Kolik mléka dává kráva denně?

Mnoho začínajících farmářů neví, jak rozlišit mléčné plemeno skotu podle vnějších znaků. Důležitými otázkami jsou, kolik mléka kráva podává denně a jak zvýšit výtěžnost mléka doma, a také způsob, jak nakrmit burenku tak, aby mléko bylo mastné a mělo dobrý indikátor obsahu bílkovin. To vše v níže uvedeném článku..

Plemena s dobrou produkcí mléka

Produkce mléka krávy do značné míry závisí na jejím plemeni. Pokud chovatel nemá možnost seznámit se s výrobní linkou jednotlivce, je důležité věnovat pozornost charakteristikám jeho těla.

Vnější ukazatele označující dobré plemeno mléka:

• vysoké a silné nohy;
• malá velikost hlavy;
• dlouhé tělo;
• malá postava;
• plochý hřbet bez vyboulení;
• žaludek by neměl klesnout na kolena;
• vemeno je kulaté a hladké, bez poškození.

Chování těchto plemen je také odlišné. Mléčné krávy jsou často ponechány na jednom místě na dlouhou dobu, můžete je přimět, aby se pohybovaly až poté, co sníst veškerou dostupnou trávu. Také takové krávy neradi dělají dlouhá cvičení, takže se nedoporučuje řídit je na dlouhé vzdálenosti.

Obecné informace o kravském mléce

Chovatelé začátečníků potřebují znát důležité informace o produkci mléka krávy, aby mohli vypočítat návratnost investic a množství produkce. Někteří věří, že krávy dávají mléko po celý rok, ale tento názor je chybný. Poprvé se mléko objevuje po narození prvního tele, asi 1,5–2 roky. Později je mládě odstraněno a zvíře je i nadále dojeno, díky čemuž tělo neustále vyrábí produkt. Kojení trvá 9–10 měsíců a poté postupně klesá na další otelení. Před porodem může mléko úplně zmizet. Mechanismus přenosu mléka začíná opět se zdáním lýtka.

Kravské mléko

Jak stará je kráva mléko? Často záleží na samotném majiteli. Zvíře může dávat mléko před svou smrtí, ale je důležité vzít v úvahu, že se produktivita mění s věkem: čím je jednotlivec starší, tím méně je mléko.

Kolik krávy dává mléko v průměru za den

V průměru v Rusku dává obyčejná boleta 8-15 litrů denně. Plemena mléka mohou produkovat až 30 litrů denně. Farmář dostává maximální výnos mléka mezi otelením a dalším těhotenstvím zvířete. Denní objem mléčného výnosu závisí na těchto faktorech:

• chovat genetiku;
• podmínky zadržení;
• roční období;
• věk a hmotnost zvířete;
• dieta;
• ekologie regionu;
• zdravotní stav;
• dodržování pravidel dojení;
• období otelení;
• psychologická situace na farmě.

Odborníci poznamenávají, že produktivita mléka se výrazně zvyšuje pátým otelením zvířete. Dojení závisí na stravě, proto by burenka měla přijímat seno, slámu, cereálie, krmivo pro zvířata, premixy a tukové inkluze. Bylo také zjištěno, že zvířata otelící se v zimě dávají o 10% více mléka než ti, kteří v létě porodili..

Normální míra výtěžnosti mléka za rok je 5-6 tisíc litrů. To znamená, že kráva by měla dávat 15-16 litrů denně. Pokud se množství mléka liší od normy, chovatel skotu musí jednat. Je vhodné ukázat zvíře veterinárnímu lékaři, aby se určila příčina snížení výtěžnosti mléka..

Zdravotní stav je také důležitý, protože nemocný jedinec produkuje malé mléko, takže je třeba pravidelně provádět veterinární vyšetření všech hospodářských zvířat. Nemoci a zánět mohou způsobit úplné zastavení toku mléka.

Vnější známky onemocnění:

• Mastitida je určována zahříváním a zarudnutím vemene, v mléce se mohou objevit sraženiny.
• Nemoc slintavky a kulhavky je charakterizována tvorbou vředů na bradavkách, během dojení proudí hnis spolu s produktem.
• Trhliny v bradavkách způsobují zvířatům silnou bolest a snižují výtěžnost mléka.
• S edémem vemene se zvětšuje, ale je prázdný.

Jak zvýšit výnos kravského mléka doma

Je třeba poznamenat, že u pečujících a odpovědných chovatelů hospodářských zvířat mohou krávy produkovat až 20 litrů mléka denně. Při rozhodování, zda uměle zvýšit mléčný výnos, musí majitel zvířete vzít v úvahu všechny faktory, zejména kvalitu produktů a zdraví krávy..

Existují pravidla dojení, která zvyšují produkci mléka. Po oplodnění jalovic se dojení postupně snižuje, což umožňuje tělu přizpůsobit se nošení tele. Proces je zcela zastaven, pokud je výtěžnost mléka pouze 2 šálky mléka denně. Po otelení začíná dojení postupně a mládě se získá kolostrum, které se získalo jako první. Pro zvýšení dojivosti je kráva dojena 3krát denně.

Dojicí pravidla a péče o vemeno

Je třeba si uvědomit, že v zimních měsících produkují téměř všechna plemena krav méně mléka. Můžete zvýšit výtěžnost mléka pomocí jídla: dávají více šťavnatému krmivu boletus, častěji pijí a chodí venku.

Předpokládá se, že nejlepší produktivita těchto krav, která byla v době prvního otelení 1,5-2 roky. V minulosti se nestojí za inseminaci jalovice, protože vemeno stále není dobře tvarováno pro dojení. Pokud kráva porodila v raném věku, stojí za to se pečlivě přiblížit k svléknutí a tele by mělo vemeno vypracovat. Po odstavení se dojení stává každodenní rutinou.

Jak zvýšit bílkoviny v kravském mléce

Normální bílkovina v kravském mléce 2,8-3,6%. Množství bílkovin je 50% v závislosti na plemeni, ale na jeho úroveň má také vliv péče a údržba, výživa, zdraví a sezóna..

• Je důležité optimalizovat trávení zvířete - vytvořit v bachoru příznivou mikroflóru.
• Zvyšte celkový posuv.
• Diverzifikujte stravu.
• Krmte pouze kravské jídlo.

Je dokázáno, že pomocí správného zpracování obilí můžete zvýšit množství bílkovin v mléce. Drcené, lisované, zrnité a dušené zrno jsou vhodné pro krmení krav. Z ovesné vločky by se mělo zdržet. Je důležité nepřekračovat doporučené standardy krmiv, jinak to nepříznivě ovlivní mléko.

Kravský mléčný tuk

Má se za to, že čím je kravské mléko tlustší, tím chutnější je. Obsah tuku v obchodním mléce je uveden na obalu, často se produkt prodává odstředěné. Jak zjistit obsah tuku v přirozeném mléce doma? Musíte vzít čistou, suchou sklenici nebo sklenici, do které nalít trochu mléka. Vzdálenost od dna k hladině kapaliny by měla být 10 cm. Poté se nádoba umístí na temné, suché místo při pokojové teplotě po dobu 8 hodin. Po stanovené době se na povrchu začne tvořit krém a množství tuku bude určováno jejich množstvím. Vrstva smetany se měří pravítkem, počet centimetrů udává procento tuku.

Jak krmit krávu, aby mléko bylo tukem

Zkušení chovatelé berou na vědomí, že pro získání mastných a dobrých mléčných výnosů je důležité poskytnout krávě dostatečné množství hrubé vlákniny. Seno by mělo představovat 20% celkového suchého krmiva. Snížení hrubosti a zvýšení koncentrací povede ke zhoršení mléka, proto je důležité dodržovat jejich proporce.

Kromě výživy je důležité optimalizovat podmínky krav. Zvýšení teploty a vlhkosti vzduchu sníží obsah tuku v produktu, zatímco jeho chlad umožňuje jeho zvýšení. Nadměrná výživa může také negativně ovlivnit mléko. Je důležité pravidelně chodit krávy na procházku i v zimě, měly by být několik hodin denně mimo zdi jesličky..

Výtěžek mléka krávy do značné míry závisí na jejím plemeni. Díky vyvážené stravě bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály můžete zvýšit výtěžnost mléka. Výkon také velmi závisí na péči. U zodpovědných a čistých majitelů dávají zvířata více mléka. Pokud by se mléčný výtěžek burenki snížil, mělo by se to ukázat veterinárnímu lékaři, možná dochází k vývoji nemocí, a proto může laktace úplně zastavit.