Popis kaštanové houby

Kaštanová houba je atraktivní a jedlá. Nemá žádné jedovaté čtyřhra.

Popis kaštanové houby

Popis

V latině se kaštanová houba nazývá Gyroporus castaneus (kaštanový gyroorus) a u běžných lidí - kaštan, králík nebo písek. Patří do rodiny Flight, rodu Gyroporus tubular. Navenek je to podobné bílé nebo polské, má následující popis:

• konvexní čepice, velikost její horní části je 3-9 cm;
• sametově načechraný povrch;
• vrchní barva je hnědá nebo béžová;
• hnědá noha je uvnitř dutá, výška je až 8 cm;
• spory jsou oválné, elipsoidální;
• prášek spor bílá žlutá.

Čím je tělo starší, tím méně klků na čepici. Pokud je léto suché, může prasknout kolem okrajů. Řez nohou neztmavne. Stará kaštanová houba má dutou trubkovitou nohu zesílenou k zemi. Výška závisí na povětrnostních podmínkách, výška od 3 cm do 8 cm.

Maso kaštanové houby se vyznačuje masitou a bílou barvou. V mladém organismu je křehká a stará králičí houba má tvrdé a suché maso..

Tento vzácný lesní organismus, kaštanová houba, je uveden v Červené knize Ruska. Roste pod listnatými stromy. Tvoří mykózu s buky, duby a jehličnany.

Podobné názory

Tato kaštanová houba nebo gyroporus má několik podobných druhů, jedlých i nejedlých. Jedlý gyroporus (Gyroporus cyanescens) a jedovatý gall (Tylopilus felleus).

Modrý gyroorus

Je uveden v Červené knize Ruska a má několik jmen: modřina, březová gyropora. Popis:

• charakteristická boule;
• nejvyšší velikost od 6 cm do 16 cm;
• barva je světle žlutá nebo šedivá, s hnědým nádechem;
• kůže je suchá a sametová na dotek;
• do výšky až 10 cm;
• uvnitř nohy je dutá;
• chuť je příjemná, jemná, bez hořkosti.

Na přelomu má charakteristickou modrou nebo chrpy modrou barvu, ze které pochází její název. U mladého organismu je noha hustá, zesílená dolů a s věkem se stává dutou a křehkou.

Vytváří mykózu s břízou a dubem. Dobře se reprodukuje na pískovci v mírném klimatickém pásmu od poloviny července do konce září.

Gall

Houba je kvůli své hořké chuti nepoživatelná.

Gallstone je nepoživatelný dvojník. Patří do rodiny Tylopilů (Tylopilů) a Boletovů. Ovoce od července do října na písečných, lehkých půdách v jehličnatých nebo smíšených lesích.

Popis:

• nejvyšší velikost až 12-14 cm;
• tvar „kapuce“ je vypouklý;
• hnědá až hnědá barva;
• vláknina je bílá a měkká;
• na řezu se změní na růžovou;
• dorůstá do 10 cm;
• průměr základny až 3,5 cm;
• barva nohy světle béžová-gf
• chuť je hořká.

Bílé tubuly mladých žlučových hub se stárnou bledě růžově, špinavě s věkem. Jejich vůně je slabá, nikoliv výrazná. Připomínající hin podle chuti.

houba je považována za nejedlou, ale ne jedovatou.

Užitečné vlastnosti

Kaštan má mnoho užitečných vlastností díky svému chemickému složení, které zahrnuje vlákninu, přírodní bílkoviny, minerály, vitamíny a stopové prvky. Má antioxidační účinek díky tianinu, který je jeho součástí. Léky na bázi hub mají následující prospěšné vlastnosti:

• uklidněte nervový systém;
• stabilizovat krevní tlak;
• zvýšit imunitu;
• přispět k hubnutí;
• pomoc v boji proti rakovinovým nádorům.

Polysacharidy a aminokyseliny, které lesní tělo obsahuje, účinně působí proti Ehrlichovu karcinomu a sarkomu.

Kontraindikace a poškození

Kvůli jeho hořké pachuti je tento organismus přezdívka hořčice. Tato vlastnost je důsledkem uvolňování toxických látek z buničiny, které se po požití rychle absorbují..

Ve zvláště závažných případech dochází k poškození jater a gastrointestinálního traktu. Příznaky se objeví následující den..

Chcete-li se vyhnout problémům a zabránit otravě, musíte při sklizni a vaření hub dodržovat bezpečnostní pravidla.

Aplikace

Přípravky z těchto hub pomáhají s cerebrovaskulárními křečemi a epilepsií..

Tinktura vody se používá k léčbě kloubů a psoriázy. V případě potřeby se odvary používají jako emetický a anthelmintický prostředek.

Kaštanová houba má slabou vůni a specifickou chuť. Pro zvýšení vůně je tepelně zpracován, je vhodnější pro smažení nebo vaření. Není vhodný pro solení kvůli hořké pachuti. Zajíci ho milují, odtud druhé jméno houby - zajíc.

Závěr

Velká a krásná houba Kashtanovik je považována za žádoucí kořist pro fanoušky „tichého lovu“, kteří vědí, jak ji správně vařit. Je vzácný a roste v malých skupinách. Je však lepší projít kolem tohoto ohroženého druhu lesních organismů a neříznout jej. V Rusku je jejich sběr zakázán zákonem a považuje se za pytláctví..