Proč kuřata kladou vejce se dvěma žloutky?

Dvě žloutková vejce

Když každý používá známý potravinový produkt - slepičí vejce - lidé se mohou setkat s takovým jevem, jako je přítomnost dvou žloutků pod skořápkou. Pochybnosti okamžitě vyvstanou, ale vyplatí se to vůbec? Majitelé vrstev se také obávají takových produktů, protože tento jev je spíše anomálie než norma. To bude diskutováno v článku níže..

Jsou vejce ze dvou žloutků normou?

Taková vejce samozřejmě způsobují u spotřebitelů určité zmatení. Odborníci říkají, že tyto výrobky mohou být použity jako jídlo bez obav, jak laboratorní testy úspěšně prokázaly. Existuje pouze jedna námitka: takové vejce musí být položeno absolutně zdravou nosnicí..

Chovatel farmy drůbeže, kde slepice začaly vyrábět produkty, by měl věnovat pozornost zdraví jednotlivých oddělení. Vzhled se taková vejce prakticky neliší od standardních: skořápka má stejnou barvu a tvar, ale hmota je jiná záležitost. Průměrná hmotnost produktu je 50–60 gramů, u vajec dvou žloutků se však pohybuje v rozmezí 110 až 120 gramů.

Někteří začínající chovatelé věří, že můžete získat pár kuřat z vejce se dvěma žloutky, ale to je mylná představa. Tyto produkty nejsou vhodné pro inkubaci, embrya se v nich nevyvíjejí..

Proč se tvoří dva žloutky

Existuje několik důvodů, proč se tyto produkty objevují, některé z nich jsou lehkomyslné a dočasné, ale jiné jsou již důvodem k zahájení léčby kuřecí populace.

Věkové rysy

Nejbezpečnější důvod výskytu neobvyklých vajec spočívá ve věku slepic. Mladý růst může produkovat produkty se dvěma žloutky, což je spojeno s neúplnou instalací pravidelného reprodukčního cyklu. Získá stabilitu přibližně 14 dní nebo o něco více. Během tohoto období má majitel farmy příležitost zjistit vejce pomocí žloutků.

Anomálie spočívá v tom, že u ptáka dochází k hormonální poruše, což má za následek současné zrání dvou vajec v těle mladého kuře. Žloutky vstupují do vajcovodu, následuje tvorba bílkovin a ostřelování.

Dva žloutkové vaječné výrobky
Dva žloutkové vaječné výrobky

Starý pták může přinést i neobvyklá vejce, která jsou spojena s koncem období produktivity. V důsledku věku, oslabení vajcovodu a jeho snižování dochází ke ztrátě tónu, což vede ke skutečnosti, že vejce mají dva žloutky. Léčba je v tomto případě nemožná z fyziologických důvodů (konec období vajec končí). Proto je nejjednodušší porazit drůbež na maso.

Přítomnost hormonálních přísad v krmivu

Někteří chovatelé drůbeže používají tento trik ke stimulaci časné a časté ovipozice u kuřat. Z tohoto důvodu zemědělci získávají co nejvíce produkce vajec, bez ohledu na fyziologii ptáka. Existuje celá řada hormonálních léků..

Selhání ovulace u mladých zvířat může být také způsobeno dlouhým denním světlem instalovaným na farmě ke stimulaci snášky vajec u ptáků.

Výsledkem je, že na hormonálním pozadí dochází k poruše, což vede k časté ovulaci ptáků. Výsledkem je zrání dvou vajec, která spadají do jedné skořápky.

Pernaté nemoci

Problémy s produkcí vajec mohou nastat kvůli skutečnosti, že s ovariálním kanálkem jsou onemocnění. Nejoblíbenější nemocí se nazývá salpingitida, u které je v jednom vejci pár žloutků. Dalšími příznaky jsou následující příznaky:

  • zánětlivé procesy ve vajcovodu a jeho snižování;
  • kuře necítí dobře;
  • hřeben se změní na modrý;
  • porucha defekace.
Projev salpingitidy u kuřat
Projev salpingitidy u kuřat

To vše může negativně ovlivnit kladení vajec. Často se stává jeho úplným ukončením. V některých případech vznikají vejce, odkrytá skořápkou nebo bez žloutku. Někdy je produkt se dvěma žloutky, ale je to spíše výjimka než pravidlo. Toto onemocnění nejčastěji postihuje vysoce produktivní mladá zvířata s velkým počtem vaječných výrobků..

Může ovlivnit nemoc a věk ptáka, který ukončuje reprodukční cyklus. Pokud má pták zdravotní problémy, ovlivní to kvalitu produktů:

  • krevní sraženiny ve vejci;
  • vajíčko nepravidelného tvaru;
  • ztenčení skořápky nebo její nedostatek;
  • žloutky mají nepravidelný tvar.


Následující příznaky označují přítomnost hormonálního selhání, které vede ke vzniku abnormálních vajíček:

  • nevyvážená strava;
  • těžké a bohaté krmivo;
  • nedostatek živin;
  • hlad;
  • špatné podmínky;
  • nedodržení teplotních podmínek;
  • nadměrné osvětlení;
  • stresové situace vedoucí k vyděšeným vrstvám.

Pro pomoc ptákovi je nutné normalizovat obsah, přehodnotit stravu atd..

Vadná kuřecí vejce
Vadná kuřecí vejce

Jaké jsou rozdíly, které mám u dvou žloutků

Pokud mluvíme o vizuální kontrole, není odlišení standardních produktů od abnormálních tak jednoduché kvůli nedostatku živých znaků, které by naznačovaly odchylku. Nejlepším pomocníkem bude ovoscope.

Pokud takové zařízení není možné použít kvůli jeho nepřítomnosti, pak existuje řada příznaků, podle kterých se vejce se dvěma žloutky liší:

  • velké velikosti (1,5-2krát vyšší než standardní);
  • hmotnost od 100 do 110 gramů (obvykle vejce váží od 50 do 70 gramů);
  • podlouhlý tvar.

V následující tabulce se seznámíte s některými parametry standardních a dvou žloutkových vajec

Parametry

Délka (cm)

Podle hmotnosti (gramy)

Ve tvaru

1 žloutek

5-6

35-75

Zaoblené

2 žloutky

Až 8

Více než 100

Protáhlý

Řešení problému vzhledu nestandardních produktů

Zpočátku je nutné identifikovat příčiny vzhledu vajec párem žloutků a poté již přijmout jeho rozhodnutí. Můžete je vidět v následující tabulce..

Důvod

Jak bojovat

Mladé kuře

Stabilizace hormonální rovnováhy. Snižte denní hodiny, například na 12 hodin. Jakmile se vše vrátí do normálu, doporučuje se postupné zvyšování osvětlení. Ptáci by měli dostávat kvalitní jídlo, ale ne přejídat se

Použití hormonů

Porucha s hormonálním pozadím je nebezpečná jak pro pernaté, tak pro lidi, kteří budou konzumovat produkty z nosnic. Hormonální léky musí být ze stravy odstraněny, po chvilce se všechno vrátí k normálnímu stavu nebo možná ne. V některých případech slepice pokládají vejce se dvěma žloutky, ale pokud jsou odstraněny hormony, nebudou produkty pro lidi nebezpečné

Oviductova nemoc

V případě výskytu dalších příznaků (jak bylo popsáno výše) je nutné povinné veterinární vyšetření hospodářských zvířat a jmenování léčby. Jakmile se ptáci zotaví, produkce vajec se normalizuje.
Mladí kuřata mohou snášet vejce dvěma žloutky
Mladí kuřata mohou snášet vejce dvěma žloutky

Pokud jsou nalezeny neobvyklé produkty, musí být slepice vyšetřena. Nejčastěji problém spočívá v narušení hormonálního pozadí, stačí ho stabilizovat, aby se vše normalizovalo. Když je však nemoc zjištěna, je nutné ptáka ošetřit a produkty, které z nich byly získány, musí být zlikvidovány..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto