Jak vyrobit šťávu z granátového jablka doma
Lisování šťávy z granátového jablka doma není tak obtížné. Tento přírodní nápoj je užitečný nejen pro dospělé, ale také pro děti. Kromě toho si můžete být jisti, že nápoj bude prospěšný a bude stát řádově levnější než výrobky z obchodu. Balené nápoje nejsou vždy užitečné, protože nejčastěji v obchodech prodávají nektary a tónovanou vodu s přísadami.
Obsah
- Vlastnosti výroby šťávy z granátového jablka doma
- Kolik granátových jablek potřebujete k získání litru šťávy
- Jak vytlačit šťávu z granátového jablka doma
- Jak vytlačit šťávu z granátového jablka bez odšťavňovače
- Jak vyrobit šťávu z granátového jablka v odšťavňovači
- Jak vyrobit šťávu z granátového jablka v mixéru
- Jak uchovávat šťávu z granátového jablka
- Kolik čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka je uloženo
- Nejlepší odšťavňovače granátového jablka
- Závěr
Vlastnosti výroby šťávy z granátového jablka doma
Vždy se věřilo, že domácí nápoje vyrobené z bobulí a ovoce jsou mnohem zdravější než nápoje nakupované v obchodech. Při přípravě šťávy z granátového jablka doma musíte dodržovat některá pravidla. To vám umožní získat přírodní produkt, ve kterém budou zachovány všechny prospěšné vlastnosti ovoce:
- Musíte si vybrat husté granáty bez poškození a hniloby. Pokud je na slupce granátového jablka i malá díra, vnitřek je nevhodný nejen pro získání zdravé tekutiny, takový granátové jablko je pro zdraví nebezpečné, protože se v něm vyvíjejí škodlivé bakterie.
- Ovoce opláchněte v několika vodách, aby se odstranil prach, zrnka písku, nečistoty a poté utřete do sucha hadříkem.
- Peel granátové jablko kůra a bílé pruhy. Při tomto postupu musíte být opatrní, abyste neporušili integritu bobulí. Potřebujete pracovat s ostrým nožem.
- Zkušení ženy v domácnosti doporučují vyloupat semena granátového jablka tvrdým poklepáním lžičkou na kůru..
Granátová jablka musí být vyčištěna, aby oddíly a bílé filmy nespadly do šálku s zrny. Faktem je, že tyto vnitřní části ovoce, které spadají do vymačkané šťávy, mu dodávají hořkost.
Kolik granátových jablek potřebujete k získání litru šťávy
Plody mají různé hmotnosti. Z jednoho granátového jablka o hmotnosti 200 g můžete vymačkat asi 150 ml kapaliny. Průměrný výtěžek vymačkané šťávy z jednoho granátového jablka doma je asi 80%.
K získání 1 litru zdravého a léčivého nápoje potřebujete asi 2,2–3,3 g zralého ovoce. Ačkoli nejčastěji potřeba průměrné rodiny není více než sklenice.
Jak vytlačit šťávu z granátového jablka doma
Domácí šťávy získané doma se liší nejen chutí, ale uchovávají užitečné látky a vitamíny. Můžete si dát drink mnoha způsoby..
Mnoho lidí doma lisuje granátové jablko ručně. Ale při použití odšťavňovače je tento proces rychlejší. Všechno, co zůstane po vyrobení nápoje, nemusí být vyhozen. Mash je skvělý doplněk na vaření.
Jak vytlačit šťávu z granátového jablka bez odšťavňovače
K lisování granátového jablka můžete použít různé metody. Existuje mnoho možností, nejprve o ručním lisování šťávy z ovoce.
Pomocí balíčku
Je to pohodlný způsob, jak vytlačit šťávu z přírodního granátového jablka. Pro práci potřebujete nůž, váleček a 2 sáčky pro zamrznutí. Mají pohodlný zámek, který vám umožní pevně zavřít obilí, abyste neznečistili kuchyň.
Promyté a sušené granátové jablko se loupe, rozdělí na samostatné bobule a rozloží do sáčku. Je pevně uzavřena, aby neunikla žádná kapalina. Kromě toho pečlivě vytlačují vzduch, jinak může obal prasknout.
Pak musíte dát tašku na stůl, vzít váleček a začít mačkat šťávu. Není těžké to udělat, stačí na něj kliknout, jako by těsto rozvalovali. V sáčku se postupně hromadí kapalina a zrna zůstávají bez buničiny. Nyní ji musíte sloučit do čisté nádoby.
Prostřednictvím tenká
Chcete-li vytlačit lahodný nápoj z granátového jablka, bude to trvat zralé ovoce bez poškození slupky a gázy. Potřeba vaření:
- granáty - 2 ks .;
- vařená voda - ¼ st.;
- granulovaný cukr - 1 lžíce.
Jak vytlačit šťávu z granátového jablka:
- Nejprve jsou promyté plody očištěny od tvrdých slupek, poté jsou rozděleny do samostatných bobulí, z nichž každá je očištěna od vláken a filmů..
- Bobule jsou naskládány do čisté mísy. Zrnka po malých dávkách nalijte do gázy (je třeba ji složit do několika vrstev) a po jejím stlačení postupně vytlačovat tekutinu.
- Musíte pracovat opatrně, abyste nerozstříkali všechno kolem. Proces je dlouhý, protože granátové jablko je pečlivě lisováno, dokud nejsou všechna zrna drcena.
- To samé udělejte se zbytkem semen granátového jablka..
- Pokud chcete pít nápoj bez zavěšení, můžete jej nechat na 1 hodinu uchovat v lednici. Během této doby se nápoj stane průhledným, sraženina bude na dně.
- Před vypuštěním lisovaného granátového jablka se tekutina zředí čistou vodou, protože neředěný nápoj negativně ovlivňuje žaludeční sliznici kvůli vysokému obsahu kyseliny. Obzvláště pokud je šťáva pro děti.
Kavkazská cesta
Chcete-li vytlačit šťávu z granátového jablka ručně, můžete použít nejstarší metodu. Jedinou podmínkou je, že slupka musí být neporušená, jinak šťáva spontánně vytéká.
Pracovní etapy:
- Opláchněte celé ovoce, osušte ručníkem a položte na čistý stůl.
- Začněte válcovat granátová jablka na stole, abyste rozdrtili zrna.
- Stiskněte plod, dokud nezměkne.
- Zbývá pouze vyříznout díru a nalít vylisovanou šťávu z granátového jablka do sklenice.
Použití rozdrceného bramborového posunovače
Chcete-li ručně vytlačit šťávu z granátového jablka doma, můžete použít obvyklé zařízení pro výrobu bramborové kaše.
Za tímto účelem se jednotlivá zrna granátového jablka naskládají do vysoké nádoby, aby se nestříkaly všude kolem a nezačaly je rozdrtávat. Kapalinu je nutné intenzivně vytlačovat po dobu nejméně 15 minut.
Potom se vytlačená kapalina jasně červené barvy filtruje pomocí jemného síta. Před použitím nařeďte vodou.
Jak vyrobit šťávu z granátového jablka v odšťavňovači
Použití technologie k vytlačení šťávy z granátového jablka doma je pohodlné a rychlé. Jedno zralé ovoce stačí pro jednu osobu. Důkladně se omyje čistou vodou, aby se z povrchu granátového jablka odstranily nečistoty a bakterie. Poté otřete do sucha ručníkem.
Poté pomocí ostrého nože musíte udělat řez a pokusit se nedotýkat zrna. Chcete-li rychle oddělit bobule, musíte klepnout na kůru lžičkou. V tomto případě se vysypou do nádobí a bílé filmy a oddíly zůstanou v granátu.
Zrna položte po malých částech do otvoru odšťavňovače. Podle typu odšťavňovače se šťáva vyrábí za použití elektřiny nebo mechanického namáhání..
Tekutina vytéká zvláštním otvorem. Šťáva z granátového jablka vylisovaná pomocí odšťavňovače se získá s dužinou. Pro získání čiré kapaliny se hmota chrání a filtruje přes síto.
Jak vyrobit šťávu z granátového jablka v mixéru
Moderní domácnosti mají mnoho zařízení, která usnadňují jejich práci. Míchač je skvělá volba pro výrobu přírodní šťávy ze semen granátového jablka. Nápoj se připravuje ze dvou granátových jablek, vařené vody z granulovaného cukru nebo medu (podle chuti).
Jsou vybírány celé granáty, na nichž nedochází k poškození. Poté se důkladně omyjí teplou vodou. Promyté ovoce se suší ručníkem, nakrájené a oloupané.
Potom se zrna rozdělí do mísy mísiče. Přidejte vodu, zapněte mixér a začněte vyrábět šťávu. Po 2-3 minutách budete muset ležet v cedníku pokrytém několika vrstvami gázy. Tím se oddělí buničina od výsledného nápoje..
Vylisovanou tekutinu lze podle potřeby osladit cukrem nebo přírodním medem.
Jak uchovávat šťávu z granátového jablka
Výroba domácí přírodní šťávy z granátového jablka je snadná. Výrobek skladujte pouze v chladničce. V některých případech, kdy je hodně granátových jablek, ženy v domácnosti uchovávají vymačkanou tekutinu.
Chcete-li připravit vylisovanou šťávu z granátového jablka na zimu, můžete ji přivést k varu a poté ji nalít do sterilních sklenic nebo lahví. Nádoby pevně uzavřete, otočte hlavou dolů. Odstraňte pod kožich až do úplného vychladnutí. Skladujte na chladném místě: ve sklepě nebo lednici..
Kolik čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka je uloženo
Vylisovaná šťáva z granátového jablka se na rozdíl od jiných čerstvých šťáv nedoporučuje skladovat po dlouhou dobu. Aby tělo dostalo všechny vitaminy a živiny, musí se vymačkaná tekutina okamžitě vypít. Skladovatelnost čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka je omezena na 1-2 hodiny.
Nejlepší odšťavňovače granátového jablka
Šťáva z granátového jablka doma byla neustále vymačkávána. Aby byl proces rychlejší, lidé vytvořili speciální zařízení - odšťavňovače. Mohou být mechanické a elektrické. Za účelem rychlého vytvoření šťávy z granátového jablka doma se nejčastěji používá odšťavňovač. Protože existuje mnoho těchto domácích spotřebičů, musíte zjistit, které z nich je lepší použít..
Možnosti odšťavňovače:
- stlačovač citrusové šťávy;
- odšťavňovač;
- odšťavňovač;
- elektrické spotřebiče s výkonem od 20 do 100 W.
Závěr
Dokonce i dítě může vytlačit šťávu z granátového jablka doma. Stačí si uvědomit, že je lepší pít ihned, protože prospěšné látky rychle vymizí. V čisté formě může tekutina poškodit žaludek a střeva. Proto se do koncentrovaného granátového jablka přidá vařená voda..