Artyčok: roste ze semen

Letní obyvatelé v jejich zahradách stále více pěstují zeleninové plodiny, které mají pro lidské tělo mnoho užitečných vlastností. Artyčok je však nezajímavě zbaven pozornosti zahradníků - rostlinná rostlina, která má mnoho léčivých vlastností, s příjemnou chutí a originálním vzhledem.

Tento „jedlý trn“, jak se často říká artyčok, se aktivně pěstuje v mnoha zemích světa, je zahrnut do potravy jižních národů a pouze v naší zemi se vyskytuje pouze na některých velkých farmách. Ale tato exotická zelenina je stále vzácným hostem v zahradnických postelích. Ačkoli pěstování artyčoku ze semen je snadný úkol, jak to udělat správně, bude popsáno níže. Bude také hovořit o tom, jak roste artyčok..

Popis artyčoku

Tato bylina patří do rodiny Astrovů. Kanárské ostrovy a země na pobřeží Středozemního moře jsou považovány za svou vlast. Artyčok roste na území Severní a Jižní Ameriky, kde byla po mnoho staletí považována za běžnou trávu. Postupem času ji však začali jíst a pěstovali také národy žijící na severu afrického kontinentu, v mnoha evropských zemích, v Jižní Americe a v některých státech USA..

Navenek je tato rostlina, která po mnoho let patří plevelům, velmi podobná bodláku - s trnitým stonkem, nepochopitelným druhem květenství s masovými „okvětními lístky“, které se jedí.

Artyčok: roste ze semen

Tyto pupeny se sbírají ve fázi, kdy ještě neměli čas rozkvětu, jejich velikost může dosáhnout 6,5-7 cm. Jsou tvořeny okvětními lístky, jejichž tvar je oválně protáhlý, až 3 až 3,5 cm dlouhý. Barva těchto okvětních lístků světle zelená.

Stonky rostlin jsou vzpřímené, relativně nízké - ne více než 1,3 - 1,4 m, kořen je tyč. Listí je střední šířky, má chmýřovitý tvar, spodní strana je pokryta malými chlupy světlého stínu, shromážděná v bazální rozetě a na stonku mohou být umístěny jednotlivé listy. Možná artyčok není tak obrovský, ale okamžitě patrný na zahradě.

Konzumují se nezralé nádoby, které nezačaly kvitnout, stejně jako řapíky s jemnou šťavnatou chutí s lehkou ořechovou dochutí, kterou ocení skutečný labužník. Užitečné a léčivé vlastnosti artičoků jsou vysvětleny skutečností, že v jejich složení bylo nalezeno:

• inulin;
• minerální prvky - Ca, P, Mg;
• sacharidy;
• organické nenasycené kyseliny;
• řada vitamínů cenných pro lidské tělo.

Přínos artyčoků je nepopiratelný - pro diabetiky se zavádí do stravy společně se škrobem, protože ve složení je inulin. Pomáhá také při poruchách trávení, používá se k odstraňování toxinů a toxinů z jater, spalování tuků, zlepšení mužské potence. V lidovém lékařství se používá nejen artyčok samotný, ale také jeho výtažek.

Jíst tuto rostlinu může být škodlivé, pokud:

• chronická gastritida;
• pokud dojde k selhání ledvin;
• s individuální nesnášenlivostí vůči látkám, které tvoří tuto rostlinu.

Charakteristiky nejlepších odrůd pěstovaných ze semen na otevřeném poli

Charakteristika artyčoku

Artyčok - kde roste v Rusku? A jak se může pěstovat v různých regionech naší země? Tyto otázky jsou zajímavé pro letní obyvatele, kteří by rádi pěstovali exotické rostliny na zahrádkách, ale nejsou si jisti, zda to dokážou v docela chladných oblastech..

Jak pěstovat artičoky v Rusku v regionech s poměrně krátkým obdobím léta - v moskevském regionu, ve středním pruhu, na Sibiři, v Uralu?

Pro tyto regiony neexistují žádné regionalizované odrůdy artyčoků, ale pro získání plodiny v sezóně výsadby je lepší tam pěstovat rané odrůdy této plodiny:

• Fialová;
• 41. května.

Jak zasadit artyčoky v oblastech s proměnlivým počasím je pochopitelné - pouze u sazenic. U této metody výsadby, například na předměstí, je možné dosáhnout vzhledu artyčoků v jedné sezóně..

V teplých zemích (odkud tento trvalek pochází), mohou artyčoky růst 8-9 let na stejné posteli. A v podmínkách naší země je možné pěstovat ji jako víceletou rostlinu, ale před zimou je třeba zajistit dobré přístřeší.

Po nástupu tepla se přístřešek odstraní a vegetativní část artyčoku začíná znovu vyvíjet a plodnost se objeví dříve.

Pravidla pro pěstování nejlepších odrůd v uvedených regionech

V jižních oblastech naší země se tato rostlina pěstuje výsadbou semen na otevřeném terénu a v chladnějších oblastech (oblast Moskvy, střední pruh v Uralu a na Sibiři), aby se získala plná plodina, artyčok se pěstuje sadbou.

V jižních zemích je tato rostlina rozmnožována kořenovými výhonky, ale protože artičok je v Rusku poměrně vzácná rostlina, je mnohem snazší získat semena než výhonky.

Artyčokové procesy

Artyčok: roste ze semen

Nejprve jsou semena namočena. Výsev osiva pro sadbu se provádí v první dekádě března a 1,5 až 2 týdny před tím, než by měl být připraven k výsadbě doma. Semena jsou rozložena na mělké desce, nalita do vody a ponechána po dobu jednoho dne až do úplného nabobtnání..

Potom se nabobtnalý materiál semen umístí do plátna, zabalí se do polyethylenu a nechá se na teplom místě po dobu 4-5 dní. Poté, co se objeví klíčky, je tento vak vyjmut na spodní polici chladničky na 12 až 14 dní.

Zatímco se semena líhnou, je nutné připravit nádoby, ve kterých budou sazenice pěstovány. Takové kontejnery by měly být vhodně tvarovány, s vypouštěcím otvorem na dně.

Na dno je položena drenážní vrstva (až 3-4 cm tlustá) a živinová půda nahoře. Můžete si ji koupit ve specializovaném obchodě nebo si ji uvařit sami. Za tímto účelem vezměte ve stejném poměru sodík, humus a říční písek, důkladně promíchejte všechny ingredience, naplňte nádoby a zvlhčete.

Artičoky jsou zasazeny do rýh vyrobených v půdě kontejnerů. Jejich hloubka není větší než 1,5 cm. Není nutné rozdělit se s pokládacím materiálem v půdě - vzdálenost mezi semeny musí být nejméně 3 cm. Tloušťka půdy nad osetými artyčoky je asi 10 mm. Kontejnery nemusí být pokryty ničím na vrcholu, aby se mini skleník, je důležité pouze udržovat konstantní vlhkost půdy.

Potřeba udržovat vlhkost

Po 4-5 dnech se objeví první výhonky. Po objevení prvních listů byste měli zvýšit osvětlení a snížit pokojovou teplotu na 16 ° C, jinak se klíčky silně napnou.

Zalévání sazenic by mělo být mírné, protože nadměrná vlhkost je škodlivá pro kořenový systém rostliny.

Pokud v nádobách roste několik artičoků, je lepší je umístit do samostatných nádob. Před potápěním je půda v hlavní nádrži dobře napojena, aby nedošlo k poškození kořenů během transplantace.

Centrální kořeny sazenic sazenic se oškubají asi o 1/3 a usadí se v nádobách, pak se zalévají.

10-12 dní po vychystávání, můžete provést první vylití roztokem kravského hnoje (v poměru 1:10 s vodou). Příště se vyplatí přidat minerální hnojiva po dalších 10–12 dnech. Poté můžete začít tvrdit sazenice, aby mohly růst a ztvrdnout.

Minerální hnojiva

Toto je postupná instrukce o tom, jak pěstovat artyčoky v sazenici.

Artičok - jak pěstovat semena v zemi? Technologie pro výsadbu semen artyčoků na otevřeném terénu se neliší od výsadby ostatních pěstovaných rostlin, stačí semena před klíčení vyklíčit.

Zemědělská technika

Výsadba sazenic artyčoků by měla být prováděna ve druhé dekádě května na osvětleném místě chráněném před nárazy větru. Půda musí být dobře hnojena. Postele by měly být střední výšky (asi 0,2 m), vzdálenost mezi nimi - asi 1 m.

Tyto rostliny v záhonech by měly být zasazeny do proužků, u nichž vzdálenost mezi sazenicemi není menší než 0,8 m, protože listová stonka listů může růst na šířku až 0,5 až 0,6 m v průměru.

Hnojená půda

Další péče o dospělé rostliny spočívá v pravidelném zalévání, uvolňování půdy, odstraňování trávy a krmení.

Tato rostlina se často pěstuje v zahradě jako dekorativní, zatímco její květiny v modrých a fialových tónech vypadají skvěle vedle bílé sedmikrásky nebo jiných zahradních květin v růžové, modré nebo fialové barvě. Artyčok lze zasadit na záhony v zadní části spodních květů, takže vysoké keře nezakrývají nižší obyvatele záhonů.

Chtěli pěstovat artyčok na pozemku, výsadba a péče na otevřeném prostranství by letním obyvatelům nezpůsobily velké potíže a zralé nádoby s neobvyklou chutí by byly dobrou odměnou za veškeré úsilí pěstitelů zeleniny..