Jak pěstovat zázvor ve skleníku?

Ginger je vytrvalá bylina ze stejné rodiny. Je známo, že tento druh začal být pěstován ve starověké Indii, kde se věřilo, že zlí duchové mohou být jeho vůní zahnáni. Dnes je to známé a oblíbené koření v moderním vaření. Kromě původní chuti a vůně má kořen také mnoho užitečných vlastností. Používá se v medicíně a kosmetologii. Zahradníci stále více přemýšlejí, jak pěstovat tento jižní kořen ve střední šířce..

Je možné pěstovat zázvor ve skleníku

Stojí za zmínku, že ve volné přírodě zázvor téměř nikdy nenastane. Může však být vysazen ve skleníku spolu s dalšími zahradními plodinami. Chcete-li to provést, musíte si vybrat silný elastický čerstvý kořen. Neměla by vykazovat známky hniloby, plísní, nemocí nebo kazů, jinak se rozpadne, než začne klíčit. Musí být také přítomno několik pupenů, z nichž se následně vytvoří nové rostliny. Může být docela obtížné najít takový oddenek s živými pupeny, protože prodejci je speciálně odlomí, aby se zabránilo klíčení a poškození produktu..

Víš?? Tinktura zázvorové šťávy s medem pomáhá při onemocnění kloubů. Tento nástroj byl použit ve starověké Indii. Droga je však poprvé patentována ve Spojených státech.

Pro výsadbu je vhodný obyčejný filmový skleník. K vybudování hmoty potřebuje rostlina alespoň šest měsíců. Proto by měl být vysazen do půdy v březnu až dubnu. V této době již nedochází k významnému poklesu průměrné denní teploty. Sklizeň je nutná do poloviny října, kdy začíná první mrznutí na zemi. Před výsadbou ve skleníku je oddenek vyklíčen doma, aby probudil ledviny. Nejlepší je začít klíčení v únoru.

Vhodné odrůdy

Zázvor je klasifikován do různých typů (více než 140):

  • v závislosti na zemi, ve které byla pěstována (např. čínština, brazilština, jamajština);
  • podle barvy slupky a řezu (stává se bílá, černá, malinová, žlutá);
  • ve formě oddenku (ve formě ruky nebo pěst, zaoblené a zploštělé).

Vzhledem k vysokému obsahu éterických olejů mají všechny druhy charakteristickou vůni s jemnými odstíny (někdy vůně připomíná pomeranč, trávu nebo petrolej). Pro výsadbu je vhodný jakýkoli typ. Vzhledem k tomu, že výběr výsadebního materiálu je omezen sortimentem na trzích a v supermarketech, bude to pravděpodobně obyčejný bílý zázvor.

Kořen, který každý používá při vaření, má béžovou kůru a nažloutlý řez, se nazývá léčivý. Zázvor lze pěstovat nejen za účelem získání oddenků, ale také jako okrasná rostlina. Krásné květenství mají takové odrůdy jako Ginger Torch, Zerumbet, Wonderful, Kusumudar, Purple.Všechny tyto typy lze také použít v gastronomii. V závislosti na účelu se také liší způsob pěstování rostlin. Pokud potřebujete jedlou hlízu, potom se klíčení nejprve provede v květináči a potom sazenice zakoření v zemi. Pokud chcete získat pokojovou rostlinu, je ponechána v květináči na parapetu. Kořen v tomto případě zůstává malý, existuje hojnost zeleně a exotických květenství..

Je důležité! Zázvorové greeny mají příjemnou citronovou vůni a čistí vnitřní vzduch od patogenních mikrobů díky velkému množství těkavých látek.

Podrobné pokyny pro pěstování zázvoru ve skleníku



Při pěstování ve skleníku byste měli znát a dodržovat některé nuance přípravy půdy, výsadebního materiálu a péče o rostlinu. V tomto případě povede úsilí k pozitivním výsledkům..

Příprava půdy

Půda pro výsadbu hlíz musí být volná a výživná. Může to být směs rašeliny s jílem (3: 1) nebo trávníková půda, listy humusu a písek (1: 2: 1). Na dně hrnce, ve kterém kořen klíčí, je třeba umístit 3 cm odtoku, aby voda během zavlažování nestagnovala. Půda musí být pravidelně navlhčena a ani dočasně vyschnuta (v suché půdě kořen okamžitě zastaví vegetativní aktivitu). Postupem času se také aplikuje hnojení na půdu, což bude popsáno níže.

Příprava na Rhizome

Výsadbový materiál musí být mladý, čerstvý a musí obsahovat oči. Optimální délka je 10-15 cm. Pokud je oddenek větší, musí být rozdělen na části. V tomto případě musí být všechny sekce posypány popelem nebo dřevěným uhlím, aby se zabránilo infekci patogenními bakteriemi a houbami. Kořen je ve stavu „spánku“. Před výsadbou by se pupeny měly probudit..

Existují dvě možnosti, jak to provést:

  1. Na 3-4 hodiny vložte do vody při pokojové teplotě (pomůže to také zbavit se chemikálií použitých při kultivaci).
  2. Zabalte jej do vlhkého hadříku po dobu jednoho týdne, který by se měl každý den prát, aby se neobjevila plíseň.

Po probuzení ledvin lze oddenek rozdělit na části, každá z nich by měla obsahovat kukátko, ze kterého bude střílet následně vylíhnout. Je dovoleno pěstovat hlízu a celý. Pak rostlina potěší bohatou zelení. Kořen je nutné kopat do země ne více než 2 cm. Ujistěte se, že ledviny směřují nahoru. Hrnec by měl být široký, ale ne hluboký. Měl by být instalován na teplém místě (+20 ... + 22 ° C).

Po zasazení kořene do květináče by měla být půda hojně navlhčena a zalévání by mělo být zastaveno, dokud se neobjeví výhonky.. Po 1,5–2 týdnech se objeví klíčky ve tvaru kužele. Pak střílí a ostré listy. Pravidelné zalévání v malých porcích a uvolňování půdy po absorpci vody je povinné. Ujistěte se, že na střely nespadá přímé sluneční světlo. Pravidelně stříkejte zelenou vodou. Krmení je možné každé 2 týdny s kuřecím trusem zředěným ve vodě (1:10).

Výsadba sazenic

Výsadba se provádí koncem března - začátkem dubna. Připravené sazenice by měly být zakořeněny ve skleníku zahřátém na +22 ... + 25 ° C (je nutné neustále udržovat teplotní režim, jinak kořen usne a nebude snadné ho probudit). Měl by být zasazen do otvorů s hloubkou 15 cm, ujistěte se, že ledviny jsou nad zemí. Pokud existuje několik sazenic, měla by být vzdálenost mezi nimi 10-15 cm.

Víš??Starověký čínský filozof a myslitel Konfucius považoval zázvor za prostředek „mladosti ducha“, který pomáhal udržovat vizuální ostrost a mysl až do stáří..

Místo zakořenění by mělo být v částečném stínu, takže rostlina trpí slunečním zářením, ale není zde žádné přímé sluneční světlo. Po zakořenění proveďte hojné zalévání a půdu uvolněte do hloubky 1 cm. Země by měla vždy zůstat vlhká a uvolněná. Budete muset neustále sledovat vlhkost, teplotu a osvětlení, protože zázvor pochází ze subtropů a netoleruje chladné počasí.Ginger Planting Pattern.

Oblékání a péče

Rostlina zázvoru jižní, respektive pro získání plodiny, je nutné pro ni vytvořit příznivé mikroklima. Teplota ve skleníku by neměla klesnout pod + 18 ° C. V případě velkého množství slunečního světla musí být postel stínována ručně. Ujistěte se, že neexistují žádné koncepty. V půdě by měl být drenážní systém, aby voda nestagnovala a kořen nehnil. Při vysokém suchém vzduchu stříkejte greeny ze stříkací pistole.

Přečtěte si také články k tomuto tématu:
Několik oddenků s ledvinami může být vyhrazeno pro výsadbu pro příští sezónu. Sklizenou plodinu je nutné po dobu 2-3 dnů sušit na místě s dobrým osvětlením. Oddenky se pak zabalí do pergamenu, fólie nebo lepicí fólie a umístí se do chladu, například do chladničky nebo sklepa. Kořen tak může být uložen až 1 měsíc. Aby se zázvor prodloužil, lze jej rozdělit na porce a zmrazit, předem zabalit na fólii nebo vložit do vakuového sáčku.

Je důležité! Rozmrazený kořen má stejné vlastnosti jako čerstvý. Produkt nesmí být znovu zmrazen..

Rostoucí zázvor ve střední šířce je pro zahradníky novou činností. Tento proces je poměrně dlouhý, ale nevyžaduje mnoho úsilí a vyžaduje minimální materiálové náklady. Sklizené vás příjemně překvapí svými vlastnostmi. Čerstvé hlízy jsou mnohem šťavnatější a méně ostré než ty, které byly zakoupeny v supermarketu.. Kromě toho se pěstují v čisté půdě výhradně s organickými hnojivy. Pokud budete postupovat podle doporučení pro výsadbu a péči, můžete získat svůj vlastní zázvor, který pomůže v zimě vyrovnat se s nachlazením, nebo se jen stane hodným doplňkem vašich oblíbených jídel..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto