Jaké druhy medových hub rostou na předměstí

S prvním jarním teplem vycházejí lovci poblíž Moskvy do místních lesů. Jarní houby na předměstí nejsou běžné, ale v létě a na jaře je snadné nakrmit celou společnost jednou nalezenou rodinou. Některým šťastlivcům se podaří tyto úžasné organismy sklízet i v zimě, ve sněhu.

Houby na předměstí

Popis medových hub

Celoroční medové houby na předměstí potěší jejich přítomností v místních lesích a chalupách. Mají své vlastní vlastnosti. Nemají rádi osamělost, proto rostou ve velkém. Často se vyskytuje na padlých stromech nebo pařezech. Jako místa po požáru, kmeny poškozené bleskem.

Houby patří do rodiny Fizalakrievů. V procesu růstu tvoří náramek ve tvaru prstenu.

Klobouk mladého medového agariku vypadá jako malá lehká kapka, ze které se rychle vytvoří celá rodina a zabírá velkou plochu na stromě..

Barva je variabilní, od žluté po hnědou, v závislosti na věku.

Obecný popis houby:

• konvexní klobouk;
• talíře časté a bílo-šedé;
• noha je tenká a pružná;
• výška - až 20 cm;
• průměr nohy - ne více než 1,5 cm.

Klobouk přestává být konvexní s věkem. Její okraje jsou zarovnány, světlý bod nahoře není tak znatelný, desky začnou ztmavovat. Po chvíli se promění v hnědohnědý prášek.

Někdy se v moskevské oblasti vyskytují medové houby, jejichž růst dosahuje 25–27 cm. Vypadá to legrační: jako slunečník drží tenká noha, v jejímž středu je jakási sukně, klobouk s průměrem až 12 cm. Pod sukní jsou vidět malé šupiny, které objeví se pouze ve vyšším věku. Struktura nohy je vláknitá. Neobsahuje žádné živiny a hodně chitinu, proto se nejčastěji shromažďují jen klobouky.

Buničina je mírně vodnatá, volná. Řez nezmění barvu. Vůně je silná, charakteristická.

Druhy

Houby v moskevské oblasti patří mezi 10 druhů ze 40 známých po celém světě, které rostou na území Ruské federace. Mezi nimi je několik zvláště populárních a milovaných Muskovitů..

Jedlé druhy

Téměř všechny typy v moskevské oblasti jsou vhodné pro různé kulinářské aplikace. Jedlé a běžně se vyskytující patří:

• louky
• Předpoklad
• konopí;
• zima
• woody.

Je snadnější najít medové houby v moskevské oblasti, než je později zpracovat. Po deštích se na zdravých stromech ve velkých skupinách objeví dřevnatý vzhled. Snadno se srazí tyčí, ke které je připoután nůž..

Vzácný zimní druh pro jiné regiony se vyskytuje s nástupem zimy pod sněhem, na polštáři starých listů, na starých pařezech, které absorbovaly vlhkost a udržovaly potřebné teplo. Jejich kulové klobouky jsou velké, až do průměru 15 cm. Světelné desky jsou vzácné. Délka nohou je 9–10 cm, je sametově hebká, příjemná a suchá u mladých lidí, tvrdá a tuhá u starých. V buničině je hodně vlhkosti, která se během vaření odpařuje, objem sbírané zimní plodiny prudce klesá.

Po křesťanském svátku Nanebevzetí Panny Marie byly pojmenovány houby jedlé Nanebevzetí. V těchto dnech začíná masivní sběr dat o hubách. Teplý podzim trvá do listopadu. Rozdíl mezi houbami Uspensky je v nažloutlém nebo hnědém stonku, který dorůstá do 10 cm. Na povrchu klobouku je patrný výklenek a často pod ním lamely. Na noze je vidět tenká sukně, která se nakonec stává tenčí a rozpadá se na několik částí.

V lesích roste několik druhů medové agariky.

Louky se často vyskytují na zahradních a venkovských usedlostech, v květnu v první trávě, na otevřených osvětlených místech v létě, v příkopech na silnicích a pastvinách blíže k podzimu. Tato houba patří do rodiny Negniyuchkovye. Velikost klobouku v Marasmius (druhé jméno louky) je až 5 cm, jeho povrch je hladký a suchý. Ve střední části je vidět hlíza. Okraj je tenký a nerovný. Po dešti je klobouk zakryt filmem, který vypadá jako lepkavý hlen. Vůně a chuť buničiny jsou necharakteristické mandle, mírné. Na konci se barva buničiny nemění. Desky jsou zřídka umístěny, jejich barva v suchém počasí je krémová. Noha ve formě kužele nebo válce, se zahnutím dole. Povrch je sametový. Čas sklizně pro louku - od května do konce října.

Nejedlé a jedovaté druhy

Na předměstí jsou houby, které nejsou jedlé ani jedovaté a které jsou často zaměňovány s originálem. Mezi ně patří:

• nepravdivé
• světle šedá;
• bledá muchomůrka.

Požití těchto jedinců je fatální. Otrava se nejčastěji vyskytuje v důsledku bledé muchomůrky, jejíž toxiny jsou tak jedovaté, že mohou proniknout kůží do krve osoby po jednoduchém dotyku na povrchu klobouku.

Falešné rozdávají namodralé spory a žlutý klobouk. Na noze nemají šupiny charakteristické pro jedlý organismus. Otrava jimi není osudná, ale nepříjemná, s zvracením, průjmem a horečkou.

Houbová místa poblíž Moskvy

Pro hledání hub na předměstí je vhodný směr Kazaň. 5 km od města Konyashino a Minino v lese roste mnoho medových hub, hřibů a hřibů. Houbová místa se nacházejí podél železničního lože poblíž nádraží Kuzyaevo.

V blízkosti vesnice Štěpankovo ​​v lese rostou mastné, medové houby a vzrušení. Les za stanicí Pushkino je známý pro houbaření. Chcete-li sbírat podzimní houby, je lepší jet na stanici. Ashukinsky a jít vpřed další 2 km, jít do hlubin houštiny.

Ve větrných věžích poblíž Novovoronino, Maptyankovo ​​a Golygino se sklízí velké plodiny všech druhů medových hub. Minulý rok šli do oblasti v květnu.

Pod vodopády Gremyachiy je klima vlhké a relativně teplé, takže zde odrůda roste po celou sezónu.

Příznivci houbaření by se měli vydat na procházku dále od nástupiště 43 km podél Vyazu k Eldiginu a Darinu. Pro medovou agariku, hřib, hřib a máslo existují dobrá místa pro růst hub.

Je napsána alespoň kbelík medové agariky, která se pohybuje ze stanice Berezki Dachnie na stranu lesa.

Směr Gorky v počtu plodin nezaostává. Chcete-li získat více, měli byste jet vlakem do stanice Frjazevo a pěšky dalších 2,5 km východně do vesnic Golenishchevo nebo Dulepovo.

Směr Paveletsky je také dobrá volba. Ze stanice jdou bílé sloupy směrem do vesnice Shebantsevo, asi 3 km, sbírat více než jeden koš medových hub. V blízkosti vesnic Uvarovo a Yusupovo jsou dobré houby, které se nacházejí podél řeky Severky.

Smíšený les poblíž Elina, poblíž stanice Firsanovka, je právem považován za okraj medové agariky..

Pro zimní výhled je lepší jít do Serpukhova, Kubinky, Zagorska, Dmitrova nebo do „Lapinského lesa“, který se nachází v okrese Serebryano-Prudsky. Uzunovo. Nažloutlé klobouky budou vidět z dálky.

Závěr

Medové houby nejsou o nic horší než jiné lesní pochoutky. Jsou dobré v solené a nakládané formě, chutné smažené s cibulí nebo ve formě studeného občerstvení. Aby jít do lesa na úžasné lesní dárky přineslo jen potěšení, je důležité se na něj dobře připravit a dodržovat správný recept na vaření.