Může ryadovka

Může se veslování týkat jarních hub. Je velký, připomíná houby a má vysokou chuť. Houba upřednostňuje otevřená místa růstu mezi bylinkami, hranami a lesy. Roste na silnicích, v zahradách, na záhonech nebo trávníku. Další názvy: květináče, kalotsibe jedlé květináče, houby St. George.

Může Ryadovka

Vzhled houby

Mayská houba má charakteristickou krémově bílou barvu. Klobouk je masitý, v průměru dosahuje 6-12 cm, konvexní a tuberkulózně prostý nebo zploštělý, s mírně nerovným okrajem, který někdy praskne. Ve stárnoucích plodných tělech je pozorován žlutě okrový odstín, ale talíře v mladých i starých hubách zůstávají krémově bílé a ve druhém jsou ztenčené, časté a úzké. Podle popisu je maso masité, husté struktury, bílé, jeho chuť je mírně sladká a příjemná. Vláknina se vyznačuje silnou vůní čerstvé mouky.

Noha veslování v květnu je kulovitá nebo válcová, relativně zesílená a zkrácená, hustá, zužující se ke spodní části nebo se rozšiřující. Struktura je vláknitá, odstín může být odlišný: bílá, krémově hnědá, žlutá, okrová, okrově rezavá. Desky jsou zúžené a často umístěné, jejich šířka někdy dosahuje 1 cm.

Plod houby sv. Jiří je relativně krátký, takže by se měla sklízet až koncem jara a první poloviny června. Vyskytuje se a roste v evropské části Ruska, v severní Africe.

Může houba houba má krémově bílou barvu

Užitečné vlastnosti

Jedlý kalotsibe May se vyznačuje rozmanitým a užitečným chemickým složením, které zahrnuje bílkoviny, tuky, uhlohydráty, minerály, vitamíny a další látky. Kompozice obsahuje 1,8 g proteinových sloučenin, 1,6 g uhlohydrátů, 0,8 g tuku, 2,6 g vlákniny, 89 g, 3,7 g popela. Vitaminová kompozice v tomto představiteli je relativně nenasycená a zahrnuje sloučeniny: alfa-tokoferol, foláty, kyseliny pantothenové a askorbové, riboflavin, thiamin, pyridoxin, niacin. Navíc obsahuje dostatek stopových prvků, takže najdeme sloučeniny draslíku, fosforu, hořčíku, síry, chloru, vápníku a sodíku.

Kromě uvedených chemických vměstků obsahuje houba mnoho zaměnitelných i esenciálních aminokyselin, které jsou nezbytné pro tvorbu bílkovin. Tyrosin, threonin, fylalanin a cystein patří k zaměnitelným a mezi nezastupitelné patří histidin, prolin, lysin, valin, threonin, kyselina asparagová, leucin, arginin. Mayská ryadovka také zahrnuje mastné kyseliny, jako jsou stearová, nylonová, myristická, linoleová, linolenová a palmitoleová.

Květen Ryadovka má užitečné složení

Podle popisu, mezi užitečné vlastnosti května kalotsibe, hlavní.

1. Inhibice tvorby celulitidy draslíkem, která udržuje elasticitu tělesných tkání, optimalizuje odtok lymfoidní tkáně, normalizuje rovnováhu voda-sůl a obnovuje mikrocirkulaci krve na kůži, což přispívá k jejímu účinnému zpřísnění.
2. Veslování sv. Jiří je téměř nepostradatelným pomocníkem při hubnutí, protože díky vysokému obsahu vody dokáže čistit tělo toxických látek a toxinů, účinně odbourává tuky, pomáhá čistit střeva.
3. Má preventivní účinek proti vzniku nádorů díky neutralizaci volných radikálů, solí prvků těžkých kovů a toxických sloučenin.
4. Provádí alkalizaci těla, což je zvláště důležité při krmení moderního člověka. V důsledku oxidačních procesů tělo předčasně stárne, obnovování buněk je silně potlačeno a existuje riziko vzniku nádoru. Na záchranu sem přichází houbařské vlákno..
5. Ryadovka může optimalizovat srdeční činnost, významně snižuje rizika aterosklerotického onemocnění, cévní mozkové příhody, infarktu srdečního svalu, anginy pectoris, arytmie a dalších nebezpečných patologií.
6. Čistí krevní cévy, což je preventivní opatření proti tvorbě cholesterolových plaků, které jsou pro tělo extrémně nebezpečné.
7. Stimuluje imunitní systém působením kyseliny askorbové, která usnadňuje vstřebávání železa, zvyšuje rychlost opravy tkáně, chrání tělo před stresem a účinky toxinů.
8. Podporuje mozkovou činnost a pomáhá v boji proti migrénám, závratě, slabosti a únavě, výrazně zlepšuje paměť.
9. Normalizuje metabolismus, čistí krevní cévy a střeva od toxinů a toxinů..
10. Účinně bojuje proti stresu a zlepšuje náladu.
11. Podporuje štítnou žlázu.

Kontraindikace

Kontraindikace zahrnují problémy z gastrointestinálního traktu: kolitida, gastritida, vřed, cholecystitida, pankreatitida.

Během těhotenství mohou být houby konzumovány pouze v malém množství a pouze v dušené nebo vařené formě, aby se zabránilo průjmu, pálení žáhy a nevolnosti..

Také je třeba postupovat opatrně při používání hub pro děti - trávicí systém dítěte je s tímto produktem stále obtížně zvládnutelný.

Použití houby je kontraindikováno.

Aplikace

Květen Ryadovka má jak lékařské, tak kulinářské využití.

Při vaření

Jedlé veslování St. George se používá pro vaření hub ve francouzštině. Za tímto účelem se houby nakrájené na proužky pasážují v gulášu ve slunečnicovém oleji a pak se dusí do vývaru. Nakonec dušené v bílém víně. Lehněte si na opečené plátky šunky a podávejte s krutony.

K uvaření plných květových hub se jejich klobouky umývají ve vodě. Pánev se naplní na třetinu vodou a přivede se k varu, pak se přidá citronová šťáva, houbové čepice, dušené asi 5 minut. Ridovac musí být sušený, sůl a pepř. Pro plnění by měly být olivy a česnek jemně nasekány a smíchány s kostní dření a ančovičkami. Plněné klobouky se pak pečou v troubě asi 20 minut.

V medicíně

Chitin odstraňuje nahromaděné toxické látky z těla. Podle popisu je mayský jeřáb silný antioxidant a díky svému složení má pozitivní vliv na tkáně a stimuluje mozkovou aktivitu.

Závěr

Může houba houba obsahuje mnoho užitečných látek, je cenným produktem při vaření a účinným terapeutickým nástrojem v medicíně. Pokud existují kontraindikace, můžete jíst houbu pouze po konzultaci s lékařem.