Sladká kukuřice

Kukuřice je jednoletá rostlina, která roste až 3 metry a vyvíjí téměř jeden a půl metru kořenový systém. Stejně jako všichni zástupci jednoděložné třídy má kukuřice ve srovnání s dvouděložnými rostlinami velmi silný rovný stonek, na jehož podporu se někdy vyvinou zvýšené podpůrné kořeny. Kukuřice zraje v průměru za 100 dní (rané odrůdy typu Dobryni - 60, pozdní odrůdy ledového nektaru - 140 dní).

Cukrová kukuřice se pěstuje hlavně v Rusku - druh s vynikající chutí. Přes skutečnost, že kukuřičný má krátkou trvanlivost, sladká, téměř medová chuť jeho zrn nutí zemědělce pěstovat na svých pozemcích různé odrůdy (Lakomka, Spirit, Pioneer, Jubili, Syngenta a mnoho dalších).

Užitečné vlastnosti

Sladká a chutná kukuřice byla kdysi nazývána královnou polí. Rostlina může být udělena s takovýmto titulem nejen za svou sladkost, ale také za užitečné vlastnosti.

Vzhledem k vysokému obsahu užitečných látek a stopových prvků v kukuřici musí být obsažena v potravě v následujících případech:

• Oční choroby. Kukuřičná zrna obsahují dva důležité karotenoidy - lutein a zeaxantin, tzv. Makulární pigmenty, které zabraňují ničení sítnice a mají velmi pozitivní vliv na zrak obecně.

• Prevence anémie Nedostatek železa v těle ztěžuje tvorbu červených krvinek v těle. Vysoké procento železa v kukuřici (2,7 mg na 100 g) pomůže zabránit možnému nedostatku..

• Prevence rakoviny. Karotenoidy se v lidském těle velmi snadno rozkládají, takže vařená kukuřice je mnohem užitečnější než surová, protože proces asimilace antioxidantů je snadnější a rychlejší..

• Zdroj vlákniny. Vláknina (a to v kukuřici je téměř 7 g na 100 g) pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a také výrazně přispívá k trávení.

• Hubnutí. Kukuřice je ideální pro výživu při hubnutí, protože obsahuje velké množství živin a stopových prvků, zatímco uhlohydráty, které tvoří kukuřici, jsou složité (tělo na zpracování utrácí více energie, než se s nimi dostane).

• Zdravé stravování Fytonutrienty a biologicky aktivní látky obsažené v zrnech kukuřice učinily z kukuřice cennou součást zdravé výživy. Enzymy v kukuřici (kyselina fytová a ferulová, antokyany) jsou velmi dobré pro vaše zdraví..

• Bezlepkové. Nejdůležitější kvalita produktu pro lidi s celiakií. Pekárenské a moučné výrobky pro bezlepkovou dietu se připravují z kukuřičné mouky.

Sladká kukuřice

Pěstování kukuřice

Před přemýšlením o výsadbě kukuřice je vhodné předpojatě posoudit klimatické podmínky místa, kde má plodina růst. Cukrová kukuřice je teplomilná rostlina, ale je ještě náročnější na parametry půdy: půda by měla být volná, lehká a měla by mít dobrou propustnost pro vodu a vzduch.

Pokud se plánuje pěstování takové plodiny, jako je cukrová kukuřice, ve velkém měřítku, nemělo by pěstování a péče o takové rostliny na otevřeném poli doprovázet zbytečné náklady na pracovní sílu. Optimálními oblastmi pro pěstování kukuřice jsou jižní šířky a oblast Černé Země. V opačném případě bude ziskovost zanedbatelná: v regionech s nepříznivým podnebím kukuřice nezraje, takže její hromadné pěstování je zaměřeno na získání siláže.

Roste

Agrotechnologie kultury

Kukuřice je velmi náročná na podmínky jejího růstu a obsahu. Kořenový systém rostliny je poměrně silný, ale zároveň je velmi nestabilní při nízkých teplotách půdy nebo při jeho zamokření: v takových podmínkách kořeny velmi rychle hnijí.

Pěstování kukuřice na poli je k dispozici pouze pro obyvatele teplých oblastí země, zatímco ostatní mohou pěstovat kukuřici ve svém letním domě v množství typickém pro jinou zeleninu. Výsadba kukuřice v proužku tak, aby stonky dospělých rostlin mohly sloužit jako podpora pro lezení plodin, jako jsou okurky nebo fazole, je velmi běžný způsob, jak umístit kukuřici do chalupy.

Příprava půdy

Před zasetím semen by měla být půda připravena pro další pěstování rostlin. Stejně jako u výsadby jiných plodin je podzimní příprava ideální. Půda vykopaná a kořeněná hnojem nebo kompostem před výsadbou jarních zrn bude mít čas předjíždět a být obohacena o živiny. Před jarní výsadbou by měla být zemina znovu vyhloubena, měla by být použita hnojiva s vysokým obsahem dusíku, draslíku a molybdenu, jakož i dobré odvodnění půdy..

Příprava osiva

Počet semen pro výsadbu se počítá na základě míry spotřeby: asi 200 g semen na 1 sto metrů čtverečních půdy. Předsev příprava osiva se skládá z následujících kroků:

1. Kontrola klíčení semen. Zrna by měla být snížena na solný roztok (95 ml vody a 5 g soli): k výsadbě budou vhodná pouze ta zrna, která klesají ke dnu.;
2. Zpracování zrn látkami, které zabraňují rozvoji bakteriálních a plísňových infekcí: slabě růžový roztok manganistanu draselného (manganistan draselný) nebo 3% peroxid vodíku, kde se zrna umístí na 5 minut.

Výsev semen

Výsev by měl být prováděn, když teplota půdy dosáhne 10 stupňů. V oblastech s teplým podnebím tento čas připadá na polovinu května, v chladných klimatických zónách - na konci května.

Aby se dosáhlo vysokých výnosů, aby se snížilo riziko onemocnění a smrt rostlin během kultivace rostlin, jako je kukuřice cukrová, poskytuje kultivační technologie hřebenovou metodu kultivace. Takto vysazená rostlina se snáze ošetřuje v následujícím období její vegetace.

Semena by měla být oseta ve vzdálenosti 50-70 cm od sebe. Tím se zabrání vzájemnému potlačení kořenových systémů sousedních dospělých rostlin..

Zrno můžete pěstovat podle schématu zasetí: 3 až 3 semena se zasejí v 10 centimetrovém výklenku. Nevýhody této metody se projevují, když se pěstování plodin ve velkém měřítku provádí v době potřeby ztenčení sazenic..

Výsev

Sazenice metoda pěstování

I když se prémiové odrůdy kukuřice - nejlepší, cukrové - pěstují v klimatu nevhodném pro úspěšnou kultivaci, je nutná metoda pěstování sazenic. V tomto případě by semena měla být zaseta počátkem poloviny dubna a semenáčky mohou být přeneseny na otevřenou půdu až po zahřátí na 10 stupňů. Pomůže to zakořenění a další vývoj rostlin, které během transplantace svírají hlavní kořen.

Péče

Odchodem je zachována propustnost půdy: první uvolnění by mělo být provedeno před vznikem sazenic (uvolnění povrchu 3-4 cm hluboké pomůže zabránit poškození zrna). V budoucnu musí být půda pravidelně uvolňována.

Zemědělské technologie kukuřice zajišťují velmi vzácné zalévání: pouze 3-4krát po celé vegetační období.

Je vhodné zavlažovat ve fázi 7-9 listů, pak před květem, stejně jako v procesu zrání zrna v uších.

Zalévání se doporučuje kombinovat s aplikací hnojiv: rostlina by měla být opatřena draslíkem, dusíkem, zinkem a molybdenem. Navíc kukuřice sama vám přesně řekne, který prvek jí chybí:

• nedostatek draslíku bude mít za následek spálené listy a rostlina sama zastaví svůj obvykle velmi rychlý růst;
• kukuřice ukáže nedostatek dusíku zkroucením zažloutlých listů, které také začnou intenzivně zasychat;
• nedostatek fosforu způsobí začervenání listů kukuřice.

Při zrání zrna na klasu by měla být zvláštní pozornost věnována saturaci půdy nezbytnými mikroelementy, protože pouze v tomto případě budou zrna šťavnatá a velká.

Pěstování kukuřice zajišťuje včasnou výsadbu rostlin. Na stonku by neměly být více než tři výhony. Pouze v tomto případě bude síla rostliny dostatečná pro zrání plodů s maximálním počtem zrn.

Prevence nemocí

Správná příprava půdy a osiva před výsevem pomáhá minimalizovat riziko bakteriálních a plísňových infekcí. Avšak kukuřice je velmi nestabilní vůči poškození škůdci. Nejúčinnější metodou hubení hmyzu je předzásobení semen a půdy insekticidy (Cosmos, Gaucho).

Sklizeň

Abychom získali dobrou úrodu kukuřice, jejíž zemědělská zemědělská technika má tolik nuancí a podmínek, musíte na podzim na podzim dobře prostudovat všechny klíčové body, zjistit vlastnosti regionu a dobře připravit půdu. Správně vypěstovaná rostlina vám určitě děkuje lahodnou sklizní!