Řapíkatý celer - pěstování ze semen

Tato rostlina byla známa ve starověkém Řecku. V tom byla tato kultura posvátná. Celer byl použit jako materiál pro zdobení zesnulých, jeho obraz lze nalézt na mincích. V Evropě se rostlina začala pěstovat až v XVI. Století. Ve stejném období se v Rusku rozšířila. Nejprve to začali pěstovat pro lékařské účely, takže se s ním dalo setkat v zahradách lékárníků. Mnohem později se celer začal používat jako kořenící na různá jídla a získal popularitu ve vaření. V současné době existuje poměrně velké množství odrůd této kultury, ale celer řapík je zvláště známý.

Pěstování zemědělství

Kultivační cyklus této rostliny je dva roky. V prvním roce jsou stonky sklizeny jako plodina, stejně jako kořen, který je jedlý, a ve druhém roce lze sbírat semena, která se tvoří ve zvláštním ovocném těle..

Celer je bylinná zelenina, která může dosáhnout výšky až jednoho metru. Chcete-li pěstovat a sbírat bohatou úrodu, budete muset vynaložit velké úsilí. Důvodem je skutečnost, že rostlina je velmi rozmarná a citlivá na klimatické podmínky. V tomto ohledu se doporučuje přistát ve středním Rusku, včetně předměstí.

Celer je nejlépe osázen v klidné oblasti. Je žádoucí, aby byl dobře osvětlený, ale ani malý stín rostlin nepoškodí. Ačkoli, pokud je zeleninová vrstva neustále ve stínu, může to vést k významnému snížení výnosu..

Řapíkový celer v zemi

Celer je na jaře náchylný k mrazu. Přes to, že je dokáže docela snadno přenést, povede v budoucnu místo chutných stonků k hojnému růstu listoví a tvorbě tvrdých stopek, které nejsou vhodné k jídlu. Výsadba plodiny by proto měla být prováděna v dobře zahřáté půdě, a pokud to není možné, pak ve skleníku.

Při výsadbě celeru dodržujte pravidla střídání plodin. Optimálními prekurzory jsou rajčata, hlávkový salát nebo zelí. Dobrá plodina také dává zeleninu vysázenou v oblasti, kde dříve rostla cibule, rostliny z rodiny dýně, řepa nebo fazole. Pokud pěstujete plodinu na zemi, kde rostlo kukuřice, brambory, mrkev nebo petržel, nelze očekávat hojnou sklizeň. Po těchto prekurzorech nebude půda obsahovat nezbytné látky pro celer..

Optimálním sousedem pro zeleninu je bílé zelí, které přispívá k jeho růstu a uvolňuje potřebné živiny do půdy. Řapík řapík v reakci odpuzuje zelné škůdce svou vůní, což přispívá k jeho vysokému výnosu.

Půdu je vhodné zvolit tak, aby se snadno zahřála. Hlinitá půda nebo půda s vysokým obsahem písku se dobře hodí. Zelenina však neroste na pískovci nebo jílu. Ideální možností je obyčejná louková půda s neutrálním obsahem kyselin. Pokud je pH příliš vysoké, mělo by se do půdy přidat vápno. Jinak se rostliny budou vyvíjet velmi pomalu..

Kulturní propagace

Pěstování celeru je jak sazenice, tak sazenice. První metoda je v ruských klimatických podmínkách považována za správnější, protože umožňuje získat větší plodinu. Je však také pracnější, a proto je v některých regionech, kde to klima dovoluje, možné pěstovat zeleninu jiným způsobem než sazenicí, tj. Výsadbou semen okamžitě.

Výsev osiva

Semena řapíkatého celeru

V oblastech, kde jaro přichází brzy, lze celer pěstovat ze semen. Pokud se pěstuje řapíkatá řapíkatá semena, kdy se pěstuje, stává se nejdůležitějším problémem. Je lepší získat semenný materiál raných odrůd, protože doba zrání je poměrně dlouhá - až osm měsíců. Pokud je zelenina zasazena v únoru až březnu, zraje v říjnu až listopadu. Proto je metoda pěstování sazenic vhodná pouze pro teplé oblasti. Na Sibiři prostě nebude mít čas dozrát ani trpět jarními mrazy.

Nejoblíbenější odrůdy jsou Atlant, Golden a Aelita. Umožňují získat kvalitní plodinu, nebojí se chorob a škůdců, mají dobrou dobu zrání.

Příprava osivového materiálu spočívá v jeho dezinfekci. K tomu se používá roztok manganistanu draselného a kyseliny borité a musí být velmi slabý (doslova několik gramů účinných látek), aby nedošlo ke spálení semen. Při pokojové teplotě se doporučuje očkovací materiál v roztoku skladovat asi jeden den. Pokud se zahřeje, bude na dezinfekci stačit 15 minut. Pro urychlení sazenic je možné semena na krátkou dobu namočit a pak je nechat uschnout.

Půda by také měla být připravena. K tomu se do sodíku přidává humus, který má oteplovací účinek. Pomáhá také přidat trochu písku, aby se zlepšilo zásobování kořenového systému rostliny vzduchem a teplem. Před výsadbou dobře zalévejte..

Celer je zasazen do zahradní postele nebo příkopu, který by měl být pokryt filmem, dokud nepřijde stabilní teplo. Jakmile se objeví výhonky, film by měl být otevřen pro ventilaci. V tomto případě je nutné zabránit průvanu, protože rostlina se jich bojí.

Přímé přistání je následující:

• Na úzce osvětlené ploše jsou uspořádány dvě úzké řady, uspořádané do šachovnicového pole a ve vzdálenosti mezi nimi 17 centimetrů.;
• Pokud je stín na místě více než tři hodiny, doporučuje se udělat vzdálenost 25 centimetrů;
• Při stínování až 5 hodin se vzdálenost mezi řadami zvětší na 35 centimetrů.

Sazenice metoda

Příprava semen a půdy se provádí podobným způsobem. Jediný rozdíl je v tom, že sodík a humus jsou umístěny ve speciálních nádobách, kde bude umístěn materiál semen. Výsev se provádí v řádcích se vzdáleností 5 cm. Semena nejsou pohřbena, jednoduše na ně posypou zemi. Tloušťka vrstvy by neměla být větší než 0,3 centimetru.

Sazenice řapíkatých celeru

Po výsadbě jsou nádoby pokryty sklem nebo filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt. První výhony v moskevské oblasti se zpravidla objevují za 1-3 týdny. Po jejich vzhledu by měl být kontejner otevřen a sbírán - transplantované rostliny v samostatných kelímcích, aby byl zajištěn dobrý růst a vysoký výnos.

Péče o sazenice je standardní. Je nutné jej hojně zalévat a udržovat optimální teplotní podmínky.

Před výsadbou rostliny na otevřeném terénu by měla být také připravena. Je nutné kopat postel a vyrobit z ní dusíkatá a potašová hnojiva. Dobrou náhražkou minerálních hnojiv bohatých na draslík je jednoduchý popel ze dřeva. Je-li šance na mráz, pak je možné zcela vysadit sazenice před výsadbou (to to trochu ztvrdne), ale ihned po převodu do půdy je nutné hojně zalévat.

Je přísně zakázáno dávat čerstvý hnůj pod celer, protože to může způsobit, že rostlina bude špiněná..

Péče o plodiny

Poté, co je zelenina zasazena na otevřeném prostranství, vyžaduje to docela pracnou péči. První je zalévání. Měl by být dostatek vody, rostlina má ráda vlhkost, ale její nadbytek by neměl být povolen. Voda by měla být nalita přímo pod kořen, aby byl zajištěn maximální přístup k zelenině. Nepřidává na lože přítomnost kompostu, což vytvoří příjemné prostředí pro pěstování zeleniny.

Jeho kvalita ovlivňuje přítomnost plevelů v postelích s celerem. Navíc v důsledku přítomnosti plevelů mohou škůdci napadnout rostlinu. Tomu lze zabránit pomocí plevelů, proto se doporučuje pravidelně plevelovat celer a uvolnit půdu.

Řapík celer potřebuje péči

Vrchní obvaz by měl být prováděn 2-3krát za sezónu. Doporučuje se používat komplexní složení různých minerálních hnojiv. První obvaz musí být proveden měsíc po přemístění sazenic nebo umístění semen na otevřeném terénu, druhý uprostřed sezóny a třetí před odbarvením celeru, což je základní prvek péče o něj.

Pro zajištění něhy zeleniny se provádí bělení stonků. Podstatou tohoto postupu je úplná izolace řapíku od slunečního záření. Celer lze odbarvovat, když se na něm plně vytvoří růžice keřů, což znamená zrání zeleniny v prvním roce. Za tímto účelem je každý stonek zabalen do silného balicího papíru, aby se zabránilo vniknutí slunečního záření..

Sklizeň

Sklizeň se doporučuje zahájit 20 dní po začátku bělení. Nemělo by být zpožděno do začátku chladného počasí, protože stonky po mrazech mohou být nevhodné k jídlu.

Sbíráme celer

Čištění je následující: rostlina je vykopána a přemístěna do sklepa. Jsou-li semena sbírána, pak je zelenina ponechána příští rok v zemi a je dobře zakryta. Poté, co se ve druhém roce růstu vytvoří na rostlině deštníky zelené barvy, a poté změní barvu na šedozelenou, mohou být nakrájeny, přeneseny do místnosti a usušeny. Výsledkem bude, že semena budou připravena. Je třeba mít na paměti, že počet těchto celerových výsadeb není omezen.

Pokud tedy majitel letního domu nebo zahrady miluje domácí koření, nemůže najít lepší zeleninu než celer. Kromě příjemné chuti má nízký obsah kalorií. Výhody jeho použití v potravinách jsou vysvětleny obsahem velkého množství vitamínů a minerálů. Současně existuje spousta receptů na vaření jídel s popsanou zeleninou. Je však třeba mít na paměti, že na jeho získání budete muset tvrdě pracovat. Zelenina je dostatečně náročná na péči.