí SARS..
Složení pomeranče obsahuje velké množství vitamínu A, který se také nazývá vitamin růstu a zraku. Obzvláště velké výhody tohoto ovoce pro děti a seniory.
Užitečné jsou také masky proti pomačkání. Vyhladí pokožku, osvěží ji a obnoví její tón. Před použitím se ovoce umyje pod tekoucí vodou, oloupané a rozdrcené mixérem.
Maska se nanáší na očištěnou pokožku nezhustnou vrstvou, horní část je pokryta gázou. To pomáhá absorbovat všechny prospěšné látky v co největší míře. Po 10 minutách masku důkladně omyjte..
Ovoce se také doporučuje pro křečové žíly, protože je důležité, aby pacient dostával dostatečné množství vitamínů. Je také užitečné jíst zralé pomeranče ve velkém množství as hemoroidy.
Při dnavé zánětu je také důležité dodržovat dietu. Pacient by neměl jíst potraviny obsahující kyselinu močovou a purin. Ale je dobré zavést pomeranče.
Výhody pomeranče pro dnu:
- chrání stěny krevních cév před poškozením;
- podporuje produkci kolagenu;
- pomáhá při obnově povrchu kloubů;
- snižuje chrupavku a kostní degeneraci.
Kontraindikace
Navzdory velkému počtu prospěšných vlastností těchto plodů je nelze u některých chorob konzumovat. Obsahují kyseliny, které dráždí sliznici, a proto je kontraindikováno u onemocnění gastrointestinálního traktu, jako jsou vředy, pankreatitida a gastritida..
Tyto plody mají hodně cukru, takže byste měli omezit jejich použití na lidi s diabetem. Pomeranče a citrony často způsobují alergie, je nežádoucí je jíst příliš často.
Citrusy také nepříznivě ovlivňují zubní sklovinu. Kyselina, která obsahuje pomeranče a citrony, ničí již poškozené oblasti zubů, takže je lepší pít šťávu trubicí.
Stojí za to být opatrný, protože kompatibilita s antibiotiky a citrusy je špatná. Některé léky se v kyselém prostředí rozpadají, ztratí svůj prospěch. Je důležité poradit se s lékařem a dobře si prostudovat pokyny..
Citrusy jsou také škodlivé při kandidóze v ústech. S drozdem mohou být konzumovány.
Po odstranění žlučníku nemůžete jíst citrusy. Z důvodu vysoké kyselosti jsou potraviny vyloučeny ze stravy po dobu 2-3 měsíců.
Závěr
Vitaminy v těchto citrusech se vyskytují ve velkém množství. Látky účinně podporují lidské zdraví, posilují imunitu a pomáhají překonat různá onemocnění.
Ovoce neztrácí své prospěšné vlastnosti ani při přidání do různých pokrmů. Existuje však řada kontraindikací: nejezte tyto citrusy příliš mnoho, abyste se vyhnuli alergické reakci.