Fialová mrkev

Fialová mrkev má komplex živin, vhodný pro zahrnutí do stravy každého člověka.

Fialová mrkev

Funkce

Fialová mrkev patří do rodiny Umbrelly, poddruhu Daucus carota subsp. Sativus. Od doby před stoletím dříve byl považován za vynikající lék na řadu nemocí. Zelenina se vyznačuje nízkou produktivitou, dobrým klíčením, odolností vůči chorobám a škůdcům.

Fialová mrkev se široce používá při vaření, vyznačuje se užitečným složením.

Popis stupně

Fialová mrkev je dvouletá bylina. Při výběru semen je užitečné vzít v úvahu následující příznaky:

• skladování;
• podmínky použití;
• prezentace.

Podle popisu se odrůdy fialové mrkve vyznačují vysokou nutriční hodnotou, léčivými vlastnostmi.

Fialová mrkev je dvouletá bylina

Druhy kultury

Druhy fialové mrkve se pěstují v různých částech země. Nejoblíbenější z nich:

• Fialový zákal f1. Jedná se o raný hybrid tmavě fialové, oranžové uvnitř. Pěstitelská sezóna je 70 dní. Odrůda je odolná vůči chorobám. Plody dosahují délky 30 cm.
• Drak Plody jsou sladké, obsahují vitamíny skupiny A, beta-karoten. Uvnitř jsou jasně fialové, oranžové.
• Duhová směs. Plody odrůdy se dodávají v oranžové a fialové barvě, válcovitého tvaru, dorůstají až 18 cm.
• Fialový drak. Odrůda má sladkou chuť. Vnitřek je oranžovo-žlutý, vnější je fialově červený. Délka ovoce dosahuje 25 cm.
• Kosmické Purpule. Hybridní odrůda s vysokou rychlostí zrání, navenek jasně fialová, uvnitř - oranžová. Plody jsou sladké, dorůstají až 20 cm.

Bushův popis

Fialová zelenina má silnou kořenovou plodinu a opeřené listy..

Popis ovoce

Barva ovoce je různě fialová, v závislosti na druhu. Jejich délka je 20-30 cm.

Krátké zrání rychleji než dlouhé, hloubka půdy ovlivňuje vývoj kořenových plodin.

Obsah ovoce

Složení zeleniny je bohaté na minerály, 100 g obsahuje:

• hořčík - 38 mg;
• chlor - 63 mg;
• vápník - 27 mg;
• sodík - 21 mg;
• síra - 6 mg;
• draslík - 200 mg;
• fosfor - 55 mg;
• vanad - 99 mcg;
• molybden - 20 mcg;
• nikl - 6 mcg;
• měď - 80 mcg;
• fluor - 55 mcg;
• lithium - 6 mcg.

Vitamíny ve fialové mrkvi:

• A (RE);
• Skupina B;
• C;
• beta karoten;
• E, K, PP, N.

Zelenina je bohatá na minerály

100 g zeleniny obsahuje 35 kcal. BZHU:

• proteiny - 1,3 g;
• tuky - 0,1 g;
• voda - 86,6 - 88 g;
• sacharidy - 5,7 - 6,9 g;
• popel - 1 g;
• vlákniny - 2,4 g.

Roste

Pěstování mrkve je proces, který nevyžaduje zvláštní péči o zeleninu.

Vylodění

Zeleninová semena se vyznačují dobrým klíčením. Výsev do půdy se provádí brzy na jaře. Připravte zemi, oplodněte.

Dobrými předchůdci mrkve jsou brambory, okurky, cibule.

Před výsadbou se semena nechají ve vodě klíčit. Vysazují se na lůžkách ve vzdálenosti 1–2 cm a mezi řadami ponechávají 10–15 cm.

Péče

Podstatou péče je uvolňování půdy, hnojení, hnojení, ředění sazenic. První ztenčení se provede, když se na keři objeví 1-2 listy. Velké rostliny odcházejí ve vzdálenosti 2 cm od sebe

Hnojivo

Zelenina se podává dvakrát ročně:

• s růstem 3-4 listy se používá dusičnan amonný;
• po konečném zředění se použijí superfosfáty.

Zalévání

V létě vyžadují sazenice zalévání v závislosti na stavu půdy. Provádí se večer, voda by měla být absorbována a neměla by zanechávat louže..

Péče spočívá v uvolnění půdy, hnojiv, hnojení, ředění sazenic

Kontrola nemoci

Mrkev chrání před vývojem a šířením chorob a škůdců.

Fomoz

Phomosis, nebo šedá hniloba, ovlivní části rostliny, které jsou nad zemí, zpočátku se na ovoci objeví černohnědé promáčknutí s bílou vrstvou.

Rostlina není ošetřována, poškozené části jsou odstraněny. Ukázalo se, že bude chránit zeleninu, pokud použijete dusíkatou zálivku, postříkejte 1% Bordeauxskou tekutinou.

Bílá hniloba

Nemoc vede k poškození ovoce, objevuje se měkkost, bílý plak, kůra s černými tečkami.

Bílá hniloba je ošetřena aplikací draselného vrchního obvazu, postřiku produkty na bázi mědi, dezinfekce místností, kde se skladují kořenové plodiny.

Rhizoctonia

Rhizoctonia je plst hniloba, která ovlivňuje ovoce, dokud se neobjeví tmavě šedé skvrny. Ošetření se provádí postřikem chloridem měďnatým..

Alternarióza

Alternarióza je černá hniloba. Rostlina zčerná, listy se stočí. Vyléčí výsadbu lékem Rovral.

Bakterióza

Bakterióza je charakterizována žlutými skvrnami na listech, šedými a bílými kapkami na řapíku, hnědými pruhy na stoncích, hnědými skvrnami, vředy na plodech. Není předmětem léčby.

Cercosporóza

Když jsou poraženi cerkosporózou, na listech se šíří světle hnědé skvrny, krouží se a objeví se plaketa. Plody jsou zdeformované. Léčba je nemožná.

Hnědé špinění

Hnědé špinění je nebezpečná nemoc, která se projevuje ve formě zúžení hnědé barvy. Klíčky umírají, na listech se objevují žluté skvrny, na stoncích hnědé, řapíky.

Ochrana proti škůdcům

Pod vlivem škůdců je rostlina schopna zcela zemřít.

Mrkev létat

Mrkev létat poškozuje kořenové plodiny. V tomto případě se listy stanou bronzovými.

Pokud se včas zbavíte plevelů, vyhněte se šíření mrkvových much. Jako terapeutické látky se používaly „Decis“, „Shar Pei“, amoniak.

Ženské listy mouchy nechat vejce na mrkev vrcholky. Po vynoření larvy zkazí listy, rostlina zaschne. Ruční sběr vajec, zpracování tabákových prachů, mýdlový roztok pomáhají zbavit se škůdců..

Deštník můra

Nebezpečná pro zeleninu je hnědá můra. Postižená zelenina zčerná a schne..

S škůdci bojují mechanickým sběrem tratí, kopání před přistáním pomáhá. Naneste postřik lepidocidem, enterobakterinem.

Pod vlivem škůdců je rostlina schopna zcela zemřít

Nahé slimáky, drátěné červy

Nahé slimáky poškozují úrodu, zkazí listy, ovoce. Na zelenině zůstává lesklá stopa bílé barvy. Čím dříve zahájíte léčbu, tím rychleji roste rostlina. Boj proti slimákům zahrnuje ošetření výsadby superfosfátem nebo 10% solným roztokem.

Drátěný červ je žlutý červ, larva louskáčka. Poškozuje ovoce tím, že jí. Zbaví se červů pomocí amoniaku, který je součástí hnojiv, přípravků Aktary, Bazudiny.

Mrkev mšice

Na zelenině se hromadí drobný hmyz zelené barvy, listy se zhoršují, plody se zdeformují. Mýdlové řešení, tabák, popel pomáhá v boji proti škůdcům. Pro preventivní účely je v horkém počasí zelenina postřikována teplou vodou.

Kopeček vykřičníku

Housenky motýlů velmi poškozují zeleninu. Bude možné s nimi bojovat pomocí Decis, Fury, heřmánkový nálev.

Prevence

Hlavní preventivní opatření se považují za řádnou péči a včasný začátek léčby v případě zjištění jakýchkoli chorob nebo škůdců. Ne každé onemocnění vyžaduje léčbu - profylaxe je nutností.

Pro prevenci fomózy, fosforu a draselného vrchního obvazu se přidávají vrchní vrstvy na čas.

Prevence bakteriosy zahrnuje namáčení semen před výsadbou do půdy, postřikem domovem.

Aby se předešlo cercosporóze, používá se namáčení semen v horké vodě, mladé výhonky se postříkají roztokem Bordeaux.

Pokud pravidelně aplikujete uvolňování mezi řadami, zejména při deštích, vyvarujte se výskytu hnědých skvrn. Ošetření pomocí roztoků přesličky, lastovičky a kopřivy.

Závěr

Fialová mrkev je zelenina bohatá na vitamíny a minerály. Jeho použití má pozitivní vliv na lidské tělo..