Nejlepší prasata plemene masa s fotografií: popis, výhody a nevýhody

Prasata se pěstují hlavně pro chutné a velké množství tuku, ale maso získané z prasete není o nic horší, než tuk. Vepřové maso se vaří ve všech zemích, v kavárnách a restauracích, doma. Lze zaznamenat nejvíce plemen masa pro chov, která jsou popsána níže..

Jaký je rozdíl mezi masnými plemeny prasat??

Taková prasata se také nazývají slanina. Lze je určit podle jejich vzhledu: tělo je dlouhé, hrudní kost není hluboká. Zadek zvířete je větší než přední, protože šunka je velmi masivní. Hlavní rozdíl mezi masnými prasaty a mastnými prasaty je v tom, že tato prasata intenzivně rozvíjejí svalovou tkáň a tuk se naopak ukládá pomaleji..

Selata rychle přibírají na váze, pokud jsou řádně ošetřována a dobře krmena, může selata za šest měsíců vážit 100 kilogramů. Výtěžek masa z jednoho jatečně upraveného těla bude 67% a tuk 25%.

Maso plemene Duroc

Nejsmažší plemeno prasete je Duroc. Dospělé zvíře může dosáhnout 250 kilogramů živé hmotnosti. Tloušťka tuku je pouze 3 centimetry.

Toto plemeno se vyznačuje velkou velikostí. Konec konců mužský člověk může dosáhnout téměř dvou metrů (1,8). Co se týče ženy, jsou o něco menší. Obecně se masná plemena vyznačují podlouhlým tělem, ale v tomto případě je všechno jiné. Kostra Duroc je široká a masivní, hřbet je vypouklý a jejich hlava je malé velikosti, kde ostré uši buď vyčnívají nebo jsou nataženy dopředu..

Další rozdíl tohoto plemene v jeho barvě má ​​mnoho odstínů: zlatý, tmavě hnědý, hnědý. Štětiny střední délky odpovídající barvě pleti. Prasata přibírají na váze rychle, takže čím starší je prasátko, tím méně je aktivní..

Produktivita Duroc

Pokud bylo rozhodnuto chovat prasata, musíte vědět, jak můžete získat velký výnos masa a tuku při minimálních nákladech. Výše bylo řečeno, že u jednoho jatečně upraveného těla je výtěžek masa 80%, ale toto se stane, pokud je zvíře dobře krmeno. Aby bylo dosaženo tak dobrého výsledku, musí zvíře dostat hodně bílkovinného jídla..

Stačí pár měsíců dobrého krmení a prasata budou potěšena svou hmotností 100 kilogramů. Hmota se neustále hromadí, a to i v dospělosti, s výjimkou otelení.

Studie prokázaly, že kvalita a množství vepřového masa je ovlivněno podmínkami, za kterých je zvíře drženo. Návštěvu je nutné ventilovat, neustále ji čistit, v peru by měla být vždy čistá a suchá. V zimě musí být izolován a také by nikdy neměl existovat cizí hluk a dráždivé účinky.

Výhody a nevýhody plemene

Mezi výhody plemene Duroc patří:

• rychlý růst a stejný přírůstek hmotnosti;
• vytrvalost a přizpůsobivost jakýmkoli podmínkám zajištění;
• získání hodně chutného a šťavnatého masa;
• téměř žádný podkožní tuk;
• klidná příroda: nebojujte, nehryzte a také si dávejte pozor na jejich selata.

Plemeno Duroc je vynikající volbou pro chov a chov masných prasat. Ale takové „ideální“ plemeno má své nevýhody:

• najednou může prasátko přinést maximálně 10 selat, ale na druhé straně je to dobré, protože čím méně selat je v žaludku, tím větší je procento jejich přežití;
• citlivost na respirační onemocnění;
• přírůstek hmotnosti bude záviset na množství spotřebovaného proteinu.

Péče o prasata

Naštěstí toto plemeno není z hlediska údržby náladové, mohou být chováni v otevřených kotcích v teplé sezóně, kde bude dostatek místa. Krmte zvířata třikrát denně v zimě a dvakrát denně v létě. Je důležité zajistit, aby zvířata dostala dostatečné množství bílkovin. Je nemožné, aby místnost zůstala neventilovaná, znečištěná, nepřijatelná je také průvan, protože prasata jsou náchylná k nemocem.

Chov Duroc plemene

Jak říkají zemědělci, není výhodné držet prasata Duroc pro potomky a získávat maso, protože náklady převyšují produktivitu. Koneckonců, prasnice jiného plemene přináší více než 30 selat najednou, když Duroc může přinést maximálně 20 selat.

Aktivní sexuální lov u prasnic trvá dva dny, kdy je lepší nechat ho úplně v klidu. Další den se to stane s kancem, a dvakrát získat 100% výsledku. Míra přežití novorozených selat je 93%.

Prasátko Prase

Další plemeno masa Pietren. Kanci Pietren jsou schopni získat 260 kilogramů živé hmotnosti, prasnice jsou o něco menší - 240 kilogramů. Tělo tohoto prasete je krátké, ale dostatečně široké, svaly jsou dobře vyvinuté, i když to nelze říci vzhledem, protože mají tenkou a lehkou kostru. Masivní šunky.

Hlava je rovná, malá a lehká, uši jsou malé vzpřímené, široké, ne hluboké hrudi. Zadní část je svalnatá, spíše široká, zaoblená, což ukazuje, že vepř nemá velký tělesný tuk, ale velkou akumulaci masa. Barva prasat je bílá nebo pestrá.

Produktivita

Je výhodné udržovat toto plemeno na maso? Vše záleží na majiteli, zda mu může poskytnout náležitou péči a správné krmení. Je důležité vědět, že jedno prasátko může přivést najednou pouze 8 selat a pouze šest ho může plně nakrmit, zbytek by měl být krmen.

Jejich vitalita je vysoká, ale přibývají na váze poměrně pomalu. Jsou-li selata krmena masnými výrobky, pak i tehdy získají 100 kilogramů pouze ve věku 230 dnů.

Při správné péči a krmení je možné dosáhnout výtěžnosti masa z 60% jatečně upraveného těla, v době, kdy ukazatele tuku jsou pouze 26%. Noha dospělého kance váží asi 9 kilogramů, o ostatních nemluvě.

Výhody a nevýhody

Prasata Pietren mají výhody i nevýhody. Pojďme mluvit o výhodách:

• výtěžek jatečného masa je 70% z jedné jatečně upravené těla;
• odolnost proti chorobám;
• není náchylný k obezitě.

Nyní nevýhody:

• špatně si zvykat na nové změny klimatu a teploty;
• špatně tolerovat stres;
• nekvalitní maso;
• nízký přírůstek hmotnosti;
• jemně v krmení.

Péče a

Hlavním důrazem tohoto plemene je péče o prasata, protože zvířata jsou náročná na chov a jsou velmi špatně tolerována jak teplem, tak mrazem. Prasata nejdou daleko při jednom krmivu, potřebují vyváženou a pestrou stravu, kde by měly být přítomny bílkoviny, uhlohydráty, tuky, stopové prvky, obecně by měly být přítomny všechny živiny a živiny.

Chov prasat

Přes svou dobrou produktivitu masa nejsou prasata vysoce úrodná. Protože prasnice Pietren mají problémy s produkcí mléka, mohou nést a porodit až 8 selat najednou.

Před zakoupením tohoto plemene prasat se musíte seznámit s péčí, údržbou a krmením, protože o prasata nebude řádně postaráno, potom mladý růst buď zemře nebo se vůbec nenarodí. V současné době jsou tato prasata chována nejen pro produktivitu, ale také pro chov s jinými plemeny, aby získala ještě větší kvality.

Plemena Landrace

Dobrým masným plemenem prasat je Landras. Hmotnost kančí dosahuje 310 kilogramů a délka těla je 180 centimetrů, obvod hrudníku je 162 centimetrů. Pokud jde o ženy, jejich hmotnost dosahuje 260 kilogramů. Plemeno lze identifikovat podle vzhledu: dlouhý trup, velké uši visící nad očima, tenká kůže, vzácné bílé štětiny.

Produktivita prasete Landras

Landras se liší od ostatních prasat ve vysoké produktivitě, protože výtěžek masa z jednoho jatečně upraveného těla je 70%. Tuková vrstva je malá - asi 20 milimetrů. Prase může přinést 10 selat najednou. Tato prasata jsou předčasná, denní přírůstek hmotnosti je 800 gramů.

Výhody a nevýhody

Toto plemeno prasat má své výhody a nevýhody, mezi výhody patří:

• mobilita;
• rychlý růst;
• vysoká míra vývoje;
• vytrvalost;
• vysoce kvalitní maso.

Nyní o nevýhodách:

• velmi plachý, v důsledku čehož může dojít k porušení;
• vrtí se dozadu;
• slabé stránky.

Péče a

Aby prasata poskytovala dobrou produktivitu a porod, je třeba prasátko řádně vybavit, včas jej vyčistit, řádně krmit zvířata a měnit vodu, jakmile se kontaminuje. Toto plemeno prasat je čisté, takže pokud porušují hygienické normy, mohou onemocnět.

Chov

Toto plemeno bylo chováno v 20. století v Dánsku. Výběr byl velmi krutý, vybrala se ta nejběžnější a masitá zvířata. Výsledkem bylo zkřížení anglického plemene prasat a dánštiny, v důsledku čehož se objevilo plemeno Landrace.

Chovatelé tvrdí, že pokud křížíte Landras s jiným plemenem slaniny, dostanete skvělého potomka. Selata jsou jedinečná v tom, že při výkrmu nad 100 kilogramů se produktivita masa zvýšila o 3%.

Chov plemene Landrace není snadný úkol, protože prasnice a mladá zvířata si udržují náladový charakter. I nejmenší odchylky v krmení nebo obsahu mohou ovlivnit plodnost, hnojení a další ukazatele..

Vietnamská prasata

K masu patří také vietnamské plemeno prasete, ale jeho množství není tak velké. Toto plemeno je předčasné a vysoce úrodné. Splatnost nastává za 4 měsíce, po 4 měsících může prase přivést svého prvního potomka v množství až 20 kusů. Může porodit 18 let, za rok vyjde asi 24 prasat.

Produktivita

Porážka masa nastává ve věku 8 měsíců, je to tak, že stále neexistuje žádný cholesterol a maso je velmi chutné a prodává se velmi rychle. Vysoká chuť je díky dobré absorpci rostlinných potravin.

Výhody a nevýhody

Každé plemeno prasete má své výhody a nevýhody, výhody plemene:

• rychlé zrání;
• vysoká plodnost;
• vysoce kvalitní maso;
• nenáročnost na jídlo;
• odolnost vůči nemocem;
• klidná příroda;
• rychlá návratnost.

Nevýhody:

• nemají rádi koncepty;
• žádné jídlo není vhodné, je nutné si vybrat výhradně pro vietnamská prasata;
• prasnice krmí selata po dlouhou dobu, proto je vyčerpaná.

Péče

Před zakoupením vietnamského prasete je nutné si na něj předem připravit pokoj, který by měl být suchý a čistý. Toto plemeno není náladové a protože jsou malé, prasátko se pro ně stane celou farmou. V létě je třeba chodit prasata, proto je přidělena plocha sta, ale jednoho dospělého prasete. Na procházce byste měli kopat kulatiny do země, o které si mohou třít zády.

Vietnamská prasata jsou velmi čistá a na procházku potřebují pouze jeden roh. Pokud v tuto chvíli není možné jít na procházku, pak budou tolerovat, kolik bude potřeba. Místnost musí být udržována v čistotě. Prasata by měla být neustále udržována v čistotě.

Krmná prasata a selata by měla být tráva a jedí trávu ve velkém množství. Denní menu by mělo zahrnovat: pšenici, ječmen, oves, hrách a kukuřici, ale ne v čisté formě, ale ve formě obilovin. Pokud bylo rozhodnuto dát suchá zrna, musí být nejprve rozdrcena.

Chov

Hlavním pravidlem pro získávání zdravých a životaschopných mladých zvířat je to, že kanec by neměl být příbuzný prasnici, to platí pro ta zvířata, která se rozhodli snížit. Obecně jsou prasata tohoto plemene předčasná, ale pokud je váha menší než 30 kilogramů, musíte se stát prasečím prasatem.

Pomocí následujících značek můžete určit, že je prasátko připraveno k páření:

• prasnice se bojí;
• genitální smyčka nabobtná;
• objeví se výboj;
• Pokud zatlačíte na záď, prase se nepohne, ale poslouchá pocity.

Hampshire plemeno

Dalším masovým plemenem je Hampshire prase. Hempshire prasata jsou nejúčinnější při křížení s jinými plemeny a produkují nové plemeno slaniny. Hlavním rozdílem mezi tímto plemenem a ostatními je jeho čistě černá barva, ale musí existovat široký pás, který obklopuje tělo, kde jsou lopatky a přední kopyta. Hlava je lehká, malá, rovná čenich.

Uši jsou malé, rovné, tělo je dlouhé a záda je silná a zároveň široká. Nohy jsou krátké, ale silné a silné a kopyta jsou rovné. Samotné plemeno nemá velké množství masa, existují však hlavní parametry:

• Velikost zvířete je průměrná, i když ve srovnání s jinými plemeny masa je toto plemeno nejlepší. Divočák může dosáhnout 310 kilogramů živé hmotnosti a prase - 250 kilogramů.
• Mladí prasata jsou poměrně silná, ale stále do 8 měsíců pomalu přibývají na váze, ale poté rychle rostou.

Produktivita

Produktivita tohoto plemene je velmi nízká, velkých ukazatelů lze dosáhnout křížením s jinými plemeny. Při vytváření hybridů se získá jiná kvalita masa. Hampshire prasata se dosud aktivně kříží s jinými plemeny, díky čemuž se jejich hybridy neustále používají jako komodita.

V jednu chvíli může prasnice přinést 8 selat, některé měly 10 a dokonce 12 selat. Protože prasnice pečují o matky, nedochází prakticky k úmrtí selat a jejich přírůstek na hmotnosti je vyšší než u jiných plemen.

Výhody a nevýhody

Jakékoli plemeno prasete má výhody i nevýhody, mezi výhody, které lze uvést:

• vytrvalost;
• mají silnou imunitu;
• není náchylný k nemocem;
• dobře vyvinutý mateřský instinkt;
• dlouhé maso s tenkou vrstvou tuku;
• velký denní zisk.

Nevýhody:

• nízká plodnost;
• zvýšená podrážděnost;
• maso nízké kvality.

Chov

Chov tohoto plemene je prospěšný i v tom, že se dobře přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám, nebojí se chladných ani horkých dnů. Pokud krmíte a pečujete o prasátko správně, bude to v každém případě vykazovat dobré výsledky..

Výhodou je, že je lze po celý den spásat na otevřených nebo uzavřených pastvinách. Jatečně upravené tělo prasete sestává z téměř jednoho masa, tuková vrstva je velmi tenká. Při použití vysoce kvalitních a vyvážených krmiv může být denní zisk až 900 gramů.

Nevýhodou prasat je, že jsou velmi plachí, každý strach může dokonce vést k úbytku hmotnosti a inhibici vývoje. Proto je pro ně důležitý klid, bez dráždivých a cizích tvrdých zvuků..

Plodnost prasnic je malá, najednou to může vést k 8 selatům, vyskytují se vzácné případy, kdy počet roste na 10 nebo dokonce 12 kusů. Přesto jsou to dobré matky, schopné krmit libovolný počet selat a pěstovat vše.

Bílé prase

Dnes je bílé prase v Rusku nejčastější. Zvíře se dobře přizpůsobí každému klimatu. Bílé prasátko se snadno přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, ani není náhodné při chovu a krmení. Ale přesto netolerují silné mrazy a velmi silné teplo..

Prasata mohou být krmena pro sádlo i maso a mohou být vyrobena tak, aby bylo maso i sádlo stejné. Mají štíhlou postavu, silnou kostru a bílou barvu. Tělo kance je dlouhé 190 centimetrů a prasata jsou 165 centimetrů. Hlava je velká, čelo je široké, krk je silný a vzdálený. Uši jsou tenké, ne visí dolů, ale se sklonem vpřed.

Hrudník je hluboký, spíše široký, hřbet je dlouhý a široký, zadek není ochablý, šunka je kulatá. Růst bílých prasat není velký, jejich nohy jsou silné, s hladkými a širokými kopyty. Kůže je elastická a zároveň hustá, neexistují žádné vrásky a štětiny jsou silné, ale tenké.

Produktivita

Toto plemeno patří do kategorie masných tuků. Hmotnost dospělého divočáka dosahuje 330 kilogramů a prasnic - 230 kilogramů živé hmotnosti. Samice může přivést až 12 selat najednou, zatímco mléčný výnos je 90 kilogramů. Děti rychle přibývají na váze a za dva měsíce jejich hmotnost dosáhne 20 kilogramů. Velký výnos masa - 80% na jatečně upravené tělo.

Výhody a nevýhody

Je prospěšné chovat bílá prasata, protože mají mnoho výhod:

• vytrvalost a přizpůsobivost různým povětrnostním podmínkám;
• precocity;
• dobrá plodnost;
• chutné maso;
• velký výnos masa a tuku;
• flexibilní struktura.

Nejsou však tak ideální, protože mají také nevýhody:

• sklon k obezitě;
• nepříjemný pohled;
• klesající křížová kosti;
• šunka špatná.

Péče a

Prasata jsou náchylná k obezitě, proto je důležité je správně krmit. V období jaro-léto by se prasata měla pást po celý den, kde budou velmi ochotni štípnout šťavnatou trávu a zelenina bude vhodná jako doplňková jídla. Kromě toho můžete v případě potřeby přidat krmivo, ovoce, zelí. Prasata by měla mít neustále vodu a v zimě jim můžete dát sníh.

Stánek, ve kterém prasata žijí, by měl být volný, suchý a hlavně čistý. Průvan je nepřijatelný a v létě je důležité zajistit větrání.

Chov

Bílé prasnice mají dobrou plodnost, protože najednou mohou přivést 12 selat, výtěžek mléka 60 kilogramů. Dva měsíce stará selata váží 5 kilogramů a ve věku 190 dnů dosahují 100 kilogramů.

Plemeno grilování

V 21. století chovali odborníci nové plemeno grilovaných prasat s výrazným rysem - vlnu. Brazierské plemeno je obtížné zaměnit s někým jiným, protože jejich vlasy jsou husté s kadeřemi jako jehňata. Husté vlasy umožňují zvířatům snášet těžké mrazy bez problémů av létě uniknout nepříjemnému hmyzu. Podle barvy pánevníku můžete rozdělit na čtyři typy:

• černá
• červená
• bílá
• smíšené.

Neexistuje téměř žádný černý typ grilování.

Brazíři jsou na pokraji vyhynutí, na světě jich zbývá jen velmi málo, ale maso těchto prasat nelze srovnávat s ničím, je to nejchutnější, něžné a šťavnaté.

Existuje mnoho druhů masných prasat, z nichž každý má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody. Mnoho plemen lze snadno pěstovat i doma bez zkušeností. Výtěžek masa z těchto plemen je asi 80% z jednoho jatečně upraveného těla. Pokud bylo rozhodnuto jednat s určitým druhem prasat, měli byste se s ním nejprve seznámit a poté pokračovat v krmení.

Produktivita

Živá hmotnost prasete je až 200 kilogramů a kanec je až 300 kilogramů, největší rekordní hmotnost kance byla až 500 kilogramů. Mramorové maso má vysokou jakost a jemnou chuť, ale také má sádlo, jehož tloušťka je 5 cm, když je prasátko ve věku 8 měsíců, a ve věku 10 měsíců dosahuje vrstva sádla až 10 cm..

Výhody a nevýhody

Brazier prasata mají následující výhody:

• vysoká produktivita masa;
• při krmení mohou používat i nejlevnější krmivo;
• jednoduchost obsahu;
• odolnost vůči extrémním teplotám;
• předběžná rychlost.

A nyní pro nevýhody:

• plemeno je vzácné;
• abyste to dostali, musíte mít spoustu peněz.

Péče a

Pro chod těchto prasat je nutná svoboda a místo, kde se budou pást, musí být oploceno pevným plotem, aby se k nim nemohli dostat psy a jiná dravá zvířata. Je důležité určit, že v oblasti nejsou žádné jedovaté rostliny, protože milují trávu a bez rozdílu jí. Po celou dobu chůze by neměly být trvale vystaveny slunečnímu záření, takže byste měli udělat baldachýn.

Kromě trávy mohou být prasatům podávána zelenina, ovoce a potravinový odpad. V létě mohou štípnout šťavnatou trávu a v zimě ji nahradit kvalitním seno. Novorozená selata se začnou krmit třetí den po narození.

Chov

Chov těchto prasat je poměrně obtížný, protože existuje jen velmi málo grilování. Selata čistého plemene je docela obtížné najít a nejsou čistokrevná, když vyrostou, nemají tak dobré vlastnosti v každém smyslu. Pokud máte štěstí, když si koupíte grilování, můžete se stát, až když dosáhnou hmotnosti sto kilogramů. Prasnice může vést až 16 selat najednou.

Cornish plemeno

Toto plemeno bylo chováno ve Velké Británii křížením anglických dlouhosrstých prasat a černých Číňanů. Konstituce je silná, tělo s protáhlým tělem, uši jsou velké a visí přes oči. Prasata se dobře přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám. Jsou nenároční v chovu a krmení..

Produktivita

Maso není příliš mastné a šťavnaté, má vysokou chuť. Při krmení zvířat masem nepřesáhne tloušťka tuku dva centimetry. Hmotnost kance může dosahovat 300 kilogramů, zatímco prasata - 250 kilogramů živé hmotnosti. Prasnice může vést až 11 kojenců v jedné porodnici, produkce mléka je dobrá - 72 kilogramů. Za půl roku mladý růst už váží 100 kilogramů. Výtěžek masa z jednoho jatečně upraveného těla je 60-65%.

Výhody a nevýhody

Každé plemeno má výhody i nevýhody, mezi výhody patří:

• silná ústava;
• vícenásobné těhotenství;
• proporcionální sestavení.

Pokud jde o nedostatky, je jich tak málo:

• mnoho vrásek na kůži;
• ochablý zadek;
• při chovu prasat bez pastvin se kopyta uvolní.

Péče a

Protože prasata jsou velká, mělo by být místo pro chůzi prostorné. Totéž platí pro prasátko, nemělo by bránit pohybu zvířete, navíc by prasata měla být neustále čištěna tak, aby byla čistá a suchá. Pokud jde o krmení, jedí hlavně šťavnatou trávu, jako návnadu lze použít zeleninu, ovoce a krmné směsi.

Chov

Toto plemeno je často kříženo s ostatními, aby se získalo lepší plemeno. Tato prasata jsou předčasná a lze je vidět již ve věku čtyř měsíců. Prasnice může sama porodit a porodit 11 selat.

Kemerovo plemeno

Toto plemeno vynalezlo na Sibiři, takže je dobře přizpůsobeno mrazu. Prasata mají silnou konstituci, barva je téměř černá, ale skvrny jsou také méně časté, štětiny jsou silné, tělo je dlouhé a široké.

Produktivita

Kemerovo prasata patří do plemene masných tuků. Maso je štíhlé, chutné a šťavnaté, tuková vrstva je malá, i když krmení je kvůli tuku. Divočák může dosáhnout 330 kilogramů a prase - 250 kilogramů živé hmotnosti. Hmotnost měsíčního prasete je 8 kilogramů a za půl roku 100 kilogramů živé hmotnosti. Výtěžek masa z jednoho jatečně upraveného těla je asi 70%.

Výhody a nevýhody

Výhody prasat Kemerovo jsou následující:

• adaptabilita na jakékoli klima;
• vytrvalost;
• vysoká míra přežití;
• klidná příroda;
• dobrá reprodukce.

Nevýhody:

• náročnost na krmení a odchod;
• citlivé na podvýživu nebo podvýživu.

Péče a

Zelená tráva by se neměla stát hlavní stravou prasat, je důležité přidávat ovoce, meloun a zeleninu. V zimě je tráva nahrazena vysoce kvalitním seno, důležité jsou také vitamíny a stopové prvky v kapslích.

Je nutné je udržovat v čistotě a suchu, v prasete by neměl být žádný průvan, je nutná častá ventilace. V létě by prasata měla chodit celý den, v zimě to samozřejmě nebude fungovat, takže majitel by se měl starat o svou péči a krmení.

Chov

Míra přežití selat je 90%, což může prasnici přinést 11 kusů najednou. Co se týče výživy, jsou náladové, ale spotřeba je mnohem menší než u jiných plemen. K páření dochází již ve věku 5 měsíců, avšak za předpokladu, že hmotnost není menší než 85 kilogramů.

Estonské plemeno masa

U estonských prasat je maso velmi jemné, šťavnaté a má příjemnou vůni. Hmotnost divočáka může dosáhnout 350 kilogramů a prasata 240 kilogramů živé hmotnosti, délka těla dosahuje 180 centimetrů. Ve věku šesti měsíců váží sela už 100 kilogramů.

Produktivita

Výtěžek masa z jednoho jatečně upraveného těla je 60%, prasnice může najednou přivést až 12 selat a porod se vyskytuje nezávisle bez lidské pomoci. Maso je mramorované a má vysokou chuť, zaujme zejména lidi, kteří rádi jedí chutné a uspokojivé.

Výhody a nevýhody

Výhody zahrnují následující:

• nenáročné na výběr krmiva;
• snadno žít na jedné pastvině;
• silná ústava;
• zdravé potomstvo;
• velmi nízká úmrtnost;
• vysoce kvalitní maso.

Mezi nedostatky lze uvést:

• nestabilita onemocnění;
• drobivost obsluhy;
• ochablá záda.

Péče a

Prasata tohoto plemene nejsou náladová v péči a údržbě, cítí se dobře i při každodenní péči o pastviny. Přirozeně, na jedné trávě zvíře nezíská správnou váhu, je důležité přidat zeleninu a ovoce, ale hlavní stravu si získají sami. Ve stáji by prasata měla být vždy suchá, čistá a místnost musí být čas od času odvětrána.

Chov

Toto plemeno je často kříženo s ostatními, aby se dosáhlo lepší produktivity, ale ne vždy se to podaří, často končí špatným růstem, nekvalitním masem atd. Prasata se mohou stát jeden den poté, co prasata začne sexuální lov. Estonská prasnice je dobrá matka, která dokáže bez problémů nakrmit všechna kojence..

Prasata Poltava

Čistě ukrajinské plemeno masných prasat. Divočák může mít 300 kilogramů hmotnosti a prase 240 kilogramů živé hmotnosti. Jejich nohy jsou silné, vypadají krásně.

Produktivita

Prasnice může přivést najednou 10 selat, ale byly doby, kdy počet stoupl na 12 kusů. Míra přežití mladých zvířat je 95%. Výtěžek masa z jednoho jatečně upraveného těla je 62%, který má křehkou chuť a příjemnou vůni, při vaření je velmi malá ztráta. Salo chutná dobře, je výživné.

Výhody a nevýhody

Prasata Poltava mají kladné i záporné stránky:

• silná postava;
• dobré masité formy;
• není náladový ve výživě;
• vysoká plodnost;
• vysoká imunita;
• vysoce kvalitní maso a tuk.

Nevýhody:

• mají dobrý zisk pouze na Ukrajině;
• pokud je klima horké nebo studené, naopak se zhorší jejich produktivita;
• zvýšená čistota.

Péče a

V péči a výživě je nenáročný, bude vše, co je nabízeno:

• kořenové plodiny;
• zelenina
• tráva
• ovoce
• kaše;
• plýtvání potravinami.

Prasata, zvyklá pouze na ukrajinské klima, se v této zemi budou cítit skvěle i při neustálém pastvě. Produktivita je plně ovlivněna údržbou a údržbou, pokud majitel náležitě dbá, prasátko potěší chuť masa a plodnosti. Prasátko, stejně jako všechna prasata, by mělo být čisté, bez průvanu a předpokladem je stálé větrání..

Chov

Prasata Poltava jsou zřídka křížena s jinými plemeny, protože oni a čistokrevní plemena mají dobré ukazatele. Prasnice je připravena k páření po 5 měsících a kanci po 6 měsících. Páření se nejlépe provádí dvakrát denně pro 100% výsledek..

Existuje mnoho masných plemen prasat, každá z nich se liší svým vzhledem, plodností, rozmarností v krmení a chovu. Před zakoupením prasete konkrétního plemene je třeba se o něm dozvědět vše a pak si jen vybrat. Některá prasata se těžko udržují doma a jiná jsou naopak určena pro domácí údržbu.