Kdy a proč by měly být česnekové listy svázány?
Chcete-li získat vysoce kvalitní česnek, zahradníci používají starou metodu „dědeček“. Listy česneku jsou svázány několik dní před sklizní, napodobující zvláštní, ne příliš těsný uzel. Takové uzlíky z česnekových vrcholů lze často najít na posteli u babiček, které věří, že po takovém postupu budou žárovky lépe uloženy. Neexistují žádné vědecké důkazy o tom, zda je možné obdobně prodloužit trvanlivost česneku. Pletení česneku před sklizní však zůstává tradicí, kterou lze snadno vysvětlit.
Proč uvázat česnek?
Takové techniky mají logické vysvětlení. Proč plýtvat energií zbytečným procesem? Možná se zpočátku tímto způsobem pokusili chránit žárovku před infekcí během její aktivní formace. V důsledku toho byla kvalita vázaného česneku vyšší. Žárovky byly uloženy lépe. Tento výsledek je plně vysvětlitelný..
Na rozdíl od cibule, v česneku, je přechod látek z letecké části do cibule mnohem pomalejší.
Smrt listů není tak intenzivní. Tvorba hřebíčku a cibule po nějakou dobu jde spolu s pokračujícím růstem pera. Svázáním česneku do uzlů ovlivňují zelenou část rostliny, která je zodpovědná za řadu důležitých funkcí, včetně fotosyntézy. Biologický stres spouští proces intenzivního odtoku živin do baňky. Začne rychlé sušení listů, ze kterého se vytvoří ochranné okují. Žárovka je skladovacím orgánem rostliny, ztrácí schopnost klíčení, ale získává schopnost dlouhodobého skladování.
Kvalita a velikost žárovek je samozřejmě ovlivněna ve větší míře složením půdy, náležitou péčí. Ale jednoduchý a zcela bezplatný příjem má právo na existenci. A zda je nutné na jeho implementaci vynaložit další síly, každý má právo rozhodovat samostatně.
Věnujte pozornost! Data sklizně pro zimní a jarní česnek se výrazně liší.
Kdy uvázat česnek?
Je obvyklé svázat vrcholky 3-5 dnů před sklizní. Proto musí být doba čištění stanovena co nejpřesněji. Proč je to tak důležité?
- Důvodem je skutečnost, že jarní a zimní česnek se liší výsadbou a sklizní. Je to čas sklizně, který určuje, kdy uvázat listy česneku. Zimní druh dozrává v první polovině července a na jaře, v závislosti na odrůdě, o několik týdnů později. U odrůd jara na konci zrání může vegetační proces trvat až do konce září nebo začátku října.
- Existují situace, kdy je na pozemku přítomno několik odrůd s různými dobami zrání, jako v tomto případě. Je třeba pochopit, že česnek, když se sklízí pozdě, roste a dělí se na segmenty. Musíte tedy přistoupit k procesu čištění s ohledem na vlastnosti odrůdy. Sbírejte žárovky, jak zrají, bez čekání na hromadné utopení pera.
- Začátek sklizně ovlivňují také neobvyklé povětrnostní podmínky. Co když je léto deštivé nebo vyprahlé? Zvýšené teploty nebo delší období dešťů mění rychlost růstu a kvalitu žárovek. Takže v případě neobvyklých situací je lepší odstranit česnek dříve, než je pozdě se sklizní.
Hlavním signálem pro odběr je žloutnutí konců pera a praskání plevy na květenství. Všechny tyto příznaky naznačují, že proces tvorby cibule začal, musíte se připravit na sklizeň.
Věnujte pozornost! Včasné odstranění šípů květin zvyšuje výnos žárovky 3krát.
Jak uvázat česnek?
Před vázáním česnekového peří věnujte pozornost květovým šípům. Pokud váš česnek hází květinu, vyvstává otázka, zda je třeba šipky oříznout, což je v tomto bodě velmi tuhé. Šipky jsou samozřejmě odstraněny a ideálně ne před čištěním, ale mnohem dříve. Asi pár měsíců po naklíčení začne česnek tvořit květinové šípy. Tvrdý stonek musí být řezán co nejdříve na úrovni 2-3 cm. V případě, že jste na to neměli čas, musíte v této fázi šipky odstranit. Tento postup se vztahuje na zimní odrůdy. Kulturní jarní odrůdy nedávají šipky.
Po odstranění výhonků jsou česnekové vrcholy snadno uvázány do všech uzlů.
- Postup je jednoduchý, ale je vhodné česnek zavázat do pracovních rukavic. V poslední fázi růstu se peří česneku ztuhlo. Je snadné poranit ruce hrubým peřím. Čerstvá šťáva je velmi toxická a může způsobit popálení kůže..
- V první fázi ji u rostlin s kvetoucí šipkou odstraňte vhodným způsobem. Šipka je docela tvrdá. Stonek lze jednoduše odlomit rukama, ale ne vytáhnout. V důsledku neopatrného oříznutí může být žárovka jednoduše vytržena ze země, ale horší - poškození její integrity. Prořezávám stonky nůžkami na stříhání, ale nůžky na stříhání nebo ostrý nůž jsou vhodné.
- Po oříznutí stopky stopky proveďte vázání pera. Uchopte listy česneku rukama a lehce je otočte do tvaru škrticího kordu, abyste při vázání zabránili roztržení jednotlivých peří. Dávejte pozor, listy nemusí být pomačkané. Připoutejte pletenec z peří do pravidelného uzlu.
- Pokud je výška pera nedostatečná, zkrouťte listy do dvou svazků a uviňte je do rovného uzlu. Příliš vysoké peří ze sousedních rostlin lze mezi sebou spojit pro rychlost práce. V případě, že peří bylo příliš krátké, jsem z toho pletl pigtail.
Je zřejmé, že existuje mnoho způsobů oblékání. V každém případě použijte nejvhodnější uzel. Po dokončení postupu se vázané rostliny ponechají jako takové až do sklizně. Během sklizně se rostliny vykopají, jemně vytáhnou ze země a naskládají se pod baldachýnem, aby uschly. Peří není oříznuto, protože proces dozrávání baňky stále probíhá. Až po úplném zaschnutí listů se kořeny a zbytky peří oříznou.
Samozřejmě, s velkou plochou výsadby nebude možné uvázat peří pro všechny rostliny. Ale v malém prostoru je to zcela možné. Přijato krátce před sklizní k uvolnění půdy a hrabání půdy ze cibulek. To je vhodné udělat, když je peří svázané v uzlu a nezasahuje do zpracování řádků. Taková práce samozřejmě vyžaduje další čas. Zde má každý právo na výběr. Koneckonců, nikdo nemůže zaručit, že česnek po takové předsklizňové přípravě bude lepší a delší skladování..