Zelí amager 611: recenze + popis třídy

Obvykle každý zahradník, který je nadšený svou činností, pěstuje zelí. A pokud se někdy vyskytnou potíže s ranými odrůdami, protože ne každý má čas a podmínky pro výsadbu zelí pro sazenice a následnou péči o něj, mohou být později odrůdy zelí zasety přímo do země nebo pod střechu. To velmi usnadňuje práci na zahradě. Kromě toho jsou k dlouhodobému skladování určeny pozdní odrůdy zelí. A proto bude záležet na jejich sklizni, kolik si můžete vyrobit zásoby zelí na zimu.

Typicky se ke skladování i kvašení používají pozdní odrůdy zelí. Ale existuje odrůda, která se nedoporučuje kvasit na zimu, protože bezprostředně po sklizni má příliš tvrdé listy. Je však uchována úžasně až do pozdního jara a dokonce až do letních měsíců. Toto je zelí Amager 611. Zajímavé je, že po několika měsících skladování se jeho chuťové vlastnosti zlepšily.

Popis stupně

Amager 611 je považován za jednu z nejstarších odrůd bílého zelí, které je u nás známé. Bylo vyšlechtěno ve 20. letech minulého století ze semen původem ze Švýcarska. A v roce 1943 spadl do státního registru SSSR v samé výšce války. Toto zelí bylo zónováno po celém území bývalého Sovětského svazu, vyjma pouze severních a východních sibiřských oblastí. V těchto oblastech by kvůli tvrdým klimatickým podmínkám rostliny neměly čas zrát.

Charakteristika rostliny

• Rozeta na zelí je tvořena středně velkými, poloprůměrnými, její průměr může být od 70 do 110 cm. Listy jsou vyvýšeny nad zemí. Délka pařezu je asi 20-30 cm.
• Listy šedozelené barvy mají výrazný voskový povlak. Tvar listové čepele je zhruba konkávní ve tvaru vejce. Povrch listů je mírně pomačkaný.
• Řapíky mají průměrnou velikost asi 11-14 cm.
• Hlava zelí s plochou hlavou se vyznačuje vysokou hustotou. Jeho hmotnost může dosáhnout 3-4 kg.

Odrůdové charakteristiky

Variety Amager 611 se vyznačuje vysokou produktivitou, z jednoho čtverečního metru lze sklízet až 6 kg zelí. V průmyslovém pěstování může být tržní výnos 40-65 tun na hektar..

Tyto vlastnosti odrůdy Amager budou pro zemědělce obzvláště atraktivní..

Odrůda zelí Amager patří z hlediska zrání k pozdnímu zrání. Od setí po sazenice až po technické zrání hlávek zelí prochází průměrně 130–140 dní.

Chuť listů zelí při sklizni s lehkou hořkostí, ale během zimního skladování se vlastnosti chuti zlepšují, hořkost zmizí a zelí se stává velmi šťavnatou.

Nevýhodou odrůdy Amager je její slabá odolnost vůči vadnutí a cévní bakterioze. Během skladování mohou být zelí ovlivněny také šedou hnilobou a přesnou nekrózou..

Výhody této odrůdy jsou však mnohem více:

• Vysoký a stabilní výnos;
• Zvýšená odolnost proti chladu a dokonce i mrazu;
• Odolnost proti praskání hlav;
• Zvýšená udržovací kvalita a dobrá přepravitelnost.

Pěstování zelí

Vzhledem k tomu, že zelí Amager patří k odrůdám pozdního dozrávání, lze jej pěstovat jak setím sazenic, tak přímo na trvalé místo v zahradě. V severních oblastech je z důvodu krátkého léta preferován první způsob pěstování. Vzhledem k náchylnosti této odrůdy na různá onemocnění vyžadují semena před výsadbou dezinfekci. Nejlepší řešení pro tyto účely je fytosporinový roztok, ve kterém jsou semena namočena po dobu 8 až 12 hodin. Po malém zaschnutí mohou být zasety. Půda k setí se dezinfikuje roztokem fytosporinu den před setím semen.

Při přemýšlení o tom, kdy vysadit zelí Amager pro sazenice, je nutné vycházet z klimatických prvků ve vašem regionu. Je nutné vzít v úvahu načasování možné sklizně na jedné straně a odhadovaná data výsadby sazenic do půdy na straně druhé. Obvykle se pozdní odrůdy zelí vysévají v průběhu dubna. Odrůda Amager ve středním pruhu může být na trvalém místě vyseta počátkem května za použití dalších krycích fólií na obloukech.

Při teplotě asi + 20 ° C se po 2-5 dnech objeví kapusta zelí.

Pokud se tak nestane, pak sazenice se natáhnou a následně zahynout. Nejlepší místo pro pěstování sazenic zelí je skleník nebo skleník, kde lze nezbytné podmínky bez obtíží udržet. Dva týdny po vzniku sazenic se sazenice vysadí do samostatných nádob, které se prohloubí listy kotyledonu. Po sklizni zelí Amager je vhodné ho znovu rozlit pomocí roztoku fytosporinu.

Sazenice zelí můžete vysadit v druhé polovině května na stálém místě růstu na volném prostranství. Během výsadby je mezi rostlinami ponecháno nejméně 50-60 cm, zatímco rozteč řádků by měla být asi 60-70 cm. Ihned po výsadbě je celá země kolem keřů posypána směsí tabákového prachu a dřevěného popela. To pomůže odradit škůdce a poslouží jako další hnojení.

V budoucnu se péče o zelí skládá z plevelů, uvolňování půdy, hnojení a zalévání. Pro zelí Amager v období červenec - srpen během vytváření hlávek zelí je nutné hojné zalévání. Měsíc před sklizní by mělo být zalévání omezeno na minimum. Vzhledem k náchylnosti této odrůdy zelí k nemocem je během léta žádoucí několik dalších ošetření fytosporinem..

Recenze zahradníci

Recenze a fotografie těch, kdo zasadili zelí Amager, najdete níže..

Recenze zahradníci o zelí Amager jsou jen dobré. To však není překvapující vzhledem k tomu, kolik let tato odrůda existuje, aniž by došlo ke ztrátě popularity..