Výhody a poškození mražených malin

Kvůli minimálnímu množství kalorií a bohaté výživové hodnotě se často v potravě pro výživu používají zmrazené maliny..

Mohu použít zmrazené maliny

Odpověď je nepochybně pozitivní. Produkt může a měl by být přidán do stravy v jakékoli formě. Navzdory drobným ztrátám při mrznutí je schopen zvýšit imunitu, pomoci při nachlazení, stabilizovat metabolismus a uklidnit nervový systém.

Ale je třeba si uvědomit, že bobule z obchodů a supermarketů, průmyslově zmrazené, jsou převážně dováženy nebo skleníkové. Užitečné složení je minimální, na rozdíl od barviv a různých chemických přísad.

Totéž platí pro dovážené produkty: plodina je často sklizena nezrající a dozrává přímo na regálech supermarketu. Takový produkt také podléhá škodlivému zpracování, které anuluje prospěšný účinek na tělo..

Je zdravější a bezpečnější zmrazit přírodní léčivo doma. Hlavní věcí je sledovat správnou techniku ​​zmrazování..

Výhody a poškození těla

Vlastnosti zpracovaného ovoce lze přirovnat k čerstvému ​​vzhledem k téměř nezměněnému složení živin. Ale jak velký přínos a poškození může tato malina udělat, je lepší studovat před užitím.

• Použití produktu:
• Zmrazené maliny používané při prevenci sklerózy.
• Pozitivně působí na kardiovaskulární systém.
• Doporučuje se pro aterosklerózu a hypertenzi..
• Slouží jako bylinné antibiotikum.
• Odstraňuje toxiny a cholesterol z těla.
• Používá se pro artritidu a artrózu.
• Zvyšuje imunitu.
• Posiluje lidský nervový systém.
• Má antipyretický účinek a používá se ve formě tinktur pro nachlazení.

• Možné poškození:
• Bobule by se neměly konzumovat s příznaky dny. Vzhledem k přítomnosti purinu v prostředku může zneužití produktu způsobit poruchu metabolismu purinů..
• Pokud je osoba náchylná k alergiím, může červený dezert způsobit nežádoucí reakce (vyrážka, zarudnutí, závratě).
• Malina způsobuje kontrakci dělohy, proto by se těhotné ženy v posledních stádiích neměly lépe používat.

Jak si vybrat a zmrazit

Bobule je důležité volit neporušené a zdravé (můžete mírně dozrát). Je nutné je očistit od kousků listů, stonků, důkladně omýt a vysušit.

Pro zmrazení si můžete vybrat plastové nádoby nebo plastové sáčky. V závislosti na způsobu použití může být produkt zmrazen celý, rozdrcený nebo přidaný cukr a džem na vaření.

Optimální teplota skladování v mrazničce je -18 ... -24 ° C. Tento teplotní režim vám umožní uložit plodinu až 1 rok.

Aby se zabránilo slepování plodů, doporučujeme zmrazit (30–35 min.) Na plastových paletách. Poté mohou být převedeny do nádrže a odeslány k dlouhodobému skladování.

Je užitečnější zmrazit maliny pěstované na vašem vlastním webu nebo zakoupené od přátel - v tomto případě je pravděpodobné, že bobule nebyla podrobena chemickému zpracování. To pomůže zajistit správný proces zmrazování a zdravé vlastnosti..

Kontraindikace

Navzdory vysoké užitečnosti malin není jeho použití zdaleka vždy dovoleno.

• Je třeba říci několik slov o možném negativním dopadu na tělo:
• během exacerbace gastrointestinálních chorob může konzumace způsobit komplikace;
• plody mají diuretický účinek, který může způsobit komplikace s dysfunkcí ledvin;
• kontraindikován u nefritidy, polyartritidy, osteochondrózy, oxalurie a exacerbace urolitiázy;
• zneužívání může způsobit bolesti hlavy;
• kontraindikován pro diabetiky kvůli vysokému obsahu cukru;
• nedoporučuje se pro špatnou koagulaci krve, protože bobule má opačný účinek;
• je zakázáno brát s bronchiálním astmatem a přítomností polypů v nose.

Maliny ve zmrazené formě tak mají vlastnosti, které jsou nejvíce podobné čerstvým. Je vhodný pro přípravu léčivých přípravků čaje, koktejly, kompoty a pečení, účinné při akutních respiračních infekcích, stresu a jiných nemocech.

Takový produkt pomůže zvýšit imunitu v zimě a potěší lahodný dezert. Hlavní věc je to rozmrazovat přirozeným způsobem.