Červená řepa: prospěšné vlastnosti pro muže

Červená řepa odrůd stolů je potravinářský produkt známý téměř každému ruskému občanovi, který se tradičně používá k vaření všech druhů jídel každodenního nebo svátků. Tato zelenina s charakteristickou vínovou barvou dává pokrmům výraznou chuť a určité prospěšné vlastnosti. Výhody a poškození řepy pro zdraví lidí různého věku jsou již dlouho známy, mohou sloužit nejen k výživě, ale mohou být také dobrým lékem, který lze použít k léčbě a prevenci určitých chorob.

Složení a nutriční hodnota červené řepy

V červené řepě je stejně jako v jiné zelenině velmi málo bílkovin, tuků a uhlohydrátů. Například 100 g kořenové zeleniny obsahuje pouze 1,5 g proteinu, 8,8 g uhlohydrátů a 0,1 g tuku. Obsahují 2,5 g vlákniny a 86 g vody, existují sloučeniny pektinu a organické kyseliny.

Výživná hodnota a přínosy červené řepy jsou v uhlohydrátech, bílkovinách a tucích, které jsou konzumovány v důsledku její spotřeby, jakož i v vitamínových sloučeninách a minerálních prvcích, které obsahuje.

Obsah vitamínu

Vitaminy v červené řepě představují kyselina askorbová, beta-karoten a jeho deriváty retinol, kyselina nikotinová, několik sloučenin ze skupiny B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), tokoferol, fylochinon a niacin.

V zelenině je také dostatek makro- a mikroprvků: K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Сl, В, V, Fe, I, Сo, Mn, Сu, Mo, Ni, Rb, Se, F, Cr a Zn. Z tohoto seznamu jsou nejvíce zeleniny položky jako draslík, kobalt, mangan, měď, chrom, molybden.

Kolik kalorií v řepě

Stejně jako veškerá zelenina, červená řepa není příliš výživná: surové kalorie jsou pouze 42 kcal. Pokud jej vaříte, obsah kalorií se zvýší, ale mírně. Je třeba poznamenat, že nutriční hodnota vařených kořenových plodin je 47 kcal.

Jaké je použití surové řepy

Naši předkové v minulosti zaznamenali nepochybný přínos syrové řepy pro tělo a zachování zdraví. Byl používán především jako cenově dostupný a oblíbený potravinový produkt, ale také jako vynikající domácí léčivý přípravek, který byl vždy po ruce. Léčivé a prospěšné vlastnosti surové řepy jsou:

• zabraňuje onemocněním krve způsobeným snížením koncentrace hemoglobinu;
• omlazuje všechny tkáně těla a přispívá k nahrazení starých buněk, které sloužily jejich novým;
• zvyšuje chuť k jídlu, stimuluje trávení, zvyšuje pohyblivost střev;
• odstraňuje nahromaděné toxiny a škodlivé sloučeniny;
• zabraňuje nástupu a rozvoji nádorů (díky antokyanům - barvícím látkám, které mu dodávají charakteristickou červenohnědou barvu);
• uvolňuje krevní cévy od hromadění cholesterolu, činí je pružnějšími, čímž pomáhá zabránit vývoji nebo léčbě již objevené aterosklerózy nebo hypertenze;
• zvyšuje účinnost;
• snižuje závažnost menstruační bolesti u žen;
• má nevyjádřený diuretický a projímavý účinek;
• anestetizuje a zmírňuje zánět různé povahy.

Syrové řepy zvyšují fyzickou a duševní výdrž, zvyšují vitalitu, pozitivně ovlivňují zrakovou ostrost, pomáhají při léčbě patologií štítné žlázy způsobených nedostatkem jódu a také zlepšují náladu, léčí mírnou depresi.

Syrová, tepelně neošetřená řepa je užitečná pro ty, kteří mají vážný nedostatek vitamínu C, který způsobuje uvolnění a krvácení dásní a objevují se kapiláry a dokonce i lebky. Použití řepy pro lidské tělo je také známo mnoha odborníky na výživu - tvrdí, že může normalizovat metabolismus, a proto může být zahrnuta do diet pro postupné hubnutí..

Syrové řepy jsou pro tělo užitečné také tím, že čistí játra, žlučník a ledviny a pomáhají zlepšovat fungování těchto orgánů. Rostlinné látky zlepšují složení krve, zabraňují tvorbě krevních sraženin, snižují krevní tlak. Z tohoto důvodu je kořenová plodina užitečná pro lidi, kteří mají onemocnění srdce nebo oběhového systému, a jejich biochemické složení v krvi.

Výhodou řepy je také zlepšení vidění, léčba zánětu nosní sliznice a krku, gynekologická a metabolická onemocnění, patologie trávicího traktu. Zelenina je také vhodná pro prevenci všech těchto poruch.

Jaké je použití řepy pro tělo

Syrová řepa v malém množství může být konzumována alespoň každý den. Nejjednodušší způsob je nastrouhnout malý kousek kořenové zeleniny na struhadlo a jíst takhle, bez dalšího jídla. Takže všechny vitaminy z něj budou zcela zachovány a výsledek bude maximální.

Pro muže

Syrová řepa pro muže je užitečná při prevenci vývoje onemocnění prostaty, například benigní hyperplazie nebo adenomu. To platí zejména pro muže starší 50 let - v tomto věku mnozí z nich začínají mít problémy tohoto druhu. Řepa obsahuje látky, které zastaví růst nádoru nebo zabrání jeho vzhledu. To je možné díky zinku, který obsahuje 0,425 mg na 100 g. Kromě toho řepa čistí krev a odstraňuje toxiny, což také přispívá k udržení zdraví mužů. Aby však řepa fungovala efektivně, musíte je jíst každý den, pro které stačí malá kořenová plodina.

Kromě charakteristických onemocnění muži často trpí kardiovaskulárními chorobami. A tady vám pomůže surová řepa. Jsou v ní flavonoidy a betacyanin, snižují zvýšený tlak, uvolňují křeče, posilují krevní cévy, normalizují složení krve. Jód a organická kyselina olejová pomůže předcházet ateroskleróze a posílit srdeční sval. Niacin má stejný účinek, je to spíše v syrové řepě než v mnoha jiných zeleninách.

Pro ženy

Pro ženy v syrové červené řepě jsou zajímavé další látky a minerální prvky, zejména kyselina listová a valin. Společně stabilizují hormonální pozadí obecně a zejména před nástupem menstruace. Pomáhají vyrovnat takové typické příznaky tohoto stavu, jako jsou výkyvy nálady, podrážděnost a tupá bolest. Syrová řepa bude užitečná i po kritických dnech - v ní je železo, které zabrání rozvoji anémie. Další aminokyselina - arginin - má protinádorovou aktivitu, takže surové kořenové plodiny budou pro ženy užitečné při prevenci nádorů ženských orgánů..

V těhotenství a HB

Pro těhotné ženy je červená surová řepa stále užitečná se stejnou kyselinou listovou (nebo vitaminem B9), jódem a železem. Jsou nezbytné pro bezproblémový vývoj plodu a normální průchod těhotenství v samotné matce. Kořenová plodina, která je v současné době součástí jídla, je schopna zabránit anémii, možným problémům s štítnou žlázou. Řepa během těhotenství pomůže vyhnout se otokům a zácpám, k nimž často dochází v této zásadní fázi života ženy.

Po narození dítěte lze syrovou řepu konzumovat, ale v omezeném množství. Pozor! Barvící látky této kořenové plodiny se dostávají do mléka a mohou u dítěte vyvolat alergii. Pokud k tomu dojde, je lepší ihned řepu odmítnout.

Pro děti

Pro rostoucí organismus jsou řepa zajímavá především jako zdroj vitamínů a prvků. Mělo by být ve stravě všech dětí, s výjimkou těch, kteří mají nemoci, u kterých je kontraindikováno. Výhody této zeleniny pro děti jsou její protizánětlivé, imunostimulační, regulační chuť k jídlu, trávení a metabolismus.

Pro seniory

Užitečné vlastnosti řepy jsou také užitečné pro seniory. Experimentálně bylo prokázáno, že surové kořenové plodiny a její šťáva zvyšují energetický metabolismus v těle starých lidí a umožňují jim cítit se energičtěji. Tráví méně úsilí prací a zotavují se rychleji, fyzicky aktivněji. Bylo také zjištěno, že řepa působí proti mozkové tkáni proti stárnutí, čímž zpomaluje destruktivní procesy související s věkem, které se v ní vyskytují, a zvyšuje kvalitu života starších lidí..

Proč jsou červené řepy užitečné

Syrová řepa může být vynikajícím lékem, který lze vždy najít ve vaší kuchyni. Může se stát léčebným nástrojem, který doplní hlavní tradiční léčbu některých nemocí..

S diabetem

Glykemický index surové řepy je 30 kusů, zatímco je vařený - 65. Z toho vyplývá, že právě čerstvá zelenina přinese největší výhody diabetikům, zejména těm, kteří mají poruchy trávení..

Syrové řepy jsou povoleny pro pacienty s oběma typy diabetu, ale musíte dodržovat normy a nepřekračovat je. S cukrovkou typu 2 lze řepu konzumovat i denně. Sacharidy se vstřebávají postupně, díky čemuž v krvi nedochází k prudkému skoku v glukóze. Červená řepa s cukrovkou se může jíst jen nastrouhanou, v množství 100 g denně, nebo v kombinaci se zakysanou smetanou nebo olivovým olejem. To nejen pomůže kontrolovat hladinu cukru, ale také sníží hmotnost. Červená řepa při cukrovce také reguluje fungování střeva, což pouze zvyšuje jeho terapeutický účinek na tělo.

S pankreatitidou

Při této nemoci nelze surovou řepu použít, protože stimuluje trávicí orgány, včetně slinivky břišní, a zvyšuje její sekreční aktivitu. To může vyvolat exacerbaci, nelze tedy odebrat ani surovou kořenovou plodinu ani její čerstvě vymačkanou šťávu. To se však nevztahuje na vařenou zeleninu - řepa v pankreatitidě není ve vařené formě kontraindikována. Může být konzumován samostatně nebo zahrnut do všech druhů jídel.

S gastritidou

S tímto onemocněním žaludku může surová řepa přinést tělu výhody i poškození. Vše záleží na tom, jaký druh gastritidy - s vysokou nebo nízkou kyselostí. V prvním případě ji nemůžete jíst, obsahuje organické kyseliny, které dráždí již poškozenou sliznici. Je logické, že ve druhém případě je možné jíst čerstvou zeleninu, nebude to škodlivé, ale naopak přinese výhody. Pokud jde o použití kořenových plodin u této choroby obecně, lékaři říkají, že jíst řepu s gastritidou je lepší než pečené nebo vařené. Nakládaná a nakládaná kořenová zelenina jsou však v obou případech kontraindikovány..

Z tlaku

Jednou z prospěšných vlastností surové řepy je to, že snižuje tlak. Proto je nutné do nabídky zahrnout hypertenzi, ale pro ty, kteří mají nízký krevní tlak - ne. Můžete si vzít "lék" ve vařené formě, udělat šťávu a kvas ze zeleniny.

Jak vařit řepu z tlaku

Vařenou kořenovou zeleninu lze jíst samostatně nebo použít jako součást pokrmů. Šťáva by měla stát 2-3 hodiny před konzumací, čerstvě připravený nápoj se nedoporučuje. Ti, kteří nemají rádi její přirozenou chuť, ji mohou smíchat se šťávou z jiné zeleniny, například s mrkví nebo dýní nebo medem.

Vaření kvas:

1. K čištění a mytí kořenových plodin.
2. Nakrájejte je na malé kousky nebo proužky.
3. Naplňte jim sklenici 1/3 objemu.
4. Dejte 1 lžíce. l cukr a 2-3 plátky žitných sušenek nebo chleba.
5. Nalijte studenou čistou vodu na vrchol.
6. Zakryjte kouskem čisté gázy a uložte na temné místo při pokojové teplotě.

Cukrová řepa bude připravena, nebude-li žádná zvláštní chuť syrové zeleniny. Mezi jídly skladujte v domácí lednici, trochu se zahřejte.

Výhody syrové řepy v kosmetologii

Přínos této zeleniny se projevuje nejen v interním, ale i externím použití. Působí dobře na pokožku obličeje a na stav vlasů: odstraňuje zánět, zvlhčuje a odstraňuje peeling, rozjasňuje pigmentové skvrny a malé pihy, dělá vlasy lesklé, měkké a silné.

Syrová řepa recept na suchou pokožku:

1. 1 polévková lžíce. l smíchejte vařenou a nakrájenou zeleninu s 1 žloutkem.
2. Naneste na obličej po dobu 0,5 hodiny.
3. Poté opláchněte teplou vodou.

Recept na problémovou pleť:

1. Roštové brambory a řepa.
2. Vezměte 1 lžíce. l každá ze složek a směs.
3. Mějte na obličeji 0,5 hodiny.
4. Opláchněte směsí vody a mléka (1 až 1).

Recept na krém, který vlasy leskne:

1. Šťávy z červené řepy a mrkve berte ve stejných částech a promíchejte.
2. Navlhčete vlasy tekutinou, položte na hlavu plastový sáček a počkejte 0,5 hodiny.
3. Šťávy vypláchněte teplou vodou.

Omezení a kontraindikace pro použití

Tato zelenina může tělu přinést nejen zjevné výhody, ale při nesprávném použití také poškodit. Kontraindikace pro to jsou:

• gastritida akutní nebo se zvýšenou kyselostí;
• chronický průjem;
• urolitiáza;
• revmatoidní artritida;
• akutní pankreatitida;
• hypotenze;
• dna.

Ženy, které krmí dítě, by si měly na tuto zeleninu dávat pozor. Je známo, že antokyany, které mu dodávají charakteristickou barvu, mohou u dítěte vyvolat alergickou reakci.

Poškození surové řepy lze pozorovat také u lidí, kteří jsou naprosto zdraví, pokud je to tak nesmírně, je tedy třeba při jídle dodržovat normu: nejedte příliš najednou nebo příliš často.

Závěr

Zdravotní přínosy a výhody řepy závisí na tom, jak je používáte. Má řadu nesporných užitečných vlastností a vlastností, a proto je atraktivní pro použití téměř všemi lidmi. Navzdory skutečnosti, že existují kontraindikace používání surové řepy, je to obecně chutná a velmi užitečná zelenina pro správné fungování mnoha orgánů. Se zvukem a mírným používáním je schopen udržovat dobré zdraví nebo jej obnovit.