Citrus na dětské menu
Citrusové plody jsou jedním z nejčastějších exotických plodů. Pomeranče, mandarinky, grapefruity obsahují mnoho užitečných vitamínů a minerálů potřebných pro děti. Současně jsou dítěti uváděny citrusy postupně..
Výhody citrusů pro děti
Citrusové plody obsahují vitamíny, pektiny, těkavé, vlákniny a vlákninu. Všechny tyto prvky jsou nezbytné pro růst. Účinně chrání před nachlazením, chřipkou, normalizují činnost kardiovaskulárního a endokrinního systému.
Citrusové plody také pomáhají:
- očistit tělo od toxinů a toxinů;
- pomoc s hypovitaminózou;
- léčit respirační onemocnění;
- zlepšit metabolismus lipidů a uhlohydrátů;
- očistit tělo dusičnany a dusitany;
- zlepšit chuť k jídlu;
- normalizovat trávicí systém.
Zavedení pomeranče do stravy
Citrusové plody se nedoporučují pro děti mladší než jeden rok. V tak raném věku to často způsobuje alergickou reakci. Exotické ovoce také klade důraz na trávicí systém. Riziko negativní reakce se snižuje pouze ve věku 3 let.
Také od jakého věku povolit použití citrusů závisí na zdravotním stavu. Se zvýšenou kyselostí nebo alergickou tendencí nezavádějte tyto plody do stravy vůbec.
Od věku 5-6 let můžete jíst celé ovoce, ale ne více než 3krát týdně. Příliš velká část citrusů způsobuje pseudoalergii. Jde o jev, ve kterém se projevují příznaky, ale dítě nemá alergii samotnou.
Pravidla pro uvádění citrusových plodů do dětského menu:
- šťáva z citrusů se zředí vodou v poměru 1: 1 a podává se po jídle;
- citrusové plody se podávají ráno po jídle;
- sledovat reakci těla (zarudnutí kůže, vyrážky, otoky rtů nebo jazyka);
- ten den nedávejte nové produkty.
Dětská citrusová jídla
Pomeranče a mandarinky jsou užitečné pro přidání do obilovin a salátů. Pomerančová šťáva dodává energii a osvěžuje a dezerty s citrusy jsou zdravé a chutné..
Od 2 let jsou do menu uváděny saláty vyrobené z ovoce a zeleniny, do nich se doporučuje přidávat pomeranče od 3 let. Toto ovoce je kombinováno se sýrem, kuřecím masem, rybou. Pro doplňování paliva berte rostlinné oleje, jogurt nebo kefír. Ovoce musí být loupané.
Citrusové džemy jsou také užitečné pro děti. K jejich přípravě se používá nejen buničina, ale také kůra nebo kůra. Do džemu se přidává další ovoce a bobule..
Čím méně je jam připraveno, tím více vitamínů v něm zůstane. Uvíznutí je také způsobeno zaseknutím. Za tímto účelem 1 lžíce. l dobroty jsou chovány v 1 polévková lžíce. vodu a tímto způsobem vyměňte šťávu z obchodu.
Kandované pomeranče jsou dobrou alternativou k nákupu sladkostí. Šupka obsahuje těkavé látky, které jsou zvláště užitečné v období podzim-zima..
Kandované ovoce se přidává do dezertů a obilovin nebo se podává jako nezávislé jídlo. Vysoké sacharidy jsou špatné pro nadváhu a cukrovku.
Šťávy z pomerančů a mandarinek se zavádějí naposledy, když je dítě nejméně 3 roky staré. Pro dítě předškolního věku nejezte více než 30-50 ml denně. Od 6 let je denní množství 70 až 100 ml.
Kontraindikace
Negativní následky mohou nastat, pokud dítě jedí příliš mnoho citrusových plodů při jednom jídle. Zvracení, bolest břicha, žaludeční nevolnost, vyrážka.
Velké množství kyseliny dráždí sliznice a cukr v kompozici narušuje metabolismus uhlohydrátů. Citrusy jsou kontraindikovány v:
- žaludeční vřed;
- pankreatitida;
- gastritida;
- diabetes mellitus;
- alergie na citrusové plody.
Citrusy jsou kontraindikovány u kojících matek. U HB (kojení) mohou způsobit, že dítě má koliku, vyrážku nebo žaludeční nevolnost. Pokud žena není alergická na citrusové plody, může začít jíst tyto plody, když jí je 6 měsíců..
Závěr
Citrusové plody obsahují velké množství vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Začínají se však do dětské výživy dostávat teprve tehdy, když má dítě 3 roky. Je důležité to dělat postupně, v malých porcích..
Je třeba si pamatovat opatrnost. Kolik dát citrusové dítě závisí na vlastnostech jeho těla. Citrusy jsou kontraindikovány při onemocněních žaludku a alergií. Pokud tyto plody zadáte v nabídce správně, nebudou to mít žádné negativní důsledky.