Krávy a býci plemene aberdeen angus

Historie chovu

Toto plemeno pochází z britských krav bez krávy. Používají se velmi dlouho jako pracovní zvířata v Aberdeenu a Angusu, ve dvou skotských hrabstvích. Díky zajímavé poloze v mírném klimatickém pásmu bylo toto místo nejvhodnější pro vytvoření nejbohatších povodňových pastvin. Právě tady se pasl bezrohý skot.

V jednom okamžiku se místní chovatelé rozhodli zabývat se vnějšími rysy, předčasnou zralostí a získat vyšší smrtelný výnos u krav a současně zlepšit své maso. 1775 lze považovat za rok výskytu plemene Aberdeen-Angus, ale zvířata se začala prodávat mnohem později.

Díky své předčasné zralosti se krávy šíří všude velmi rychle. Na jejich chovu se podílejí jak evropští zemědělci, tak i chovatelé z bývalých republik SSSR. Zvířata se stala populární ve vzdálené Austrálii, Argentině, Kanadě a na Novém Zélandu..

Vzhled zvířat

Při křížení v rámci plemene nebo se zástupci jiných druhů dají Aberdeen svým potomkům černou barvu a nepřítomnost rohů. Krávy mají dobře definované znaky orientace na maso. Dosahujte až 118 cm v kohoutku.

Je poměrně snadné odlišit zástupce související s aberdeiny od zbytku krav podle charakteristických vnějších rysů:

• malá hlava, úzká týlní část a mírně vystupující čelní laloky;
• krk je krátký, dobře vyvinutý;
• hrudní hluboký, objemný;
• tělo je kulaté, srst je měkká. Sakrální a bederní;
• nohy jsou krátké;
• kůže je drobivá, tenká, ale vzhledem k velké tukové vrstvě se zdá silná.

Toto plemeno se vyznačuje velmi rychlou časnou zralostí, a když končí fáze aktivního růstu, krávy začínají vykrmovat. Známky směru mléka se prakticky nevyjadřují.

Produktivní vlastnosti

Mladý růst se rodí velmi malý. Jalovice váží do asi 25 kg, býci do 28 kg. Telata se vyznačují jedinečnou ranou zralostí a ve věku šesti měsíců přibírají na váze asi 180 kg a konzumují mateřské mléko.

V době odstavení váží mladý růst asi 230 kg, v jeden den získají zisk 1000 gramů a ve věku tří let váží přes 400 kg.

Pohlavně zralá kráva váží 540 kg, býk od - 740 do 950 kg. Po krmení může dospělý Angus Aberdeen vážit téměř tunu. Z dobře nakrmeného stáda obdrží smrtelný výnos 60–70%.

Díky tenké kostře na kosti po porážce je to jen 17%. Masné výrobky z tenkých vláken jsou mramorového typu a mají jemnou chuť..

První inseminace jalovic nastává ve věku 14 měsíců. Tělení je zpravidla lehké a prochází bez lidské pomoci. Produktivita mléka zůstává na úrovni 1700 kg na období laktace.

Toto plemeno je vybaveno vysokou adaptivní schopností, a proto jsou zvířata vynikající pro chov na severu i v mírném podnebí. Aberdiny jsou oblíbené pro křížení s jinými plemeny jako zlepšujícími přípravky, aby se zvýšila produktivita masa.

Rusští chovatelé chovali nové druhy plemen - Zavolzhsky a Volgograd.

Podmínky pro chov a krmení

Plemeno Aberdeen-Angus nevyžaduje zvláštní podmínky. Díky vysoké aklimatizaci se farmář nemusí starat o vytvoření teplých místností, což vyžaduje značné peníze.

Zvířata se budou cítit skvěle téměř v každém prostředí. Pokud jsou na farmě pastviny, není nutná další krmiva pro krávy, navíc nebylo zjištěno žádné snížení růstu na volných pastvinách.

Pro získání vynikajících masných výrobků se nedoporučuje zavádět do stravy celou řadu koncentrovaných krmiv. Krávy budou mít dostatek toho, co se dostanou na pastviny v teplé sezóně. V případě nepřítomnosti zvířat v rozsahu přírodních nádrží je nutné zajistit dostatečné množství vody. Pro nejrychlejší růst by měl mladý růst kromě zelené hmoty přijímat drcené zrno a premixy.

S nástupem zimy je nutné postarat se o dostatečné množství sena, kořenových plodin, siláže a obilí. Veškeré krmivo musí být dobré kvality..

Většina zemědělců nakonec dospěla k závěru, že vzhledem k přirozenému obsahu krav je chutnost masných výrobků výrazně zlepšena..

Důležité vědět! Pastva často vede k tomu, že zvířata jednoduše zapomínají na existenci lidí a často projevují agresi vůči majiteli. Někteří lidé se snaží opustit pastvinu. Krávy mají silný mateřský instinkt a mohou spěchat na osobu a chránit tele. Řešení problému je velmi jednoduché: skot se vrací do zimních prostor pod kontrolou personálu.

Pozitivní a negativní vlastnosti