Přehled bílých malin: vlastnosti a populární odrůdy

Ruští zahradníci tradičně preferují obvyklé červené maliny. Ale bílá jí v mnoha ohledech není horší, navíc se každým rokem více vylepšují nové vylepšené odrůdy. Proto tento typ maliny již není exotický a sebevědomě získává na popularitě..

Popis bílých malin

Název „bílé maliny“ není zcela správný. Ve skutečnosti je to malina - žlutá. Zmatek se jmény je pravděpodobně způsoben skutečností, že nezralé bobule jsou bílé barvy a při zrání od světle žluté do zlaté. Kromě toho byly první kultivované odrůdy skutečně téměř bílé..

Bílé maliny se na rozdíl od červené rozpadají velmi rychle, když jsou zralé, takže se nemůžete s jeho sbírkou táhnout. Sklizené zralé bílé maliny rychle ztrácejí svou prezentaci. Proto se nepoužívá pro průmyslové pěstování. Na trzích však lze zakoupit v malém množství..

Ve srovnání s tradičními červenými malinami mají bílé maliny méně kyseliny a více cukru. Pacienti s alergiemi si to mohou užít - bílé maliny jsou hypoalergenní, protože v nich je minimum barvících látek (antokyanů). Díky tomu je také přístupný ženám během těhotenství a kojení a je povolen pro malé děti. Bílé maliny obsahují více kyseliny listové.

Podle způsobu plodení jsou bílé maliny, stejně jako červené, jednorázové, polostálé a remontované. Při správné péči můžete získat velké výnosy bílých malin - až 9 kg z keře.

Tento typ maliny si zachovává všechny prospěšné vlastnosti červené. Může být také použit k léčbě nachlazení a žaludečních potíží. Všechny druhy zpracování červených malin jsou také vhodné pro bílé.

Nejlepší odrůdy bílých malin

První odrůdy bílých malin se objevily v polovině minulého století. Nebyli však široce známí a nemohli soutěžit za stejných podmínek jako tradiční červené maliny v chuti. Od té doby chovatelé odvedli ohromnou práci na zlepšení bílých malin a vývoji slibných nových odrůd..

Meruňka

Tato rozmanitost ruského výběru je od roku 2004 součástí státního registru Ruské federace. Díky výnosné opravné paletě meruňkových malin můžete získat až 4–5 kg z keře. Bobule připomínají meruňkovou barvu (odtud název), ve zralé formě je mírně červenavá.

Výška keře je od 1,5 do 2 m. Vzhledem k velkému počtu bobulí vyžaduje vázání. Existuje málo trnů, jsou malé, ohnuté a umístěné pod výhonky. Malinový meruňkový je odolný vůči většině chorob a škůdců, odolný vůči chladu. V zimě odolává mrazům až 30 ° C.

Bobule této odrůdy chutnají dobře, s mírnou kyselostí a jemnou konzistencí. Chuť je hodnocena 4,5 body. Bobule jsou vhodné pro všechny typy zpracování..

Ananas Vigorová

Odrůda byla chována profesorem L.I. Vigorovem na Sibiři. Rostlina se vyznačuje střední zimní odolností, dosahuje výšky dvou metrů. Neronontující maliny, které se vyznačují dobrým výnosem plodiny, nedávají příliš zarostlý.

Bobule malinového ananasu Vigorov jsou poměrně velké - až do 4,5 g. Ve zralé formě jantarového odstínu je chuť příjemně sladká, ve stádiu plné zralosti získává lehkou ananasovou chuť. Univerzální bobule, ale zejména chutné čerstvé.

Altajský dezert

Tato odrůda byla chována v sibiřském výzkumném ústavu zahradnictví. Jedna z nejodolnějších zimních odrůd proto v zimě nevyžaduje ošetření. Výška malinového keře Altai je až 1,5 m, výhonky jsou rovné, výhonky jsou mírně tvarovány.

Odrůda je bezúdržbová, zraje od konce července, má dobrý výnos. Bobule jsou žluté, sbírané v hustých štětcích, o hmotnosti od 2,5 do 4,5 g, chuť je sladká. Univerzální známka.

Nevýhody zahrnují náchylnost k houbovým i virovým onemocněním. Proto je nutná neustálá a důkladná péče o pouzdra..

Golden Everest

Toto je jedna z nejpopulárnějších variant zahraničního výběru. Golden Everest se vyznačuje dobrou zimní odolností, odolnou mrazům až do -30 ° C. Středně rozšířené keře vysoké až 1,5 m, střílejte středně, střílejte.

Barva bobule v plné zralosti je oranžová, velikost je velká (až 4 g). Odrůda je zdrženlivá, ale plody nejlepší chuti dozrají na konci léta a brzy na podzim. Chuť malin je sladká a kyselá, někteří v ní najdou chuť tomel. Čerstvě konzumované bobule jsou ideální pro vaření džemu.

Cornwall Victoria

Tato rozmanitost malin je západoevropským výběrem. V Rusku není Cornwall Victoria regionalizována a není rozšířená, ale stále se nachází v amatérských zahradách různých klimatických zón. Protože se neliší dobrou odolností proti mrazu, vyžaduje během prvních mrazů vytvrzování a další přístřešky. Ale i přes to může v zimě zamrznout s malým sněhem..

V prvních letech po výsadbě dává aktivní střelbu, o několik let později - mírnou. Keře jsou nízké a rozlévané, výhonky jsou silné, pokryté malými měkkými hroty, zejména zespodu.

V Evropě je Cornwall Victoria považována za jednu z nejchutnějších druhů dezertů bílých malin. Bobule jsou velké, příjemné krémové barvy, se silnou vůní, dužina je něžná, doslova se v ústech taje. Victoria Raspberry Cornwall je obzvláště dobrá čerstvá, ale lze ji zpracovat.

Vážně poškozen malinovým broukem a weevilem. Aby se tomu zabránilo, je nutné pravidelně provádět preventivní opatření k ochraně keřů před hmyzem.

Zlatý obr

Tato odrůda je často zaměňována se žlutým obrem, nebo ji dokonce považuje za stejnou odrůdu. Zlatý gigant byl chován v chovatelské stanici Supermalina na základě žlutého obra a je jeho vylepšenou odrůdou. Žlutý gigant je však do státního rejstříku zařazen od roku 2008, zatímco zlatý gigant ne..

Zlatý gigant se vyznačuje vysokou produktivitou a zimní odolností. Sklizeň z keře s dobrou zemědělskou technologií může dosáhnout 8 kg. Keře jsou vysoké, vztyčené a silné. Bobule jsou tmavě zlaté barvy, poměrně velké (8-14 g) a mají dobrou prezentaci, ale ne přenositelnost. Chuť bobule je podobná lesním malinám, velmi šťavnatým, téměř neviditelným semenům.

Zlato

Nestálá odrůda bílých malin. Má průměrnou zimní odolnost, ale vysokou odolnost vůči různým škůdcům a chorobám. Tvorba výhonků je průměrná, keř roste na 1,5 m, rozlehlý, bez trní. Výtěžnost pouzdra může dosáhnout 8 kg.

Bobule jsou středně velké až velké (3–6 g), barva je bílá-žlutá až žlutá. Chuť je dezert, vůně je silná a výrazná. Charakteristickým rysem odrůdy - zralé bobule se nerozpadají.

Spirina je bílá

Odrůda bílé maliny Spirina má dobrou zimní odolnost. Produktivita je průměrná, ale je kompenzována velkými plody. Keře jsou středně vysoké a středně se šíří, tvoří se malé keře. Chuť bobule je dezertní, sladká a kyselá, po úplném zrání jsou plody natřeny jemnou zlatou barvou.

Profesor V.V. Spirin choval tuto odrůdu před více než 100 lety. V té době byl však zájem o bílé maliny nízký a nyní je téměř zapomenutý, protože se objevilo mnoho moderních odrůd bílých malin. Spirinová bílá je zachována v zahradách milenců, ale není široce používána.

Funkce péče

Věří se, že péče o bílé maliny se příliš neliší od péče o obyčejné zbytky. Ale stále existují některé funkce:

1. Vyberte si správné místo pro pěstování bílých malin. Pokud červená malina toleruje mírné zastínění a dobře se s ní dobře vydají, například s jabloní, pak bílá určitě potřebuje slunce. A čím více to bude, tím lépe.
2. Bílé maliny milují prostor, ale zároveň nemohou vydržet koncepty. Vyberte si volnou půdu, lehkou hlinitou nebo písčitou hlinitou půdu, která je dobře vhodná, ale kyselá - rozhodně ne.
3. Rostliny bílé maliny pěstujte lépe na podzim, nejpozději však na začátku října.

Výsadba bílých malin se nejlépe provádí v příkopu, přísně se zakazuje prohlubovat sazenice.

Zalévání

Stejně jako jakékoli jiné maliny, bílá miluje vlhkost, ale netoleruje stagnaci vody. Pokud není dostatek deště, jsou maliny dobře napojeny během aktivního růstu výhonků i po sklizni. Nadměrné zalévání během tvorby bobulí je činí vodnatými a neslazenými. Mulčování funguje dobře se zadržováním vlhkosti. Jako mulč můžete použít posekanou trávu, humus, slámu.

Vrchní oblékání

Bílé maliny dobře reagují na minerální i organická hnojiva. Podzim a jaro jsou lepší pro oblékání. Kromě toho se obvykle doporučuje, aby se dusičná hnojiva rozptýlila ve sněhu tak, aby dosáhly kořenů pomocí roztavené vody. V takovém případě nebudou rostliny silně střílet..

Nejdůležitější dusík v prvních třech letech života bílých malin. Přispívá k dobré tvorbě pouzdra, v důsledku čehož bude výnos stabilně vysoký. Pomocí příkopové metody výsadby bílých malin se minerální hnojiva aplikují jednou za několik let.

Pokud dáváte přednost organickým hnojivům a nelíbí se vám minerální hnojiva, použijte hnůj (hnůj). Vynikajícím dodavatelem organických látek je také rostlinný kompost a zbytky kuchyní.

Prořezávání

Při opravě odrůd bílých malin na podzim je lepší úplně vystřihnout všechny výhonky. Poté, na nových výhoncích, bude plodina pouze na podzim, ale hojná a obzvláště chutná. U neopravujících keřů jsou vystřiženy chladné výhonky. A vlevo, na rozdíl od červené, nemůžete oříznout vrcholy.

Sklizeň

Bílé maliny je třeba sbírat včas, protože naprostá většina odrůd se sprchuje, jakmile dosáhnou zralosti. Také bílé maliny nemohou být skladovány po dlouhou dobu, takže musí být rychle konzumovány nebo zpracovány okamžitě.

Bílé maliny jsou chutné, zdravé a neobvyklé. Široká škála odrůd umožňuje vybrat si tu, která vám vyhovuje. Dobrá sklizeň je však možná pouze při řádné a pravidelné péči o keře.