Brusinka rozdrcená cukrem

V seznamu nejužitečnějších bobulí jsou brusinky především díky svému bohatému chemickému složení. Ale ve své čisté formě produkt nezískává popularitu díky své výrazné kyselině. Brusinky s cukrem - to je skvělá volba pro dárky, které tělu přinášejí maximální užitek.

Výhody brusinky s cukrem

Chemické složení bobule je jedinečné a cukr v malém množství prakticky nepoškozuje tělo. Tuto pochoutku lze považovat za užitečnou a dokonce i uzdravující. Strouhaný dezert získal velkou popularitu, protože je schopen:

• posílit imunitu:
• normalizovat činnost kardiovaskulárního systému;
• urychlit metabolické procesy;
• eliminovat nedostatek vitamínů;
• nižší krevní tlak;
• zlepšit stav nervového systému;
• zmírnit otoky;
• uklidit kůži.

Bobule se používá nejen pro kulinářské účely, ale také pro prevenci a léčbu mnoha nemocí.

Kalorie brusinky s cukrem

Brusinky s cukrem na zimu mají vysoký obsah kalorií, které se mohou lišit v závislosti na množství použitého sladidla. Tabulka ukazuje energetickou hodnotu strouhaného dezertu, který podle standardu použil 500 g ovoce a 450 g cukru.

Při hubnutí jsou výhody tohoto produktu zřejmé. Ale ne každý může jíst kyselé bobule. Množství sladidla, které musíte jen minimalizovat.

Jak vařit brusinky s cukrem na zimu

Před zahájením přípravy nastrouhaných bobulí se sladidlem je třeba pečlivě prostudovat recept, doporučené tipy pro výběr a přípravu ingrediencí, které následuje mnoho slavných kuchařů:

1. Nejprve byste si měli vybrat kvalitní ovoce, pečlivě je zkontrolovat a vyloučit všechny kopie s vadami.
2. Bobule musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou, nejlépe několika způsoby, aby se produkt nečistot a prachu úplně vyčistil.
3. Poté ovoce otřete papírovou utěrkou nebo, aby nedošlo k poškození bobule, nechte je na měkkém suchém hadříku, dokud úplně nevyschne..

Jak cukr brusinky

Brusinka, šťouchaná cukrem na zimu, se připravuje poměrně rychle a jednoduše. Předem připravený produkt musí být rozemlet v mixéru nebo v kuchyňském robotu. Kombinujte bobule pyré se sladidlem a dobře promíchejte. Nechte vyluhovat při pokojové teplotě po dobu 1-2 hodin a zabalte do sklenic pro uložení. Můžete si udělat dezert bez narušení integrity ovoce.

Kolik cukru je potřeba na 1 kg brusinky

Pro správné mletí brusinek brusinkovou s cukrem je nutné vytvořit proporce. Perfektní kombinace ingrediencí, založená na klasickém receptu, který naši předkové dlouho používají, na 1 kg ovoce - 1 - 2 kg sladidla.

Každý by však měl tento ukazatel měnit v závislosti na svých preferencích vkusu, protože někteří považují toto množství písku za příliš velké, zatímco jiní jsou zvyklí na sladší pocit..

Jak cukrovat celé brusinky

Technika výroby strouhaného zákusku není opravdu důležitá, není velký rozdíl v chuti sladké, jednotné a celé bobule. Užitečné vlastnosti jsou zachovány v obou případech..

Seznam přísad:

• 1 kg bobulí;
• 1 kg sladidla.

Fázovaný recept:

1. Ovoce připravujte podle standardu.
2. Vezměte sklenici, naplňte ji vrstvami sladidla a ovoce.
3. Nádoba musí být pravidelně protřepávána, aby se složky smíchaly, aby bylo více místa.
4. Zavřete a nechte v lednici asi 1 týden..

Tradiční recept na brusinky, šťouchané cukrem

Poměry brusinek s cukrem lze volit nezávisle na chuti. Abyste si mohli zahrát recept, musíte se zásobit:

• 1 kg ovoce;
• 1–2 kg sladidla.

Sborník pro recept:

1. Drtit pomocí mixéru nebo kuchyňského robota. Můžete jednoduše brousit vidličkou až do uniformy.
2. Nalijte cukr přes brusinky, nechte 8–9 hodin.
3. Sterilizujte sklenice a připravte nastrouhané bobule.

Dušené brusinky v troubě cukrem

Existuje spousta receptů na brusinky s cukrem na zimu a je velmi těžké si vybrat. Jedním z nejúspěšnějších a nejchutnějších způsobů, jak vařit strouhané bobule, je jejich dlouhé mizení v troubě..

K přípravě potřebujete zásoby:

• 1 kg ovoce;
• 1 kg rafinované.

Seznam akcí podle receptu:

1. Produkt třídit a umýt.
2. Nalijte do rafinády, posílejte do trouby předehřáté na 160 ° C, vařte 2-3 hodiny.
3. Nalijte suroviny do sklenic, zavřete víko.

Brusinky rozdrcené cukrem v mixéru

Čerstvé brusinky s cukrem na zimu, nastrouhané v mixéru, jsou skvělým dezertem. Než začnete vařit, musíte mít k dispozici následující ingredience:

• 1 kg bobulí;
• 1-2 kg rafinované.

Krok za krokem recept:

1. Připravte produkt podle standardu.
2. Rozemelte v mixéru, abyste získali homogenní hmotu.
3. Usněte s rafinovanými listy, nechte přes noc.
4. Důkladně promíchejte, zabalte do sklenic.

Jak vyrobit brusinky s cukrem a pomerančem na zimu

Výroba brusinek s cukrem je poměrně jednoduchá, ale za účelem diverzifikace chutnosti strouhaných pochoutek můžete přidat také citrusové produkty.

K vytvoření receptury budete potřebovat:

• 3 kg ovoce;
• 1,5 kg rafinovaného;
• 3 pomeranče;
• 2 citrony.

Způsob přípravy podle receptu:

1. Citrusové plody z kůry, rozdělené na plátky, vyjměte film a nakrájejte na malé kousky.
2. Připravte bobule, naplňte rafinovaným cukrem a posílejte na nízkou teplotu.
3. Vaření, míchání, odstranění výsledné pěny.
4. 3 minuty před připraveností usnout všechny citrusové plody.
5. Vyplatit a ucpat.

Brusinky s cukrem na zimu prostřednictvím mlýnku na maso

Recepty brusinky, šťouchané cukrem na zimu, jsou velmi rozmanité. Existuje několik způsobů, jak udělat dezert. K implementaci této metody budete potřebovat:

• 1 kg bobulí;
• 1–2 kg sladidla.

Průběh činnosti receptu:

1. Připravte bobule a nasekejte maso pomocí mlýnku na maso.
2. Kombinujte s rafinovaným, trvejte 8-9 hodin.
3. Zabalte do sklenic, pevně uzavřete víkem.

Směs brusinek a brusinek s cukrem

Kombinace těchto dvou plodů je považována za nejúspěšnější, protože chuť a užitečné vlastnosti produktů jsou tak rozmanité, že mohou mít příznivý účinek na tělo..

Seznam požadovaných komponent:

• 1 kg brusinek;
• 1 kg bobulí;
• 1-2 kg rafinované.

Seznam akcí podle receptu:

1. Drtit v kuchyňském robotu nebo mixéru.
2. Usněte s rafinovaným cukrem a nechte přes noc.
3. Zabalte nastrouhaný dezert na banky a korek.

Zmrazené brusinky s cukrem

Pokud chcete produkt uchovávat co nejdéle, můžete zmrazené strouhané bobule zmrazit.

Chcete-li použít tento recept, musíte zkontrolovat přítomnost těchto komponent:

• 500 g ovoce;
• 250 g sladidla.

Pořadí receptů:

1. Omyjte a osušte produkt na ručníku.
2. Použití mixéru k dosažení homogenního stavu.
3. Nalijte cukr přes brusinky a důkladně promíchejte, pokračujte v práci v mixéru, dokud se rafinovaný cukr nerozpustí.
4. Výslednou hmotu nalijte do ledových forem a odešlete do chladničky.

Borůvky s brusinkami, šťouchané cukrem

Borůvky a brusinky, nastrouhané cukrem, mají mnoho užitečných vlastností, pokud jsou použity čerstvé.

Nezbytné složky receptu:

• 500 kg borůvek;
• 500 kg brusinky;
• 2 kg sladidla;

Chcete-li podle tohoto receptu vyrobit ovoce pro zimu, musíte provést následující procesy:

1. Rozdrťte ovoce pomocí speciálního zařízení pro výrobu bramborové kaše nebo jednoduše použijte kuchyňský robot.
2. Usněte s rafinovaným cukrem a pokračujte v tření lžičkou.
3. Nechte v místnosti 2-3 hodiny.
4. Zabalte roztřepený dezert přes banky a sbalte se.

Brusinky s jablky a cukrem na zimu

Chuť strouhané pochoutky je příjemná, naši předkové ji považovali za léčivou kompozici, která léčí nejen nachlazení, ale také mnoho dalších nemocí.

Struktura složek receptu:

• 1 kg hlavní složky;
• 3 jablka
• 1 kg sladidla;
• 250 ml vody;
• 2,3 lžíce. l citronová šťáva.

Jak udělat lahodný předpis prázdný:

1. Omyjte a osušte ovoce, oloupejte jablka ze slupky a jádra.
2. Nalijte vodu do hluboké nádoby, nalijte rafinovaný cukr, přiveďte k varu.
3. Pošli tam všechny plody a ovoce vaří ne více než 5 minut.
4. Distribuujte do bank a uzavřete.

Brusinky a hrušky, třené cukrem

Roztříštěná pochoutka má jasnou barvu a lahodnou vůni.

Požadované produkty:

• 1 kg hlavní složky;
• 1 kg hrušek;
• 1,5 kg sladidla.

Recepty:

1. Oloupejte hrušky, vyjměte jádro, rozdělte na 2–4 ​​části.
2. Rafinovaný cukr rozpusťte ve sklenici vody a přiveďte k varu, přidejte k němu kousky hrušek, filtrujte po 10 minutách.
3. Připravte bobule a kombinujte s cukrovým sirupem.
4. Vařte na mírném ohni po dobu 1 hodiny, odstraňte výslednou pěnu.
5. 10-15 minut před tím, než je připravena odeslat hrušku do vroucí hmoty.
6. Nalijte do sklenic.

Pravidla pro skladování brusinek, nastrouhaných cukrem

Po vaření je třeba strouhané ošetření umístit do místnosti s mírnou vlhkostí a teplotou vzduchu 5 až 15 ° C. Suterén nebo sklep je skvělý. Můžete použít balkon nebo lednici. Skladujte v takových podmínkách ne déle než šest měsíců.

Závěr

Brusinky s cukrem - zdravá a chutná strouhaná pochoutka, kterou si budou užívat všichni příbuzní a přátelé. Dezert dokáže během chladného zimního večera s šálkem čaje obnovit příjemnou teplou atmosféru.