Rajčata na polévku na zimu

Rajčatové polotovary jsou oblíbené u všech manželek v domácnosti. Existuje velké množství druhů vaření a používání rajčat. Oblékání na rajskou polévku na zimu pomáhá připravovat polévku v zimě rychle a chutně, bez velkého úsilí.

Pravidla pro přípravu dresinků na rajčatovou polévku

Pro oblékání je třeba zvolit správná rajčata. Mělo by to být silné ovoce bez stop hniloby a nemocí. Můžete si vybrat jakoukoli odrůdu, ale je lepší, když se jedná o masité ovoce. Je lepší recyklovat a konzistence je optimální.

Je vhodné vybrat banky tak, aby se po otevření rychle použily. Nejlepší volbou jsou pollitrové nebo litrové nádoby. Musí být důkladně omyty, nejlépe jedlou sody. Poté jsou nádoby důkladně sterilizovány párou.

Jednoduchý recept na kořenění polévky na zimu

Pro jednoduché oblékání, které je vhodné pro maso, těstoviny a pro vaření boršče, potřebujete velmi jednoduché ingredience:

• 2 kg mrkve;
• 3-4 kg rajčat;
• voda
• sůl;
• cukr.

Proces vaření se na první pohled zdá obtížný, ale v zimě bude taková nádoba spasením:

1. Omyjte veškerou zeleninu, oloupanou mrkev.
2. Vylisujte šťávu z rajčat, oddělte kůži a semena.
3. Roštová mrkev.
4. Vložte veškerou zeleninu do kotle a vytáhněte.
5. Když se tankování začne vařit, musí se vařit na mírném ohni dalších 7 minut.
6. Přidejte sůl - 5 malých lžiček s kopcem a stejným množstvím granulovaného cukru.
7. Míchejte a vařte další 2 minuty.
8. Sjednat sterilizované banky a sbalit se.

Aby se západ slunce ochladil pomalu, je lepší ho zabalit do teplého ručníku a nechat jej takto jeden den. Po ochlazení obrobku by po chvíli, po dlouhodobém skladování, měly být švy umístěny v suterénu. Vždy po ruce bude záchranář pro přípravu chutné, vitamínové a voňavé polévky s jakoukoli sadou ingrediencí. Toto jídlo potěší celou rodinu a je také velmi rychlé vařit polévku s přídavkem zakat v zimě.

Polévková zálivka na zimu z rajčat a papriky

Oblékací recept, ze kterého se polévka stává uměleckým dílem. Vhodné pro boršč a pro každou jednoduchou polévku. Ingredience

• Rajčata - půl kilogramu jakéhokoli druhu, růžová a velká;
• paprika - libra, každá barva udělá;
• tolik mrkve a cibule;
• 300 g petrželky;
• libra soli.

Recept:

1. Nakrájejte papriku a cibuli na proužky, nastrouhejte mrkev a umyjte rajčata.
2. Oloupejte rajče.
3. Ovoce kostky, nejlépe malé.
4. Roštová mrkev.
5. Jemně nakrájenou petrželku.
6. Namočte veškerou zeleninu do mísy, přidejte sůl.
7. Míchejte a nechte působit 10 minut.
8. Obvaz naplňte do teplých sterilizovaných nádob a nalijte na ně výslednou šťávu.
9. Zakryjte sterilizovanými víky a sbalte.

Díky tomu budete mít v zimě vždy po ruce připravenou čerpací stanici. Pár lžiček v polévce stačí, aby jídlo získalo příjemnou barvu a vůni. Skladujte na chladném místě..

Česneková rajská polévka

Tento dresing osloví milovníky česneku, protože dá polévce zvláštní chuť. Na zimu můžete udělat více z těchto výběrů, protože je jedí s radostí a také se efektivně používá při přípravě různých pokrmů. Ingredience

• růžová rajčata - 3 kg;
• lžíce soli;
• 2-3 stroužky česneku;
• chili pepper - 1 lusek (lze nahradit mletou červenou);
• pár stonků celeru;
• přidejte černý mletý pepř podle chuti.

Příprava takového obvazu je jednoduchá:

1. Odřízněte část rajčat poblíž stonku.
2. Rozemelujte rajčata a celer v mlýnku na maso, přidejte sůl a pepř.
3. Vařte do požadované konzistence..
4. Přeneste do sterilizovaných nádob a sbalte.

Čím je omáčka silnější, tím déle trvá vaření.

Horké zimní obvazy na rajčatové polévky

Pro fanoušky horkých čerpacích stanic se doporučuje následující receptura:

• libra horké papriky;
• sladký červený pepř;
• rajčata - 1 kg;
• 1 hlava česneku;
• lžíce soli;
• čtvrtina šálku rostlinného oleje.

Postup přípravy ostrého obvazu:

1. Pepř obou typů na čiré a bez semen.
2. Mletí s rajčaty, česnekem v mlýnku na maso.
3. Přidejte sůl a na 10 minut vařte olejem..
4. Hotovou hmotu rozložte do sterilizovaných nádob a okamžitě sviňte.

Po vychladnutí náplně je možné ji vyčistit až do místa skladování. V bytě je k tomu balkon, pokud je zasklený a chráněný před mrazem.

Polévková zálivka na zimu rajčat s paprikou a bylinkami

Tankování pomůže udržet normální hladinu vitamínů v celé rodině. Složky jsou:

• 2 ks kořen petrželky;
• 200 g petrželky;
• 2 kusy celeru a 200 g zeleně;
• feferonka - 1 kus;
• 2 kg papriky;
• libra mrkve;
• 150 g česneku;
• ocet 9% - 100 ml;
• 2 polévkové lžíce soli.

Postup vaření krok za krokem:

1. Omyjte všechny ingredience.
2. Odstraňte jádro a všechna semena z pepře.
3. Oloupejte mrkev, petržel a celer.
4. Oloupejte česnek.
5. Vše projeďte mlýnkem na maso.
6. Přidejte sůl a ocet.
7. Vložte plechovky a okamžitě se sbalte.

Skladujte obrobek v chladu při teplotě nepřesahující + 10 ° C.

Oblékání na zimní polévku s rajčaty, cibulí a mrkví

Pro tuto odrůdu budete potřebovat trochu jiné ingredience než v klasickém polévkovém dresinku. Složky receptu:

• libru cibule;
• tolik mrkve;
• 300 g papriky;
• 250 g rajčat;
• 200 ml rostlinného oleje;
• lžička kamenné soli.

Po přípravě všech ingrediencí proces vaření následuje přímo:

1. Nakrájejte cibuli a smažte na polovinu množství másla.
2. Roštová mrkev.
3. Vložte smaženou cibuli do kotle pro dušení.
4. Přidejte 50 ml oleje a přidejte tam smaženou mrkev..
5. Pepř nakrájený na malé kostky.
6. Nalijte zbývající olej do pánve a přidejte pepř.
7. Kostková rajčata.
8. Zajistěte přehřátou papriku a rajčata na mrkev a cibuli.
9. Přidejte sůl.
10. Utáhněte a okamžitě rozprostřete na horké sklenice.

Banky musí být otočeny a zabaleny do teplé přikrývky.

Jak vařit dresink na rajčatovou polévku s celerem na zimu

Další zajímavý způsob přípravy zimního západu slunce na polévku. Pro tuto prázdnou stránku jsou potřebné následující součásti:

• 1 kg mrkve a cibule;
• libra sladké papriky;
• tolik rajčat;
• 2 šálky soli;
• střední banda petrželky a celeru.

Všechny ingredience musí být rozdrceny a přetvořeny. Pak složte do horkých plechovek a srolovat.

Pravidla pro skladování zálivek z rajčat

Pro uchování uchování je třeba dodržovat řadu podmínek. Především by to měl být sklep nebo sklep. A pokud takový pokoj není, bude mít byt pro tyto účely balkon. Teplota by neměla být vyšší než + 10 ° C. V zimě by teplota neměla klesnout pod nulu. V opačném případě banky zamrznou a mohou prasknout a obrobek ztratí chuť..

Také sluneční světlo je kontraindikováno. Obrobky musí být skladovány na tmavém místě. Nejlepší volbou je sklep nebo sklep s policemi. Je nutné zkontrolovat nepřítomnost plísní a vlhkosti na stěnách..

Závěr

Oblékání na rajskou polévku na zimu pro každou hospodyňku bude zachránce, když potřebujete nakrmit celou rodinu nebo ošetřovat hosty. Složky doplňování paliva mohou být vybírány podle vašich osobních preferencí. Může to být ostřejší obvaz a mírně sladký. Pokud máte rádi česnek, můžete jej přidat trochu více, než je doporučeno v receptu. Je důležité, aby rajčata v obrobku nebyla shnilá a veškerá zelenina a byliny byly dobré kvality. Banky by měly být sterilizovány parou, je lepší rozložit čerpací stanici okamžitě do horkých nádob. Rolka je tedy lépe zachována.