Popis plemene krávy aberdeen angus

Skot Aberdeen Angus, který je ekonomicky životaschopný pro chov, se vyznačuje vysokou produktivitou a předčasnou splatností. Patří k odrůdám masa, má dobrou imunitu, rychle zakorenuje v jakýchkoli klimatických podmínkách.

Plemeno krav Aberdeen Angus

Obecná charakteristika

Plemeno krav Angus bylo chováno ve Skotsku v 19. století. Druh není příliš citlivý na negativní dopady suchého podnebí a může přibývat na váze i na pastvinách se špatnou výživou, což umožňuje jeho chov v stepní a lesostepní zóně. V Rusku získalo toto plemeno v roce 2008 popularitu a rozšířilo se po celém území. Hlavní výhodou je odolnost vůči extrémním teplotám. To vám umožní držet zvířata na ulici po celý rok a ne postavit kapitál drahé stodoly.

Poskytování obohaceného krmiva, dokonce i v zimě, skot nadále přibývá na váze 700 až 800 g / den. Mramorové maso je svou kvalitou podobné výrobkům získaným od společnosti Herefords. Angus hovězí maso je jemné, šťavnaté s tenkými rovnoměrně rozmístěnými tukovými proužky. Tato textura masa je získávána díky fyziologickým vlastnostem plemene, aby se vytvořily tukové usazeniny nikoli pod vnějšími tkáněmi, ale mezi svalovými vlákny. Habitat a produktivní vlastnosti jsou dominantní geny, proto zůstávají i při páření s jinými druhy.

Angus Aberdeen je považován za nejvíce předčasnou odrůdu. Samice dosáhnou duté zralosti ve 14-15 měsících s hmotností 320-350 kg a přinášejí plnohodnotné potomky. Rodí se malá telata - 16-25 kg, která vylučuje komplikace při porodu, dokonce i u jalovic prvního tele. Produkce telat na 100 žen - 95%.

Mezi nedostatky zaznamenal agresivitu plemene. Důvodem je skutečnost, že stádo je většinou paseno a odstaveno od majitele. Pro nápravu situace je nutné je přenést do stánku na 1-2 měsíce. Druhým nedostatkem je riziko obezity ve spojení se špatně vyvinutými klouby, svaly končetin. Plemeno bylo chováno pro pastvu zdarma a když bylo zastaveno, rychle hromadí tuk.

Pro plný vývoj vyžadují zvířata velkou pastvu. Při nedostatečném zeleném krmivu krávy špatně přibírají. Situace je napravena zavedením dalších doplňkových potravin ve formě obilných směsí.

Exteriér

Angus odrůdu skotu představují kompaktní zvířata bez rohů. Barva srsti: černá a červená. Liší se od ostatních plemen masové orientace v zaoblené struktuře jatečně upraveného těla a malých rozměrech.

Vnější charakteristika:

• široké tělo s plochým hřbetem;
• středně velká hlava hluboce položená na silném krátkém krku, plynule přecházející do ramenních kloubů;
• masivní, sražené křížové zakončení se širokým bederem;
• stehenní svaly jsou dobře vyvinuté.

Lehké kosterní kosti jsou pokryty tenkou kůží. Vklady tuku jsou distribuovány mezi svalová vlákna. Růst zvířat v kohoutku je 120-135 cm u samic, 130-150 u samců. Šířka hrudníku je 45-65 cm. Hmotnost dospělé krávy je 500-700 kg, býk - 750-1000 kg.

Zástupci se odmítají pro následující odchylky:

• končetiny se ohýbaly k hleznu;
• hrb na zádech;
• masivní hlava.

Výkon

Krávy Angus poskytují nejvyšší výsledky produktivity pro jakýkoli typ hnojení. Ženy mají vysoce rozvinutý mateřský instinkt. Telata se živí pastvinami spolu s krávou od narození a současně se sají až 8 měsíců. Hmotnostní přírůstek telat denně je 900 až 1 000 g.

Na rok vydává 1 600–2 000 litrů mléčných výrobků. Krávy tohoto plemene se obvykle nedojímají tele pije veškeré mléko. Po 8 měsících váží tele 250 kg. Výnos porážky masa 62-65%.

Angus krávy poskytují nejvyšší výsledky produktivity

Chovatelské funkce

Angus chov je nejziskovější. Dobře se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám a nejsou náročné na místo bydliště. Udržování tohoto plemene zahrnuje vybudování baldachýnu a uspořádání místa pro pastvu.

Chov gobií a krav je komplikován jejich náročností na místo pastvy. Potřebují rozsáhlé kultivované nebo přírodní louky. Hlavním úkolem v období jaro-podzim je poskytnout místo pro pastvu a uspořádat zalévání minerální hnojivou. Pokud není v zimě možné kravy pasou, jsou chovány ve stodole bez vodítka. Místnost nemusí být izolována a postavena hlavní zeď, zvířata mají vlastní teplo.

Kráva má tele po dobu 9 měsíců. Obvykle vede 1-2 děti. Pokud budete drženi na volném výběhu, stojí za to navštívit vaše domácí mazlíčky častěji, jinak, když odstavíte telat od svých matek po 8 měsících, nebudete se s nimi moci vyrovnat.

Výživa

Popis optimálních podmínek pro údržbu Aberdeen-Angus zahrnuje celoroční krmení pastvin. S výhradou tohoto pravidla získává mramorové maso bohatší chuť, ale ne ve všech klimatických zónách v zimě je možné najít plnohodnotná místa pro pastvu, takže byste měli vytvořit opevněné menu.

Při zastavení rychle ztrácí tuky a mramorované maso svou chuť. Kompletní výkrm pro toto plemeno zahrnuje vyloučení krmiva pro zrno, premixů. Na zimu musíte připravit kvalitní seno, slámu, suchý oves. Při hmotnostním přírůstku 1 kg / den se na jednoho jednotlivce utratí 13 kg sena a 6,5 ​​kg suchého ovsa.

Telata ve věku 8 měsíců jdou na výkrm, který neplánují opustit za účelem chovu a aktualizace hospodářských zvířat. Hrozny v tomto věku jsou kastrované. Výhody této manipulace spočívají v tom, že jak zvíře stárne, svalová tkáň se stává tenčí. Vykastrované býky mohou být chovány společně s krávami v jednom stádu.

Hlavní strava pro dobytek zahrnuje:

• 10 kg sena;
• 1-2 kg drceného zrna;
• 2 kg krmiva;
• vitamínové a minerální komplexy.

Porážka se provádí za 14–15 měsíců. Pokud jsou býci poraženi k porážce, maso bude mastné a ztrácí svou kvalitu.

Imunita

Z hlediska genetiky jsou černé a červené zástupce zcela totožné. Při udržování tohoto druhu si však zemědělci všimli, že černí jedinci jsou vůči chorobám odolnější než červení. Gobie a krávy mohou nést recesivní geny, které způsobují mutace. Nemoci se přenášejí geneticky pouze za přítomnosti recesivních zvláštností u obou rodičů, mutace je pozorována u 25% potomků.

Nosiče mutačního genu jsou detekovány pomocí testu DNA. Genetické choroby:

• roztroušená arthrogrypóza - telata se rodí se zkroucenýma nohama, pohyblivost podpůrného aparátu je slabá, svaly jsou atrofované;
• kapka mozku - děti se rodí se zvětšenou hlavou;
• kontrakční arachnodaktie - redukce nebo úplná atrofie kyčelních kloubů;
• osteoporóza - patologická změna metabolismu kostí;
• notomelia - telata se rodí s 5 končetinami;
• trpaslík.

Všechny tyto nemoci jsou zděděny. Potomci a rodiče, z nichž pocházejí, podléhají přísnému odmítnutí. Mohou se vyskytnout také hlísty a kopyta. Chcete-li se zbavit hlíst, použijte Tiabendazol, dezinfikujte stodolu, změňte pastvinu. Dávkování: 30 g na 100 kg živé hmotnosti.

U onemocnění kopyt je nutné upravit stravu a životní podmínky. U sekundárních infekcí se po vyšetření a testování použije postup antibiotik předepsaný lékařem. Používají také koupele nohou a organizují náležitou péči o tvrdé tkáně. Zvířata jsou ponechána do místnosti se síranem měďnatým rozlitým na podlahu. Kopyta by měla být do roztoku ponořena 1/3.

Závěr

Od roku 2008 začalo Rusko aktivně chovat skot Aberdeen-Angus. Podle charakteristiky patří zvířata ke směru masa hospodářských zvířat. Často se používá ke zlepšení kvality jiných plemen. Vyznačují se předčasnou zralostí a vysokou porodností..