V zimě skladování brambor na balkóně

Brambory jsou nedílnou součástí každodenního stravování mnoha rodin. Dnes najdete mnoho receptů, kde se tato zelenina používá. Navíc se tento produkt pro mnohé stává hlavním výrobkem v zimě. Vzhledem k tomu jsou brambory nakupovány a skladovány po celé chladné období. Ale co když žijete v bytovém domě a nemáte sklep, stodolu a podobně? V tomto případě existuje originální řešení - skladování brambor na balkóně. To umožňuje celou zimu mít takovou vyhledávanou zeleninu a připravovat různé pokrmy. Nicméně, pro skladování brambor na balkóně v zimě, musíte vytvořit vhodné podmínky, zejména pokud váš balkon není vytápěn. V tomto článku vám řekneme, kolik bytových obyvatel se dostalo z pozice.

Správné skladování

Pro skladování brambor v zimě je nutné je sbírat za suchého a teplého počasí. Předpokladem je také sušení všech hlíz venku ve stínu. Během sušení je vystavení přímému slunečnímu záření nepřijatelné. Dalším krokem je třídění brambor. Pokud jsou nalezeny nemocné nebo poškozené hlízy, odložte je stranou. Tyto brambory používejte především..

Pokud jde o způsob skladování brambor na balkóně, je třeba si vyrobit druh hrudníku nebo kontejneru. Lze jej vyrobit vlastníma rukama z dřevěného rámu a opláštit speciálním materiálem. Bez ohledu na zvolený způsob skladování je na balkoně zajištěno dobré větrání. Beze změny vzduchu budou brambory velmi rychle uschnout a zhoršit se. Ventilace by měla mimo jiné udržovat relativně stabilní vlhkost na balkóně, v oblasti asi 40%.

Pokud jste si sami vyrobili nádobu na skladování brambor na balkóně, měla by být izolovaná. Jako tepelně izolační materiál se obvykle používá pěna. Často používal izolaci fólie velké tloušťky. Vytváří účinek termosky. Uvnitř krabice nezapomeňte namontovat gril. Tím se vytvoří vzduchová mezera.

Ale co když váš balkon nebo lodžie není v zimě vytápěn? V tomto případě budete muset provést řadu prací zaměřených na vytvoření vytápění. Alespoň je nutné spolehlivě izolovat samotný balkon. Pokud není zaskleno, je nutné umístit okenní rámy. Někteří domácí řemeslníci používají k vytápění velké žárovky. Není nutné je nechávat celý den, stačí je zapnout na několik hodin. Pokud provedete všechny tyto kroky, budete moci poskytnout bramborám správné skladovací podmínky..

Jak skladovat

Úložný prostor, který zajistí spolehlivé skladování brambor na balkoně, lze uspořádat samostatně. Podívejme se na několik možností. Pokud plánujete skladování brambor v zimě na balkóně v příštích letech, pak pro výrobu krabice můžete použít dřevěné kostky a obložení. Vnitřek krabice uzavřete fólií nebo jiným odrazným materiálem. Koupit polystyren jako tepelný izolátor. Použití těchto materiálů zajistí spolehlivé skladování brambor za silných zimních mrazů..

Je důležité zabránit přímému kontaktu brambor s betonem, cihel a jinými podobnými povrchy. Z tohoto důvodu může začít zčernat a zhnit. Proto je ve vyráběné krabici spodní police nutně vybavena. Ukázalo se, že byste měli mít mezeru mezi podlahou a spodní policí.

Úložný box na brambory na balkoně v zimě lze provést s vertikálním nakládáním. To je velmi praktické zejména pro ty, kteří mají malý balkon. Například krabice může být úzká, ale vysoká. Vzhledem k tomu bude nahoře umístěn kryt. Kryt by měl být také izolován. Navíc může být pokryta odolnou přikrývkou..

Pokud je balkon nebo lodžie prostorný, lze krabici pro skladování brambor v zimě na balkónu kombinovat se sedadlem. Např. Vytvořte krabici pravoúhlého tvaru, připevněte ji zpět a měkkou pěnu naplňte vrchní stranou víkem. Na balkoně tak okamžitě uvidíte dvě užitečné věci - krabici pro skladování brambor v zimě a místo k odpočinku.

Další možností je výroba vyhřívané kamery. Zejména takové rozhodnutí potěší ty, kteří nemají zateplený balkon, a žijete v ruské oblasti, kde jsou pociťovány silné a dlouhodobé mrazy. V tomto případě se míní výroba stejné krabice, pouze s ohřevem. Chcete-li to provést, musíte si vyrobit 2 zásuvky různých velikostí, jeden větší, druhý menší. To je nezbytné, aby bylo možné vytvořit externí a interní kameru. Mezi nimi bude položen tepelný izolátor, například stavební pěna, polystyren a podobně. Do palety se nalije piliny, které neumožňují přímý kontakt brambor se základnou, jsou umístěny kartony, polystyren nebo hadry. Do krabice musí být vložen vodič, aby bylo možné připojit běžnou žárovku. Během jednoho dne se světlo rozsvítí a brambory se zahřívají po dobu 5 hodin.

S touto metodou elektřiny nebudete moc utrácet, ale vaše brambory budou v zimě suché a na teplém místě. Někteří domácí řemeslníci místo obvyklých žárovek upravili fén. Proud teplého vzduchu rychle načerpá požadovanou teplotu.

Pro zimní skladování můžete použít také plastové nebo dřevěné bedny. Zásobník bramborových beden na sebe. Jejich výhodou je, že propouštějí vzduch. Chcete-li ochránit před mrazem, zakryjte zásuvky zeleninovou vatou..

Nejjednodušším řešením je použití dřevěných nebo plastových beden. Navíc je to nejdražší. Také nemusíte ztrácet čas jejich tvorbou, protože krabičky lze zakoupit hotové. Tato metoda je však nejméně účinná, pokud ve vaší oblasti existuje silná mráz. Jen bavlněná přikrývka nebude schopna chránit brambory před mrazem. Z tohoto důvodu si před výběrem konkrétní metody úložiště promyslete následující body:

• Zvažte nejen své finanční možnosti, ale také klimatické podmínky.
• Nezapomeňte také zvážit velikost balkonu nebo lodžie. To vám umožní předem určit, kolik brambor lze uložit v zimní sezóně..
• Dostupné materiály a tepelně izolační materiál.
• Je možné zařídit vytápění na balkoně.
• Jak dobře je balkon izolován.

Závěr

Pokud tedy milujete brambory a tato zelenina je jednou z hlavních v zimě, pak je cesta ven. I když žijete v bytě, můžete využít prostor na balkoně pro zimní skladování. Doufáme, že vám tento materiál pomohl pochopit tento problém, a také jste dostali jídlo k zamyšlení nad tím, jak vybavit místo pro skladování brambor v zimě na balkoně. Doporučujeme také sledovat úvodní video materiál.