Funkce peach juice

Chemické složení a obsah kalorií v broskvové šťávě

Peach broskev obsahuje hodně uhlohydrátů s nízkým obsahem kalorií. Ve svém složení obsahuje 100 g produktu následující vitamíny a minerály

Pro ty, kteří vedou zdravý životní styl a počítají příjem kalorií, Poskytujeme základní informace o kalorickém obsahu nápoje v různých objemech:

• 1 lžička (5 ml) - 3,4 kcal;
• 1 polévková lžíce (18 ml) - 12,24 kcal;
• 1 šálek (250 ml) - 170 kcal;
• 1 balení (1000 ml) - 680 kcal.

Užitečné vlastnosti šťávy pro lidské tělo

Výhody přírodních ovocných šťáv jsou nepopiratelné a přínosy broskvového nápoje nejsou výjimkou. Čerstvě vymačkaný produkt je zdrojem enzymů, které působí jako katalyzátory chemických reakcí těla a čisté organické vody, která se nachází pouze v čerstvých rostlinných potravinách. Vařené nápoje (domácí nebo zakoupené) se vaří a přidávají se k nim konzervační látky..V důsledku toho se ničí část přírodních cukrů, enzymů a živin a organická voda se stává neživou a podobnou vodě z vodovodu. Čerstvý produkt obsahuje biologicky aktivní prvky a vitaminy, které se rychle vstřebávají do trávicího traktu a vstřebávají se v těle, podílejí se na biochemických procesech, urychlují látkovou výměnu a odstraňují škodlivé produkty sdílení. Pravidelný a mírný příjem nápoje dodá vitalitu a energii, uklidní nervy, posílí imunitní systém. Koneckonců, i vzhled nápoje je radostný a povznášející.

Děti

Broskvová šťáva zřídka způsobuje alergie, proto se doporučuje, aby byla zahrnuta jako potrava pro děti do jednoho roku, je však třeba vzít v úvahu její projímavý účinek. Sladkost nápoje vylučuje jeho sladění stolním cukrem. K léčbě enurézy se dětem podává broskvová šťáva (200 ml) s mletým mákem (1 lžička).Nápoj pomáhá obnovit sílu a používá se v dětské výživě jako obecné zpevňující činidlo, zlepšuje trávení dítěte a mikroflóru gastrointestinálního traktu v důsledku vlákniny

Dospělí

• Přínos produktu pro fungování organismu jako celku lze vysledovat vlivem jednotlivých prvků:
• nízký glykemický index (GI = 40) šťávy přispívá k normální hladině glukózy v krvi, to znamená, že i diabetici mohou šťávu konzumovat v mírném množství;
• nízkokalorický obsah vám umožňuje používat produkt nalačno, když provádíte speciální dietu se šťávou - metabolismus se zlepšuje a tělesný tuk se nehromadí;
• draslík normalizuje rovnováhu voda-sůl a elektrolyt, činnost kardiovaskulárního systému a tlak a v interakci se sodíkem urychluje metabolismus a eliminuje otoky;
• železo se podílí na tvorbě červených krvinek a zabraňuje výskytu glandulární anémie a anémie;
• měď přispívá k uvolňování železa z tělesných rezerv, podporuje jeho vstřebávání a tvorbu červených těl, zajišťuje svalovou aktivitu kyslíku;
• hořčík, zinek a vitamin B3 (niacin) dodávají broskvové šťávě tonizující a antistresové vlastnosti, odstraňují úzkost a nervozitu, posilují buněčné membrány a krevní cévy, což jim poskytuje pružnost a pružnost;
• rozpustná vláknina normalizuje vylučování žluči, eliminuje stagnující procesy ve žlučníku a játrech, urychluje trávení a stimuluje tvorbu žaludeční šťávy;
• nápoj mírně oslabuje, což působí jako mírné projímadlo a pomáhá zbavit se zácpy;
• broskvová šťáva zpravidla obsahuje buničinu tvořenou pektinem a dietní vlákninou, která vám umožňuje zpomalit vstřebávání cukru, a proto odolávat nárůstu nadváhy;
• nápoj pomáhá čistit tělo toxinů a toxinů a lepší trávení mastných a těžkých potravin, zpomaluje proces stárnutí.

Normy a pravidla použití

Doporučení pro odběr čerstvě vymačkané broskvové šťávy:

• musíte si připravit nápoj těsně před použitím (za 10-15 minut), protože biologicky aktivní látky jsou rychle ničeny vzduchem a světlem;
• je lepší pít před jídlem (po dobu 20-30 minut), aby měl čas vstřebat se v žaludku a jeho pozitivní účinek na tělo začal (příjem po jídle může způsobit nadýmání a nadýmání);
• organické kyseliny v nápoji mohou negativně ovlivnit zubní sklovinu, proto je vhodné pít šťávu zkumavkou v malých doušcích, aby se zředila slinami, a poté vypláchněte ústa;
• broskvová šťáva se nesmí míchat s jinými ovocnými a zeleninovými šťávami;
• nápoj je docela sladký, takže jej nesladte stolním cukrem;
• Šťáva není vhodná pro uhasení žízně, protože obsahuje živiny a žaludek je vnímá jako potravu;
• neměli byste pít na lačný žaludek, abyste zabránili podráždění sliznice žaludku a střev;
• musíte dodržovat umírněnost a pít v souladu s doporučenými normami.

Normy spotřeby:

• při absenci kontraindikací - 200 ml denně;
• pro poruchy srdečního rytmu, gastritidu, vysokou kyselost, diabetes - 50-60 ml;
• norma (v ml) pro děti do jednoho roku se vypočítá podle vzorce: věk dítěte v měsících vynásobený 10, tj. rokem bude norma 120 ml.

Peach Juice Applications

Hustý a aromatický nápoj se používá nejen při vaření jako potravinářský produkt, ale také v kosmetickém průmyslu, jako kosmetický přípravek a v medicíně jako léčivý.

Při vaření

Při vaření lze šťávu používat nejen jako samostatný nápoj, ale také při vaření jako přísada:

• pečivo, zákusky - sirupy, sorbety, krémy;
• nápoje - koktejly, ovocné nápoje, koktejly;
• želé a marmeláda;
• omáčky a omáčky;
• marinády na maso, kuře, ryby;
• salátové dresinky.

Broskve mají krátkou trvanlivost a v letní sezóně si můžete připravit drink doma sami. Takže si budete jisti svou přirozeností a kvalitou. Plody by měly být šetrné k životnímu prostředí, zralé a bez známek kazení. Nápoj se získává pomocí odšťavňovače, odšťavňovače nebo jednoduše nastrouhaného přes jemné broskve síta, vařené trochou vody.Poté musí být produkt zahříván na teplotu + 85 ° C po dobu 5–10 minut a nalit do sterilizovaných nádob, které musí být pevně uzavřeny. Broskve jsou docela sladké ovoce, ale v případě potřeby si můžete připravit nápoj s cukrem. Teď se to bude nazývat nektar. Cukr se přidává podle chuti a slouží jako konzervační látka v produktu..

V medicíně

Vzhledem k prospěšným vlastnostem látek a prvků ve složení přípravku a jejich účinku na lidské tělo, pro léčebné účely se šťáva používá v těchto případech:

• snížená kyselost žaludku;
• zácpa;
• funkční dyspepsie;
• anémie;
• kopřivka;
• ateroskleróza;
• onemocnění ledvin, jater a močového měchýře.

Použití produktu k léčbě, normy použití a metody by měl být objasněn ošetřujícím lékařem a konzultovat s odborníky. Broskvová šťáva je navíc bohatá na vitamíny a minerály a může zabránit rozvoji anémie. Nápoj může být zahrnut v půstních dnech a dietách při hubnutí, protože podporuje pocit sytosti při nízkém obsahu kalorií a urychluje metabolické procesy. Výměna vysoce kalorických sladkostí je pro ně snadné a příjemné.Broskvová šťáva se zázvorem může být dobrým nástrojem v boji proti toxikóze u těhotných žen

V kosmetologii

V průmyslu krásy a kosmetologie je šťáva považována za jednu z nejúčinnějších a je vhodná pro jakýkoli typ pleti.. Vyhlazuje jemné vrásky, osvěžuje, rozjasňuje a zvlhčuje pokožku. Ovocné kyseliny eliminují peeling a odstraňují keratinizované epidermální buňky.

Metody aplikace jsou následující:

• tonery na obličej a tělo (smíchané s šťávou z melounu);
• buničinové masky pro stárnoucí pleť se škrobem;
• pro bělení stárnutí a pihy (s přídavkem ovesných vloček);
• vyživující masky s mlékem nebo smetanou;
• změkčující masky s přídavkem žloutku a tvarohu.

Možné kontraindikace

• Stejně jako každý produkt má broskvová šťáva, kromě užitečných vlastností, kontraindikací a upozornění, která se používají:
• užitečné látky přípravku ve vysokých koncentracích mohou mít nepředvídatelný účinek na organismus, proto je třeba dodržovat moderování a normy použití;
• expanzivní a snadno vzrušení lidé by měli omezit používání nápoje, zejména před spaním, kvůli tonickým vlastnostem;
• nepijte šťávu nad spotřebu pro cukrovku a obezitu;
• s projevy alergických reakcí nebo individuální nesnášenlivosti;
• s exacerbací žaludečních chorob, zvýšenou kyselostí a průjmem;
• nemůžete pít šťávu ani pilulky s nimi, když léčíte nemoci léky, jmenovitě antibiotiky (zejména Erythromycin) a antipyretiky, kvůli poklesu účinku léků.

Pravidla skladování v domácnosti

Doporučuje se pít čerstvě vymačkaný produkt z běžného odšťavňovače s odstředivkou a nože ihned po přípravě, protože je nevhodné pro skladování. Šťáva lisovaná za studena nebo nápoj v otevřené nádobě v lednici si může uchovat prospěšné vlastnosti po dobu 2-3 dnů. Nápoj připravený na zimu v hermeticky uzavřených plechovkách je uložen ve spíži nebo suterénu při teplotě nepřesahující + 15 ° С. Je vhodné jej používat po celý rok.Broskvová šťáva je zdrojem vitamínů a minerálů a její barva, chuť a vůně mohou náladu zvýšit. Použití šťávy je široké a rozmanité. Po vynaložení bezvýznamného úsilí a prostředků je možné připravit životodárný nápoj na zimu.