Rysy rostoucího celeru

Obsah
Celerový list je skvělý doplněk k salátům, první a druhý chod, takže není divu, že mnoho letních obyvatel pěstuje tuto zeleninu na svých pozemcích. Za účelem získání dobré sklizně zeleně je však třeba zvážit rysy setí a další péče o plodinu, o nichž se bude dále hovořit.
Popis a vlastnosti listového celeru
Listový celer je nejnáročnější verzí této kultury, protože se lépe přizpůsobuje kořenu a řapíku různým podmínkám prostředí. Mezi hlavní vlastnosti této rostliny patří malé jasně zelené listy a dobře patrná kořenitá vůně, díky které se často používá k vytváření koření a koření..
Na konci vegetačního období (v průměru 150 dní) se zakulacené kořenové plodiny vážící asi 200 g s hladkým povrchem dozrají. Vláknina rostliny si dokonale zachovává svoji bílou barvu, a to i po tepelném zpracování. Mnoho druhů listového celeru se vyznačuje zvýšenou odolností vůči střelbě a má silné listy.
Všechny části zeleniny jsou bohaté na vápník, draslík, železo, fosfor, hořčík a další minerální prvky. Obsahují také značnou zásobu aminokyselin, vitamínů A, E, C a skupiny B, které pomáhají v boji proti různým onemocněním a činí z rostliny vynikající profylaktiku. Především to bude užitečné pro lidi s problémy kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu, s poruchami nervového systému, obezitou a cukrovkou.
Rostoucí funkce
Proces pěstování listového celeru se příliš neliší od pěstování jiných druhů, ačkoli mnoho zahradníků tvrdí, že tato zelenina je nejjednodušší pěstovat. Ať už je to jakkoli, je důležité zvážit řadu důležitých nuancí, abyste získali dobrou sklizeň.
Výsev čas
Listový celer netoleruje chlad, takže když je zaset v otevřené půdě, musíte počkat, až se dobře zahřeje. V různých regionech se tento proces provádí různými rychlostmi, ale v průměru jsou semena plodin vysazena v půdě nejdříve v polovině dubna nebo začátkem května.
Tato rostlina se bohužel vyznačuje pomalým růstem a je prakticky nemožné získat přátelské sazenice, takže zelenina se nejčastěji pěstuje ze sazenic. Doma se semena vysévají od začátku března a v květnu se pěstované sazenice přenesou na vybrané lůžko.
Vhodná půda
Nejlepší volbou pro klíčení semen zelerového listu je substrát skládající se ze stejných částí drsné půdy a humusu s malým přídavkem písku. Před výsevem musí být dále dekontaminována slabým roztokem manganistanu draselného a uvolněna pro nejlepší možnou propustnost vzduchu.
Celer nemá rád kyselé půdy, proto se v takových oblastech vápno přidává do půdy, mírně se mísí s půdou (na 1 m² bude zapotřebí asi 0,3 - 0,5 kg látky). Při výsevu semen v krabicích je pro roli substrátu ideální půdní směs listové půdy, humusu, písku a nížinné rašeliny v poměru 1: 1: 0,5: 0,5..
Příprava osiva
Příprava zelerových semen k setí zahrnuje provádění téměř všech stejných akcí jako při pěstování jiných plodin. Nejprve je třeba vybrat zdravé vzorky (vzhledem k malé velikosti semen, stačí je zkoumat na plísně), pak je dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného, namočit je do stimulátoru růstu po dobu několika hodin a na konci postupu je nechat 24 hodin ve vodě o teplotě místnosti..
Před výsevem je užitečné vysušit a smíchat celerová semínka s pískem (1:10), což výrazně zjednoduší výsadbový proces. Faktem je, že malá semena rostliny jsou téměř neviditelná na tmavé půdě, takže písek bude v tomto případě působit jako maják a pomůže správně distribuovat semeno v zahradě.
Video: Výsev listového celeru pro sazenice
Výsev semen
Při výsevu sazenic celeru do krabic byste se měli pokusit dodržet plán setí 2 × 2 cm (vzdálenost mezi sousedními rostlinami v řadě a samotnými řadami). Pokud však bude výsadba silnější - není to děsivé, protože po vyklíčení je lze ztenčit a odstranit nejslabší rostliny.
Je nemožné prohloubit výsadbový materiál do půdy, jen jej rozprostřít na povrch substrátu a jemně jej přitlačit prsty. Z výše uvedeného můžete semena zakrýt malým množstvím sypkého substrátu a uspořádat filmový (nebo skleněný) přístřešek pro vytvoření skleníkového efektu pro rostliny. Uvnitř přístřeší by měla být teplota vzduchu udržována na +19 ... + 24 ° C, pak se celerové sazenice objeví za 10-12 dní. Jakmile k tomu dojde, měly by být teploty sníženy na +15 ... + 16 ° C.
Péče o sazenice
Poté, co se objeví první sazenice, musí být skleníkový efekt uvnitř filmového přístřešku zachován další 2 týdny, dokud se na sazenicích neobjeví 2-3 pravé letáky. Po odstranění filmu mohou být pěstované exempláře vyvrcholeny v samostatných nádobách nebo přesazeny do jiných krabic, přičemž vzdálenost mezi mladými kulturami je udržována do 5 cm. Za těchto podmínek budou sazenice získávat další „rezervu bezpečnosti“ a pokud budou vysazeny na stálém místě růstu, rychle se změní na silné rostliny se šťavnatými listy.
V době domácí kultivace je vhodné zajistit rostlinám dostatečné osvětlení po celý den (nejlépe rozptýlené), neustále udržovat přijatelnou teplotu (do + 16 ... + 18 ° C) a kulturu zalévat včasným způsobem.
Zalévání v procesu pěstování sazenic by mělo být mírné, hlavně pomocí stříkací pistole. Pravidelnost vlhkosti - jednou za 2 dny nebo po zaschnutí vrchní vrstvy podkladu.
Sazenice jsou hnojeny 2 týdny před zamýšlenou transplantací do otevřené půdy minerálními hnojivy: 10 - 15 g dusičnanu amonného a 5 - 10 g superfosfátu musí být rozpuštěno v 5 l vody..
Výsadba sazenic do země
Listové odrůdy celeru, pro které se listy a řapíky používají jako potrava, by měly být vysazeny podle schématu 20 × 30 cm, což bude stačit k plnému růstu a rozvoji kultury. Začnou pěstovat sazenice pěstované v květnu, kdy je počasí stabilní a kořenový systém rostlin netrpí možnými zpětnými mrazy..
Samotný transplantační proces je nekomplikovaný a sestává ze standardních akcí:
- Připravte půdu (humus, kompost nebo piliny se přidávají do těžkých půd od pádu a obohacené o příliš kyselé vápno).
- Dělejte otvory v určených oblastech a zvlhčujte půdu uvnitř nich.
- Opatrně vyjměte sazenice ze sazenic a zasadte je na postel.
- Utěsněte otvory a zalévejte výsadbu.
Nejlepší čas na pěstování zeleniny je ve večerních hodinách nebo jen oblačno, když mladé rostliny nebudou vystaveny přímému slunečnímu záření. Jejich účinek bezprostředně po transplantaci může nepříznivě ovlivnit adaptační proces, a proto začínají mizet mladé celerové listy..
Péče o celer
Péče o celer listů v otevřené půdě začíná okamžitě po přesazení sazenic. V prvních několika dnech bude mít kultura dostatečnou vlhkost již v zemi, ale jakmile vrchní vrstva půdy vyschne, měl by se postup zalévání opakovat, později se zaměřením na tento indikátor.
Pokud jde o vodu, měla by být zahřívána na slunci, neměla by obsahovat nečistoty chlóru nebo těžkých kovů a nejlepší čas na její použití budou večerní nebo ranní hodiny, kdy je ještě čas před spalujícím sluncem..
První vrchní obvaz celeru se provádí 2 týdny po přesazení sazenic na lůžko a jako živný substrát se obvykle používají připravená hnojiva obsahující dusík-draslík nebo roztok kuřecího hnoje kombinovaný s vodou v poměru 1:10. Oplodnění rostlin se provádí po měsíci a tentokrát můžete použít minerální směsi obsahující dusík, draslík a fosfor. Po použití hnojiv je vhodné otřít listy kultury vlhkým hadříkem a dobře uvolnit půdu pod rostlinami.
Dvouletá rostlina se často pěstuje jako jednoletá, a od výsadby semen až po úplnou podzimní sklizeň se provádí několik kusů listů. Pokud však chcete získat vlastní semena, musíte se postarat o zimní úkryt pro úrodu.
V péči o listový celer neexistují žádné jiné nuance - platí to však pouze pro případy, kdy se na něm neobjeví škůdci a nemoci.
Kontrola škůdců a nemocí
S výhradou všech požadavků zemědělských technik pro pěstování celeru listového se nebojí chorob a škůdců.
Je pravda, že v některých případech se zahradník může setkat s následujícími problémy:
- Bílá hniloba - Nemoc houbového původu, která je doprovázena tvorbou bílého mycelia na povrchu kořenových plodin s černou sklerotií houby. Celerová tkáň změkne a zhnědne, poté podzemní část zcela hnít. V boji proti nemoci se používá směs Bordeaux, síran měďnatý, přípravky "Oksikhom", "Khom" (v dávkách uvedených na obalu).
- Celer strupovitý- charakterizovaný výskytem hnědých skvrn na oddenku rostliny, které nakonec popraskají a zbaví odumřelé tkáně. Nemoc se vyvíjí obzvláště aktivně v chladném období a proto, abyste zabránili jejímu rozšíření, můžete použít přípravky „Skor“, „Chorus“, „Rayek“, směs Bordeaux.
- Plíseň plesnivá - ovlivňuje listy kultury: na nich se objevují první chlorotické skvrny, poté se změní na světle žluté, lehce úhlové značky velkých rozměrů. Postupem času se stávají stále více hnědými a na zadní straně listu se objevuje šedo-fialový povlak. Když se objeví první příznaky nemoci, je nutné ošetřit sazenice chloridem měďnatým nebo směsí Bordeaux a po týdnu se kultura dodatečně doplní dusičnanem amonným. V následujících letech by celer neměl být vysazen ve stejné oblasti.
- Rust - nemoc způsobená činností rezavé houby, která se na celeru projevuje ve formě červenohnědých polštářků umístěných na vnitřní straně listů, jakož i stonku a řapíku. O něco později je rostlina pokryta světle hnědou, shromážděná v malých složených místech a uvnitř uvnitř jsou zaprášené spory. V budoucnu se budou patogeny rozvíjet pouze a do půdy je lze ukládat až do příštího roku. Účinné léky v boji proti tomuto onemocnění jsou považovány za sloučeniny "Azofos", "Vectra", "Abiga-Peak", "Topaz".
- Cercosporóza listů - onemocnění charakterizované výskytem zaoblených nebo úhlových skvrn nažloutlé nebo špinavé hnědé barvy, které nakonec ve střední části zblednou a kolem okrajů získají tmavě hnědý okraj. Najdete je na kterékoli části celeru, ale tyto značky se stávají zvláště patrné za mokra, kdy se na místech objevuje šedivý povlak. Postižené exempláře v růstu vždy zaostávají, jejich listy zžloutnou a v průběhu času umírají..
- Mrkvový list - škůdce, který aktivně nasává šťávu z rostliny, čímž vyvolává zvlnění listů a snížení celerového výnosu. Vysoká aktivita listových mušek se vyskytuje v červnu nebo červenci a doba ovipozice škůdce se časem prodlužuje. Pro odstranění problému je vhodné použít přípravky Fitoverm, Iskra, Iskra Bio.
- Mrkev létat - larvy škůdců jsou zvláště škodlivé, které se dostanou do země, rychle se dostanou ke kořenové plodině a zničí ji zevnitř. Po takové expozici zemře také letecká část rostliny, díky čemuž se významně sníží výnos zeleniny. V boji proti hmyzu se často používají insekticidy „Decis“, „Aktara“, „Avers“ a břízový dehet by byl vhodný z lidových prostředků.
Každému z těchto problémů je snazší zabránit, než se pokusit řešit, takže vždy sledujte střídání plodin, nenavlhčujte substrát a nezasazujte petržel, mrkev nebo jiné rostliny poblíž zeleru, které trpí stejnými chorobami a škůdci.
Data sklizně
Listový celer můžete zcela odstranit již koncem září nebo začátkem října, aniž byste čekali na první mrazy. Vidle bude nejvhodnějším nástrojem pro extrakci rostliny ze země, a jakmile je ve vašich rukou, můžete snížit vrcholky (ve vzdálenosti 2–4 cm od základny) a hlízy přenést na chladné místo. Samozřejmě se nepoužívají tak často jako jídlo jako podzemní části jiných druhů, ale stále se mohou hodit..
Zbývající zelený celer rychle uschne a ztratí svůj užitek, takže ho budete muset skladovat, opláchněte listy, osušte je a zabalte do hliníkové fólie do chladničky. Budou si tak moci udržovat čerstvost po dobu 10 dnů, což bude stačit k přepravě.
Pokud není lednička, musíte odříznout kořen kultury a snížit stonek do nádoby s chladnou vodou, kde bude stát až týden. Delší skladování rostliny v čerstvé formě je možné pouze po transplantaci do květináče.
Celer je skutečným skladem živin a vynikajícím nástrojem pro hubnutí a vzhledem k relativní snadnosti jeho kultivace není překvapivé, že se kultura nachází na velkém počtu domácích pozemků. S trochou úsilí o pěstování a péči o celer listů získáte dobrý zdroj vitamínů pro celou rodinu..