Phylloporus červeno-oranžový (phyllopore červeno-žlutý): fotografie a popis
Phylloporus červeno-oranžový (nebo, jak se běžně nazývá fylopore červeno-žlutý) - je malá houba nepřehlédnutelného vzhledu, která v některých referenčních knihách patří do čeledi Boletaceae a v jiných do čeledi Paxillaceae. Nachází se v lesích všech typů, ale nejčastěji skupiny hub rostou pod duby. Distribuční řada zahrnuje Severní Ameriku, Evropu a Asii (Japonsko).
Obsah
Phylloporus se nepovažuje za cennou houbu, po tepelném zpracování je však zcela jedlý. Není spotřebován surový.
Co fyloporus vypadá jako červenooranžový
Houba nemá jasné vnější známky, takže ji lze snadno zaměnit s mnoha dalšími druhy, které mají také červenooranžovou barvu. Nemá vysoce jedovaté čtyřhra, ale měli byste si stále pamatovat klíčové vlastnosti fylopory.
Popis klobouku
Klobouk na zralém fyloporu má červenooranžovou barvu, jak název napovídá. Okraje víčka jsou mírně zvlněné, někdy prasklé. Z vnějšku je o něco tmavší než ve středu. Její průměr se pohybuje od 2 do 7 cm. Mladé houby mají konvexní čepici, ale jak roste, stává se plochým a mírně stlačeným dovnitř. Povrch je suchý, sametový na dotek.
Hymenophore v mladých vzorcích je jasně žlutá, ale pak ztmavne na červeno-oranžovou barvu. Desky jsou jasně viditelné, mají zřejmé propojky.
Popis nohy
Noha fylopory červenooranžové může dosáhnout výšky 4 cm a šířky 0,8 cm. Má tvar válce, hladký na dotek. Nad ním je namalován v nahnědlých tónech, téměř červenooranžový - ten, ve kterém je vymalován klobouk sám. Na samém základně má noha světlejší barvu, měnící se v okr a dokonce bílou.
Vnitřek nohy nemá žádné dutiny, je spojitý. Neexistuje žádný zvláštní prsten (tzv. „Sukně“). Pokud je plod plodů poškozen, není na řezu žádná mléčná šťáva. Na základně je mírné zesílení.
Jedlá houba nebo ne
Phylloporus red-yellow je podmíněně jedlá houba. To znamená, že se může jíst až po dodatečném zpracování, a to:
- smažení;
- pečení;
- vroucí;
- namáčení ve studené vodě;
- sušení v troubě nebo přirozeně.
Nejspolehlivější způsob zpracování surovin pro vaření se považuje za intenzivní tepelné vystavení - poté, co nehrozí otrava. Sušení je méně spolehlivé, ale také vhodné. Ve své syrové formě je přísně zakázáno přidávat do pokrmů (mladých ovocných i starých).
Chuťové vlastnosti tohoto druhu nechávají hodně být požadovaný. Chuť phyllopore červeno-oranžové je nevýrazná, bez jasných tónů..
Kde a jak roste
Phylloporus červeno-žlutá se nachází v jehličnatých, listnatých a smíšených lesích a roste samostatně i ve skupinách. Distribuční oblast je poměrně rozsáhlá - roste ve velkém množství v Severní Americe, na japonských ostrovech a ve většině evropských zemí. Phyllopore červenooranžový se nejčastěji vyskytuje v dubových hájích, pod jedlí a buky..
Zdvojnásobení a jejich rozdíly
Phylloporus má mírně jedovatý dvojitý - vepřové nebo tenké prasátko (Paxillus zapojutus), které se také nazývá stodola, klisna, prasnice atd. Je nemožné jíst, takže je důležité nezaměňovat tuto houbu s červenooranžovým fyloporem. Naštěstí se snadno rozlišují. Tenké plaky mají pravidelný tvar a je-li poškozeno, je ovocné tělo dvojice pokryto hnědými skvrnami. Kromě toho je barva klobouku u prasete o něco světlejší než barva červenooranžové fylopory, jak je vidět na fotografii níže.
Mladí červeno-žluté novomanželé houby phylloporus mohou být zaměňováni s olše. Zralý fylopora lze od olše odlišit červenooranžovým kloboukem a odlišnými destičkami. Vzorky, které jsou v počátečním stádiu vývoje, se liší od svého protějšku v mnohem menší vlnité hlavě - v olše jsou ohyby podél okrajů patrnější a větší, a obecně je tvar houby spíše nerovnoměrný. Kromě toho se u tohoto druhu za mokra stává povrch plodného těla lepkavý. U fyloporu není tento jev pozorován.
Tato dvojice patří mezi jedlé houby, ale její chuťové vlastnosti jsou velmi průměrné.
Závěr
Phylloporus red-orange je podmíněně jedlá houba, která se nemůže pochlubit dobrou chutí. Nemá nebezpečné zdvojnásobení, nezkušený sběrač hub však může zaměnit fyloporus s jedovatou prasnicí, takže je důležité znát hlavní rozdíly mezi těmito druhy. Červenooranžový klobouk fyloporu je tmavší než klobouk prasete, avšak mladé houby jsou téměř stejné. V tomto případě se druh vyznačuje mírným poškozením jednoho vzorku - klisnička by měla znatelně ztmavnout pod mechanickým tlakem a získat hnědý odstín v místě poškození.
Další informace o tom, jak červenooranžový phyllopore vypadá ve videu níže: