Funkce domácí péče o feferonky habanero

Rostlina starých legend

Habanero je součástí chili rodina a mezi nimi na prvním místě v žáru. Pokud mluvíme o všech paprikách, to znamená, že odrůdy jsou ostřejší, ale je jich velmi málo.

Ti, kteří vydrží ohnivou chuť habanero, cítí ovocné citrusové tóny a jemnou květinovou vůni. Není tolik lidí, kterým hrozí, že vyzkouší surové habanero.

V Mexiku je legenda: Aztékové nabídli těm, kterým se chystali obětovat, alternativa - vypít dvě sklenice tinktury tohoto pepře. Jen málo souhlasilo.

Nyní nikdo není obětován, ale zelenina zůstává kultem. A pokud si turisté v Mexiku objedná miska s tímto pepřem, místní obyvatelé je vloží s úctou.

Chcete-li vyzkoušet habanero, není nutné létat do vzdálených zemí. Můžete ji pěstovat doma: alespoň v zahradě, alespoň v bytě v květináči.

Někteří zahrádkáři pěstují habanero ani kvůli feferonkám, ale jako okrasná rostlina. Je to velmi krásné: lesklé zelené listy, jako světlé plody, připomínají srdce.

Nejostřejší odrůdy

Existuje několik odrůd habanero a všechny zaujímají vysoká místa na stupnici Scoville. Tento vědec vytvořil gradaci žhavosti paprik na základě obsahu účinné látky v nich. kapsaicin, spalování ovoce.

Nejméně horké z nich je bílý habanero - pepř s malými bledými plody. Dále přichází klasická verze s pomerančovými paprikami. Papriky žluté Fatali také patří k habanero, ale pocházejí z Jižní Afriky. „Ďábelský jazyk“ je podobný předchozímu stupni, ale větší a ostřejší.

Odrůda Tigerpaw NR byla vyvinuta americkými vědci. Toto je o něco více pálivá modifikace klasického oranžového habanera.

Ještě ostřejší je čokoládové habanero s tmavě hnědými tóny. A nejvíce akutní jsou červené odrůdy: Red Savina, chovaná v Kalifornii a karibské habanero. Horkost posledně jmenovaného je dvakrát vyšší než u klasického. Podle Scovilleovy stupnice může získat až 475 000 bodů (ve srovnání s počátečním hořkým pepřem bulharského pepře, odhadem na 0 jednotek).

O odrůdách pepře habanero se můžete seznámit na níže uvedené fotografii:

Proč je Habanero užitečné??

Kapsaicin zvyšuje růst vlasů. Do masky můžete přidat kapku šťávy: „oživí“ vlasové folikuly.

Habanero může pomoci pacientům s hypertenzí a těm, kteří trpí depresí. Jídla s jeho účastí snižují tlak a stimulují produkci endorfinu.

Pepř však musí být přidán pouze na minutu a poté odstraněn, jinak to bude obtížné.

Je dobré pít šťávu z tohoto pepře a těch, kteří sedí na dietu: urychluje metabolismus.

Používá se k výrobě alkoholové tinktury a náplastí, které mají analgetické vlastnosti, stejně jako mast proti mastnotě..

Tyto papriky se nedoporučují dětem, kojícím matkám a těm, kteří trpí peptickým vředem.

Smyslné mexické preference

Habanero je vytrvalá rostlina. Pokud vytvoříte optimální podmínky, potěší plody několik let..

Každý keř obvykle dává až tisíc paprik. Lze pěstovat v zimě - ve vyhřívaném skleníku nebo na balkóně - pepř bude i nadále přinášet ovoce.

Je velmi termofilní, cítí se dobře na jasném slunci, ale nepřijímá průvan.

Nejvhodnější půda je mírně kyselý.

V podmínkách většiny regionů naší země je „mexický“ lepší ve sklenících než na otevřené zahradě. Měl by být zaléván pravidelně, ale ne příliš hojně, jinak ovoce ztratí svou vynikající vůni.

Pěstují kteroukoli z odrůd habanero ze semen zakoupených ve specializovaných prodejnách nebo objednaných prostřednictvím webu.

Technika pěstování sazenic

• Před výsevem je lepší připravit semena namočením na tři dny v teplé přírodní vodě. K tomu jsou baleny mezi bohatě navlhčené vatové tampony. Nádoby na osivo by se měly udržovat v teple a disky udržovat vlhké..
• Semena Habanero by měla být vyseta 8-10 týdnů před přesunem na stálé místo růstu. Obvykle to udělej v únoru. Budoucí papriky se vysazují ve sterilizované půdě smíchané s perlitem a vermikulitem (jejich objem je 25%). Teplota Země by neměla být nižší 26 ° C. Při výsadbě se semena prohloubí do půdy asi o 0,7 cm. Klíčení se uskuteční za 2–4 ​​týdny: doba závisí na složení půdy, teplu a dalších podmínkách.
• Jakmile se objeví první výhonky, je nutné zajistit dostatečné světlo pro jejich lepší zdraví. V bytě nebo domě musíte najít nejlehčí okenní parapet (obvykle na jižní straně). Pokud ale není dostatek světla, musíte být zmateni dalším osvětlením. K tomu potřebujete zářivku umístěnou ve vzdálenosti 7,5 cm od vrcholů keřů. Je dobré, pokud má lampa časovač nastavený na 16 světelných hodin a 8 tmavých hodin.
• Jakmile se objeví několik skutečných listů, rostliny se ponoří do malých květináčů. Podsvícení je nastaveno na 12/12.
• Je nutné zajistit, aby půda nemění své pH - 6,5, zůstává mírně kyselá. Na začátku příštího zalévání by mělo zaschnout.
• Jako vrchní obvaz pro sazenice se podnož používá pro zavlažování a možnosti organických a komplexních hnojiv, například: „Ideální“, „Agricola Forward“, „Květinářství Rost“. Dospělé rostliny jsou krmeny jakýmkoli hnojivem pro rajčata.
• Ti, kteří se rozhodli pro trvalý růst pepře v zahradě nebo ve vyhřívaném skleníku, by měli čekat na průměrnou teplotu během dne od 21 ° C a v noci od 12 ° C. V předvečer transplantace musíte klíčky zpevnit: vytáhněte je na hodinu nebo dvě do skleníku nebo na balkón a postupně prodlužujte „ulici“..

Jak získat úrodu

1. Ořezávání a formování keře: pro nádheru rostliny můžete štípnout vrcholky, ale můžete to udělat i bez tohoto postupu.
2. Pro dlouhodobé plodení musí být první květy odstraněny, aby keř měl čas silnější.
3. Pokud chcete velké ovoce, vyplatí se část květů sbírat. Je pravda, že jich bude méně..
4. Během květu a vzniku vaječníků je třeba rostliny stimulovat růstovými stimulanty..
5. Znečištění rostlin v postelích nebo ve skleníku bude prováděno létajícím hmyzem. A doma můžete opylit květiny štětcem.
6. Ovoce Habanero lze sbírat buď zelené nebo zralé.
7. Semena lze zakoupit nejen, ale také připravit samostatně. Zralé tobolky se proto neroztrhnou deset dní. Poté se rozložil pro snadné vadnutí. Plody jsou krájeny, semena jsou vyjmuta, sušena na teplém místě a balena pro skladování..

Sbohem škůdce!

Rostliny nejčastěji onemocní kvůli kontaminovaná zemina, proto musí být před přistáním doma sterilizován. A zpracovat postele v zahradě speciálními přípravky: Karbofos, Ultra, Strela. U již osázených rostlin je možné použít postřik s cibulkou nebo tabákovou infúzí..

Jiné lidové metody

Kořenový hlíst. Chcete-li se tohoto problému zbavit, musíte pro kořeny uspořádat vodní lázeň.

Za tímto účelem vyjměte nemocné keře z půdy, opláchněte je a poté kořeny ponořte do vody při teplotě 50–55 ° C. Je to smrtelné pro hlístice a bezpečné pro rostliny..

Mšice, molice a klíšťata. Rostlina je nutné umýt pěnou z mycího prostředku na mytí nádobí, zejména ze spodní části listů. Držte pěnu na listech po dobu jedné hodiny, poté opláchněte pod teplou sprchou.

Ano, a hořící habanero je vynikajícím pomocníkem v boji proti zahradní parazity. Zalévání infuzí tohoto pepře šetří všechny plodiny z mravenců, listových bugů a larev hnízdících na kořenech.

Zasaďte tuto krásnou rostlinu a potěší vás ovocem - „hořící srdce“ po mnoho let.