Tinktura měsíčního svitu na granátovém jablku: recepty

Domácí výroba alkoholických nápojů si každý den získává stále větší oblibu. Recept na měsíční svit na 3-litrovém granátovém jablku je při provádění nekomplikovaný, takže i začátečníci často dostávají produkt vynikající kvality. Tinktura ukazuje jasně rubínovou barvu a přetrvávající ovocná vůně nezanechá lhostejného milovníka domácích nápojů.

Je možné trvat na měsíčním svitu

Použití ovoce, bylin a koření k naléhání na alkoholické nápoje vám umožní získat nejneobvyklejší kombinaci příchutí v hotovém produktu. Přesto by se nemělo používat rostlin a ovoce, pokud se na nich trvají, látky škodlivé nebo toxické pro lidské tělo se mohou uvolňovat do alkoholu. Je také důležité vyvarovat se shnilého a škůdce poškozeného ovoce..

Granátové jablko v tomto ohledu je zcela bezpečným ovocem pro tělo. To platí jak pro šťávu z granátového jablka, tak i pro jeho kůru. Rozdrcení s množstvím ingrediencí nečiní nápoj škodlivějším, pouze kazí jeho chuť.

Užitečné vlastnosti tinktury na granátovém jablku na měsíčním svitu

Granátové jablko je zdrojem obrovského množství užitečných vitamínů a minerálů. V závislosti na použité části ovoce - zrna nebo kůry - se složení konečného nápoje bude lišit. Například nápoj na kůži měsíce a granátového jablka je vynikajícím pomocníkem v boji proti nemocem, jako je anémie nebo hypotenze. Infuze měsíčního svitu na granátové jablko může mít také celkový posilovací účinek na tělo, což mu pomáhá vyrovnat se s nedostatkem vitamínů a sezónními nachlazeními..

Pokud jde o tinkturu připravenou na semenech granátového jablka, obsahuje všechny prospěšné vlastnosti ovocné šťávy. Hotový nápoj je bohatý na tanin - účinnou látku, která aktivně bojuje proti průjmu. Vitaminy A, B1, B2, C, E a PP obsažené v tinktuře jsou nezbytné pro správné fungování většiny lidských orgánů.

Jak trvat na měsíčním svitu na granátovém jablku

Aby se připravila dokonalá tinktura, měl by začínající Moonshiner pamatovat několik pravidel. Nejdůležitější složkou je přímo měsíční svit - základ budoucího nápoje. Nejlepší destilát je vyroben z ovoce braga - jablko, hroznový nebo bobule. Takový měsíční svit má lehkou ovocnou tónu a mírnější chuť..

Pokud Moonshiner nemá příležitost používat ovocné suroviny, můžete se vyhnout klasickým nápojem z kvasinek a cukru. Je důležité pouze destilovat správně. Nejlepší je použít metody dvojité a trojité destilace - odstraní se tím zápach a zbaví se velkého množství škodlivých látek.

Použití měsíčního svitu pro tinktury vám umožní vyrovnat konečný stupeň pití. Pokud má v případě vodky surovina 40% pevnost, pak ji mohou měsíční svitci změnit podle svých chuťových preferencí. Předpokládá se, že nejlepší volbou pro recept na vaření měsíčního svitu na granátovém jablku je produkt 45–50 stupňů.

V závislosti na tom, zda je nápoj napuštěn do krusty nebo zrn granátového jablka, jsou způsoby jeho výroby mírně odlišné. Například doba trvající na loupání výrazně převyšuje dobu na šťávě.

Tinktura granátového jablka slupky na měsíčním svitu

Důležitou součástí receptů na měsíční svit na slupkách granátového jablka je odpovědný přístup k výběru ovoce. Kůže granátových jablek by neměla mít stopy mechanického poškození. Také by nemělo být hniloba, která zkazí jakýkoli nápoj. Povrch by neměl být hladký - zralé ovoce je drsné na dotek.

Ovoce je třeba nakrájet na čtvrtiny a oloupat z nich. Pro tinktury se používá pouze její barevná část, takže bílá vnitřní část je odříznuta. Slupka granátového jablka je nakrájena na malé čtverečky a trvala na měsíčním svitu. Chcete-li získat zajímavější nápoj, měsíční svitci doporučují přidat citrusové plody, cukr a další doplňkové látky..

Granátové jablko měsíční svit

Zrna obsahují velké množství šťávy, takže barva nápoje bude mnohem sytější než barva připravená na slupkách. Zrna lze dát celé i drcené. Před pokládkou v měsíčním svitu je důležité zkontrolovat zralost a kvalitu semen granátového jablka. Není nutné přidávat do tinktury nedostatečně zralá a bílá zrna. Je také důležité zbavit se bílých filmů mezi nimi, protože v budoucnu budou dávat nápoji nadměrnou hořkost.

Loupaná semena granátového jablka se umístí do 3 1 sklenice. V závislosti na receptu k nim lze přidat určité množství cukru, citronu, různých koření - skořice, anýzu nebo tymiánu. Doba přípravy na takovou tinkturu je obvykle kratší než doba přípravy měsíčního svitu na slupkách granátového jablka - obvykle do 1-2 týdnů.

Recepty měsíčního svitu naplněné granátovým jablkem

Existuje mnoho možností pro domácí alkohol z měsíčního svitu. Každá osoba podílející se na přípravě tinktur z vlastního destilátu prokázala recepty na výrobu tinktur na granátovém jablku na měsíčním svitu. Použití osvědčených receptů zaručuje produkt, jehož vlastnosti pro spotřebitele ocení i ty nejnáročnější publikum..

Množství dalších použitých složek je úžasné. Kromě klasické metody přípravy, která používá pouze měsíční svit, granátová jablka a cukr, existuje mnoho možností. Víno se často přidává do destilátu jako základ. Místo cukru se často používá dextróza..

Jednoduchý recept na tinkturu granátového jablka na měsíční svitu na 3 litry

Klasický a nejjednodušší způsob přípravy je recept používající destilát, semena granátového jablka a bílý cukr. Tato výrobní možnost umožňuje získat vynikající tinkturu s lehce ovocnou vůní a ohromující rubínovou barvou. K vaření budete potřebovat:

• 3 l domácího destilátu o síle 45–50 stupňů;
• 15 zralých granátových jablek;
• 1 kg cukru.

Ovoce se loupe a odstraňuje bílý film mezi zrny. Pomocí nože nebo válečku se z nich uvolní šťáva a přidá se k měsíčnímu svitu. Potom se cukr nalije do měsíčního svitu a míchá se, dokud se úplně nerozpustí. Nádoba je zakryta víkem a odeslána na 10 dní do temné místnosti. Po uplynutí této doby se nápoj filtruje a plní do lahví..

Recept na tinkturu granátového jablka na měsíčním svitu s citronem

Citron přidává lehkou citrusovou tónu do hotové tinktury a také mírně doplňuje nepřekonatelnou vůni ovoce. Citronová chuť navíc k nápoji přidává svíravost, díky čemuž je ještě rafinovanější. Pro takový recept budete potřebovat:

• 3 l destilátu 45 stupňů;
• 2 citrony;
• 12 granátů;
• 1,5 kg cukru.

Odstraňte kůru z citronů, poté se šťáva vytlačí z 1 citronu. Granáty jsou vyčištěny a jsou z nich odstraněny filmy. Zrna se smíchají s citronovou šťávou, kůrou a cukrem a potom se nalijí do měsíčního svitu. Na dobře potemněném místě se produkt připravuje po dobu asi 2 týdnů, pak se filtruje přes sýr a nalije do připravených lahví.

Tinktura granátového jablka na měsíčním svitu a víně

Přidání vína může výrazně zlepšit chuť hotové tinktury a učinit ji rovnoměrnější. Přidává také jedinečnou chuť. Nejlepší je červené polosladké nebo dezertní víno. Používáte-li suché, musíte přidat trochu cukru, který osladí tinkturu.

Asi 3 až 250 ml vína, 8 granátových jablek a 250 ml minerální vody se odeberou na 3 litry domácího měsíčního svitu 50 stupňů. K přípravě je nutné vzít šťávu z granátového jablka, takže je nutné mačkat a zatěžovat. Minerální voda je lepší vzít s plynem - to dá nápoj další chuť.

Šťáva se smíchá s vínem a minerální vodou, přidá se k nim alkohol a dobře se promíchá. Nádoba je pokryta gázou a na několik týdnů poslána na teplé místo. Po dokončení usazování se tinktura filtruje a plní do lahví..

Granátové jablko měsíční svit s dextrózou

Dextróza je sloučenina získaná zpracováním hroznů. Jeho přidání místo klasického bílého cukru vám umožní získat ekologický produkt. Kromě toho je při stejné hmotnosti dextróza sladší. Pro recept, který budete potřebovat:

• 3 litry měsíčního svitu 50 stupňů;
• 8 zralých granátových jablek;
• 750 g dextrózy;
• chuť z 1 citronu;
• 750 ml vody.

Vytlačte šťávu ze semen granátového jablka a smíchejte s vodou. K nim se přidává dextróza a citronová kůra. Výsledná směs se zapálí, zahřeje se do varu a za stálého míchání se vaří 4 až 5 minut..

Po ochlazení směsi na teplotu místnosti se do ní nalije destilát, míchá se a nechá se vyluhovat 1-2 týdny. Hotový likér se filtruje přes několik vrstev gázy a plní se do lahví.

Použití tinktury granátového jablka na měsíčním svitu

Je důležité pochopit, že pití alkoholu v přiměřených dávkách může tělu přinést určité výhody z látek, které obsahuje. Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin a polyfenolů v granátových jablek může jeho nadměrná konzumace zhoršit zdraví.

Velké procento cukru v hotové tinktuře z něj činí vynikající aperitiv před vydatným obědem nebo večeří. Jedno sklo zvyšuje chuť k jídlu a také nastavuje žaludek pro produktivní práci. Pokud je nápoj příliš silný a nasycený, můžete jej zředit malým množstvím minerální vody.

Kontraindikace

Jakýkoli alkohol v nadměrném množství způsobuje nenapravitelné poškození těla. Nejčastěji jsou postiženy játra. Člověk, který konzumuje i tak užitečnou tinkturu ve velkém množství, je náchylný k chorobám slinivky břišní.

Tinkturu se nedoporučuje používat u osob s onemocněním gastrointestinálního traktu. Látky obsažené v granátovém jablku mohou zhoršovat peptický vřed, gastritidu a zánět duodena. Také nápoj je škodlivý pro lidi s pankreatitidou a vysokou kyselostí žaludeční šťávy..

Při používání takového přípravku by měla být věnována velká pozornost lidem náchylným na alergické reakce. Dokonce i šťáva z granátového jablka obsažená v tinktuře v minimálním množství může vážně poškodit alergiky. Granátové jablko může způsobit kožní vyrážky, dýchací potíže a zvýšení celkové tělesné teploty..

Podmínky skladování

Se správně pozorovaným receptem na granátové jablko měsíční svit bude jeho trvanlivost prakticky neomezená kvůli vysokému podílu obsahu alkoholu. Za optimálních skladovacích podmínek potěší takový nápoj časem čerstvost. Předpokládá se však, že prospěšné vlastnosti šťávy z granátového jablka mohou přetrvávat pouze 1–2 roky.

Nejlepší místo pro uložení je chladná, neosvětlená místnost. Současně by láhve měly být pevně utěsněny, aby se zabránilo vstupu škodlivých mikroorganismů, které mohou aktivovat fermentační procesy v šťávě z granátového jablka.

Závěr

Recept na měsíční svit na granátovém jablku ve 3 litrech vám umožní získat vynikající nápoj, který osloví i ty nejnáročnější gurmány. Široká škála možností vaření vám umožní vybrat nejvhodnější kombinaci přísad pro každou osobu.

Recenze měsíčního svitu granátového jablka