Použití nutrií: v dietetice, kosmetologii, stravování pro nemoci, znalecký posudek

Maso je také užitečné jako zdroj látek bohatých na důležité minerály, které pomáhají odstraňovat nedostatek draslíku, fosforu, fluoru, mědi, zinku, železa, vápníku, hořčíku, manganu, kobaltu, jódu, selenu a sodíku v orgánech a tkáních. Kompletní proteiny jsou zase představovány následujícími aminokyselinami: threonin, lysin, valin, treptofan a složení tuků se sadou kyseliny olejové, linolenové a linolové.

Kalorický obsah takového produktu závisí na způsobu jeho přípravy.. Syrová jatečně upravená těla se vyznačují nízkým obsahem kalorií, což odpovídá 140–150 kcal / 100 g. Po krátkém vaření nebo dušení se produkt stává nasyceným, takže obsah kalorií na 100 g se zvyšuje na 160 až 170 g. Smažené maso může zase obsahovat až 220 kcal / 100 g jídla.Nutriční hodnota jatečně upraveného těla (kromě vnitřního tuku a drobů)

Výhody konzumace masa a tuku

Všechny druhy jídel na bázi ořechového masa mají zvláštní aroma a vzhled. Navenek je nutria obyčejná velká krysa, ale po porcování je jatečně upravená těla spíše jako malý králík. Maso samotné má bohatou červenou barvu a při loupání připomíná hovězí maso. V tomto případě se po pečlivém vaření může hlodavec chutnat jako králičí maso nebo kuře a dokonce může nahradit vepřové maso na grilu. Současně mají ořechová jídla jasnou chuť..

Pro děti

Struktura živiny je jemná a jemnozrnná, což se nejlépe hodí pro tělo dítěte. Když je takové jídlo konzumováno, gastrointestinální trakt je okamžitě zapojen do práce a všechny trávicí procesy probíhají co nejbezpečněji, bez dlouhodobého zatěžování žaludku a střev. Protein hraje hlavní roli při tvorbě zdravého metabolismu, který zajišťuje správný růst, vývoj dítěte a funkční činnost vnitřních orgánů. A v případě všech druhů porušení a patologií bude účinně eliminovat jejich hlavní příčiny.

Nezapomeňte, že nutraceut je bohatý na retinol. Každodenní užívání tohoto vitaminu v kombinaci s jódem a selenem je dlouho považováno za hlavní podmínku správného fungování a tvorby štítné žlázy. A to nejlépe ochrání zdraví dětí před poruchami metabolismu souvisejícími s věkem..

Potřebuje dítě tělo a nutria tuk. Je bohatá na celý komplex mastných kyselin, které jsou zvláště důležité pro stavbu dětského těla. Při správné kombinaci s jinými potravinovými výrobky mohou tyto látky zvýšit imunitu a chránit před stavy imunodeficience. Aktivně se také podílejí na regulaci metabolismu a hormonálních funkcí, takže jejich nedostatek výživy vždy ohrožuje dítě s komplexními zdravotními problémy.

Pro dospělé

Pro dospělou populaci nejsou masné a tukové produkty hlodavců méně užitečné. Jen několik jídel během týdne přispívá k celkovému zdraví. Efektu je dosaženo aktivací zažívacího traktu a metabolismu, normalizací nervového a kardiovaskulárního systému.

Z tohoto důvodu mohou všechny druhy prostředků a pokrmů na základě hlodavce podporovat tělo:

• jakákoli onemocnění trávicího systému;
• patologie jater a ledvin;
• oslabená imunita;
• cukrovka;
• srdeční problémy;
• hypertenze;
• nemoci pohybového aparátu;
• ateroskleróza.

Většina lékařů se nedoporučuje, aby dospělí jedli maso bohaté na živočišné tuky, takže nadšenci zdravých potravin se vždy snaží z produktu odstranit lehký mastný plak.. V případě výživného tuku se však toto pravidlo nepoužije.. Tuk tohoto zvířete vysoce oceňují lékaři a odborníci na výživu. Jedná se o tzv. Nízkotavitelné sloučeniny, které přecházejí do kapalné fáze i při + 27 ° C. Z tohoto důvodu nedochází k tvorbě plátů cholesterolu v cévách, zatímco tělo plně naplňuje potřebu důležitých mastných kyselin pro zdraví.

V lidovém a tradičním lékařství je tuk z bažin potkana považován za hlavní terapeutickou složku mnoha účinných látek. Podle odborných názorů lékařů z celého světa látka pomáhá:

• Okamžitě vyléčí nachlazení, pro to stačí jemně namazat nosní dutinu a blízké oblasti obličeje tukem;
• eliminovat zápal plic a bronchitidu, stačí jen vtřít tuk do hrudníku a lopatek jen několikrát denně;
• zánět v krku jako součást vnějšího oteplování komprimuje;
• uzdraví poranění a kůži se okamžitě zlomí.

Kromě toho stojí za zdůraznění zvláštních výhod masných a tukových produktů hlodavce v kosmetologii.. Takové jídlo pomáhá normalizovat vnitřní nerovnováhu hormonálního pozadí, což příznivě ovlivňuje stav pokožky a vlasů a při vnější aplikaci výživu a zvlhčení pokožky.. A to je hlavní podmínka pro prodloužení mládí na dlouhé roky.. Maso bažin potkana je také díky svému sníženému obsahu kalorií ideálním dietním produktem, který může normalizovat tělesnou hmotnost a potlačit obezitu..

Video: Nutria Meat

Škodlivé používání

V současné době neexistují kontraindikace pro používání výživných masných a tukových produktů. Je to nejen velmi užitečné, ale také nemůže mít škodlivé účinky na tělo.. Podle mnoha odborníků na výživu však toto pravidlo není vždy platné..

Ve zvláštních případech může maso a tuk hlodavce, stejně jako jejich jednotlivé složky, působit jako silné alergeny a způsobit mnoho poškození. To je plné akutní alergické reakce doprovázené vyrážkou, zánětem kůže, horečkou atd. Proto musí být přípravek uváděn na denní stůl postupně a v případě alergií s mimořádnou opatrností.

Většina dietetiků navíc nedoporučuje zneužívání jídel na základě tohoto zvířete.. Při nadměrném používání mohou způsobit všechny druhy metabolických poruch.. Maso může také vyvolat dny a doprovodné nemoci, které v budoucnu budou vyžadovat komplexní a zdlouhavé ošetření..

Dietní příjem

Vzhledem k tomu, že ořechové maso může v těle vyvolat všechny změny, měl by být přípravek používán s maximální opatrností v případě různých metabolických poruch doprovázených přísnou stravou.. Jejich zanedbání často vyvolává komplexní chronické patologie, včetně hormonálních.. Vynikající a velmi jemný produkt v domácí stravě proto bude mít přes všechny své kladné vlastnosti omezení.

S dnou

Dna je považována za hlavní kontraindikaci pro použití muškátového oříšku.. Jeho použití vede k aktivní akumulaci kyseliny močové v krvi, což vytváří další zátěž pro celý vylučovací systém. V konečném výsledku proces vede k aktivaci ukládání urátových krystalů v kloubech a sousedních tkáních. Díky tomu je okamžitě snížena nejen motorická schopnost postižené oblasti, ale také zvýšený syndrom bolesti.

Pankreatitida

Pankreatitida zavádí mnoho nutričních omezení, takže pacienti s tímto onemocněním jsou často obezřetní vůči tak specifickému produktu, jako je živina. Ve skutečnosti je však u pankreatitidy maso tohoto hlodavce povoleno nejen ve stravě, ale je také prokázáno, že nahrazuje hustší a hrubší druhy masných výrobků..

Křehká a vláknitá struktura masa a tuku z ořechů během zpracování trávicím traktem působí na tělo jen minimálně. To pomáhá usnadnit práci pankreatu, což je důležité pro udržení dobrého zdraví a dlouhodobé remise pankreatitidy.. Doporučuje se tyto produkty do stravy přidávat ne vícekrát týdně.

Nízký hemoglobin

Snížení hemoglobinu v krvi je hlavním důsledkem nedostatku volně dostupných sloučenin ferum v těle. Taková nemoc je zvláště nebezpečná pro zdraví, protože v chronickém průběhu vede k hladovění kyslíku celého organismu.

Vaření jen několika porcí muškátového oříšku týdně umožňuje vytvoření kompletní stravy, nasycení těla potřebným stopovým prvkem a zajištění správného krevního oběhu. Proto je maso hlodavců s nízkým hemoglobinem nejen přijatelné, ale je také ukázáno jako alternativní lék.

Výživa je jedním z mála přírodních zdrojů důležitých vitamínů a minerálů, které mohou okamžitě odstranit jejich nedostatek v těle, a také mít silný vliv na zdraví.. Přestože je produkt považován za exotický a nepopulární, jeho chuť je výrazně vyšší než u běžnějších druhů masa, takže bažina může úspěšně doplnit jakoukoli stravu. Nestojí však za zneužívání výživy, jinak může vyvolat dnu a související metabolické poruchy.