Jak pěstovat špenát doma na parapetu?

Špenát je zdrojem železa, vitamínů, bílkovin a vlákniny. Chcete-li jíst tak užitečnou rostlinu po celý rok, může být nejen zmrzlá, ale také pěstována v bytě na jižních parapetech. Během několika týdnů po výsadbě poroste zeleň, kterou lze řezat a jíst. Přečtěte si více o výsadbě a péči o rostlinu..

Jaké odrůdy si vybrat?

Odrůdové rysy určují precocity a množství budoucí sklizně, proto je třeba přistupovat k výběru odrůdy se zodpovědností. Zkušení zahradníci doporučují podrobnější pohled na odrůdy raného dozrávání, které přinášejí průměrně 30 dní po setí, mají dobrou rozetou a velké masité listy.

Na základě těchto kritérií je nejlepší pěstovat doma tyto odrůdy:

• Victoria. Patří k velmi rané a rané zrání listové kultury - po vzejití lze plodinu sklízet po dobu 25-30 dní. Odrůda se vyznačuje okrouhlými listy (délka - 8-10 cm), které se shromažďují v malém vývodu a pevně přitlačují k zemi. Victoria je řapík je tlustý a krátký (délka - 3.4-4.7 cm), a hmotnost jedné rostliny je 25-28 g.
• Matador. Jedná se o vysoce výnosný hybrid, který má oválné listy tmavě zelené barvy (délka - 18 - 22 cm) a mírně zvýšenou patici. Po zasetí semen rostlina zraje během 35-50 dnů. Matador se nebojí mrazu a dalších nepříznivých podmínek, proto je často vybrán k pěstování na balkonech.
• Obrovské. Odrůda se vyznačuje jemnou chutí, takže listy rostlin se často používají při přípravě různých jídel pro děti. Sklizeň může být sklizena 21-23 dní po objevení prvních sazenic. Listy světle zelené barvy mají průměrnou velikost (délka - asi 20 cm) a tvoří hustou růžici, která je mírně zvýšená.
• Mastný. Tato odrůda raného zrání dozrává do 30–35 dnů po objevení prvních sazenic. Zelené listy rostliny mají masitou strukturu, oválný tvar, reliéfní povlak a střední délku (18-20 cm). Četné listy tvoří 25-30 cm rozety.

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti. Pokud je obtížné si vybrat, můžete do samostatných nádob zasít několik balení semen různých odrůd. Jakmile jsou zralé, můžete je porovnat a vybrat si nejlepší typ špenátu pro sebe..

Je třeba poznamenat, že rostlina je také náhodou dvou typů - obyčejná a Nový Zéland. Oba druhy špenátu mohou být pěstovány doma, ale druhý druh nebude rychle házet šíp a dát hojnější zelenou hmotu, která může být sklizena po dobu 2-3 měsíců.

Pěstitelské podmínky

Aby špenát rostl doma, je nutné za tímto účelem vytvořit příznivé podmínky - od osvětlení po vlhkost vzduchu. Každý parametr je důležitý, proto by se měl posuzovat samostatně..

Teplotní režim

Špenát nevyžaduje vysoké teploty pro normální vývoj. Semena mohou klíčit i při teplotě + 4 ° C, ale v budoucnu bude pro růst a vývoj rostliny vyžadována teplota + 14 ... + 18 ° C. Ideální teplota je + 15 ° C, protože za takových podmínek rostlina rychle získává energii a roste do optimální velikosti. Listy nezmizí ani nezmizí..

Je třeba poznamenat, že keř se může vyvíjet při teplotě + 7 ... + 10˚С, ale v tomto případě bude růst listových listů poněkud zpomalen. Je také nemožné povolit teploty vzduchu nad + 18 ° C, protože v tomto případě rostlina střílí, takže její listy se stanou nevhodnými pro lidskou spotřebu.

Můžete udržovat rostlinu na zasklené lodžii, protože v takové místnosti je snadné udržovat optimální teplotu.

Vlhkost vzduchu

Špenát je plodina milující vlhkost, takže je důležité nejen produkovat pravidelné zalévání a postřik, ale také udržovat vysokou vlhkost - asi 50-60%. Jinak rostlina začne uschnout a nebude schopna poskytnout plnou plodinu. Za horkého počasí nebo během topné sezóny se doporučuje pravidelně stříkat plodiny ze stříkací pistole nebo umisťovat nádoby na vodu kolem květináče.

Osvětlení

Špenát je rostlinka milující světlo, a proto by se měla pěstovat na dobře osvětlených jižních okenních parapetech. V krajním případě mohou být květináče s rostlinou umístěny na okenních parapetech na jihovýchodě nebo jihozápadě.

V tomto případě se vyplatí přijmout další opatření v závislosti na ročním období:

• v období jaro-léto by rostliny měly být zastíněny, aby se zabránilo prudkému přehřátí a spálení jemných listů;
• v období podzim-zima, zejména za oblačného nebo deštivého počasí, by místnost měla zahrnovat zářivky, aby bylo zajištěno plné denní světlo.

Za povšimnutí stojí, že pro normální vývoj keře v kterémkoli ročním období trvá expozice světlu asi 10 hodin. Pro další osvětlení můžete použít zářivky, umístit je ve vzdálenosti 60 cm od nádob se špenátem a zapnout večer na 2-3 hodiny nebo více.

Nadměrná světelná expozice je také kontraindikována u sazenic, protože může oddálit nástup květu..

Požadovaná inventura

Chcete-li pěstovat špenát na parapetu, musí být zaseto v prostorné nádobě. Pro tyto účely můžete použít krabice nebo kontejnery, jejichž hloubka není menší než 15 cm. Semena mohou být také zaseta do květináčů, ale jejich objem by neměl být menší než 1 litr, ale ne více než 2 litry. Při výběru kontejnerů se vyplatí vycházet z několika parametrů:

• vejdou na parapet;
• zda existují drenážní otvory pro odvod vody;
• Je možné připravit dvě vrstvy - drenáž (nejméně 3 cm) a zemina (asi 12–15 cm);
• bude možné zachovat optimální interval pro výsadbu semen (pro jeho výpočet by měl být kontejner rozdělen do stejných čtverců a zjistit, kolik semen může být zaseto).

Pokud kontejner splňuje výše uvedené požadavky, může být použit pro uvedené účely. Kromě toho stojí za zvážení, zda si vybrat pěstovanou sazenici nebo ne:

• pokud je plodina řezána bez opětovného výsadby rostliny, tj. bez potápění, pro setí semen, můžete použít mělký, dlouhý a široký hrnec nebo květináč, který nutně obsahuje otvory pro odtok přebytečné vody;
• pokud jsou pěstované sazenice zasazeny do jiného kontejneru, zpočátku pro setí semen stojí za to použít malé kontejnery, z nichž v budoucnu bude vhodné se semenáčky potápět.

Výběr a příprava půdy

Špenát lze úspěšně pěstovat pouze ve volné a výživné půdě, která má mírně alkalickou nebo neutrální reakci. V tomto ohledu nemůže být rostlina zasazena do půdy přidáním rašeliny, protože přispívá ke zvýšení kyselosti půdy, což negativně ovlivňuje vývoj keře..

Rostlina tedy může být vysazena v jakékoli skladovací půdě, s výjimkou kyselých. Půdní směs může být samozřejmě připravena nezávisle. Zde jsou nejoblíbenější substráty pro pěstování špenátu:

• Zkombinujte 1 díl vermicompostu a 2 díly kokosových vláken, které zadržují vlhkost a zabraňují stagnaci vody v nádobě. Tato směs má vysokou nutriční hodnotu, vlhkost a lehkost..
• Smíchejte každých 100 metrů krychlových. cm biohumus s 1-2 lžičky. perlit (vermikulit). Tento substrát může být připraven, pokud kokosová vlákna nebyla získána v zahradnickém obchodě. Perlit nebo vermikulit si udrží vlhkost a dodají půdě všechny stejné vlastnosti jako kokosová vlákna, ale nezhnijí a vydrží ještě déle.
• Kombinujte 2 části zahradní půdy, 1 díl humusu (kráva nebo list) a písku. Před zasetím semen by měla být podobná směs opařena vroucí vodou nebo dezinfikována roztokem, poté posypána plechem na pečení vrstvou až 5 cm a poslána po dobu 30 minut do pece při teplotě 100 ° C, aby byla provedena další dezinfekce.

Pro dekontaminaci je doporučeno předem propíchnout jakoukoli směs půdy v peci.

Bez ohledu na typ použitého substrátu je nutné nalít vrstvu drenáže na dno nádoby a poté naplnit půdu. Skutečnost je taková, že špenát zahrnuje hojné zalévání a drenážní vrstva vysoká 2-3 cm neumožňuje stagnaci vlhkosti živin. Jako drenáž lze použít různé materiály, včetně:

• štěrk;
• expandovaná hlína;
• cihly;
• normální polystyrén.

Příprava osiva a výsadba

Semena špenátu jsou poměrně velká a klíčí rychle a přátelsky, což zaručuje téměř 100% klíčivost. K dosažení těchto výsledků musí být před výsevem správně zpracovány podle následujících pokynů:

1. Den před setím opláchněte výsadbový materiál, nalijte teplou vodu a nechte působit 24 hodin. Tím se zrychlí její klíčení, jakož i zajistí jednotné klíčení mladých výhonků.
2. Ráno vypusťte vodu z nádrže. Pokud dříve měla semena hustou vnější strukturu, po namočení se mírně změkčily a bobtnaly.
3. 2-3 hodiny před výsevem nalijte semena slabým roztokem manganistanu draselného nebo manganistanu draselného, ​​abyste je dezinfikovali od chorob. Doba namáčení - 30 minut.
4. Suché sazenice a použití k výsadbě.

Špenát lze vysévat pro sazenice nebo okamžitě na stálé místo růstu. V každém případě musí být půda před výsadbou mírně navlhčena a připraveny drážky, jejichž hloubka je 1 až 1,5 cm. Optimální vzdálenost mezi nimi je 2–3 cm. Semena špenátu vhoďte do připravených otvorů a poté je zakryjte zeminou..

Než se objeví sazenice, uzavřete nádobu filmem nebo sklem. Sazenice se zpravidla líhnou po dobu 5-7 dnů.

Jak zasít špenát je jasně ukázáno v následujícím videu:

Péče o přistání

Nádoby se špenátem musí být umístěny na jižní stranu a prostory musí být vybaveny příslušným osvětlením, teplotními podmínkami a vlhkostí vzduchu. Poté musí být rostlina řádně ošetřena, aby se dosáhlo rychlého kousnutí prvních sazenic. Co představuje péči, budeme dále zkoumat.

Zalévání

Ihned po výsadbě by měly být zasazené plodiny mírně navlhčeny. V budoucnu musí být zalévány často a hojně. Jak je uvedeno výše, špenát je rostlinou milující vlhkost a netoleruje sušení půdy.

Kromě pravidelného zalévání by se greeny měly stříkat vodou z pokojové teploty ze stříkací láhve. Takto bude rostlina nasycena a kolem ní se zvýší vlhkost vzduchu, díky čemuž bude možné zabránit předčasnému vývoji střelby. Faktem je, že se sníženou vlhkostí rostlina velmi rychle začne vyhazovat stonky květů, takže greeny budou hrubé a nevhodné k jídlu..

V chladných ročních obdobích není možné instalovat topná zařízení v blízkosti závodu, avšak pokud je teplota v místnosti nízká, takže půda nezměkčuje kvůli silnému zalévání, stačí zavlažovat listy ze spreje.

Vrchní oblékání

Pokud byl špenát vysazen v zahradní půdě, měl by být na začátku vegetačního období krmen tekutými hnojivy. Jako vrchní obvaz lze například použít kapalný amoniak, peroxid vodíku nebo Fitosporin..

Pokud byla půdní směs nasycena nutričními přísadami před výsadbou semen, je potřeba hnojení vyloučena. Skutečnost je taková, že nadměrné hnojení nepříznivě ovlivňuje vlastnosti plechových desek.

Vyberte

Provádí se pouze v případě pěstování sazenic sazenic. Když se objeví 2-3 listy, je nutné ponořit rostlinu na trvalé místo. K tomu obvykle dochází 2 týdny po zasetí semen..

Při sběru by měly být hrnce se sazenicemi dobře napojeny, opatrně, každá rostlina vyjměte bez poškození kořenů a zasadte je na stálé místo. Opět stojí za to provést mírné zalévání.

Možné nemoci

Při pěstování na parapetech jsou sazenice špenátu chráněny před různými škůdci, kteří mohou mít vliv na rostlinu při pěstování na otevřeném terénu. Doma však keř není chráněn před těmito chorobami:

• Anthracnosa. Na listech se objevují hnědé nebo šedavě špinavé skvrny, které mohou mít různé velikosti.
• Kořenová hniloba. Častěji hrozba pro mladé rostliny. Nemoc se objevuje jako skvrny na listech s houbovými útvary uvnitř..
• Fusarium. Listové destičky přestávají normálně vyvíjet a jejich barevné změny se mění - je poněkud tmavší a poté zbarví žlutě. Nakonec rostlina umře.

V boji proti jakémukoli onemocnění je nutné odstranit poškozené oblasti, ale pokud je celá rostlina zcela nemocná, bude bohužel nutné ji zcela odstranit ze země, protože je nemožné léčit listy.

Sklizeň

3-4 týdny po výsevu se na keři objeví první zelení. Hromadný sklizeň lze provést, když špenát doroste na 7-10 cm a vytvoří 5-6 velkých hustých listů. Je třeba poznamenat, že na začátku se rostlina bude vyvíjet velmi pomalu, ale po 20-25 dnech od objevení sazenic budou růžice rychle růst. Takže, v závislosti na rozmanitosti špenátu, může řezání listů začít za 25-40 dní.

Listí musí být oříznuto nůžkami nebo jemně zlomit nohu. Je nemožné vytáhnout a vytrhnout desky, protože to může poškodit celý kořenový systém. Veškeré listy mohou být sbírány najednou a zanechávají pouze velmi mladé listy, ale zkušení zemědělci doporučují sběr rostliny podle potřeby, protože listy mají krátkou skladovatelnost - během dne uschnou. Sklizeň by se měla provádět ráno nebo večer..

Během vegetačního období můžete z jednoho keře sbírat listy 4-5krát a stříhání lze provádět každých 7-10 dní. Když rostlina vytvoří květovou šipku, musí být odstraněna a v případě potřeby nová výsev.

Špenát je jednoletá rostlina, takže její vegetace nevyžaduje mnoho času. Po objevení prvních zelených listů vhodných ke stříhání bude keř aktivně pěstovat listové listy po dobu dalších 2 měsíců a po několika prořezáváních se stopka začne produkovat, takže její listy budou nepoužitelné. Aby bylo možné nepřetržitě přijímat čerstvý špenát, stojí za to zasít nové množství rostlin každé 2 měsíce a staré zásuvky musí být vykořeněny.

Špenát můžete pěstovat doma kdykoli během roku. Aby to bylo možné, musí být semena rostlin zaseta do malých nízkých květináčů a pro jejich rychlé klíčení musí být použity výživné půdy. Samozřejmě, abyste získali dobrou úrodu, musíte také zajistit řádnou péči o sazenice..